Baştir grill sifrê Japanese | Yakitori, Hibachi, Teppanyaki [Top 8 Nirxandî]

Nivîskar: Joost Nusselder, nivîskarê pirtûka xwarinê ya plansaziya xwarinê ya Japonî ya bingehîn Tîrmeh 4, 2021 nûve kir

Hibachi, shichirin, yakitori, konro û teppanyaki hemî cûrbecûr sifreyên sifra Japonî ne. Ger hûn mîna min fanatek mezin a barbakuyê ne, wê hingê hûn bê guman hewceyê sifra maseya xweya Japonî ne ku hemî xwarinên çêtirîn çêbikin.

Barbeque Japonî, wekî yakiniku tê zanîn, yek ji xwarinên herî xweş e, bi goştên cûrbecûr ên kelandî, xwarinên deryayê, sebze, tofû, û bêtir.

Carekê hûn xwarinek mîna şivikên mirîşkê yakitori tahm bikin, hûn ê her dem ji bo malbata xwe çêkin!

Grîla sifrê ya çêtirîn ya piralî û porteqalî ye i IAXSEE Cast Iron Grill ji ber ku ew sobeyek erzan e ku çêjên xwerû yên xwarina bi komirê çêdike peyda dike. Hûn dikarin wê bikar bînin da ku yakitori û hemî celebên din ên BBQ rast li ser maseya xwe li malê çêbikin.

Vê grîleya piçûktir a hesinî pir porteqalî û zexm e, ji ber vê yekê hûn dikarin di gera xweya kampê ya paşîn de li aşxaneya xwe an li derve pijandinê bikin. Di heman demê de sêwiranek wê ya kevneşopî ya çargoşe jî heye, bi binê wê yê darîn û pêlên birêkûpêk ên birêkûpêk hene, ji ber vê yekê hûn dikarin yakitori, beef, masî, û bêtir çêbikin.

Grîla hesin topê grîla maseya Japonî ye ji ber ku ew pirreng e, zû tê saz kirin, û hûn dikarin ji bo çêjên çêtirîn komirên kevneşopî yên Binçotan bikar bînin.

Xem meke; Ez nirxandinek tevahî bi hemî taybetmendî û hûrguliyên ku hûn li jêr hewce ne parve dikim.

Ez di vê postê de 6 çêtirîn grillên sermaseya Japonî berhev dikim, di nav de shichirin seramîkên kevneşopî, grillên elektrîkê, grillên komirê, û grillek gazê.

Ji ber vê yekê, ji bo her kesî tiştek heye, û hûn dikarin gava ku yekîneya çêtirîn ji bo şîva xweya BBQ -a Japonî ya paşîn hilbijêrin, biryarek agahdar bidin.

Baştirîn grill sifra Japonî	Wêne
Bi tevahî çêtirîn sifra yakitori grill: IAXSEE Girê Grûba Hesinî	(bêtir wêneyan bibînin)
Baştirîn grîleya sifrê ya Japonî: Iwatani Barbecue Koreya Bê Dûman	(bêtir wêneyan bibînin)
Ji bo kamp û çêkirina li derve çêtirîn: Bruntmor Pre-Seasoned Hibachi-Style Grill	(bêtir wêneyan bibînin)
Baştirîn grill konat diatomite premium: Kinka BBQ Diatomite coarbon Grill	(bêtir wêneyan bibînin)
Baştirîn grill teppanyaki sifra Japonî: Jean-Patrique The "Teppantastic" Grill Electric	(bêtir wêneyan bibînin)
Baştirîn grîleya sermaseya hundurîn a elektrîkê: Zojirushi EB-CC15	(bêtir wêneyan bibînin)
Baştirîn grîleya hibachi ya komirê ya sergirtî ya japonî: ADIMA Grîlka Seramîkî ya Japonî ya Japonî	(bêtir wêneyan bibînin)
Baştirîn sifra sermaya seramîk a shichirin a Japonî: Noto Dia Table-top coarbon Grill	(bêtir wêneyan bibînin)

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Rêberê buyer sifrê grill Japanese

Berî ku hûn kirînê bikin, hûn hewce ne ku taybetmendiyên jêrîn ên grill bifikirin.

