Aus Mung Beans? Kuckt d'Top 12 Mung Bean Ersatzspiller
Hutt Dir Loscht op Äre Liiblingsmung Bean Rezept, awer Dir fannt datt et keng gëtt mung Bounen méi kachen?
Mung Bounen sinn e populäre Zutat a ville verschiddenen Aarte vu Platen, vu Zoppen bis Stews a souguer Desserts.
Si sinn en nahrhafte, Protein-räichen Zutat deen héich versatile ass an einfach mat ze kachen.
Awer wat wann Dir keng Mung Bounen am Geschäft fannt? Maacht Iech keng Suergen, et gi vill lecker Ersatzspiller mat engem ähnlechen Aroma an Textur.
Et gi vill Ersatzspiller fir Mung Bounen dobaussen, awer et gëtt nëmmen een deen wierklech erausstécht.
Déi bescht Ersatz fir Mung Bounen ass Lënsen, well se wäit verfügbar sinn an dee delikaten, Nutty Aroma ähnlech wéi Mung Bounen hunn. Och wann dës Somen an Zoppen a Curry benotzt kënne ginn, hunn se e méi staarke pefferegen an ierdesche Goût, deen se anescht schmaacht wéi Mung Bounen.
An dësem Blogpost wäert ech Iech hëllefen, Äre Liiblingsmung Bean Plat ze kachen ouni Mung Bounen ze benotzen, awer andeems Dir hir bescht Ersatzspiller benotzt.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Wat sinn Mung Bounen?
Ech hu schonn geschriwwen eng ëmfaassend Artikel iwwer mung Bounen, Also loosst eis e séieren Recap doriwwer maachen.
Mung Bounen si kleng, gréng Hülsenfrüchte déi populär an der asiatescher Kichen sinn. Si ginn dacks an Zoppen, Stews a Curry benotzt.
Mung Bounen sinn héich an Protein a Faser. Trotz hirer Gréisst si se eng gutt Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer, wéi Eisen, Kalium a Magnesium.
Wann Dir Iech iwwer de Goût vu Mung Bounen freet, ass et nësseg an e bësse séiss. Raw Mung Bounen schmaachen wéi knusprech Hülsenfrüchte mat engem äerdlechen an nëssege Goût. D'Leit beschreiwen de Goût als liicht ähnlech wéi Erbsen.
Awer wann se gekacht sinn, vermëschen d'Mung Bounen mat den aneren Zutaten am Plat, sou datt hiren Nëssgeschmaach guer net iwwerwältegend ass.
Wat d'Textur ugeet, sinn Mung Bounen zaart a mëll fir de Biss. Am Géigesaz zu anere Hülsenfrüchte brauche se net vill ze drénken virum Kachen.
Pairen se mat Geméis, Fleesch, Gewierzer, a souguer e puer vun Äre LiiblingsLiewensmëttel wäert hiren Aroma nach méi verbesseren.
Hei ass ee vu menge Liiblings Mung Bean Platen: Einfach Vegan Mung Bean Egg Rezept mat Just Ee
Wat mécht e gudden Ersatz fir Mung Bounen?
Elo wou mir wësse wat Mung Bounen sinn, loosst eis diskutéieren wat mir no engem passenden Ersatz sichen.
Wa mir iwwer Ersatzspiller schwätzen, ass dat éischt wat Dir sollt berücksichtegen hir Textur.
Mung Bounen hunn eng fest awer zaart Textur wann se rau. Also, hiren Ersatz sollt och eng mëll awer net ze haart Textur a rauer Form hunn.
Dëst ass fir sécherzestellen datt Äert Geriicht nach ëmmer dee "Biss" huet.
Wéi och ëmmer, eemol gekacht, Mung Bounen si mëll a mushy. Also, et ass wichteg fir en Ersatz ze sichen, deen och zaart, mëll a mushy gëtt wann Dir gekacht gëtt.
Déi zweet Saach déi Dir berücksichtege sollt ass de Goût. Den Ersatz sollt fäeg sinn déi aner Zutaten an Ärem Plat ze ergänzen an net ze iwwerwannen. De Goût soll mëll, ierdesch a liicht Nëss sinn.
Glécklech si vill Hülsenfrüchte e bëssen ähnlech wann et ëm de Goût kënnt, sou datt Ersatzspiller net ze schwéier ass.
A schlussendlech soll den Ersatz einfach ze fannen sinn. Dir wëllt net op eng wilde Gänsefuere goen just fir de perfekte Mung Bean Ersatz ze fannen, richteg?
