Шашылышта? Бул 12 мүнөттүк раменди жумуртка менен жеп көрүңүз
Заматта жаңырткыңыз келет окна даамдуу жана чын жүрөктөн тамак үчүн? Бул браконьерди кошуу сыяктуу оңой жумуртка сыр мен май сиякты каймакты то-пингтер!
Бардык даярдоо жана бышыруу процесси болжол менен 12 мүнөткө созулат жана натыйжалуу сооронучтуу тамактын табагына алып келет.
Келиңиз!
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер окуБул постто биз төмөнкүлөрдү камтыйбыз:
Жумуртканын рецепти менен заматта кочкор
ингредиенттер
- 2.5 чөйчөкчө суу
- 1 таңгак тез даярдалган рамен кесмеси
- 1 жумуртка
- ½ аш кашык май
- 2 сыра жумшак Чеддар сыры
- ¼ аш кашык кара куурулган кунжут ак да жакшы болот
- 1 айгыр кесинди
көрсөтмө
- Кичинекей казанга же казанга алып, 2.5 чыны суу куюп, кайнатыңыз.
- Рамен кесмесин кошуп, болжол менен 2 мүнөт кайнатыңыз.
- Татымалдарды кошуп, дагы 2 мүнөт кайнатыңыз.
- Эми чийки жумуртканы кайнап жаткан кочкорго бөлүңүз. Жумуртканы такыр аралаштырбаңыз.
- Айры менен жумуртканын үстүнө кесмелерди жабылганча тартыңыз.
- Жумуртканы канчалык жумшак болгуңузга жараша 2-3 мүнөт бышырыңыз.
- Казанды же казанды оттон алып, кочкоруңузду идишке куюңуз.
- Сыр, сары май жана кунжут дандарын кошуп, акырын аралаштырыңыз.
- Раменди чаян менен кооздоп коюңуз. Эми сиздин рамен кызмат кылууга даяр!
жазуулар
азыктануу
Рамен кесмесинде өз алдынча протеин көп эмес, бирок жумуртка кошсоңуз, чыны кесмеңизге протеин жана даам кошулат. Сиз кесмени кадимкидей даярдап, бышыруу үчүн жетиштүү узун жумуртканы кошуп же алдын ала кайнатылган жумуртканы кошсоңуз болот.
Раменди суюктукка 4 мүнөт бышыргандан кийин жумуртканы кошуп, аны канчалык жумшак кааласаңыз, 2-3 мүнөт бышырыңыз. Айыры менен жумуртканын үстүнө кесменин бир бөлүгүн жаап калганча тартыңыз.
Чийки жумуртканы кесмеге жана татымал пакетине 2 стакан суу кошуп, жумурткасыз микротолкундуу мешке 4 мүнөт бышырсаңыз болот. Андан кийин аралаштырып, үстүнө жумуртканы жарып алабыз. Жумуртканын агы бышып, сарысы агып бүткүчө дагы 1 мүнөт микротолкунда бышырыңыз.
Корей жумуртка жана сыр рамен
Раменге иштетилген сыр тилкелерин кошуу таң калычтуу көрүнүшү мүмкүн, бирок ал тез арада раменди жаңыртуунун популярдуу ыкмасы.
Белгилүү Лос -Анжелестеги ашпозчу Рой Чой бул жумуртканы, сары май, кесме жана эритилген сырдын рецептин популярдуу кылган.
Адамдар рецептти дароо кабыл алышкан, анткени ысык сорпонун жана сырдын айкалышы кесме классикалык Түндүк Американын жайлуу тамагы mac n 'сырына окшош даамга ээ.
Бирок биз жумуртка жана рамен кесмесин кошуп жаткандыктан, рецепт өзүнүн корей тамырларын сактап калат.
YouTube колдонуучусу Mr.Wrathтин жумуртка менен тез рамен жасоо боюнча видеосун көрүңүз:
Рамендин даамын жакшыртуу үчүн, сиз ар дайым жарым чай кашык мисо пастасын кошо аласыз. мирин, же соя соусу.
Бирок сиз жөнөкөй нерселерди сактагыңыз келсе, кесмеден татымал пакетин колдонуп, жумуртка, май жана сыр кошуңуз.
Бышкан жумуртканы жактырбасаңыз, анын ордуна бышырылган жумуртканы кошсоңуз болот.
Кайсы раменди колдонуу керек
Сиз тез бышырылган кесме же рамендин каалаган түрүн колдоно аласыз. Амазонкада же жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүңүздө көптөгөн популярдуу корей жана жапон тез кесмелери бар.
Бул жумуртка жана быштак табагы үчүн жылуулук бай даамдарды жеңип кетпеши үчүн жумшак татымал кесме пакетин колдонуу эң жакшы.
Кесмени таңгактын көрсөтмөлөрүнө ылайык бышырууну тактаңыз.
Менин эң мыкты 3 тандоом:
- Nissin Demae кара сарымсак майы тез рамен кесме анткени сарымсак кошумча умами даамын кошот.
- Nongshim жакында жашылча кесме шорпо анткени бул вегетариандык кесме, ошондуктан сиз чындап эле жумуртканын жана сырдын даамын тата аласыз.
- Nongshim тоок кесме шорпо табак анткени ал жумшак даамга ээ.
Бирок, ачуу тамактарды жактырсаңыз, тооктун даамы бар ачуу кесмени, мисалы, колдонсоңуз болот. Samyang тез даярдалуучу рамен кесмеси.
