Shichirin Grill | Bewäertung vun den Top 6 Bescht Grillen [+Shichirin erkläert]

Auteur: Joost Nusselder, Auteur vum The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Aktualiséiert Juni 3, 2021

Wéi hutt Dir genoss mat Ärem Teppanyaki Grill ze kachen bis elo?

Konnt Dir super Rezepter kachen?

Ass et genau sou wéi Dir erwaart hutt? Wann jo, da sidd Dir ënnerwee fir selwer en Amateur Kach ze ginn! Awer, waart, Dir musst och Shichirin Grillen probéieren. 

Also cheer up a brace selwer fir e puer méi gutt Saachen vun eis hei sinn op Bite My Bun.com.

Dës Kéier schwätze mir iwwer de Shichirin Grill.

Dir kënnt viruliesen fir erauszefannen wat et ass, wat Dir domat kache kënnt, an e puer vun de beschte Grillmeeschter, déi Dir ka kafen, oder Dir kënnt mäi Liiblingscheck kucken, déi bezuelbar Ronn PUXING Japanesche Tabletop BBQ Grill. Et ass de perfekte traditionnelle Stil Holzkuel Shichirin deen Dir um Dësch oder dobausse kënnt benotzen. 

Et ass e super Kaf an einfach ze benotzen mat sengem ausklappbare Design.

Dëse YouTube Video weist wéi Dir Iessen um klenge Kuelegrill preparéiert a grillt:

Déi gutt Neiegkeet ass datt d'Japaner woussten datt et Dutzende vu verschidde Weeër gi fir lecker Iessen ze kachen, a wann Dir beandrockt sidd vun hir Teppanyaki Eisen Gitter, da sidd Dir och iwwerrascht vum Hibachi "Shichirin" Grill!

Loosst eis séier op d'Topwahlen kucken, an da kucken ech all eenzel vun dëse méi no.

Ech hunn e puer probéiert a koumen mat den Top 6 vu menge Favoritten:

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

Wat ass Shichirin? 

De Shichirin, ausgeschwat als shee-shee-rin op Englesch, gëtt op "7 Réng" iwwersat a bezitt sech op d'Tatsaach datt am Dag (Edo Period) d'Wuert Rin eng lokal japanesch Währung war. 

Grillen mam Shichirin huet en eenzegaartegen Aspekt: ​​et geet ëm Iessen an ze sëtzen um Feier vun engem portable Tabletop Grill. Déi lecker Iessen gëtt a klenge Portiounen zerwéiert, ähnlech wéi Gourmet Iessen. 

Jiddereen um Dësch ass verantwortlech fir ze grillen. Frënn a Famill kënnen e Shichirin benotzen fir en Dësch um Grill ze deelen, wou jidderee säin eegent Iessen mécht.

Shichirin, e japanesche Barbecue dat kompakt a portabel ass, ka ganz einfach gedroen ginn. Dëse Grill erlaabt eis den Dësch ze genéissen.

Grillen op Shichirin ass méi wéi e Grill. Et bezitt sech op e ganz anere Stil. Et gi keng ganz Pouleten oder Hallefschwäin, nëmme kleng raffinéiert Platen déi méi Präzisioun erfuerderen, wéi z yakitori Spieeler oder Poulet Häerzer. 

Déi meescht Grillmeeschter ginn ugedriwwen Binchotan Holzkuel, awer fir d'Bequemlechkeet kafen d'Leit och elektresch a Propan Shichirine. 

Shichirin vs Hibachi vs Konro

Am Westen hunn d'Begrëffer Shichirin, hibachi, a konro ginn all austauschbar benotzt fir op e klengt Kachapparat ze referenzéieren. 

Den Hibachi ass de populärste Numm fir dësen Tabletop Kachapparat, awer Shichirin ass en aneren technesche Begrëff. Wann den Hibachi Container benotzt gëtt fir Iessen ze kachen an net e Raum z'erhëtzen, da kann et Shichirin genannt ginn. 

Awer dat ass net alles well de Konro nach en anere Begrëff fir Hibachi a Shichirin ass. Wann de Konro ronn a Form ass, da gëtt en am meeschten Shichirin genannt well d'Leit am meeschten Shichirin Grillen mat Ronn sinn. 

Anscheinend huet wéi Tafelgrillen aus Japan ëmmer méi populär ginn, Leit am Westen haten et schwéier d'Wuert Shichirin auszedrécken. D'Restauranten hunn dunn de Begrëff Hibachi ugeholl well et méi einfach auszedrécken war. 

Hei ass de Fazit:

A Japan gëtt Hibachi meeschtens benotzt fir op en Heizungsapparat fir d'Haus ze bezéien. Am Westen bezitt de Begrëff hibachi awer op kleng Tafelgrillen, déi an de Yakiniku Restauranten benotzt ginn. 

Ech schwätzen iwwer d'Ënnerscheeder an der Terminologie méi spéit am Artikel a läschen nach méi vun der Verwirrung. 

Shichirin Grill Kaafguide

Ier mer zu den eigentleche Bewäertunge kommen, ass et am Beschten ze wëssen wat Dir sicht wann Dir Äre Shichirin Grill kaaft. Iwwerhaapt sinn net all japanesch Grillen d'selwecht, an e puer hu besser Features wéi anerer.

Material

D'Material vun Ärem Hibachi Grill wäert seng Haltbarkeet a Kacheffizienz beaflossen. Goss an Diatomaceous Äerd (Keramik) ass déi bescht Wiel wann Dir en traditionnelle Shichirin Grill sicht.

D'Keramik ass bekannt als en erstaunlechen Isolator deen d'Hëtzt gutt behält a Liewensmëttel gläichméisseg kacht. Awer den Nodeel vum Keramikgrill ass de Fakt datt et ufälleg ass fir ze knacken an zimmlech fragil ass am Verglach zum Metal. 

Goss an Aluminium daueren eng ganz laang Zäit a kënne vill Hëtzt a Gebrauch widderstoen ouni ze knéckelen oder ze briechen. Goss-Eisen Gegrills kënnen och de Goût vun Ärem Iessen verbesseren. Goss ass och en exzellent Material fir ze maachen d'Gitter op Ärem Grill.

Goss huet awer och seng Nodeeler. Et ass méi schwéier wéi Aluminium a brauch méi Ënnerhalt. 

Wann Dir Net-Stick Gitter wëllt, empfeelen ech Teflon oder Net-Stick Keramikbeschichtung op Aluminium, Goss oder Edelstol Gitter. 

Aluminium Shichirin Grillen si méi bëlleg a daueren net sou laang, awer si maachen d'Aarbecht. Si musse regelméisseg gebotzt ginn fir Rust a Verschleiung ze vermeiden.

Gas vs Holzkuel vs. Elektresch Infrarout

Den traditionnelle Shichirin Grill leeft op Holzkuel. Et ass de klassesche Wee fir ze grillen an ass zënter Joerhonnerte a Japan. 