Mat deem gesot, loosst eis op dee beschten Ersatz fir Mung Bounen goen.
Beschte Mung Bean Ersatzspiller fir ze probéieren
Hei sinn déi bescht Mung Bean Ersatzspiller déi Dir definitiv sollt probéieren déi nächst Kéier wann Dir Äre Liiblings Mung Bean Plat kacht.
Lentils
Meng Liiblingsmung Bean Ersatz ass Lënsen, besonnesch brong a gréng Lënsen, well dës hunn déi selwecht mëll mushy Textur eemol gekacht.
Lënsen sinn eng Zort Hülsenfrüchte déi kleng, ronn a flaach ass. Si kommen a verschiddene Faarwen, dorënner gréng, brong, giel, rout a schwaarz.
Lënsen si ganz versatile a kënnen an Zoppen, Stews, Curry, Zaloten a souguer als Bäilag benotzt ginn.
Well Lënsen sou wäit verfügbar sinn (eng vu menge Liiblingsmarken fir Hülsenfrüchte ass Goya), si funktionnéieren och gutt als Mung Bean Ersatzspiller.
Lënsen schmaachen och nësseg a mëll.
Dës Hülsenfrüchte kënnen a Curryen an Zoppen benotzt ginn, awer si hunn och e méi staarke pefferegen an ierdesche Goût, deen zousätzlech Aromen bäidréit trotz der Tatsaach datt se net genau wéi Mung Bounen schmaachen.
Fir Lënsen duerch Mung Bounen ze ersetzen, benotzt e Verhältnis 1:1.
Schnéi Ierzebulli
Schnéi Ierzebulli sinn ee vun de beschten Ersatzspiller fir Mung Bounen. Si hunn eng ähnlech Textur a Goût, sou datt se definitiv Äre Plat ergänzen.
Schnéi Erbsen sinn och ganz villsäiteg. Dir kënnt se an Zoppen, Fritten, Curry, Zaloten a souguer als Bäilag benotzen.
Kaaft se am Supermarché oder an der frëscher Epicerie, oder wuessen se selwer mat gutt Qualitéit Schnéi Erbsen Somen.
Fir d'Mung Bounen ze ersetzen, befollegt einfach d'Rezept wéi et ass a ersetzt d'Mung Bounen mat enger gläicher Quantitéit Schnéi Erbsen.
De Virdeel vun der Benotzung vu Schnéi Erbëss ass datt se an hirer rauer Form schéin a knusprech sinn, wärend wann Dir benotzt canned Schnéi Erbsen, si tendéieren e bësse mëll a mushy, grad wéi Mung Bounen.
Also wann Dir no enger Alternativ sicht déi déiselwecht Textur wéi Mung Bounen huet, da wieren d'Schnéi Erbsen Är zweetbeschte Wiel.
Adzuki Bounen
Adzuki Bounen si kleng, rout Hülsenfrüchte, déi an der asiatescher Kichen populär sinn.
Dës Bounen hunn haaptsächlech eng rout Faarf, awer si hunn e moderéierten, nëssege Bounenaroma.
Si hunn och e séissen Aroma a ginn dacks an Desserten a séiss Platen benotzt. Ech hu gär kafen Bio Adzuki Bounen.
D'Adzuki Bounen gi benotzt fir déi berühmt roude Bounepaste (Anko) ze maachen, déi a ville Desserten a Japan benotzt gëtt.
Adzuki Bounen sinn och ganz villsäiteg, an Dir kënnt se an Zoppen, Stews, Curry, Zaloten, a souguer als Bäilag benotzen.
Am Verglach mat Mung Bounen hunn Adzuki Bounen e méi staarken Aroma an tendéieren hir Form besser ze halen wann se gekacht sinn, sou datt se méi fest sinn.
Wéi och ëmmer, wéinst hirem séissen Aroma, ergänzen se och vill séiss Platen.
Fir Adzuki Bounen duerch Mung Bounen z'ersetzen, kënnt Dir e Verhältnis 1: 1 benotzen an et op déiselwecht Manéier benotzen wéi Dir wann Dir Mung Bounen kacht.
Schwaarz Mung Bounen
Vigna mungo, och schwaarz Gramm oder schwaarz Mung Bounen genannt, ass e super Ersatz fir gréng Gramm, déi méi dacks benotzt gëtt.
Obwuel si ganz ähnlech sinn, schwaarz Gramm huet eng méi Äerd Goût.