Rûerdê Grilling

Ma hûn tenê ji bo xwe çêdikin an dibe ku heya sê kesan? Dûv re hibachiyek piçûk pir xweş e, û hûn ne hewceyê rûkalek pijandinê ya mezin in.

Lê, heke we malbatek mezin heye an hûn dixwazin li cîhê xwe kêfê bikin, wê hingê li sarincokek sifrê navîn an mezin bigerin.

Li Japonya, hûn ê ji bo yek kesek pir grîleyên piçûk ên hibachi bibînin.

Dûv re, mezinahiya pêşîn ji bo 2-3 kesan e, û yên herî mezin ji bo pênc û jor têne çêkirin. Lê hûn dikarin hertim bi hev re cook bikin, ji ber vê yekê divê mezinahî ne pirsgirêkek mezin be.

Giraniya grill

Fikra li pişt grill sifrê ev e ku divê ew porteqalî be. Ji ber vê yekê, hûn hewceyê yekîneyek sivik in.

Hinek ji grills shichirin seramîk hinekî li aliyê giran in, û ew ji şikandinê hesas in. Ji ber vê yekê, hûn ê hewce bikin ku gava ku hûn wan bar dikin bêtir baldar bin.

Lê grill yakitori ya navîn pir sivik e (bin 20 lîre.), Ji ber vê yekê hûn dikarin wê bi hêsanî manewra bikin.

Wattage (ji bo sobeyên elektrîkê)

Wattage tenê destnîşan dike ka grîlek elektrîkê çiqas bi hêz e. Ji ber vê yekê, watt çiqas bilind be, grill bi hêztir e û ew bêtir germê dide.

1300 Watt wattaja bêkêmasî ye, lê hemî grillên elektrîkê an teppanyaki têne sêwirandin da ku hûn her cûre xwarinan çêdikin.

Mal

Grîlên Japonî ji materyalên cihêreng têne çêkirin, lê ew gişt rêgezên germê pir baş in.

Gelek konroyên kevneşopî an şirichin ji materyalek seramîk an ji axa diatomaceous têne çêkirin. Ev materyalek hestiyar e, û ew pirtir ji bo çikandinê ye.

Piraniya grillên hibachi ji hesin bi polayê zengarnegir an gîxên aluminium têne çêkirin. Ger laşê grill ji laşek aluminium an polayê zengarnegir hatî çêkirin, ew siviktir û portable e.

Girtiyên grill bi gelemperî tevne ne. Grîlên hesinî zehf domdar û veberhênanek mezin in.

Baştirîn grilên sifrê yên Japonî têne nirxandin

Berî ku ez dest bi nirxandinan bikim, ez tenê dixwazim behs bikim ku terma yakitori grills bi tenê qala grîpek japonî ya ku ji bo çêkirina yakiniku (BBQ ya Japonî) tê bikar anîn dike.

Grîlek yakitori dikare were bikar anîn da ku şivikên klasîk çêbike an her celebek din a xwarina barbecue çêke. Piraniya mirovan di heman demê de termê "hibachi" jî bikar anîn da ku ji heman grills re binav bikin.

Grills bi heman rengî ne, ji bilî teppanyaki, ku tê de xalîçeyên zexm û nerm hene ku wekî plakên germ têne zanîn.

Naha, em werin ser nirxandinên kesane û berhevoka kêlî bi kêlî ya grillên wekhev.

Baştirîn girseya ser sifrê ya yakitori: IAXSEE Cast Iron Grill

(bêtir wêneyan bibînin)

• Materyal: hesin û polayê zengarnegir
• Mezinahî: piçûk (9.5 x 5 inches)

Heke hûn dixwazin barbecue ya kevneşopî ya Japonî bi komirê Binchotan û goştên çêtirîn biceribînin, hûn hewceyê grîlek komirê ya kevne-mode ne.

Yakiniku kevneşopî çêtirîn e ku meriv pê bipije komira binchotan a baş ji Kishu. Ew ji bo grîla we komirê pola herî bilind û çêtirîn e.

Bê guman xwarin dê tam xweş bibîne, lê hûn ê jê hez bikin ku karanîna vê çêker çiqas hêsan û hêsan e.

Ev grîleya Iaxsee ji hêstirên hesin û polayê zengarnegir e ku ragirtina germahiya mezin misoger dike. Girtiyên grille tevne ne ku ew ê dirêjtir bimînin, lê ev jî tê vê wateyê ku hûn dikarin wan nîşanên lêgerîna BBQ -yên bêkêmasî bistînin.