Propan ass en anere Favorit fir kleng portable Gegrills. Gasgrills bidden e puer Virdeeler: si si séier ze brennen a si méi einfach fir Iech d'Temperatur ze managen.

Dir verléiert wat Dir am Komfort kritt well tden traditionelle Kuelegeschmack an Iessen, déi op engem Holzkuelegrill virbereet gëtt, ass onbezuelbar.

De Kuelegrill dauert méi laang fir ze brennen an ze waarm op déi gewënscht Temperatur am Verglach mam Gas an elektresche Kachläffel. 

D'Temperaturkontroll vu Holzkuel Hibachi Griller ass och méi Erausfuerderung.

Infrarout elektresch Shichirin Grillen sinn am einfachsten ze benotzen well Dir déi gewënscht Temperatur festgeluecht hutt, an de Grill wärmt a Sekonnen op.

De Virdeel ass méi séier kachen well d'Infraroutheizungselementer ganz waarm ginn an déi perfekt Hëtzt erausbréngen fir d'Iessen gläichméisseg ze kachen. 

Personal Preferenz ass dee wichtegste Faktor.

Gas an Infrarout Hibachi Grill si méi einfach fir Ufänger ze benotzen. Wéi och ëmmer, erfuerene Käch léiwer den zousätzleche Goût vun engem Holzkuel Hibachi Barbecue Grill.

Portabel

Shichirin Grillen tendéieren liicht. Fir den einfachen Transport, sollt Dir no engem sichen mat Grëffer. Hibachi Gegrills hunn de gréisste Virdeel portabel ze sinn. Dir kënnt et matbréngen op Campingreesen oder an Ärem Frënd sengem Haus fir ze kachen.

Eng Saach ze bemierken ass awer datt d'Keramikgrillen méi schwéier kënne sinn. Wéi och ëmmer, si sinn nach ëmmer portabel wéinst hirer klenger Gréisst. 

E schwéiere Shichirin Grill ass net ganz praktesch. Déi meescht Grillmeeschter weien ongeféier 12-20 Pond, awer d'Mini si méi hell wéi dat. Et kënnt alles op d'Gréisst a Material - eng schwéier Keramik erhéicht d'Gréisst vum Grill. 

Kachen Uewerfläch

Ier Dir e Kaf maacht, préift d'Gesamt Uewerfläch vum Grill. D'Quantitéit u Liewensmëttel déi Dir op eng Kéier grille kënnt ass limitéiert vun der Uewerfläch.

Méi grouss a quadratesch Hibachi -Grillen hu vläicht verschidde Plazen an der Holzkueleschuel, awer e méi klenge Quadratgrill huet vill manner Kachraum wéi de rechteckege a souguer ronn. 

Een Eenzel- oder Koppelgrill huet genuch Plaz fir ongeféier 4 méi kleng Fleeschstécker a Yakitori. E grousse kann benotzt gi fir bis zu 6 Leit ze kachen. 

Holzkuel Schossel

D'Gréisst vum Holzkuel ass och wichteg.

Dës Beräicher kënne benotzt gi fir Kuel ze stackelen oder ze läschen, sou datt Dir verschidden Hëtztniveauen an verschiddenen Deeler vun Ärem Grillberäich hutt. Dëse Setup erlaabt Iech verschidde Liewensmëttel ze schaarf an anerer ze waarm.

cost

Sidd bewosst iwwer d'Käschte vun Ärem Shichirin Barbecue. Goss Gegrills sinn eng super Investitioun a bidden en exzellente Wäert. Si sinn dacks méi deier wéi déi méi bëlleg Plastik Hibachi Gegrills.

Déi Keramik sinn ongeféier deeselwechte Präis.

Elektresch ka bëlleg sinn, awer d'Infraroutmodeller a Gasgrills kënnen déi deier sinn. 

Beschte Shichirin Griller iwwerschafft

Den Hibachi gouf ursprénglech als Heizungsapparat entworf a gouf meeschtens vun den ieweschte Klass Bierger, Aristokraten vun der japanescher Gesellschaft, an dem Samurai Militär vum antike feudale Japan benotzt.

Wéi d'Zäit fortgaang ass, gouf dësen effizienten Design op ëffentlech Mäert verbreet a gouf schlussendlech als Heizungsapparat a Kuelegrill verkaaft.

Och an dësem Dag an Alter kënnt Dir ëmmer nach Keramik Hibachi Shichirin Grillen gesinn, déi als Wuer verkaaft ginn.

Et ass och e populäre Punkt wann et ëm Fester kënnt, déi dobausse wärend Hierscht a Wanterzäiten an der japanescher Téi Kultur Zeremonie stattfannen.

Beschte Budget Shichirin Grill: PUXING Japanesche Tabletop BBQ Grill

• Material: Aluminiumlegierung
• Form: ronn
• grate: STAINLESS Stol
• Gréisst: 8.27 x 7.87 x 6.3 Zoll

(méi Biller kucken)

Wann Dir de beschte Yakiniku wëllt probéieren, e klenge ronnen Holzkuelegrill wéi dëse Puxing Tabletop Shichirin ass e super Produkt fir unzefänken. Et ass kleng, kompakt, portabel an huet en authentesche japanesche Stil Design.

Dëse Grill ass aus enger staarker Aluminiumlegierung gemaach déi séier waarm gëtt an och d'Hëtzt gläichméisseg verdeelt, sou datt Äert Iessen op déiselwecht Temperatur gekacht ass. Och d'Komponente si wärmebeständeg a sécher ze benotzen. 

De Grillgitter ass aus engem Edelstol Mesh gemaach, an dëst Material huet non-stick Eegeschaften, sou datt Dir keng Suergen hutt iwwer delikat Fleesch wéi Poulet oder Fësch a Seafood, déi un de Grillgitter hänken.

Och Edelstol ass e super Material well et einfach ze botzen ass, an Dir kënnt et mat e bësse Kachen Ueleg saisonéieren. 

Dir sidd nervös wann Dir dëse Shirichin um Dësch benotzt well Dir Angscht hutt datt et et ka beschiedegen. Awer, Dir braucht keng Suergen ze maachen well de Grill eng massiv Holzbasis huet déi den Dësch cool hält an de Grill et net brennt.

Wéi och ëmmer, e puer Clienten hu beschwéiert datt d'Holz schwaarz ka ginn an ofgekillt gëtt wann Dir vill grillt gläichzäiteg. 

Déi ronn Form ass tatsächlech besser well et d'Loftzirkulatioun verbessert, sou datt d'Temperatur méi einfach ze pflegen ass am Verglach mat engem rechteckegen. 

Ech empfeelen Binchotan Holzkuel, awer Dir kënnt alles benotzen wat Dir an der Hand hutt. Dir leet d'Kuel ënner dem ronnen Aluminiumgrillkierper.

Wann Dir se dobannen benotzt, musst Dir virsiichteg sinn wann Dir d'Kuel handhabt a suergt fir eng richteg Belëftung, oder den Damp setzt de Feieralarm aus. 