Dës Boun gëtt dacks benotzt fir Zoppen, Stews, Bounenpaste a souguer Curry ze maachen. Et gëtt d'Iessen e méi räichen, méi nëssleche Goût, an e puer Leit léiwer et.
Dir kënnt dës schwaarz Mung Bounen sprëtzen an se benotze wéi Dir gréng Spross Mung Bounen benotzt.
Déi entspriechend Ersatz fir gréng Mung Bounen a schwaarz Mung Bounen ass en 1:1 Verhältnis.
De Grond firwat ech déi schwaarz Mung Bounen net als meng Nummer eent Ersatz abegraff hunn ass datt se schwéier ze fannen sinn.
Si sinn online verfügbar oder an spezialiséiert Epicerie Geschäfter.
Geschielt gespléckt Mung Bounen
Peeled gespléckt Mung Bounen sinn einfach Mung Bounen, déi geschuel an an der Halschent gespléckt sinn.
Geschälte gespléckte Mung Bounen kachen méi séier wéi ganz Mung Bounen, well se eng méi kleng Uewerfläch hunn.
Dës schmaachen am Beschten och als Deel vu Curry a Zopp Rezepter.
Am Géigesaz zu den anere Mung Bounen Ersatzspiller, sinn dës Mung Bounen, sou datt se e mëllen an Äerdgeschmaach hunn.
Wann se gekacht sinn, hunn se eng delikat Textur a si mëll a mëll séiss.
Benotzt dës Bounen fir Zaloten, Curry, Zoppen an aner Liewensmëttel ze maachen anstatt Mung Bounen.
Fir geschälte gespléckt Mung Bounen ze ersetzen, wéi dës Rani Moong Dal Bounen, fir ganz Mung Bounen, benotzt en 1:1 Verhältnis.
Pinto Bounen
Pinto Bounen, och bekannt als Phaseolus coccineus oder Strawberry Bounen, sinn eng Zort Nierboun.
Si kréien hiren Numm vun hirer rouder Faarf an der ovaler Form, déi op eng Erdbeere gläicht.
Dës Bounen hunn e glat, crémeg Goût dee mëll séiss am Goût ass. Pinto Bounen sinn einfach ze fannen, och online, an allgemeng an Zoppen, Stews, Curry, an Zaloten benotzt.
Am Verglach mat anere Mung Bean Ersatzspiller, Pinto Bounen hunn e vill méi staarken Aroma.
Wéi och ëmmer, si ergänzen vill asiatesch a mexikanesch inspiréiert Platen mat hirem räichen, Nëssgeschmack.
Konserven Pinto Bounen sinn den einfachsten Ersatz fir Mung Bounen.
Ersetzt se einfach an Äre Rezepter wéi Dir mat Mung Bounen géift maachen an d'Kachzäit unzepassen fir d'Textur vun de Bounen ze berechnen.
D'Substitutiounsverhältnis ass 1: 1, sou datt Dir Pinto Bounen fir Mung Bounen ersetzen kënnt an se op déiselwecht Manéier benotzen.
Also wann Äert Rezept Mung Bounen erfuerdert, fille sech gratis Pinto Bounen mat gläiche Betrag ze ersetzen.
Borlotti Bounen
Borlotti Bounen, och Cranberry Bounen genannt, sinn eng Zort italienesch Niere Bounen déi grouss, wäiss a rout, an oval-förmlech ass.
Si hunn eng fest Textur an e Nutty Aroma. Dës Bounen ginn dacks an Zoppen, Stews, Kasserolen an Zaloten benotzt.
Dës Bounen hunn och e mëllen, e bësse séissen Aroma an eng seideg Textur.
Borlotti Bounen sinn e super Ersatz fir Mung Bounen, besonnesch wann Dir sicht mat verschiddene Goûten an Texturen ze experimentéieren.
Fir Borlotti Bounen fir Mung Bounen an Äre Rezepter z'ersetzen, benotzt einfach e Verhältnis 1: 1 an ersetzt se wéi Dir mat Mung Bounen géift.
Denkt just drun datt Borlotti Bounen méi grouss sinn. Fannt se online wéi dës vum Bartolini.
Gréng Nier Bounen / kleng flageolet Bounen
kleng flageolet Bounen, och bekannt als gréng Nierbounen, sinn eng Varietéit vun Nierbounen, déi kleng, hellgréng an ovalfërmeg sinn.
Dës Bounen hunn e delikate Goût deen nësseg a liicht séiss ass.
Si ginn dacks an Zaloten, Zoppen, Stews a Kasserol benotzt, a si kucken tatsächlech ähnlech wéi Mung Bounen!
probéiert dës gréng flageolets aus Sabarot online verfügbar.