Ji ber ku grîlek rengek çargoşe heye, ew ji bo pijandina mirîşkên yakitori, goşt, an goştê beraz îdeal e ji ber ku goşt dê nekeve navbera quşxaneyan.

Grill pir piçûk e, ji ber vê yekê ew ji bo kes û cotan îdeal e. Lê, avantaj ev e ku ew porteqalî ye û hilgirtina wê hêsan e, û pir sivik e.

Di warê sêwiranê de, ew hêsan e, lê pergala wêya germkirina tewra pêgirtî misoger dike ku tevahiya rûyê pijandinê li heman germê tê germ kirin. Dê xwarina we di demek nêz de were pijandin, û dûv re gava ku we qedand, paqijkirina grill hêsan e.

Ew ji bo yakiniku carinan cîhaza bêkêmasî ya bêkêmasî ye. Di heman demê de ez dixwazim behs bikim ku ew grîlek budce-heval e, ji ber vê yekê ew ê bankê neşikîne.

Li vir bihayên herî dawî kontrol bikin

Baştirîn grîleya sifrê ya japonî: Barbecue Koreyî ya bê dûman

(bêtir wêneyan bibînin)

Heke hûn nexwazin bi komirê tevlihev bibin, wê hingê grîlek gazê ya herî çêtirîn e. Nehêlin ku navê vê sarinca barbecue ya Koreyî we bixapîne; ji bo yakiniku Japonî jî bêkêmasî ye.

Bi rastî, Iwatani yek ji çêtirîn hilberînerên grill ên Japonî ye. Ew ji polayê alloyî, û aluminium û çavkaniya sotemeniyê tankên gazê yên piçûk (kanî) in.

Tiştê ecêb, grill pir tevlihev û sivik e (5 lîre), ji ber vê yekê hûn dikarin wê li ser maseya xwe, ser sifreya xwe bigirin an wê bi xwe re bikin wargeh.

Ez ji pirrengiya vê grillê hez dikim ji ber ku hûn dikarin wê bi ewlehî li hundur û derve bikar bînin, ji ber vê yekê ew hewcedariya komek yekîneyên çêkirina xwarinê li malê radike.

Grill plakaya dişibe grill teppanyaki, lê ew li her derê gêrîkan xemilandiye da ku ezmûnek barbecue ya rastîn bide we.

Ew panek avê heye ku pêşî li çixarekêşanê digire, ji ber vê yekê nûçeya baş ev e ku hûn ê xaniyê xwe nekişînin.

Flaewata pijandinê pir kêm xuya dike lê xem neke; ew ji bo çêkirina hemî celebên yakiniku, ku hemî li ser kelûpelên zirav ên goşt, masî û sebze ye, bêkêmasî ye.

Dibe ku hûn ji ber şêwaza dorhêla grîdê hinekî bi kewê re têbikoşin, lê hûn dikarin hema hema her celeb goşt bi hêsanî çêbikin.

Girtîgeh jî ne asê ye, ji ber vê yekê paqijkirin hêsan e, û hûn ê çu carî bi xwarina şewitandî neqedin.

Li vir bihayên herî dawî kontrol bikin

Yakitori grill vs grill gazê

Ji xeynî rastiya eşkere ku yakitori grillek komirê ye û grillê gazê ne, hin cûdahiyên din ên berbiçav dê yekê ji ya din ji şêwaza jiyana we re guncantir bikin.

Pêşîn, ez dixwazim behs bikim ku gazek gazê li ser tankên gazê yên piçûk dixebite, û hûn hewce ne ku wan ji hev bikirin, ku dibe ku kirîna li Dewletên Yekbûyî ji komirê dijwar be.

Ji ber vê yekê, ger hûn çavkaniyek sotemeniya erzan û hêsan-dîtinê dixwazin, dibe ku hûn grîla komirê tercîh bikin.

Dûv re, ez dixwazim kevirên grill an rûkên çêkirina xwarinê berhev bikim. The yekem grill komirê heye gêr grill klasîk ku minasib ji bo her xwarinê, di nav de yakitori.