Endlech wëll ech ernimmen datt dëse Grill villsäiteg a portabel ass. Well et liicht ass, kënnt Dir et iwwerall mat Iech huelen, sou datt et och e gudde Campinggrill ass. Da kënnt Dir souguer eng getrennte Grillplack uewen leeën fir Koreanesch-Stil Barbecue ze maachen. 

Et ass erstaunlech ze hunn eppes anescht wéi Ären Tablettop Teppanyaki Grill fir eng Verännerung.

Dir kënnt de Puxing Shirichin kafen hei op Amazon.

Beschte traditionelle Holzkuel Shichirin: NOTO DIA Tafelgrill

• Material: Goss & Diatomaceous Äerd
• Form: rechteckeg
• Gitter: Eisen mat Zénk
• Gréisst: 11.4 in × 6.3 in × 5.1 in

Wann Dir no der authentescher japanescher Shichirin Erfarung sidd, da probéiert op engem Keramik a Goss Grill mat klassesche Gitterraster ze kachen.

Den Noto Dia ass en einfach ze droen Tabletop Shichirin Grill ugedriwwen duerch Binchotan Holzkuel, déi Äert Fleesch, Seafood a Geméis op Perfektioun kacht. Seng rechteckeg Form mécht et souguer einfach Yakitori Spieeler ze kachen. 

Och ass et liicht a budgetfrëndlech a mécht wat et gemaach ass, an Dir hutt e bësse méi Plaz fir verschidde Saache gläichzäiteg ze grillen am Verglach zum Noto Dia klengen Shichirin. 

(méi Biller kucken)

Et ass tatsächlech selten e richtege japanesche Shichirin Grill um Internet ze fannen fir ze kafen well Westerlänner méi mam Grill vertraut sinn, awer wann Dir schwéier genuch ausgesäit, fannt Dir e puer verfügbar fir ze kafen - a si sinn och ganz schéin gemaach!

Den NOTO DIA Table -Top Shichirin Grill ass tatsächlech a Japan gemaach a kënnt mat engem ergonomeschen, energieeffizienten a prakteschen Design mat japanesche Inskriptiounen op all senge Säiten fir dat japanescht Ausgesinn a Gefill ze accentéieren.

Et mécht Iech d'Gefill wéi wann Dir an engem lokalen japanesche Familljerestaurant kacht. 

Dëse Shichirin Grill ass aus engem Gossframe mat engem diatomaceous Äerd Interieur gemaach. D'Äerd kënnt aus Oku-Noto an der Noto Prefektur, bekannt fir déi héchst Qualitéit Keramik.

Also kënnt Dir erstaunlech Qualitéit an Haltbarkeet vun dësem Grill erwaarden. Am Géigesaz zu deene méi bëllege Metallschichirine, iwwerhëtzt a verbrennt d'Basis net.

D'diatomaceous Äerd ass ee vun de beschten natierlechen thermeschen Isolatoren, sou datt Dir de Grill waarm bleift soulaang wéi Dir et braucht, an d'Hëtzt gëtt gläichméisseg verdeelt fir gutt gekacht Iessen all Kéier. 

Wéi och ëmmer, well se aus diatomaceous Äerd ass, kënnt Dir et net waasser a waarmem Waasser ausgesat ginn, oder et kann knacken a briechen. Sidd och virsiichteg beim Transport well et méi delikat ass wéi Edelstol Shichirine. 

D'Äussere vum Grill ass mat Hëtzt a Feierbeständegem Material bedeckt, wat et liicht, sécher an einfach ze droen mécht. 

Et gi 6 Ventilatiounslächer fir en optimale Loftfloss, sou datt Dir de Grill net iwwerhëtzt, an Dir hutt e bësse Temperaturkontroll. 

Et ass super fir bannen an dobaussen Ausflich, Picknicken oder Camping. Well et gutt ventiléiert ass mat dräi Auspuffventile op all Säit, sollt et genuch Sauerstoff der Holzkuel ginn fir konsequent ze verbrennen wärend Dir Äert Iessen grillt.

Benotzt Binchotan Holzkuel fir eng komplett fëmmenlos a flamlos Kachenerfarung. 

Préift de leschte Präis op Amazon

Puxing vs NOTO DIA

Dëst sinn zwee Kuelegrillen mat ähnlechen Features. Wéi och ëmmer, den Ënnerscheed läit am Design a Gréisst. 

Dee ronn Puxing Shichirin ass e budgetfrëndlechen all-ronderëm grousse Grill fir déi, déi mam Hibachi an um Dësch Grillen ufänken.

Et ass aus engem zimlech haltbare Goss gemaach an huet nonstick Gitter fir ouni Ustrengung ze kachen. De Kuelestoff ass zimmlech kleng, awer et ass genuch fir all d'Iessen ze kachen, dat Dir fir 2-4 Leit braucht.

Awer, wann Dir eppes méi grouss a besser wëllt, ass de grousse rechteckege Keramik Noto Dia Grill eng exzellent Optioun. Et ass aus qualitativ japanesche Materialien, an et ass besser fir méi grouss Gruppen. 

Béid vun dëse Grillen hunn en ähnlechen Design, och wann d'Formen anescht sinn. Si gi ventiléiert duerch kleng Lächer op alle Säiten vum Grill. Dëst mécht et e bësse schwéier d'Temperatur ze kontrolléieren am Verglach mat elektreschen a Gasgrillen. 

De Puxing ass méi kleng an dofir méi einfach ze beweegen an ze droen. Et ass och manner fragil wéi d'Noto Dia well deen een och e Goss-Frame huet, awer et ass och mat diatomaceous Äerd gemaach, an dat ass ufälleg fir Rëss a Pausen, besonnesch wann et a Kontakt mat Waasser kënnt.

Ech géif d'Noto Dia empfeelen wann Dir eescht sidd iwwer Shichirin Grillen fir laangfristeg. Awer wann Dir nëmmen heiansdo Yakiniku hutt, ass de Puxing e bëllege Wee fir séier op Ärem Dësch ze grillen. 

Déi meescht haltbar Shichirin: Campers Collection Holzkuel Uewen

• Material: Keramik 
• Form: ronn
• grate: STAINLESS Stol
• Gréisst: 8 x 4.7 Zoll

(méi Biller kucken)

Wann Dir wëllt an e qualitativ héichwäertege Shirichin Grill investéieren, dann ass den hinomaru ass eng vun de meescht vertrauenswürdege Marken fir Tafelen.

Dëse ronne Grill ass e Konro -Stil Shirichin. Et ass méi deier wéi déi aner, awer et ass en Handwierksartikel aus authentescht japanescht Keramikmaterial. Dëst bedeit datt et méi effizient ass fir Hëtzt ze behalen, an Dir grillt méi séier awer besser schmaacht Liewensmëttel.

Dir sollt Holzkuelbriketten fir dëse Grill benotzen a se direkt an de Keramik Plat setzen, wat d'Hëtzt ganz gutt fir optimal Kachttemperatur hält. 