Ошондой эле окуу: Шою жана шио сыяктуу жапон раменинин ар кандай түрлөрү түшүндүрүлөт
Жумуртканы кантип жеш керек
Эгер ресторанда жумуртка кошулган рамен болсо, аны кашык, вилка же таякчалар менен алып, бир аз тиштеп алып, идиш-аяктарыңыз менен майда бөлүктөргө кесип жеңиз.
Жумуртканы бычак менен сайып алуу эч качан сылык эмес!
Бирок, аны үйдө жегенде, жумуртканы кесип, жегенге жеңил болот.
Бир кашык кесме, жумуртка жана сырды ичкенде эң сонун даамдуу болот ошол эле учурда, анткени сиз умами даамдары чогулуп жатканын сезе аласыз.
Жумуртка түшүрүү
Менин "бышкан жумуртка" ыкмасына альтернатива - аны жумуртка тамчысы катары кошуу.
Бул бышыруу ыкмасында сиз чийки жумуртканы рамен кесмеси менен кайнак сууга аралаштырасыз, же мен жогоруда айткандай кууруп алабыз.
Кээ бир адамдар браконьердик стилге караганда жумуртка тамчысын артык көрүшөт. Же болбосо, бышпаган жумуртканы чөйчөккө салып, вилкаңыз менен чаап, андан соң ысык сууга кошо аласыз. рамен сорпосу.
Бул ыкма сорпонун ичинде бышкан жумуртканын дагы даамдуу бөлүктөрүн жаратат!
Катуураак нерсени кааласаңыз, куурулган жумуртканы да жасасаңыз болот.
жумуртка менен Рамен үчүн тамактануу маалымат
Сиз жумуртка кошулган тез кесме пайдалуу тамакпы деп ойлонуп жаткандырсыз.
Ооба, албетте, эч кандай.
Жумуртка - дени сак белок булагы, ошондуктан кочкорго бышырылган жумуртка кошуу сизге В витаминдерин берет жана дени сак нерв системасына салым кошот.
Жумуртка аш болумдуу жана тең салмактуу тамакка салым кошот, андыктан бул раменди жегенден кийин өзүңүздү толук жана канааттануу менен сезесиз.
Бул рамен менен жумуртканын рецептинде май жана протеин көп болгон жумуртка, май жана сырдын жардамы менен жөнөкөй тез даярдалуучу кесмеге караганда көбүрөөк калория бар.
Адатта, татымал кошулган тез кесмелердин пакети болжол менен 350-400 калория, 15 г май жана болжол менен 10 г протеинге ээ.
Кесилген чеддер сырынын бир кесиминде болжол менен 100-120 калория бар, ал эми бышырылган жумурткада 140-145 калория бар.
Сары май, калемпир жана кунжут дагы 50гө жакын калорияны кошот. Ошентип, рамен идишиңизде болжол менен 650-700 калория болушун күтүңүз.
Бул абдан толтурулган тамак экенин эске алсак, бул жакшы түшкү же кечки тамак.
Жалпысынан алганда, тез даярдалган кесме өтө пайдалуу эмес, анткени аларда май, углевод жана натрий көп. Бирок, эгер сиз пайдалуу протеинди (мисалы, жумуртка жана кээ бир жашылчаларды) кошсоңуз, аны жакшырта аласыз!
Кошумча ингредиенттер жана аны кантип таттуу керек!
Сиз бул рецепт канчалык жөнөкөй экенин көрдүңүз. Бирок, эгер кааласаңыз, кошумча ингредиенттерди кошуп, аны кийинки деңгээлге көтөрө аласыз!
Ыкчам кесмеңизди ого бетер даамдатуу жөнүндө эмне айтууга болот?
Бул жерде жумуртка кочкоруна дагы эмне кошсоңуз болот:
- Sriracha ысык соусу
- Даши
- Бышырылган тоок
- Грили чочконун эти
- Бышырылган уй эти
- Бышырылган чабак
- Мисо пастасы
- соя соусу
- Малколм
- Балык соусу
- брокколи
- Мөө буурчак
- Сарымсак чипсы
- Bean өстүрөт
- сабиз
- Sesame уруктар
- Калган бышкан тоок
Сиз жашылчалардын бардык түрлөрү менен эксперимент жасай аласыз. Андыктан муздаткычты казып, колуңузда болгонду колдонуудан коркпоңуз!
Көбүрөөк илхам алуу үчүн, окуңуз Үйдө рамен жасоодо колдонууга же колдонууга эң жакшы 9 рамен кошулмалары
12 мүнөттүн ичинде даамдуу рамен тамак жаса
Нөлдөн баштап бир табак ысык рамен шорпосун жасоого маанайыңыз жок болгондо, тез бышырылган кесмени кайнатып, бышкан жумуртканы жана даамдуу сыр кесимдерин кошо аласыз. Бул толук жана тез тамак!
Бул эң аз даярдануу менен жасоо оңой жана андан кийин жууганга бир тонна идишиңиз болбойт.
Эгер сиз рамениңизди ден-соолукка пайдалуу кылгыңыз келсе, ага кошумча жашылчаларды кошуңуз, анда ал сизди толуктайт!
Тескерисинче, вегетариандык рамен рецебине баргыла, бирок даамын колдон чыгарбагыла? Бул даамдуу вегетариандык рамен кесмесин карап көрүңүз!
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер оку
Joost Nusselder, Bite My Bunдун негиздөөчүсү-контент-маркетолог, атасы жана өзүнүн кумарынын жүрөгүндө япон тамагы менен жаңы тамак-ашты сынап көргөндү жакшы көрөт жана өзүнүн командасы менен бирге 2016-жылдан бери ишенимдүү окурмандарга жардам берүү үчүн терең блог макалаларын түзүп келет. рецепттер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер менен.
