Dashi For Udon: Kîjan bikar bîne û meriv wê çawa bigire

Nivîskar: Joost Nusselder, nivîskarê pirtûka xwarinê ya plansaziya xwarinê ya Japonî ya bingehîn 17ê Çileya Pêşîn a 2020-an hate nûve kirin

Dema çêkirina xwarinên japonî, dashi pêkhateyek krîtîk e ku tê de ye. udon ne ji vê rastiyê ye.

Ji ber ku Udon di bingeh de tenê bi noodên stûrtir ramen e, têgihîştî ye ku dashi dê di nav reçeteyê de be.

Lê gava ku hûn udon çêdikin gava yekem ev e ku hûn pê ewle bibin ku dashi ya ku hûn hewce ne heye. Hûn vê yekê çawa pêk tînin?

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Ez dikarim dashi bikim?

Erê, ew bê guman vebijarkek e. Heke hemî malzemeyên ku hûn hewce ne hene, hûn dikarin dashi ji bo udona xwe çêbikin. Lêbelê, ev pêvajo dikare dem-dirêj be.

Herwiha bixwînin: meriv çawa van alternatîfên granulên dashi çêdike û bikar tîne

Ez dikarim dashi li ku bibînim?

Heke hûn dixwazin dema çêkirina udon wextê xwe xilas bikin, behîsa weya çêtirîn ev e ku hûn bi tenê dashi bikirin. Xwezî dashi di cûrbecûr formên pêşîn de tê çêkirin.

Bi gelemperî, gava ku hûn wê pêşdibistanê bikirin hûn ê toza dashi ya tavilê bistînin. Gelek cih hene ku hûn dikarin dashi bikirin. Carinan firotgeha weya beqal ya herêmî dê rêgezek Asyayî hebe.

Hilbijartin dê cûda bibe lê ev bi gelemperî cîhek girîng e ku hûn lêgerîna xwe bidin destpêkirin.

Lêbelê, heke hûn dibînin ku bijartina li firotgeha xweya xwar kêm e, hûn dikarin firotgehên taybetî biceribînin.

Li wir firotgehên firotanê hene ku bi taybetî balê dikişînin ser firotina hilberên Asyayî û bi gelemperî, van celeb firotgehan dê bijartinek pir mezintir hebe ku ji wan hilbijêrin.

Her çend ev firotgeh bi taybetî ne gelemperî ne, ew bi pratîkî garantî ne ku hûn hewcedariya we hene.

Ma ez dikarim dashi serhêl bikim?

Belê tu dikarî! Li wir malper hene ku toza dashi ya tavilê û hilberên din ên mîna wan difroşin.

Ger hûn tercîh dikin ku firotgehên serhêl ên ku hûn lê dikirin sînordar bikin, her gav Amazon û hilbijarkek balkêş a xwarin û malzemeyên ne-hilweşîn ên ku ew pêşkêş dikin heye.

Bê guman, heke hûn ji bo bidestxistina dashiya xwe bilez in, wê hingê kirîna serhêl ne vebijarka çêtirîn e ji ber ku ew ê rojek an du rojan bigire.

Dema ku ez udon çêdikim divê ez çiqas dashi bikar bînim?

Dê mîqdara li gorî reçete û çiqas ku hûn çêdikin diguhere.

Hûn çiqas bêtir udon çêbikin, hûn ê ji bo pargîdanê bêtir dashi hewce bikin. Heke hûn nebawer in ku hûn çiqas çêbikin, ji bo dashiya xweya tavilê bi rêwerzên li ser konteynerê şêwir bikin.

Ger ew agahiyek ji we re peyda neke, reçeteya ku hûn ji bo çêkirina udon dişopînin dê bi rastî ji we re bêje ka hûn çiqas hewce ne.

Herwiha bixwînin: li ku derê dashi û paste miso bikirin, cihên jorîn

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.