Wéi déi aner Tabletop Modeller, huet dëse Grill och eng Massivholzbasis, awer et ass vill besser Qualitéit wéi méi bëlleg Shichirine an tatsächlech hëtztbeständeg, sou datt et net no den éischte puer Uwendungen ofgebrannt oder verbrannt gëtt.

Dofir gëtt Äre countertop oder Ären Dësch net verbrannt a beschiedegt nodeems Dir yakiniku dobannen gemaach hutt. 

De Grillgitter ass aus robustem Edelstol Mesh gemaach, dat ass déi bescht Zort Gitterdesign fir traditionell japanesch Barbecue. Och dës Zort Drot Mesh ass méi einfach ze botzen well et net un d'Fleesch hält.

Also, wann Dir e puer lecker Bbq Poulet Oberschenkel mécht, wäert Äre Poulet déi brong Krust a Kuelung hunn, awer et hält net un de Gitter, och wann Dir nach ëmmer mat Holzkuel kacht.

D'Belëftung ass zimmlech gutt well et mëttelgrouss Lächer ronderëm d'Säiten vun der Keramikschoss sinn. 

Well de Grill aus Keramik ass, sollt Dir et net mat Waasser wäschen, well et d'dekorativ Bausseschicht beschiedegt. Nëmme de Grillgitter brauch ze wäschen, awer well et net-Stick ass, brauch Dir net ze schwéier ze botzen. 

Well et ee vun den haltbarste Shichirin -Grillen ass, ass et gëeegent fir béid Restaurant an doheem ze benotzen. D'Keramik ass net sou ufälleg fir ze briechen wéi méi bëlleg knockoff Modeller. Dir kënnt de Grill ronderëm réckelen well et portabel a relativ liicht ass.

Et ass verständlech firwat verschidde Leit sech zweemol nodenken wann se dëse Grill kafen, well et mat engem deieren Präiss Tag fir e mëttelgrousse Grill kënnt; allerdéngs sinn e puer Saachen iwwer dëse Modell garantéiert fir Är Bedierfnesser zefridden ze stellen wann Dir Hibachi/Shichirin Holzkuelegrills vergläicht.

Den éischte Punkt deen ee sollt bemierken ass datt et ee vun de beschten Hibachi/Shichirin Grillmeeschter ass déi aus haltbarem Keramikmaterial ass.

D'Keramik hëlleft dem Grill gleichméisseg iwwer d'Leedungswärmetransfer z'erhëtzen, a mat adäquate Ënnerhalt sollt de Grill Iech e Liewe laang daueren.

Déi kleng Uewerfläch vun de Gitter ass iwwerraschend genuch fir Iessen fir 2 - 4 Leit mat Liichtegkeet ze preparéieren.

Wann Dir e Grill wëllt deen einfach an einfach ass ze Ariichten, e grousse Goût fir Äert Iessen gëtt, a bal ni Feeler well et keng mechanesch Deeler huet, dann ass den Hinomaru fir Iech!

Et ass och ganz haltbar a wäert Iech méi fir Äert Geld wäert ginn.

Préift Präisser an Disponibilitéit hei.

Beschte Mini Shichirin Grill: Hinomaru Sammlung Japanesch Tablettop Shichirin

• Material: Keramik 
• Form: quadratesch
• grate: STAINLESS Stol
• Gréisst: 5 x 5 Zoll

(méi Biller kucken)

Kachen fir een heescht net datt Dir just Mikrowellen iessen eleng. Mat engem Mini Tabletop Shichirin Grill kënnt Dir Äre Liiblings Poulet, Rëndfleesch, Schwäin, Fësch, a Geméis an e puer Minutten grillen.

Den Hinomaru Mini Grill ass de perfekte fëmmenlosen Kachaccessoire fir Singlecharts a Koppelen. 

Et ass e klenge Grill, awer Dir kënnt ongeféier 3 Yakitori gläichzäiteg oder 5 dënn geschnidden Stécker Rëndfleesch maachen. Déi gutt Saach ass awer datt Dir nëmmen e puer Stécker Holzkuel braucht fir dëst z'erhëtzen an d'Iessen ze kachen. Da kënnt Dir natierlech ëmmer méi Fleesch derbäi ginn a kachen wéi Dir iesst. 

Déi kleng Feierkammer heescht datt Dir d'Feier séier a liicht ufänke kënnt, an déi 4 kleng Ventilatiounslächer hëllefen d'Temperatur z'erhalen ouni datt de Grill iwwerhëtzt. 

Den Drot Mesh Grillgitter ass non-stick awer gëtt dem Fleesch déi schéi Charmarken. Et ass och Spullmaschinn sécher, wat d'Botzen einfach mécht.

Wéi och ëmmer, well de Grill aus Keramikmaterial ass, kënnt Dir et net naass maachen, also ass et am beschten et mat engem fiichten Tuch ze wëschen nëmmen nodeems se komplett ofgekillt ass. 

Dëse Grill huet eng kleng hëlzent Basis déi d'Sécherheet garantéiert wann Dir en op engem Dësch benotzt well se d'Tafeloberfläche net verbrannt.

E puer Benotzer soen datt dës Holzbasis no laanger Kachen schwaarz a verkierzt gëtt a vläicht ersetze muss. Awer, bedenkt datt dëst sou e budgetfrëndleche Shichirin ass, ass den Holzstand relativ bëlleg. 

Endlech wëll ech ernimmen datt dëse Grill einfach portabel ass, sou datt Dir en dobannen an Ärer Kichen awer och dobausse op engem klenge Balkon benotze kënnt oder wann Dir eleng oder mat engem Partner op de Camping gitt. 

Préift de Präis op Amazon

Campers Collection vs Hinomaru

D'Campers Collection Shichirin ass e ronnen Keramikgrill, entworf wéi déi al japanesch Grillen aus der Vergaangenheet. Dem Hinomaru säi klenge Grill, op der anerer Säit, ass e klassesche bëllegen awer gutt gemaachte Grill fir een oder zwee Leit. 

Den Hinomaru Mini Grill ass bal d'Halschent vun der Gréisst vun der Campers Collection, sou datt Dir vill manner Iessen kache kënnt wéi d'Uewerfläch méi kleng ass.

Awer, et hänkt dovun of wéi vill Leit Dir allgemeng kacht. Wann Dir nëmmen e Kuelegrill fir Iech selwer wëllt, dann ass et e kompakten an einfach ze späicheren Apparat. 

Ech empfeelen de gréissere Keramik Holzkuelgrill fir richteg japanesch BBQ Fans well d'Komponente vun dësem Uewen ganz gutt gemaach sinn.

Et ass definitiv en Investitioun Shichirin Grill, awer et ass derwäert ze kafen wann Dir no enger Kombinatioun vu Qualitéit a Portabilitéit sicht. 

Wann et ëm d'Kacheneffizienz geet, ass déi authentesch Camper's Collection Keramik e besseren Isolator a kacht Iessen méi gläichméisseg well d'Temperatur méi stabil bleift.

