다시 노 모토: 그것은 무엇을 의미합니까?
Dashi 노모토는 가루 일본 요리에 사용되는 국물 베이스의 버전. 다시마와 가다랭이로 만든 가쓰오부시 특유의 감칠맛이 나며 건조되어 보관 및 작업이 매우 간편합니다.
그것은 많은 일본 요리의 필수 성분이며 수프, 스튜 및 소스를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 쌀과 국수의 인기있는 맛이기도합니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
"dashi no moto"은(는) 무슨 뜻인가요?
"dashi"라는 단어는 "국물"을 의미하고 "moto"는 "기원" 또는 "기본"을 의미합니다. 따라서 dashi no moto는 문자 그대로 "스프 스톡 베이스"로 번역됩니다.
다시노모토의 맛은?
Dashi no moto는 너무 비린내가 나지 않는 가벼운 감칠맛을 가지고 있습니다. 그것은 종종 자신의 지배적 인 풍미를 추가하지 않고 수프와 소스에 풍미의 깊이를 추가하는 데 사용됩니다.
다시노모토는 어떻게 사용하나요?
Dashi no moto는 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 일반적으로 수프와 스튜를 만드는 데 사용되며 쌀과 국수의 맛을 내는 데에도 사용할 수 있습니다. 데리야끼 소스나 된장국과 같은 소스의 베이스로 사용할 수도 있습니다.
다시노모토는 건강합니까?
다시노모토는 다시마와 가다랭이 생선 조각으로 만들어지기 때문에 건강한 국물 베이스입니다. 다시마는 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부한 해조류의 일종입니다. 가다랭이 생선 조각도 좋은 단백질 공급원입니다.
결론
Dashi no moto는 다시 분말 버전으로 요리하기가 매우 쉽기 때문에 지금 바로 패키지를 들고 요리를 시작할 수 있습니다.
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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.
