Shun 6-Piece Slim Knife Block Set Review

Dibe ku em komîsyonek li ser kirînên jêhatî yên ku bi yek ji girêdanên me ve hatine çêkirin bistînin. Bêtir hîn bibin

Şûn topek e kêrê Japanese marqe, bi kalîte û hunera xwe navdar e.

Min destên xwe girt Set Block Knife Shun Slim û ew ji we re nirxand. Set 6 kêran di bloka darîn a zirav de, ji bo aşpêjên malê îdeal e.

Vekolîna setê ya bloka kêrê ya 6-parçe dûr

Di vê vekolînê de, ez ê her tiştê ku min di derbarê setê de keşif kir parve bikim û serişteyên li ser meriv çawa kêran ji bo karanîna dirêj-mayî biparêze pêşkêşî dikim.

Seta kêrê ya çêtirîn a Japonî
Ji xwe dûr xistin set block kêrê Slim
Image image
9.2
Bun score
Zîl
4.8
Destik
4.6
Fêrbûna
4.4
Ji bo Best
  • Zelalbûn û rastbûna awarte
  • Design Ergonomic û Comfort
kêm dibe
  • Veberhênana Biha
  • Lênêrîn û lênêrînek rast hewce dike

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Product details

  • Mark: Şûn
  • Şêwaz: klasîk
  • Materyalên pêlê: Pola zengarnegir
  • Material Handle: Dara Endezyarkirî
  • Hejmara perçe: 6
  • Nirxên xerîdar: 4.8 ji 5 stêrk (352 nirxandin)
  • Ne şûştina şûştinê ewle ye
  • Pîvanên hilberê: 17.6 x 13.8 x 9.4 inches

Têgihiştinî

Min herî dawî destê xwe girt ser Shun Classic 6-parçe Slim Knife Block Set (Zêdetir setên Japonî li vir têne nirxandin), û divê ez bibêjim, ew di metbexa min de bûye lîstikvanek. Set tê de hene:

  • 3.5-inch Paring Knife
  • 7-inch Knife Santoku
  • 8-inch kêrê Chef da
  • 9-inch Combination Honing Steel
  • Shun Pir-armanc Kitchen Shears
  • 8-slot Slim Design Dark Dark Knife Block

Yek ji taybetmendiyên berbiçav ên van kêran navika birrîna VG-MAX ya bi 34 qat (her aliyek) û bê zengar e. Şamê cladding. Ev ne tenê xuyangek xweşik dide kêran, lê di heman demê de tûjbûn û ragirtina devî jî peyda dike. Bi serhişkiya Rockwell 60-61, ev kêran ji bo mayînde têne çêkirin.

Goşeya tîrêjê ya dualî ya Japonî ya bi desta 16° (her aliyek) rê dide ku her car birînên rast û paqij çêbike. Min fêhm kir ku bi van kêran birina sebze, goşt û heta masiyên nazik jî bayekî xweş e.

Destana PakkaWood-a-shaped aliyek din a balkêş a vê setê ye. Ew bi hêz, domdar e û li hember şilbûnê li ber xwe dide, ji bo karanîna di metbexek mijûl de bêkêmasî ye. Sêwirana ergonomîk a destikê girtina rehet peyda dike, di dema karanîna dirêj de westandina destan kêm dike.

Li Seki, Japonya, bi destan hatine çêkirin, di van kêran de huner û baldariya hûrguliyê diyar e. Ji bo domandina bedewî û performansa wan, pêdivî ye ku meriv wan bi sabûna firaxê ya nerm bi destan bişo û tavilê wan hişk bike.

Di ceribandinên min de, Shun Classic Slim Knife Block Set 6-parçeyî îsbat kiriye ku ji metbexa min re pêvekek bêhempa ye. Tevhevbûna tûjbûna awarte, domdarî, û sêwirana xweşik vê setê ji bo her kesê ku di derbarê hewildanên xwe yên xwarinçêkirinê de ciddî ye pêdivî ye.