Déi kleng Hinomaru Temperatur ass schwéier ze kontrolléieren, an Dir hutt net wierklech vill Optiounen. Dir kënnt nëmmen eng ganz kleng Quantitéit Holzkuel gläichzäiteg benotzen, sou datt Dir limitéiert sidd. 

Ënnen Linn ass datt wann Dir eenzeg oder eng Koppel sidd, Dir de Mini Shichirin kritt a sécher doheem op Ärem Kichendisk oder Dësch kacht.

Awer wann Dir e Premiumgrill wëllt, deen eng Kacherfahrung ähnlech wéi déi vun engem japanesche Yakiniku Restaurant bitt, ass de Qualitéitsronn Grill sécher och déi pickiest Pitmasters ze gefalen. 

Beschte Infrarout Shichirin Grill: Flexzion Infrarout Smokeless Indoor Grill

• Material: Aluminium
• Form: rechteckeg
• Gitter: nonstick gegoss Aluminium
• Gréisst: 22.8 x 16.7 x 12 Zoll

(méi Biller kucken)

Kachen mat Holzkuel ass net fir jiddereen. Vläicht haasst Dir den Damp, oder hutt Dir Angscht fir Kuel an Ärem Heem ze beliichten, an dat ass gutt.

Et ginn e puer flott Alternativen zu Holzkuel Shichirine. Ee vun hinnen ass den Infrarout elektresche Grill wéi den Flexzion Infrarout Smokeless Indoor Grill.

Dësen elektresche Grill funktionnéiert mat Infrarout Technologie fir eng fëmmenlos Gegrillserfarung ze bidden. Dofir ass et dee beschten Indoor Shichirin-Typ Grill fir Heem. 

Et gëtt eng grouss Kachoberfläche bedenkt datt et e klengen Tafelgrill ass. Dir kënnt ongeféier zwou grouss Steaks gläichzäiteg maachen. Awer wat dëst e villsäitege Produkt mécht ass datt et mat verschiddene Grill Accessoiren kënnt sou datt Dir méi maache kënnt wéi just Basis Yakiniku. 

Dir kritt e Rotisserie Spit Uschloss fir Rotisserie Poulet a Rekordzäit ze maachen, an et gëtt och e 7 Stéck Kebab (Yakitori) Set an de klassesche Grill Rack fir Yakiniku. Also ass dëst ee vun de villsäitegste Grillen op eiser Lëscht. 

De Virdeel vun engem Infrarout elektresche Grill ass datt et rauchlos ass an Äert Haus net mat engem BBQ Geroch iwwerschwemmt. Och dat mächtegt 1780 W Heizelement kacht d'Liewensmëttel ganz séier (am Verglach mat aneren elektresche Gegrills), an alles kacht gläichméisseg. 

En anere Virdeel ass datt d'Fett a Fett ofdrëpsen, sou datt d'Fleesch a Fësch méi gesond si wéi se an enger Pan oder am Uewen ze kachen. 

Awer, Dir wëllt en Infraroutkach iwwer e Kueleshichirin léiwer wéinst der Temperaturkontrollfunktioun. Dir kënnt déi gewënscht Temperatur auswielen, e puer Minutten waarden bis de Grill erhëtzt an direkt ufänken ze grillen.

Well dëst keen Heissluftkacher ass, behält d'Liewensmëttel hir Feuchtigkeit op dës Manéier, an Dir kritt keen dréchent, knaschtegt Rëndfleesch oder Poulet, dat ass sécher!

Och Dir musst net plötzlech Flamen oder Ausbréch këmmeren, wat verbrannt Iessen verursaache kann. Dëse Grill kann op 450F erhëtzen, an Dir hutt och eng Timer Kontroll Feature fir bis zu 90 Minutten onbestänneg Kachen. 

Ee klenge Problem ass datt d'Grillplack liicht méi héich ass, sou datt et méi laang dauert fir d'Iessen ze kachen wéi et op der Verpakung behaapt, awer dëst beaflosst meeschtens de Rotisserie Poulet. 

Am Allgemengen ass dëst de perfekte Rauchlosen Kocher fir deeglecht Gebrauch well et villsäiteg ass an net nëmme limitéiert op japanesch Grillmeeschter. 

Préift de Präis op Amazon

Beschte Gas Shichirin Grill: NOMADIQ Portable Propangasgrill

• Material: Edelstahl
• Form: klappbar oval
• Gitter: Edelstol mat Keramik Nonstick Beschichtung
• Gréisst: 25.6 x 16 x 7.5 in

(méi Biller kucken)

Wann Dir gär Är Shichirin dobaussen kacht, wëllt Dir wahrscheinlech e portable Propangasgrill wéi NOMADIQ. Et ass einfach ze benotzen, de Propan ass relativ bëlleg, an Dir musst net mat der fëmmeger Holzkuel vermëschen. 

Den Haaptvirdeel dovun ass datt et ganz kompakt ass, awer et bitt eng Tonne Kachraum am Verglach mat anere Shichirin Grillen.

Wann kombinéiert, mécht de Grill op zwou grouss Grillflächen op (226 sq. Zoll), dat heescht datt Dir ongeféier 4 Burger pro Säit oder all Zort Fleeschschnëtt fir klassesche Yakiniku maache kënnt.

Zwee mächteg getrennt Brenner (10,000 BTU) ze hunn ass dee beschte Bestand, well wann Dir nëmme fir e puer Leit kacht, kënnt Dir just eng Säit vum Grill benotzen a Propan spueren. Dir kënnt och all Säit op seng individuell Temperatur astellen.

Dës Feature ass nëtzlech fir verschidden Aarte vu Liewensmëttel ze maachen. Zum Beispill kënnt Dir Rëndfleesch bei enger méi héijer Temperatur op der enger Säit kachen a Champignonen op enger méi niddereger Temperatur op där anerer. A. Drehknop kontrolléiert all Brenner an ass einfach ze benotzen.

De Propan-Tank ass mam Grill verbonne mat engem Duebelschlauch, dee sech op béid Enden fiddert. Et gëtt kontrolléiert vun engem elektresche Push-to-Start Zündschalter. Dësen einfach z'erreechen Schalter funktionnéiert super all Kéier. 

De ganze System ass userfrëndlech an och Ufängerfrëndlech, wat méi ass wéi ech ka soen fir e puer vun de gréissere Holzkuel Shichirinsthat kann iwwerhëtzen. 

Et gëtt en Nodeel vun dësem Grill, an dat ass de Präis. Well et iwwer $ 300 kascht, ass et am Beschten fir déi, déi no enger laangfristeg Investitioun an engem Uewen sichen, dee ganz praktesch ass ze benotzen.

Et huet vill Features, déi et vun Holzkuel Shichirine ënnerscheeden, sou datt et méi vum ultimativen Outdoor Camping Gasgrill ass wéi en einfacht Produkt. 