Flageolet Bounen hu vill Faser, wat wichteg ass fir regelméisseg Darmbewegungen ze hunn.
D'Halschent vun Ärem deegleche Bedierfnes fir Faser kann zefridde ginn duerch e Portioun vu flageolet Bounen, déi ongeféier 7 Unzen weien.
Fir gréng Nierbounen als Mung Bounen Ersatz ze benotzen, ersetzen se an engem Verhältnis 1: 1, a benotzt se op déiselwecht Manéier wéi Dir Mung Bounen benotzt.
Denkt drun fir all Ännerung an der Textur oder Aroma ze berechnen déi optriede kann (och wann se ganz ähnlech schmaachen!)
Dauwen Erbsen
Pigeon Erbsen sinn eng Zort Hülsenfrüchte déi kleng, ronn a gréng ass. Si hunn en Nëssgeschmack a ginn dacks a Curry, Zoppen, Stews a souguer als Bäilag benotzt.
Déi jonk Pods wäerte brillant gréng sinn, a wéi se reifen, ginn se eng donkel brong-violett Faarf mat brong Sträifen oder Flecken.
Si ginn dacks als gréng bezeechent Dauwen Erbsen wann se frësch ugebuede ginn. Du kanns kafen se online fir Ären eegene Kachen.
Dir kënnt Taubebéi benotzen anstatt Mung Bounen an Ärem Kachen fir en ähnlechen Aroma an Textur ze kréien.
Just ersetzen gläiche Quantitéiten vun Tauben Erbsen fir Mung Bounen an all Rezept, a befollegt déiselwecht Virbereedungsinstruktiounen.
Schwaarz Aen Erbëss
Black-eyed Peas, och bekannt als Cowpeas, sinn eng Zort Hülsenfrüchte déi kleng an oval-förmlech ass. Si hunn eng beige Faarf an eng kleng schwaarz "Aen" Mark op hir banneschten Curve.
Dës Hülsenfrüchte hunn e mëllen Aroma, dee liicht Äerd an Nëss ass. Si ginn dacks an Zoppen, Stews a Curry benotzt.
Wéi Mung Bounen, schwaarz-eyed Erbsen sinn eng grouss Quell vu Faser, souwéi Protein a Kuelenhydrater. Si sinn och niddereg u Fett a Kalorien a reich an essentielle Vitaminnen a Mineralstoffer.
Black-eyed Peas sinn e super Ersatz fir Mung Bounen well se en ähnlechen Aroma an Textur hunn.
Ersetzt se einfach an engem Verhältnis 1: 1, a benotzt se op déiselwecht Manéier wéi Dir Mung Bounen benotzt.
Ech hu gär kafen Bounen wéi Black Eyed Peas am bulk op Verpakung ze spueren.
Chickpeas
Chickpeas, och Garbanzo Bounen genannt, sinn net dee beschten Ersatz fir Mung Bounen wann d'Gréisst eng Suerg ass.
Wéi och ëmmer, wann Dir no engem Ersatz mat ähnlechen Nährstoffer an Texturen sicht, chickpeas kann eng super Optioun sinn.
Chickpeas sinn eng Zort Hülsenfrüchte déi eng beige Faarf an e mëllen, nussegen Aroma hunn. Si ginn dacks an Zoppen, Stews, Rühren, an Zaloten benotzt.
Wéi Mung Bounen, Chickpeas sinn eng grouss Quell vu Faser a Protein, souwéi wesentlech Vitaminnen a Mineralstoffer.
Awer dës Hülsenfrüchte si méi grouss wéi Mung Bounen an hunn eng aner Textur, sou datt Dir vläicht mat verschiddene Kachmethoden experimentéiere wëllt.
Dës Chickpeas aus Palouse kommen an engem wiederverwendbare Jute-Sack.
Ersatz Chickpeas am Verhältnis 1: 1 wann Dir se an ähnlechen Rezepter benotzt.
Sonneblummen Sprossen
Sonneblummen Sprossen sinn net Bounen. Wéi och ëmmer, si maachen e super Ersatz fir Mung Bounen an Zaloten, Rühr-Fritten a Zoppen, wou de Goût méi wichteg ass wéi d'Form an d'Erscheinung.
Wann se als Garnéier benotzt ginn, gi se eng knaschteg Textur, sou wéi Bounen Sprossen.
Dës Sprossen si reich an Vitaminen A a C an enthalen och Eisen, Kalzium, Protein a Faser.