Pros

Zelalbûn û rastbûna awarte

Shun Classic Slim Knife Block Set 6-parçe bi rastî di warê tûjbûn û rastbûnê de derdikeve pêş. Her kêrê di vê berhevokê de li Japonya bi destan tê çêkirin, bi karanîna pola VG-MAX-a-kalîteya bilind, ku ji ber girtina devê xweya bêhempa tête zanîn. Min van kêran ji bo perçekirina cûrbecûr xwarinan bikar aniye, ji masiyên nazik bigire heya sebzeyên koka hişk, û wan tu carî bi birînên xwe yên paqij û rast min bandor nekiriye.

Design Ergonomic û Comfort

Yek ji taybetmendiyên herî berbiçav ên kêrên Shun Classic sêwirana wan a rehet, ergonomîk e. Destikên PakkaWood-ê bi rengek bêkêmasî di destê min de cih digirin, di dema birkirinê de girtin û kontrolek hêja peyda dikin. Min bi saetan di metbexê de van kêran bi kar anî, û min qet nerehetî û westandina destan nedît.

Estetîk û Pîşesaziya Bedew

Shun Classic 6-parçeya Slim Knife Block Set ne tenê komek kêrên bi performansa bilind e; ew jî karekî hunerî ye. Kevirên bi şêwaza Şamê yên li ser lûleyan nexşeyek gêjik û pêlê dide wan, ku hem ji hêla dîtbarî ve hem balkêş e û hem jî fonksiyonel e, ji ber ku ew alîkariyê dide xwarina ku bi hêsanî ji kêzikê derkeve. Balkêşiya hûrguliyê di hunerê de di her aliyên van kêran de diyar e, ji veguheztina bêkêmasî ya di navbera lewh û destikê de heya logoya Shun a gravkirî.

Block Knife Slim-tomarkirina cîhê

Bloka kêrê ya zirav a ku bi vê setê re tê ji bo her metbexê pêvekek fantastîk e. Ew ji bambûyê spehî hatiye çêkirin û xwedan sêwiranek tevlihev e ku cîhê herî hindik li hember digire. Ev bi taybetî ji bo kesên ku cîhê metbexê tixûbdar in an jî yên ku bi tenê kontratek organîzetir û bêtevger tercîh dikin bikêr e.

Stewrê

Veberhênana Biha

Nayê înkarkirin ku Shun Classic Slim Knife Block Set 6-parçeyî bi bihayek giran tê. Lêbelê, ez bawer dikim ku kalîteya awarte, performans û estetîka van kêran veberhênanê rastdar dike. Ger hûn di hewildanên xweya xwarinçêkirinê de ciddî ne û komek kêran ku dê bi salan bidome dixwazin, seta Shun Classic hêja ye ku were fikirîn.

Lênêrîn û lênêrînek rast hewce dike

Dema ku kêrên Shun Classic ji materyalên kalîteya bilind têne çêkirin û ji bo domdariyê têne çêkirin, ew hewceyê lênihêrîn û lênihêrîna rast hewce dikin da ku dirêjahiya wan misoger bikin. Ev tê de şûştina kêran bi destan, zuwakirina wan tavilê piştî bikar anînê, û bi rêkûpêk şûştina kêran ji bo ku tûjbûna xwe biparêzin. Ji bo hin bikarhêneran, dibe ku ev asta lênihêrînê wekî kêmasiyek were dîtin, lê ez bawer dikim ku wextê lênihêrîna van kêran bihayek piçûk e ku meriv ji bo performansa wan a awarte bidin.

Taybetmendiyên girîng

Shun Classic Slim Knife Block Set ji 6-parçeyan şahidiyek hunera hunera xweşik, fonksiyonel û domdariyê ye. Wekî pisporek li ser vê hilberê û ku ez wê bi xwe girtim, ez dikarim bi pêbawerî piştrast bikim ku ev koma kêran ji bo her aşpêjgehek malê ya giran an aşpêjê profesyonel pêdivî ye. Sê taybetmendiyên herî girîng ên ji bo komek kêran a bi kalîte tûjbûn û rastbûna kêran, rehetî û girtina destan, û bi giştî domdarî û dirêjbûna kêran in. Shun Classic Slim Knife Block Set 6-parçeyî van aliyan bi hûrguliyek berbiçav vedibêje, ji bo her kesê ku li komek kêran a bi kalîte digerin, wê dike vebijarkek top.

