Ginataang Pusit Recipe: Кремдүү кокос соусундагы филиппиндик кальмар
бул Ginataang Pusit Recipe - бул филиппиндик популярдуу, жөнөкөй, бирок даамдуу "Гинатандын" дагы бир сонун варианты. Кокос сүтү.
Гинатандын бул варианты Филиппин тилинде Squid же жергиликтүү "Pusit" деп аталат.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер окуБул постто биз төмөнкүлөрдү камтыйбыз:
Ginataang Pusit деген эмне?
Бул даамдуу рецепт, бирок жөнөкөй тамак даярдоо үчүн абдан жеңил, жана ингредиенттер менен, өтө жеңил жана жумшак менен өтө ачуу эмес, алуу үчүн силу хаба.
Бул тамактын кызгылт түсү бар, көпчүлүк Гинатаан тамактарынан айырмаланып, Ginataang Pusit ал кальмардан кызгылт -боз түскө ээ болот.
Ginataang Pusitке керектүү ингредиенттер төмөнкүлөр: сарымсак тиштери, майдаланган пияз, тамак майы, туз жана мурч, кокос сүтү (гинатан) жана кальмар (жаңы, кичирээктери сунушталат).
кошуу кээ бир патис даамдарды бириктирүү үчүн балык соусу.
Ginataang Pusit Recipe (кальмар жана кокос сүтү)
ингредиенттер
- 1 кило орто кальмар
- 1 чыны Кокос сүтү
- 2 даана силу хаба жашыл чили калемпири кесилген (милдеттүү эмес)
- 1 аш кашык жер кара мурч
- Көк пияз кыйылган
- 1 орто көлөмдүү пияз кыйылган
- 3 тиштери ачуу пияз чабак
- 1 дюймдук имбир тайып кетти
- 2 аш кашык патис же балык соусу
- 1 аш кашык туз
көрсөтмө
- Калмарды тумшугун, сыя капты жана тунук омурткасын алып тазалаңыз.
- Сарымсакты, пиязды жана имбирди бир нече мүнөт кууруп, анан кальмарды кошуңуз.
- Кальмар бир аз бышканга чейин дагы бир нече мүнөт бышырыңыз.
- Андан кийин кокос сүтүн куюп, туз, мурч кошуп, керек болсо өлчөмүн тууралаңыз.
- Дагы бир нече мүнөт бышырыңыз, соус коюу болгонго чейин жашыл чили калемпирин кошуңуз.
- Кальмар өтө катаал болбошу үчүн ашыкча бышырбаңыз.
- Оттон алып, ысык түрдө кызмат кылыңыз.
Video
азыктануу
Ginataang Pusit Recipe, Кантип Даярдоо жана башкалар
- Гинатанг Пусит жасоонун биринчи кадамы - бул сарымсакты майдалоо миномет (булардын бири сыяктуу) аны бүтүргөндөн кийин, кийинки кадам сарымсакты бир аз гана май куюлган көмөч казанга бир аз орточо отто кууруу.
- Андан кийин, казанга майдаланган пиязды кошуп, андан кийин ингредиенттерди беш мүнөт бышырыңыз жана ингредиенттер күйүп кетпешин текшериңиз. Сарымсак жана пияз Ginataang Pusit даамын берүүгө жардам берет.
- Ginataang Pusit бышыруунун кийинки кадамы, пияз бир аз кызара баштагандан кийин, сиз буга чейин кошкон калган ингредиенттер менен кошулган кальмарды кошо аласыз. Кальмарды жакшылап бышыруу үчүн ингредиенттерди дагы беш мүнөт бышырыңыз, бирок кальмарды ашыкча бышырбаңыз, анткени ал кальмарга резиналуу текстураны берип, тамакты татаалдаштырат.
- Ошондой эле, Ginataang Pusit бышыруунун бул кадамында, кальмар сугарарын көрөсүз.
- Беш мүнөттөн кийин Ginataang Pusitке даам кошуу үчүн кокос сүтүн, ошондой эле туз менен мурчту кошуп койсоңуз болот, кокос сүтүн көп койбоңуз, табаны жаап, жок дегенде Ginataang Pusitти бышырыңыз. тамакты толук бышыруу үчүн дагы он мүнөт.
- Бул бүткөндөн кийин, сиз азыр Ginataang Pusitке кызмат кыла аласыз, бул күрүч менен кызмат кылуу сонун. Жакшы тамактан!
Ошондой эле текшерүү бул куурулган Пиной каламаресинин оңой даярдалышы
Сиз Ginataang Pusitке баклажан же Sitaw кошо аласыз. Бул Ginataang Pusit Recipeтен тышкары, сиз биздин да аракет кыла аласыз Adobong Pusit Recipe.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер оку
Joost Nusselder, Bite My Bunдун негиздөөчүсү-контент-маркетолог, атасы жана өзүнүн кумарынын жүрөгүндө япон тамагы менен жаңы тамак-ашты сынап көргөндү жакшы көрөт жана өзүнүн командасы менен бирге 2016-жылдан бери ишенимдүү окурмандарга жардам берүү үчүн терең блог макалаларын түзүп келет. рецепттер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер менен.