Lêbelê, di grîla gazê de grîlek dor û qubek heye, ji ber vê yekê çêkirina çêjikan dijwar e. Ji ber vê yekê, ger hûn ji ezmûna BBQ -a Koreyî hez bikin û ger hûn nebin xwedan nîşanên lêgerînê yên grill nebin, grîleya gazê çêtir e.

Lê, xeta jêrîn ev e ku ev her du gril portable in û ji bo karanîna hundur û derve guncan in, ji ber vê yekê hûn dikarin wan bi xwe re bibin ser rê ji ber ku ew sivik û tevlihev in.

Herwiha bixwînin: Cûdahiya Di navbera BBQ -ya Koreyî û BBQ -a Japonî de Hat Vegotin

Ji bo kamp û çêkirina li derve çêtirîn: Bruntmor Pre-Seasoned Hibachi-Style Grill

(bêtir wêneyan bibînin)

Pêdivî ye ku grîlek li derve giran-giran û têra xwe mezin be da ku komek heval û malbata nêzîk bide xwarin. Ev grillê komirê ya hesinî ya Bruntmor grillê maseya kampê ya bêkêmasî ye.

Lê, hûn dikarin wê jî "ji ser sifrê" û rasterast li erdê bikar bînin. Ew ne tenê grîlek hesin a erzan e, lê ew dişibihe yek ji modelên herî populer ên Lodge Cast Iron, ji ber vê yekê bi bingehîn, ew dupek mezin e.

Gava ku hûn li derveyî kampê ne, hûn dikarin vê grîleyê bi hêsanî ji bo çêkirina xwarinên Japonî, Koreyî û Rojavayî bikar bînin ji ber ku ew çêkerek pirreng e. Hûn dikarin heya 6 kesan cook bikin da ku her kes karibe yakiniku xweş bike.

Berevajî hin grîleyên piçûk ên hibachi an shirichin ên japonî, ev yek hewa hewa û pêlek gihîştina komirê heye. Bi wî rengî, hûn dikarin germê kontrol bikin û gava hewce bike zûtir komirê zêde bikin.

Ji ber ku ew berê demsalî ye, hûn dikarin rasterast dest bi çêkirina xwarinê bikin!

(bêtir wêneyan bibînin)

Ji ber vê yekê, feydeya sereke ya vê grîla li derve taybetmendiyên kontrolkirina germê ye ku gelek grillên komirê yên din kêm in.

Dezavantaj tenê ev e ku grill bi qasî çêkirinek biha-marqeyek hêja nehatiye çêkirin.

Lêbelê, ew ji bo bihayek maqûl grîlek hêja ye, û heke hûn grîla hesinî biparêzin û demsalê bikin, hûn ê bi tonan karanîna jê bistînin. Oh, û gava ku we qediya, hûn dikarin wê bi karanîna destikên destikê hilgirin û axê di nav çend hûrdeman de vala bikin.

Li vir biha û berdestiyê kontrol bikin

Baştirîn grill konroya diatomîtê ya premium: Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill

(bêtir wêneyan bibînin)

Pitmastersên rastîn ên Japonî ne bi grillên konro yên kevneşopî, ku ji axa diatomaceous hatine çêkirin, nas in -malzemeyek xwezayî ya mîna kîlê.

Hilberînerên herêmî van grîlan bi desta çêdikin, û ew pir biha ne. Lêbelê, heke hûn çêtirîn BBQ -ya xwerû ya Japonî ya çêtirîn bixwazin, serê vî rengî grill tune.

Grill mîna qutiyek çargoşe dirêj xuya dike, û ew ji bo her yakiniku, nemaze yakitori, şeklê bêkêmasî ye.

Ev grîleya Kinka ji grîlên piçûktir ên piçûktir pir girantir e ji ber ku ew ji materyala giliya xwezayî hatî çêkirin. Lê, ger hûn wê bi rêkûpêk lênihêrin, ew ê gelek salan bidome ji ber vê yekê hûn dikarin çêkirina barbeqeyek xweş bidomînin.

Ji ber vê yekê, wateya vê materyalê çi ye, û çima ew ew qas tê xwestin?

Welê, grill di hundurê xwe de bi rastî germ dibe lê li derve pir xweş dimîne. Xwarina wê ewle ye ji ber ku kîmyewiyên ku dikarin di nav xwarinê de biherikin û bikevin tune.