Ya yekem, tûjbûn û rastbûna pêlên di vê setê de bêhempa ne. Kêr bi navika birrîna VG-MAX ve hatine çêkirin, ku ji her aliyek ve bi 34 tebeqên pêlên Şamê yên zengarnegir ve hatine dorpêç kirin. Ev encamek pir tûj û domdar, bi rêjeyek hişkiya Rockwell 60-61 pêk tê. Her lewhek bi destan bi goşeya ducarî ya Japonî ya 16 pileyî ji her alî ve tê tûj kirin, ku performansa birrîna awarte peyda dike. Di dema ceribandinên xwe de, min dît ku van kêran bi rengek bêkêmasî di nav cûrbecûr malzemeyan de, ji tomatoyên nazik bigire heya kulikê rûnê hişk, bi rastbûn û hêsaniyek bêhempa diqetînin.

Ya duyemîn, rehetî û girtina destikên PakkaWood-ê-şiklê berbiçav e. Materyalên darê yên endezyarî ne tenê bi hêz û domdar e, lê di heman demê de li hember şilbûnê jî berxwe dide, tewra gava şil be jî girtinek ewledar peyda dike. Sêwirana ergonomîk a destikê rê dide girtina rehet û xwezayî, di dema karanîna dirêj de westandina destan kêm dike. Di ezmûna min de, kêrên Shun Classic astek kontrol û aramiyê peyda kir ku min di komên kêran ên din de nedîtiye, hişt ku ez bi pêbawer û rast bixebitim.

Di dawiyê de, domdarî û dirêjahiya giştî ya Shun Classic 6-parçeyî Slim Knife Block Set bi heybet e. Li Seki, Japonya bi destan hatine çêkirin, van kêran ji bo mayînde têne çêkirin, bi astek kalîteyê û baldarî li hûrguliyan ku di her warê çêkirina wan de diyar e. Di heman demê de komxebatek 9-inç pola honing a kombînasyona 8-inç digire da ku tûjbûna lûleyan biparêze, û her weha cotek mêşên metbexê yên pir-armanc û bloka kêrê ya darikê tarî ya sêwirana XNUMX-slot ji bo hilanîna hêsan heye. Bi şuştina destan û zuwakirina kêran tavilê piştî karanîna, wekî ku tê pêşniyar kirin, gumana min tune ku ev set dê bi salan performansa awarte di metbexê de peyda bike.

Seta kêrê ya çêtirîn a Japonî

Ji xwe dûr xistinset block kêrê Slim

Goşeya tîrêjê ya dualî ya Japonî ya bi desta 16° (her aliyek) rê dide ku her car birînên rast û paqij çêbike.

Image image

materyalên

Wekî kiryar û lêkolînerek bi ezmûn, min kêfa min dît ku ez bi kesane ceribandin û bikar bînim Set Block Knife Slim 6-parçe Shun Classic. Ev berhevoka nazik bi materyalên herî xweşik û baldariya bêhempa ya li ser hûragahiyan hatî çêkirin, ji bo her aşpêjê malê ya ciddî an aşpêjê pisporek pêdivî ye.

Kêrên Shun Classic bi navikek birrîna VG-MAX ve têne çêkirin, ku ew aliyoyek pola zengarnegir a pêşkeftî ye ku ragirtin û tûjbûna kenarê bêhempa peyda dike. Ev navika jêkirî bi 34 tebeqên pêlên Şamê yên zengarnegir li her aliyek hatiye dorpêçkirin, û di encamê de bi giştî 68 qat pêk tê. Ev pêçandin ne tenê hêz û domdariya kêran zêde dike, lê di heman demê de ji wan re qalibek gêjbûyî, rijand ku hem ji hêla dîtbarî ve balkêş û hem fonksiyonel e jî dide wan. Kevirê Şamê kêşanê kêm dike û dibe alîkar ku xwarinê bi hêsanî ji lepê derbikeve, û ev yek jî ezmûnek birrîna nermtir çêdike.