Awer insgesamt ass dëst en erstaunleche Grill. Et ass ganz kompakt, klappt op an e klengen Handkoker, a kënnt mat engem prakteschen Droenband.

Dir fillt Iech wéi wann Dir eng kleng Täsch droen well se nëmmen 12 lbs weegt, also ass et den ultimativen Picknickgrill fir d'Famill. 

Préift de Präis op Amazon

Flexzion géint Nomadiq

Fir déi déi net gär Kuelegrills benotzen, dann sinn d'Infrarout elektresch an de Propan Shichirin déi bescht Alternativen. Dëst si sécher Indoor/Outdoor Gegrills a bidden Tonne Goût, och wann Dir dee subtile Rauch vu Binchotan vermësst. 

De Flexzion ass e villsäitege Infraroutgrill mat enger Rotisserie a Kebab Uschloss sou datt Dir kënnt kachen a grillen wat Dir wëllt, net nëmmen japanesch Platen.

Et ass perfekt fir déi, déi no Kachmaschinne sichen, déi méi maache kënnen wéi den duerchschnëttleche Kuelegrill. Awer, wann Dir en Outdoor Cooker wëllt, op deen Dir ziele kënnt, ass den Nomadiq Camping Grill dee beschte Propan Cooker deen e japanesche Shichirin imitéiert.

Wann et ëm d'Benotzerfrëndlechkeet geet, ass den Infraroutgrill de Gewënner, well Dir kënnt d'Temperatur uginn, déi Dir wëllt, an et gëtt a manner wéi enger Minutt erhëtzt.

De Propan Grill ass och einfach ze benotzen, awer Dir musst en extra Propan Tank mat Iech halen just am Fall wou et leeft. Also kann et e bëssen onbequem sinn ze benotzen heiansdo.

Dann wann et ëm d'Kachoberfläche geet, gewënnt den Nomadiq well se zwou Säiten mat zwee getrennten Brenner an e grousst Gesamt Kachoberfläche huet, sou datt Dir Tonne Bbq gläichzäiteg maache kënnt.

Béid dës Gegrills hunn net-Stick Uewerflächen, sou datt Äert Fleesch ni hänkt a verbrannt. 

Ënnen Linn ass datt wann Dir e kompakten ausklappbare Grill wëllt, den Nomadiq Gasgrill ass déi iewescht Wiel well et liicht an einfach ze droen ass wärend den Infraroutgrill grouss an zimmlech déck ass.

Wat heescht Shichirin heeschen?

七 輪, oder Shichirin ass e klenge portable Grill aus Japan. D'Japaner hunn Grillen wéi dës benotzt bis an d'Edo Period, déi 1603 AD ass. E Shichirin Grill gëtt aus Lehm oder Keramik gemaach. De Shichirin gëtt sou genannt wann d'Leit ophalen et als Hibachi ze benotzen - dëst ass deen eenzegen Ënnerscheed datt d'Westerlänner dacks falsch maachen.

Wéi och ëmmer, et waren net d'Auslänner déi geduecht hunn den Hibachi als Apparat ze benotzen fir Iessen ze grillen; nee, et waren déi japanesch Baueren wärend der Edo Period, a Jong hu si Recht!

Also am Wesentlechen ass de Shichirin en Hibachi benotzt fir ze kachen an net méi fir Heiser ze heizen, awer déi zwee sinn haut austauschbar. Also ass et wierklech net méi sou e groussen Deal.

Wéi benotzen ech e Shichirin Grill

1. Preparéiert d'Kuel. Dann briechen d'Kuel a kleng Stécker sou datt se an d'Kueleschuel passt

2. (optional) Wann Dir Schwieregkeeten hutt fir Kuel ze beliichten, benotzt eng Binchotan Startpanne. Gitt d'Kuel an eng Binchotan Startpanne, a setzt dës Pan dann op de Gaskach. Natierlech kënnt Dir ëmmer nach d'Kuel ufänken ouni dës Zort Pan ze benotzen. Awer, mat enger Pan, ass et vill méi einfach a sécher. A. Kamäin Starter ass och e gutt Tool an hëlleft Iech d'Kuelen ze beliichten.

3. Loosst d'Kuel 10 Minutte raschten. Et ass prett wann d'Kuel eng déif rout-brong Faarf gëtt, an et gëtt Äschen. Binchotan Holzkuel fëmmt net wierklech vill. 

4. Beweegt d'Kuel an d'Kuel oder d'Schuel vun Ärem Grill. D'Kuelen kënnen an der Pan bleiwen fir weider ze brennen. Wéinst dem Design vu Shichirin a Konro brauche se net vill Binchotan. Wann Dir ze vill benotzt, verschwënnt Dir just dës deier Kuel.

5. Setzt de Mesh -Grillgitter uewen op Ärem Konro, a wann de Grillmesh erhëtzt ass, kënnt Dir ufänken ze kachen. Dir kënnt och Fleesch, Fësch, a Geméis kachen, souwéi Erwärmung, oder leet en Dëppe a Pan uewen fir aner Liewensmëttel ze kachen. 

6. Wann Dir fäerdeg sidd, musst Dir d'Kuelen läschen. Dir sollt de Grill ni naass maachen. Also, wann Dir fäerdeg sidd mat Kachen, réckelt d'Kuel an de Läschdëppe an setzt den Deckel op, a schloe se vum Sauerstoff aus. Dir kënnt de Läscher Eemer op Amazon. 

Wéi eng Zort Holzkuel benotzt Dir mat engem Shichirin Grill?

D'Äntwert ass binchotan japanesch Holzkuel. Et ass eng speziell Zort Holzkuel déi méi wäiss a Faarf ass, et fëmmt net sou vill a verbrannt propper, sou datt et dem Fleesch e bessere Goût gëtt. 

Binchotan gouf traditionell a Shichirin benotzt an ass haut nach ëmmer populär. Dës eenzegaarteg Holzkuel (och bekannt als wäiss Kuel) gouf a Japan erstallt. Binchotan ass ee vun de wäertvollsten natierlechen Brennstoffer um Planéit. Awer, dëst mécht et zimmlech deier well et seelen ass a kënnt aus engem spezielle Beräich vu Japan.

Dës Premium Kuel ass extrem hëtztbeständeg a kann Temperaturen erreechen bis 1000-1200 Grad C. Et huet en duerchschnëttleche Kuelestoffprozent vun 95-98%. Et ass ëmmer nach handgemaach aus Bëscher wéi Lychee, Maitiew, a Konia. De Prozess dauert iwwer 9 Deeg, dofir déi héich Käschte. D'Resultat ass héichwäerteg Holzkuel mat enger keramikähnlecher Textur. Et brennt ganz laang eemol entsteet a produzéiert wéineg Asche a Geroch.

Déi héich Temperatur vum Holzkuel erlaabt exzellent Resultater an d'Iessen bleift suergfälteg mëll. Eng kleng Quantitéit vu binchotan ka benotzt gi fir de Shichirin fir vill Stonnen ze brennen. 