Heke bi komirê Binchotan tê şewitandin, bîhnxweş pir pir bêhempa ye. Di heman demê de ez jê hez dikim ku hûn dikarin bi vê modela taybetî ji bo komek mezintir cook bikin ji ber ku ew ji pir grîleyên porteqalî yên din mezintir e.

Li vir bihayên herî dawî kontrol bikin

Bruntmor vs Kinka premium hibachi

Van her du grill ji yên din ên di navnîşa min de hinekî biha ne. Lê, rastî ev e, ew çêkerên hêja ne.

Bruntmore pirreng e û ji hesinê zexm hatî çêkirin, ji ber vê yekê ew grîla derveyî ya bêkêmasî ye.

Kinka bi vî rengî ye ji ber ku ew têra xwe mezin e ku meriv ji bo komekê bipêje, lê ew ji diatomîta xwezayî hatî çêkirin, ku ew dike yek ji grillên Japonî yên herî-kalîte.

Bruntmor gava ku tê dorhêlbûnê destê jorîn heye ji ber ku destikên wê yên hêsan hene, û ew ji veguhastinê re ew qas hesas nine.

Lê, Kinka ji ber ku ji malzemeyek nazik hatî çêkirin ger ku xelet were xebitandin xeternak e. Ji ber vê yekê, ger hûn ê pir rêwîtiyê bikin û cîhek weya baş tune ku hûn wê hilînin, ez li şûna wê grîla hesinî pêşniyar dikim.

Naha, ger çêj herî girîng e, grill Kinka ye ku divê were hilbijartin ji ber ku xwarin li ser axa diatomaceous çêtir çêdike. Her weha hûn dikarin bi hêsanî leganan biguhezînin da ku ew ji bo her celeb yakiniku maqûl be.

Baştirîn grill teppanyaki sifrê Japanese: Jean-Patrique The Grill Electric "Teppantastic"

(bêtir wêneyan bibînin)

Grûba teppanyaki bêhempa ye ji ber ku ew rûberek zexm û xweş e. Hûn dikarin ji okonomiyaki (pancake hêkên Japonî) bigire heya sosîsan heya yakiniku beef û bêtir.

Ji ber vê yekê, dema ku hûn ê nîşanên lêgerîna grill nestînin, grûba teppanyaki yek ji kelûpelên herî xweş ên Japonî ye.

Ev guhertoya elektrîkê ji yên ku bi sotemeniya propan hûn li xwaringehan dibînin çêtir e ji ber ku ew ji bo karanîna li malê ewletir e.

Ev grûba elektrîkê ya erzan ji aluminiumê hatî çêkirin û rûyek wê yê ne-asê heye ji bo ku xwarin bi plakaya germ nekeve.

Feydeya vê grill rûyê wêya mezin a çêkirina 17 ″ x 9.8 ″ inches e, ji ber vê yekê hûn dikarin gelek goşt û sebzeyan li ser sifrê bicîh bikin.

(bêtir wêneyan bibînin)

Pênc mîhengên germê yên ku têne sererast kirin hene, ji ber vê yekê hûn dikarin tiştek çêbikin. Kontrolkirina germahiyê sûdwergirtina sereke ya vî celebê çêjokê ye, li gorî piçûkek piçûkê komirê.

Lê, ya ku ez jê hez dikim ev e ku hûn ne mecbûr in ku bi komirê tevliheviyê bikin, hewcedariya tankên propanê tune, û elektrîk erzan e, ji ber vê yekê ev grîlek nirxek mezin e.

Di heman demê de, ew bê dûman e, ji ber vê yekê hûn xanî nekişînin.

Di mehên havînê de, hûn dikarin wê jî bikar bînin da ku hûn li hewş an balkona xwe li derve xweş bikin.

Wekî bonus, hûn bi gewra xwe re mini spatulan jî distînin, da ku tevahiya malbatê bikaribin têkevin nav çêkirina teppan-a komunal.

Li vir bihayên herî dawî kontrol bikin

Baştirîn grîla sifrê ya hundurê hundur: Zojirushi EB-CC15

(bêtir wêneyan bibînin)

Van rojan gelek kes li awayên çêkirina hêsan û hêsan digerin. Bi dilşadî, bbqê Japonî hêsan e ku were çêkirin, nemaze bi grillek elektrîkê ya Zojirushi.