Dema ku dor tê ser serhişkiyê, kêrên Shun Classic pesnê xwedan rêjeyek hişkbûna Rockwell 60-61 e. Ev asta serhişkiyê piştrast dike ku kêran tûjbûna xwe ji bo demek dirêj diparêzin, hewcedariya pir caran hûrkirin an tûjkirin kêm dike. Pîv bi destan bi goşeya ducarî ya Japonî ya 16 pileyî li her alî têne tûj kirin, ku qeraxek tûj a ku bi hêsanî di her hêmanekê de perçe dike peyda dike.

Destikên kêrên Shun Classic ji PakkaWood-ê-D-yê têne çêkirin, darek endezyarî ya ku bi hêz, domdar, û berxwedêra şilbûnê ye. Ev materyal ji bo destikên kêrê îdeal e ji ber ku ew girtina rehet û hevsengiyek hêja peyda dike, di dema karanîna de rê dide kontrolkirina rast. Sêwirana şiklê D ya destikê di heman demê de girtinek ewledar peyda dike, nahêle kêr di dema karanîna de di destê we de biqelişe.

Li gorî berhevokên din ên kêran ên payebilind, Shun Classic Slim Knife Block Set 6-parçeyî bi rastî ji ber materyalên xwe yên awarte, huner û performansa xwe derdikeve pêş. Ji berhevkirina navika birrîna VG-MAX, pêlava Şamê ya zengarnegir, û destika PakkaWood komek kêran encam dide ku ne tenê ji hêla dîtbarî ve matmayî ne, lê di metbexê de jî pir bikêrhatî û pêbawer in.

Di seranserê ceribandina xwe de, min dît ku kêrên Shun Classic bi domdarî bi hewildanek hindiktirîn qutiyên rast û paqij peyda dikin, ku amadekirina xwarinê dilxweşiyek bêkêmasî dike. Qalîteya materyalan û hunera pispor a ku dikeve nav her kêrê di performansa wan de diyar e, ku wan ji bo her kesê ku li komek kêrê premium digere veberhênanek hêja dike.

Pirs û Bersîv

Ma kêrê nanê 9-inch Shun Classic dikare di vê blokê de bicîh bibe?

Bêsînor! Kêreke min a nanê 8 înç heye, û ew bi jûreyek berdêlê ve tê. Kêrek 9-inch dê bi hêsanî di yek ji hêlînên jorîn de bicîh bibe. Ev blok ji bo cîbicîkirina cûrbecûr cûrbecûr kêran hatî çêkirin, ji ber vê yekê hûn dikarin pê ewle bin ku kêrê nanê weya 9-inç dê bêkêmasî bi cîh bibe.

Ger hewce be ku ez kêrên xwe tûj bikim divê ez çi bikim?

Shun tûjkirina kêrê belaş pêşkêşî dike, ku fantastîk e. Tiştê ku hûn bikin ev e ku hûn wan paşde bişînin, ew ê wan tûj bikin û li we vegerînin. Agahdariyên li ser malpera wan hene. Ew karûbarek mezin e ku piştrast dike ku kêrên we dê her gav di rewşek jorîn de bin.

Ji bo paqijkirina hêsan maqeq ji hev vediqetin?

Erê, ew dikin! Mêjûyan pir bi hêsanî ji hev vediqetin, paqijkirina bayê çêdike. Ew taybetmendiyek fikirîn e ku parastina paqijiya amûrên metbexê pir bi rêve dibe.

Ev kêr li ku têne çêkirin? Ma ew bi rastî ji Japonê ne?

Kevirên Shun li Japonya ji hêla Pargîdaniya Kai ve bi destan têne çêkirin. Ew xwedan dîrokek dirêj in ku di ruhê şûrkarên efsanewî yên Japonî de tîrêjên bi kalîteya bêhempa hilberînin. Her kêrek ji hêla pisporên pir jêhatî ve bi destan tê çêkirin û ji bo qedandina bi kêmî ve 100 gavên bi destan hewce ne. Ev kevneşopiya hêja, bi teknolojiya herî nû û materyalên pêşkeftî re hevgirtî, her kêrê Shun dike karek hunerî ya fonksiyonel. Bawer bin, ev kêran peymana rastîn in û mîna hin marqeyên din li Chinaînê nayên çêkirin.