Dëst ass wéi de Shichirin ausgesäit

Hei sinn e puer Fotoen fir Iech eng Iddi ze ginn wéi e Shichirin Grill ausgesäit:

Shichirin vs. aner Aarte vu japanesche Grillen

Shichirin vs Hibachi

Den Hibachi war ursprénglech virgesi fir als Heizungsapparat an ale japanesche Haiser benotzt ze ginn.

Well et kleng a liicht ass, war et einfach ze droen a ronderëm ze plënneren wou de Benotzer et brauch fir eng bestëmmte Plaz a sengem/hirem Haus z'erhëtzen.

Säi Basisdesign ass meeschtens ronn a zylindresch, awer heiansdo gëtt se an eng Këschtform gemaach, a Binchotan Holzkuel gëtt allgemeng fir dës Aarte vu Gegrills benotzt.

Den Hibachi kënnt an der traditioneller ronnen Porzeläinform, souwéi eng rechteckeg Form aus Goss, Edelstol oder Al.

d' Hibachis déi d'Zäiten iwwerlieft hunn, ginn elo als héichwäerteg Antikitéiten verkaaft a si si aus Keramikmaterialien, déi och wéi China Wueren entworf sinn, déi lackéiert Finish a komplizéiert Dekoratiounen op hirer Uewerfläch hunn.

Dës Deeg sinn d'Hibachis awer aus Metalllegierungen op der Äussewelt fir Stäerkt an Haltbarkeet, wärend d'Innereien mat Hëtzt a feierbeständegem Material bedeckt sinn, sou datt se iwwerhëtzt Holzkuel ophuelen an extrem héich Temperaturen kéinte widderstoen.

All Hibachi gëtt mat engem Stang verkaaft fir ze benotzen wann Dir d'Kuel dobannen fir Heizung plazéiert.

Traditionell heescht Hibachi op Japanesch "Holzkuelegrill", wat benotzt gëtt fir Haiser wärend kale Joreszäiten ze hëtzen; et gëtt awer e "Shichirin" genannt eemol als Kachapparat benotzt.

A westleche Länner kennen d'Leit et nëmmen als Hibachi well et war de Begrëff allgemeng akzeptéiert well de Shichirin e bësse schwéier auszedrécken ass.

De Shichirin ass e klengen, liichte (ongeféier 2 - 5 lbs am Gewiicht) Kachuewen deen Dir kënnt ophuelen, droen a beweegen op Är Kachplaz Preferenz.

Den typesche Brennstoff fir de Shichirin ass Holzkuel, awer Dir kënnt Holzpellets a Kuelebrikette benotzen (kuckt w.e.g. mat Experten, well den Niveau vun der Doneness mat Ärem Iessen ka variéieren), an et kann zimmlech waarm ginn.

Réckbléckend virun 400 Joer, zréck an d'Edo Period a Japan, soen Experten datt ganz wéineg geännert huet wéi Hibachis/Shichirins gemaach gi sinn; dofir si modern Shichirins ongeféier d'selwecht wéi an der Antikitéit.

Nei Shichirin Designs ginn aus geschmoltener diatomaceous Äerd gemaach, déi an d'Designmuster geformt gëtt, déi Hibachi/Shichirin Hiersteller virgesi sinn.

Awer net all Shichirine gi mat dësem Material gemaach well e puer Aarte vu Shichirins aus Keramik gemaach sinn a sinn doppelseiteg a beliicht mat Isoléiermaterial tëscht de Keramikplacke.

De Basisdesign fir de Shichirin ass meeschtens zylindresch; awer, Quadraten a rechteckeg Forme si bekannt och ze existéieren!

Japan ass berühmt fir seng Naturvölker exotesch Köstlechkeeten déi eenzegaarteg sinn an dësem Deel vun Asien, a wéi d'Italiener an d'Fransousen an Europa, de Japaner enttäuschen ni wann et drëm geet Är super Iesswahlen ze servéieren.

Och wann et vill japanesch Iessen ass fir ze wielen (dh Sashimi, Tempura, Ramen, Sushi, asw.), Gegrillte Kichen ginn iergendwéi ëmmer de Favorit vu béiden Awunner an Auslänner.

Grillen ass eng al-al Traditioun am Land ginn, an iwwer Zäit goufen et vill Grilldesigner a Kuel-baséiert Kachen déi entwéckelt goufen a ganz populär a Japan ginn.

Shichirin géint Konro

Dëse kompakten a liichte japanesche Grill ass en eenzegaartegen Designgrill, dee mat Keramik oder Aluminiumhüll bekleed ass an huet eng schmuel rechteckeg Uewen fir ze vermeiden datt d'Liewensmëttel an de Kuelestoff brennen.

Hautdesdaags ginn Aluminiummaschinne benotzt fir d'Spëtzt ze decken fir ze vermeiden datt dat geschitt, an de Këschtfërmege Grill gouf e bësse méi grouss gemaach well d'Thema mat Iessen an d'Këscht falen ass eppes vun der Vergaangenheet.

Ofmellen dëse Post iwwer Konro Grills hei

Shichirin géint Irori

Vläicht déi seltenst ënner japanesche Gegrills, den Irori ass eng Aart vun oppenen Häerzer déi ausgeschnidden an duerch de Buedem vun alen japaneschen Haiser gegruewen ass.

Dir musst e Kettel iwwer dem Uewen vun enger brennender Binchotan Holzkuel ënner ongeféier 0.5 Féiss héich suspendéieren fir d'Iessen am Kettel ze kachen.

Dës Deeg briechen d'Japaner net méi duerch hir Biedem, awer amplaz ass dëse gesonkene Häerzer um Buedem vum Haus gebaut.

Awer Dir fannt wahrscheinlech keen Irori an engem japanescht Haus dës Deeg, och wann e puer Restauranten nach ëmmer dës Zort Grill an hiren Etablissementer hunn.

Shichirin vs Teppanyaki

Teppanyaki ass de Begrëff benotzt fir all Zort Iessen déi aus engem Teppan Eisen Grill preparéiert oder gekacht gouf.

Am 20.

Mat Zutaten wéi Rëndfleesch, Garnelen, Poulet a Geméis, dat an engem typeschen Teppanyaki Plat benotzt gëtt, huet seng Popularitéit sech séier verbreet, a méi a méi Touriste si a Japan komm fir just dës spezifesch Kichen ze probéieren.

Haut sinn d'Leit awer méi interesséiert fir nei Rezepter fir teppanyaki, sou datt se an Teppanyaki Restauranten goen wou wierklech gutt Käch erstaunlech Delikatesse kënne kreéieren.

Wéi déi modern Eisenfabrikatioun a Japan agefouert gouf, gouf den Teppan och gebuer.

E puer japanesch kulinaresch Experten hu gemengt datt en oppenen Eisen Kachplack oder e flaache Eisen Skelett deen ongewéinlech méi grouss ass wéi reegelméisseg Fäegkeete et hinnen erlaabt verschidde Rezepter an engem groussen Eisen Grill ze kachen.