Hêmana germkirinê di binê gewrê de tê bicîh kirin, û ew zû germ dibe, ji ber vê yekê grîla we amade ye ku di demek kurt de bikar bîne.

Di heman demê de, feydeya grîlek elektrîkê ya bi vî rengî ev e ku kontrolkerê germahiyê heye ji ber vê yekê hûn dikarin wê çiqas bilind bikin ku hûn jê hez dikin.

Bi grillên komirê re, hûn bi rastî vebijarkek kontrolkirina germê nînin, û ji bo destpêkan, elektrîkî qiraxa wan celebên grill heye.

Tiştek din a ku ez ji Zojirushi hez dikim ev e ku wan kabloyek elektrîkê ya dirêj çêkirine da ku hûn grillê li dora metbexê bar bikin. Dûv re, taybetmendiyek sêwirana balkêş a din jî termostata çêkirî ye, ji ber vê yekê xwarin bi bêkêmasî tê pijandin.

Dema ku hûn çêdikin, çêtirîn e ku hûn çîlek sivik a rûnê wekî çîlekê têxin nav tenûrê. Dûv re, hûn dikarin pê ewle bin ku xwarin nagire.

Ger hûn ji çêjê meraq dikin, xwarina ku hatî pijandin hema hema wekî gewra komirê ecêb e, û hûn di bingeh de dikarin her tiştê ku hûn jê hez dikin bi vê gewrê çêkin.

Grill dikare bi germahiya 410 F germ bibe, ji ber vê yekê ew bi her hibachi komirê re pêşbaziyê dike!

Li vir biha û berdestiyê kontrol bikin

Teppanyaki vs Zojirushi

Van her du grill her du jî bi elektrîkê dixebitin, ji ber vê yekê ew xwarinê bi heman awayî çêdikin.

Ger hûn li poşek çêkirina pirrengî digerin, grîleya teppanyaki çêtirîn e. Hûn dikarin ji hêkan bigire heya pancakes, heya goştê wagyu, şivik, û her celeb xwarinên xweş.

Rêzeya jêrîn ev e ku bi teppanyaki, hûn dikarin xwarinek bêkêmasî çêbikin.

Bi grillê Zojirushi, we rengek kevneşopî ya rûkalê çêkirinê heye, dema ku teppanyaki germiyek e, û hûn nekarin nîşanên lêgerînê bigirin.

Lêbelê, di warê performansa çêkirinê de, ew her du jî hêja ne. Ew hemî bi ezmûna çêkirina xwarinê ya ku hûn dixwazin ve girêdayî ye.

Bi teppanyaki, hûn dikarin spatulas bikar bînin to cook malzemeyên şilek. Bê guman ew pirreng e.

Ez tenê dixwazim behs bikim ku van her du sobeyan bê dûman in û çêtirîn li hundur têne bikar anîn. Lê, ger hûn bi rastî ezmûnek çêkirina xwerû ya Japonî dixwazin, ez difikirim ku teppanyaki karanîna wê bêtir kêfê ye, nemaze bi komek mirovan.

Baştirîn grîleya hibachi ya komirê ya sergirtî ya porteqalî ya Japonî: Grûba Qeramîkê Seramîkî ya Japonî ADIMA

(bêtir wêneyan bibînin)

Li vir piçûkek piçûkek hibachi ya ku ji bo yekta an cotan hatî çêkirin heye. Ew cûrbecûr sobeya piçûktir a portable ku ji materyala seramîkî hatî çêkirin, sivik e, û hêsantir e ku biçe û were.

Ew ji materyala gilê seramîkî hatî çêkirin, lê ew ji erzaniya pêşîn a Konro ku min berê behs kir pir erzantir e. Ji ber vê yekê, ew alternatîfek hêja ye ku hema hema encamên çêkirina pijandinê peyda dike.

Hûn dikarin bi vê gewrê her cûre komirê bikar bînin, lê bê guman, binchotan dê xwarina herî xweş bide we.

Lê ya ku ez ji vê grillê bi rastî jê kêfxweş dibim ev e ku ew rengek çemberkî ya dirêj û perdeyên derveyî polayê zengarnegir heye da ku bicîh bikin ku sobeya germ li tiştên nêzê xwe nagire.