Si hunn e mëllen Nutty Aroma a kënne ganz einfach an all Plat agebaut ginn, deen Mung Bounen erfuerdert.
Dir kënnt frësch gréng Sonneblummen Sprossen op de meeschte Plazen kafen wou Dir aner Sprossen kaaft.
Alternativ kënnt Dir Äert eegent Sprossen doheem wuessen andeems Dir d'Socken Sonnenblumensaaten (Dir kënnt se einfach online fannen) Iwwernuechtung a spülen se dann e puer Mol am Dag, bis se voll ausgesprochen sinn.
Leider sinn Sonneblummen Sprossen net dee beschten Mung Bean Ersatz, well Dir se nëmmen an Zaloten an als Garnéiere fir Zoppen a Rührbraten benotze kënnt.
Dofir kënnt Dir se net a Stews a Curry kachen wéi Dir mat Mung Bounen kënnt.
Wéi och ëmmer, Sonneblummen Sprossen sinn eng super Optioun wann Dir no engem Ersatz sicht deen de gréissten Deel vum Goût an den Ernärungswäert vu Mung Bounen behält.
Also firwat probéieren se net an Ärem nächste Plat?
FAQs
Ass Mung Boun d'selwecht wéi giel gespléckt Erbsen?
Neen, Mung Bounen a giel gespléckt Erbsen sinn zwou verschidden Aarte vu Hülsenfrüchte.
Mung Bounen si kleng, oval-förmlech Bounen, déi e séissen an nëssleche Goût hunn, während giel Split Erbsen méi grouss, méi laang Bounen sinn, déi e mëllen Aroma hunn.
Béid Mung Bounen a giel gespléckt Erbsen si wéineg Fett, héich u Protein, a kënne benotzt ginn fir verschidde Platen wéi Zoppen, Zaloten a Curry ze maachen.
Wéi eng aner Nimm huet Mung Bean?
Mung Bean ass och bekannt als gréng Boun, Mongo, Moong, Moog Dal (op Bengalesch), Mash Bean, Munggo oder Monggo, gréng Gramm, a Golden Gramm.
Et hänkt vum Land a Regioun of, wou Dir wunnt.
Kënnt Dir Mung Bounen duerch aner Aarte vu Bounen ersetzen?
Jo, Dir kënnt Mung Bounen fir aner Hülsenfrüchte ersetzen, wéi Chickpeas, Black-eyed Peas, a Lënsen.
Wéi och ëmmer, Dir musst vläicht d'Kachzäit upassen ofhängeg vum Ersatz deen Dir gewielt hutt.
Muss Dir Mung Bounen ier Dir kachen?
D'Gutt Noriicht ass datt Dir Mung Bounen net braucht virum Kachen ze drénken, obwuel e puer Leit se léiwer iwwer Nuecht erofsetzen fir d'Kachzäit ze reduzéieren an d'Verdaubarkeet ze verbesseren.
Wéi och ëmmer, Dir sollt all spezifesch Instruktioune verfollegen déi am Rezept abegraff sinn.
Dir kënnt mat nëmmen Mung Bounen fir eng kuerz Zäit ewechkommen wann Dir se séier kachen musst.
Wéi och ëmmer, Dir kënnt dat net mat de meeschte trocken Mung Bean Ersatzspiller maachen.
Méi grouss Bounen, wéi Chickpeas a Black-eyed Peas, sollten iwwer Nuecht erwächt ginn, während Lentillen e puer Stonnen erwächen.
Finale Takeaway
Wärend Mung Bounen eng lecker Hülsenfrüchte sinn, ginn et vill Ersatzspiller déi Dir benotze kënnt wann Dir Iech an enger Bindung fannt.
Awer wann Dir mech frot wat am Beschten ass, da wäert et Lënsen sinn, well se mëll a mëll sinn wann se gekacht sinn.
Awer trotzdem ass et alles un Iech. Probéiert se all an entdeckt wat fir Äre Goût am Beschten passt. Dir wäert ni wëssen. Dir hutt et vläicht besser wéi Är Mung Bounen.
Also, d'nächst Kéier wann Dir an der Stëmmung sidd fir e Mung Bean Plat, awer hutt keng bei der Hand, maach der keng Suergen! Dës Ersatz Hülsenfrüchte wäerten den fantasteschen Trick maachen!
Liest next: Hutt Dir keng Rëndfleesch Bouillon oder wëllt vegetaresch ginn? Hei sinn 8 Ersatzspiller
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.