Dëst ass wierklech méi avantagéis wéi den duerchschnëttleche Grill, a si kéinte Fleesch, Mier, a Geméis gläichzäiteg grillen ouni Kachgeschir ze mussen änneren.

Den Teppan huet och e puer vun den exoteschsten an eenzegaartege japanesche Platen an der Geschicht gebuer!

Japanesch Shichirin Iessen

Yakitori an Yakiton

Dir kéint se Barbecue Poulet a Barbecue Schwäin nennen; si sinn awer net genau wéi de westleche Barbecue Steak dee Preferenz fir mager Fleesch leet (wat meeschtens d'Muskele vum Déier a mëll Stoffer sinn).

Nee, dës Delikatesse benotzen all Deel vu Poulet a Schweinefleesch, och Häerz an Darm, all a Spieeler geluecht.

D'Yakiton an de Yakitori gi gekacht op e Konro oder Shichirin iwwer iwwerhëtzt iwwer Binchotan Holzkuel fir e puer Minutten bis d'Äusserung vum Fleesch knusprech gëtt wärend d'Innere mëll, mëll a saftbar bleiwen.

Yakiniku

Adoptéiert vum koreanesche Grill, ass de Yakiniku ginn en 100% japanesche Grill mam Rëndfleesch a bëssche grousse Stécker, méiglecherweis déi beléifste vun hinnen all, déi gutt a verschidde lecker a wierzegen Zooss marinéiert gi sinn an iwwer e puer Minutten iwwer Binchotan Holzkuel gegrillt gi fir datt se mëll a saftbar ginn.

Sakana no Shioyaki

E Meeresfrüchte Favorit bei de japanesche Leit ass d'Sakana no shioyaki. Wann Dir all Zort Fësch mat Salz saisonéiert a grillt iwwer Kuelewärm, da nennt et Sakana no Shioyaki.

Déi heefegst Aarte vu Fësch, déi fir dëst Rezept benotzt ginn, sinn d'Ayu (Séissfësch) an d'Saba (Makrell).

Si si ganz nëtzlech well Fësch si bekannt fir en héije Omega-3 Fettsäuren Inhalt ze hunn, wat gutt fir d'Häerz ass.

Robatayaki

De Robatayaki, deen dacks just als "Robata" bezeechent gëtt, ass e Kachmethod deen aus Hokkaido, der nërdlecher Prefektur vu Japan staamt. 

D'Robata enthält all Zorte vu Mieresfrüchte, déi op d'Irori Häerzer geschnidden a gespëtzt gi wann se gegrillt ginn.

Wielt just Är léifste geschnidde Seafood aus a pléckt se aus der Irori Haard, daucht se an eng waarm a wierzeg oder just normal séiss Zooss oder Sojasauce, an Dir sidd sou frou wéi Dir kënnt.

Kabayaki

Et ass en originellt japanescht Rezept wou d'Haaptzutaten Fësch an Ael sinn.

Souwuel de Fësch wéi och den Ael gi vun hire Schanken ofgerappt fir et méi einfach ze gi fir se z'iessen, da gi se a Filet gemaach a Päiperleken.

Si ginn dann an enger speziell gemaachter Soja-baséiert Marinade marinéiert a iwwer Kuel gekacht bis se mëll a knusprech ginn. Si gi besser mat waarme gedämpfte Reis giess.

Ofmellen eisen Teppanyaki Kaafguide fir Heem Grillplacken an Accessoiren.

FAQs

Benotzt japanesch Restauranten e Shichirin Grill?

Déi meescht japanesch Restauranten benotzen en Teppanyaki flaach Gitter wann e Chef fir d'Iessen kacht, souz um Dësch a grillen.

Awer wann Diners d'Iessen fir sech selwer kachen, kënne se och op engem agebaute Grill am Hibachi-Stil kachen. Déi meescht Leit kennen dës Zort Iessstil als koreanesche Grillmeeschter. 

D'Shichirin, de Konro an den Hibachi mam Drotmesh gi meeschtens fir Heemkachen a Camping benotzt. 

Wou musst Dir reesen fir déi bescht Shichirin Erfarung?

Wann Dir iwwer Japan reest, stitt Dir op méi kleng Spezialitéit Shichirin Restauranten, an dëst sinn déi Bescht. 

Zu Kyoto gëtt dat bescht Rëndfleesch, Yakiniku, gemaach bei Shichirin Yaki Kaneko. Dir sëtzt ronderëm en Dësch an en Tablettop Shichirin Grill op deem Dir vill Fleesch a Geméis kacht. 

Wann Dir Osaka besicht, Dir musst e Besuch am lokalen kommerziellen Nipponbashi Distrikt plangen. Do, besicht Shichirin Yakiniku An An Nihonbashi, ee vun de beschte Restauranten well d'Iessen super ass a Präisser bezuelbar sinn. 

Ee vun de populäre Shichirin Restauranten vun Tokyo ass Shichirin-Ya Asabu Juban well se lecker Rëndfleeschschnëtt servéieren kënnt Dir op Binchotan Kuelen kachen. 

Kënnt Dir Shichirin dobannen benotzen? 

Jo, Dir kënnt de Shichirin Grill dobannen benotzen. 

Wann Dir dës Gegrills dobaussen benotzt, kënnen d'Leit reegelméisseg schwaarz Kuel benotzen well dat vill fëmmt a wierklech alles mécht wéi e Barbecue.

allerdéngs, Dir wëllt keng regulär Holzkuel am Haus benotzen, oder Äert Haus wäert schlecht richen, an d'Feieralarm kann ausgoen!

Bannen wëllt Dir Binchotan wäiss Holzkuel benotzen nëmme well se meeschtens fëmmlos ass.

Och liesen: Kënnt Dir Konro Grills dobannen benotzen? Hei ass firwat Dir net sollt

Fir matzehuelen

Wann Dir ee vun de sechs Shichirin Grillen op menger Lëscht kaaft fir lecker Iessen ze kachen, wäert Dir iwwerrascht sinn wéi einfach et ass doheem oder dobaussen an der Natur ze grillen.

Egal ob et als Hibachi Grill bezeechent gëtt oder konro, Dir kënnt sécher lecker Yakiniku drop maachen, déi d'ganz Famill gär wäert hunn. 

d' Puxing Goss Ronn Shichirin ass déi ideal Gréisst fir kleng Gruppen, an et waarmt gläichméisseg op. Dir kënnt séier Yakiniku mat deem leckere Aroma vum Binchotan maachen. Wann Dir e Goût kritt, kacht Dir déi ganzen Zäit mat dësem Grill! 

Awer, wann Dir mengt Dir wëllt fir eng grouss Famill kachen, da sollt Dir investéieren an e Keramikgrill wéi den NOTO DIA, dee grouss genuch ass fir vill Spiesen, Steaks a Geméis fir lecker Bäilagen ze kachen. 

Liest next: Dëst ass wéi Dir japanesch Holzkuel beliicht | 3 einfach Schrëtt an e puer Tipps

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.