Ji ber vê yekê, karanîna wê ewledar e û bi rastî ne xetereyek agir e. Wekî din, hûn dikarin wê li hundur û li derve jî bikar bînin, ji ber vê yekê ew çêkerek mezin e ku hebe.

Ew pir piçûk û tevlihev e û bi qasî 12 lîreyan giran e, ji ber vê yekê hûn dikarin wê bêyî têkoşînê hildin. Heke hûn nexwazin tevliheviyek mezin çêbikin, hûn dikarin hertim xwarinan bi felqê tenekeyê bipêçin û dûvre jî wan li ser gûzan çêdikin.

Ji ber vê yekê, bandora min a giştî ev e ku ev hibachiya seramîkî ji metbexa we re pêvekek pirreng e.

Li vir bihayên herî dawî kontrol bikin

Baştirîn grill sifirê seramîk seramîk Japanese shichirin: Noto Dia Table-top Charcoal Grill

(bêtir wêneyan bibînin)

Grîpa Hida Konro pir xweş tête zanîn ji ber ku ew yek ji çêtirîn grilleyên shirichin ên Japonî yên li sûkê ye.

Ew pir mezin e, û gelek xwaringeh wê ji bo çêkirina patronan wekî grîlek sifrê bikar tînin. Buhayê wê kêm e ji ber ku ew ji axa diatomaceous hatî çêkirin û çarçeveyek ji hesin heye.

Shapeiklê çargoşe wê ji bo çêkirina yakitori guncan dike, lê ew pirreng e, û ez wê ji bo her celeb yakiniku pêşniyar dikim.

Kêmasiyek piçûktir ev e ku hûn nekarin pêt û germê pir zêde kontrol bikin ji ber ku kunên hewa nayên sererast kirin.

Lê, ew ji bo piraniya grillên komirê yên ser sifrê weha ye, ji ber vê yekê gava ku hûn jê sûd werbigirin, hûn ê xwarinên xweş çêdikin bêyî ku hûn xwarina xwe bişewitînin.

Sêwiran pir kevneşopî ye, bi tîpên Japonî li derve. Qutî ji dara paulownia hatî çêkirin ku wiya wê ji ya ku lê ye buhatir xuya dike.

Bi qasî 65 santîmetre cîhê çêkirina xwarinê, hûn dikarin di heman demê de goşt û sebzeyan jî çêbikin.

Tenê kêmasiya karanîna vê grill ev e ku hûn pêdivî ye ku hûn hemî hêmanan bi desta bişon, ji ber vê yekê paqijkirin dibe ku li gorî sobeyek elektrîkî hinekî dirêjtir bidome.

Li vir bihayên herî dawî kontrol bikin

Her weha, bisekinin gotara min a bêkêmasî ya di derbarê grida Hida Konro de li ser taybetmendî û başî û neyartiyan bêtir bixwînin.

Adima vs Hida konro

Van her du grillên komirê dişibin hev, lê yek dor e, ya din jî çargoşe ye.

Heke hûn ji bo 1-3 kesan grîlek piçûkek piçûktir dixwazin, hibachi dora Adima çêtirîn e, û heke hûn ji malbatek mezintir re tiştek çêtir tercîh dikin, şichirin Hida Konro çêtir e.

Ez ji şêwaza dorhêl a hibachi hez dikim ji ber ku ew xweş li maseyê dikeve, û we cîh li dora wê hiştiye.

Bi bihayê bihayê, van grill bi qasî heman biha ne, lê hûn bi Hida Konro nirxek çêtir distînin ji ber ku ew mezintir e û cîhê weya çêkirina xwarinê jî zêdetir e.

Hin kes hertim grîlek çargoşe dixwazin ji ber ku hûn hingê dikarin şivikan li ser tevnê bidin û wan bi darikên bambûyê bizivirînin.

Ez ê ji we re hişyar bikim ku hûn her gav pêdivî ye ku hûn bi van her du grîlên seramîk re baldar bin ji ber ku ew meyla şikestinê ne.

Di heman demê de, pêdivî ye ku hûn wan bi desta bişon, û ew hinekî bêzar e, lê encamên pijandinê xweş in. Gava ku hûn cixarekêşek mezin a BBQ -ya derve bikar tînin, hûn wê bîhnê tûj distînin.

