• Pelên çerezê yên bi perçeyê amade bikin.
• Ger hevrikek 8 ″ bêyî dor were çêkirin, li ser pelika kuxikê wekî rêberek ji bo merîngê paşê derdorên 8″ xêz bikin.
• Theapê bi 275F germ bikin.
• Spîyên hêkan, krema tartar û şekir bi hev re bixin heta hişk lê hişk nebe.
• Di nav gûzên kaşûnê yên hûrkirî de biqelînin.
• Meringue di nav 4 derdorên 8-inch de dabeş bikin.
• 45 deqeyan bikelînin - 1 demjimêr an heya zêrîn.
• Veguheztin berikên telê. 5 deqeyan sar bikin.

Rûnê fransî:

• Şekir, ard û xwê têxin tenûrekê û bi tevayî tevlihev bikin. Di şîr de bihejînin.
• Li ser agirê navîn bipije û heta ku pir qalind bibe, berdewam bike.
• Ji ser germê radikin û hêdî hêdî dikin nav zerika hêkê.
• Di carekê de 1/2 kasa rûnê zêde bikin (li çend perçeyan birîn) û bi leza navîn-bilind lêxin heya ku xweş bibe.
• Vanîlan zêde bikin û baş lêxin.
• Berî xemilandinê îkramê çend hûrdeman sar bikin.
• Vê bikar bînin da ku qatên meringue dagirin.
• Ser û aliyên xwe bi rûnê rûnê zêde xemilandin.
• Bi gûzên kaşê veşêre.
• Hizkirin!