Dê perçeyek 9.5-inch di vê blokê de bicîh bibe? Çiqas dirêj in slots navîn?

Slota jorîn û kûr bi qasî 9.5 înç kûr e, ji ber vê yekê perçeya weya 9.5-înç divê baş bi cîh bibe. Slotên mayî li ser 9 in, 8.5 in, 7.75 in, û ducarî 7.25 in li dawiya jêrîn. Vê blokê cûrbecûr mezinahiyên hêlînê pêşkêşî dike da ku di berhevoka we de kêrên cihêreng bicîh bikin.

Çima 8 slots û tenê 4 kêr hene?

Set Block Knife Slim 6-parçe Shun Classic komek bingehîn a kêran dihewîne. Lêbelê, ew ji we re hêlînên zêde peyda dike ku hûn berhevoka xwe bi kêrên pêvek berfireh bikin, wek kêrê zebze û kêrê parkirinê. Alternatîf, hûn dikarin hêlînên ji bo kêrên xwe yên heyî bikar bînin heke ew bi cih bibin. Ew blokek pirreng e ku dihêle hûn berhevoka kêrê xwe li gorî hewcedariyên xwe xweş bikin.

Shun 6-Piece Slim Knife Block Set Alternatîfên

Yatoshi 5 Knife Block Set

Best block kêrê

Yatoshi5 Kêr Block Set

Set ji bo karên cihêreng kêran vedihewîne, wek kêrê şefê 8-inç, du kêrên Santoku, kêrek bikêr, û kêrê parkirinê.

Image image

Wekî pisporê kêrên metbexê û kêfa xwe ya karanîna wê hebû Yatoshi 5 Knife Block Set (nirxandina tevahî vir), Ez dikarim bi pêbawerî bibêjim ku materyalên ku di vê hilberê de têne bikar anîn qalîteya awarte ne, ku ew hem ji bo aşpêjên profesyonel û hem jî ji bo aşpêjên malê wekî hilbijarkek sereke dike. Karbona bilind tev stîl berik û destikên ergonomîk ên Pakka Wood beşdarî performansa giştî, domdarî û rehetiya van kêran dibin, û wan ji hilberên din ên li sûkê cuda dikin.

Imarku 16-Piece High Carbon Steel Set

Best set kêrê Japanese giştî

Imarku16-Piece High Carbon Steel Set

Sêwirana înnovasyonî ya sor a tarî, têkiliyek sofîstîke li metbexa min zêde dike, û destikên ergonomîk di dema amadekirina xwarinê de rehetî û girtina bêkêmasî peyda dikin.

Image image

Ew imarku 16-Piece Kêrê Kêra Pîşeyî ya Japonî (nirxandina tevahî li vir) bê guman hilberek bi kalîte ye, lê ew bi bihayek nisbeten bilind tê. Digel ku veberhênanê dibe ku hêja be ji bo kesên ku di çêkirina xwarinê de ciddî ne û komek kêran a domdar, dirêj-mayîn dixwazin, dibe ku ew ji bo kesên ku bi budceyek teng in an yên ku tenê hewceyê çend kêrên bingehîn in ne bijareya çêtirîn be.

Xelasî

Ji ber vê yekê, li wir we heye- set bloka kêrê Shun Slim ji bo her xwarinçêkerê malê veberhênanek girîng e. Kêr super tûj û teqez in û blok bixwe jî pir xweşik e. Ez vê setê ji bo her kesê ku li komek kêran digere ku dê demek dirêj ji wan re bimîne pêşniyar dikim. Hûn nikarin bi Shun re şaş bibin. Ji ber vê yekê, pêşde biçin û ji xwe re setek bistînin û mîna pisporek dest bi çêkirina xwarinê bikin! Hûn ê poşman nebin!

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.