Pirs û Bersivên Pîvana Grillê ya Japonî

Ma hûn dikarin grîreyên komirê yên Japonî li hundur bikar bînin?

Erê, ji ber ku gelek ji van grillên komirê têne wateya ku li ser sifrê werin bikar anîn, ew ji bo karanîna hundur maqûl in.

Tişt ev e ku grill piçûk in, û her çend hûn komirê bikar tînin jî, hûn tenê piçek hindik bikar tînin, û dûman pir zêde tune.

Di heman demê de, van grill têne sêwirandin ku ew pir agir-delîl in da ku hûn wan bi ewlehî bikar bînin.

Elektrîk hibachi an teppanyaki grills hê ewletir in ji ber ku teknolojiya wan bê dûman heye. Heman tişt ji bo grillên gazê jî derbas dibe, ji ber ku ew bi gelemperî li xwaringehan têne bikar anîn, ji ber vê yekê ew ji bo karanîna li mala we ewle ne.

Ma zibilkek yakitori tenê ji bo şivikan tê?

Na, grîlek yakitori behsê her celeb grîleyên sermasê yên portable dike, di nav de hibachi, konro, û shichirin. Lê, hin grîlek ji bo çîkilên yakitori ji yên din pir çêtir in.

Ger grill xwedan rengek çargoşe ye û têlên tevnê hene, wê hingê zivirîn û çêkirina kulîlkên mirîşkan hêsan e.

Rêzeya jêrîn ev e ku hûn dikarin ji bo çêkirina hema hema her celeb xwarinê xwarinek yakitori bikar bînin.

Hûn çawa komirê di hibachi grill de ronî dikin?

Ronîkirina komirê pir hêsan e. Ya ku divê hûn bikin ev e:

• komirê (binçotanê tercîhkirî) di binî de bihêlin û dûvre wan bi rengek pîramîdî bikin
• hin şilek siviktir bavêjin ser wan
• di navbera 30-40 çirkeyan de bisekinin û paşê komirê pêxin

Carekê ku ew hatin ronî kirin, xalîçeyan li ser sifrê bixin û li bendê bin ku bînçotan bibe rengek spî

Meriv çawa grîlek komirê ya ser sifrê paqij dike?

Grîlên kevneşopî yên sermasê yên kevneşopî tenê dikarin bi destan bêne şuştin. Piraniya pêkhateyan ne di şuştina şûştinê de ne.

Pratîka çêtirîn ev e ku meriv kelûmêlan bi ava germ û pêçek an sponga paqijkirinê paqij bike. Dûv re, axê rakin û her tiştî bi destmalek kaxezê paqij bikin.

Grîlek axa diatomaceous bi tu sabûnê nayê paqij kirin.

Ger we gelek xwarinên ku li ser gûzê asê mane hene, hûn dikarin ½ kasa soda sosê bi ¼ kasa ava germ tevlihev bikin û firçeyek an firçeyek diranan a piçûk bi wê çareseriyê bişon.

Biçe derve

Fersend çi dibe bila bibe, grîlek maseya Japonî çêkirinek bêkêmasî ye ji ber ku ew dihêle hûn bi karanîna her malzemeyên ku hûn dixwazin yakiniku xweş çêkin.

Ku hûn grîlek seramîk a komirê, ya elektrîkî, an teppanyaki rûyek bijartî hilbijêrin, hûn biryarek baş didin ji ber ku hemî kelûpel porteqalî ne, û hûn dikarin wan di dema kampê de bikar bînin.

Ger hûn tenê yekê hilbijêrin ku viya hemî dike, ez IAXSEE Cast Iron Grill-a erzan pêşniyar dikim ji ber ku ew piçûktir e û hûn dikarin ji bo yakiniku-ya herî çêtirîn a malê çêtirîn komirê binchotan-qalîteya bilind bikar bînin.

Carek din ku hûn birçî hîs bikin, divê BBQ -ya Japonî li serê navnîşa we be ji ber ku çêkirina wê hêsan e, û bi grîleya rast, tevahiya malbatê dê ji çêkirina xwarin û xwarina hev hez bikin.

Pêş bixwînin: Li ku derê Sosê Yakiniku AMAZ bikirin An jî xwe çêbikin

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.