wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດ | cookingໍ້ປຸງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນອາຊີ [ທົບທວນຄືນ 7 ອັນດັບ]

ກ່ຽວ​ກັບ​ຜູ້​ຂຽນ​ໄດ້​: Joost Nusselder, ຜູ້ຂຽນຂອງປື້ມຄູ່ມືການວາງແຜນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ ອັບເດດເດືອນມິຖຸນາ 5, 2021

wok ແມ່ນເຕົາປຸງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາຊີ. panໍ້ກະທະປະເພດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃຈກາງຂອງເຮືອນຄົວອາຊີເພາະມັນສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງອາຫານເກືອບທຸກປະເພດ.

ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີ wok ຢູ່ໃນຄໍເລັກຊັນເຄື່ອງຄົວຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າກໍາລັງສູນເສຍຢ່າງຈິງຈັງ!

ມີ woks ຫຼາຍຊະນິດ, ສະນັ້ນຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າຈະພົບເຄື່ອງທີ່ເperfectາະສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮືອນຄົວແລະຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຈົ້າ.

ແຕ່ເຈົ້າຄວນຈະເອົາokໍ້ກອກເຫຼັກກາກບອນ, ເຫຼັກເຫຼັກ, ຫຼືອາລູມີນຽມອັນ ໜຶ່ງ ບໍ? ໃຫ້ຂ້ອຍເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຫມັ້ນໃຈວ່າເຕົາເຫຼັກກາກບອນເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ໄດ້ເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດທີ່ຈະມາເຖິງ.

ການເລືອກອັນດັບ ໜຶ່ງ ຂອງຂ້ອຍແມ່ນ Wok ເຫຼັກກາກບອນດ້ານລຸ່ມຂອງ Kenmore, ເພາະວ່າມັນລາຄາບໍ່ແພງ, ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຕົາໄຟທັງ,ົດ, ແລະເປັນຕົວ ນຳ ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຈົ້າສາມາດແຕ່ງອາຫານອາຊີຫຼືຕາເວັນຕົກປະເພດໃດກໍ່ໄດ້ດ້ວຍ wok ນີ້, ແລະແມ້ແຕ່ຜູ້ເລີ່ມກໍ່ສາມາດເຄື່ອນໄຫວແລະໂຍນສ່ວນປະກອບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ກວດເບິ່ງຕາຕະລາງພາບລວມນີ້, ແລະຈາກນັ້ນອ່ານຕໍ່ສໍາລັບການທົບທວນຄືນຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງແຕ່ລະ wok.

wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດ	ຮູບພາບ
wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ & ໂດຍລວມດີທີ່ສຸດ: Kenmore ດ້ານລຸ່ມ	ກວດເບິ່ງລາຄາແລະການມີຢູ່ທີ່ນີ້
wok ເຫຼັກກາກບອນງົບປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ nonstick ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຈືນ: ນິເວດວິທະຍາບໍ່ຕິດ	(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)
ຄ້ອນຕີດ້ວຍເຫຼັກເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ດ້ວຍຄ້ອນຕີແລະລຸ່ມທີ່ດີທີ່ສຸດ: ຄ້ອນຕີດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມ	(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)
wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ induction: ຂົ້ວກະດານລຸ່ມແປນທາງລຸ່ມ	(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)
wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີລຸ່ມຮາບພຽງຢູ່ແລະດີທີ່ສຸດມີ&າປິດແລະເຕົາອົບທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ: Bielmeier Wok Pan	(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)
wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຕົາໄຟຟ້າ: ຊຸດຄລາສສິກ Joyce Chen	(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)
ດີທີ່ສຸດດ້ວຍດ້າມໄມ້ແລະລະດູກ່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດ: ໂຢຊູກາຕາ	(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

ຄູ່ມືຜູ້ຊື້ wok ເຫຼັກກາກບອນ

ເລືອກ wok ເຫຼັກກາກບອນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວມັນລົງມາສູ່ສອງສິ່ງຄື: ຂະ ໜາດ ແລະດ້ານລຸ່ມ.

ທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາ ຂະ ໜາດ ຂອງ wok.

ເຈົ້າແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຄອບຄົວໃຫຍ່ຫຼືມີພຽງຄົນດຽວຫຼືສອງຄົນ? ໃນກໍລະນີນັ້ນ, okໍ້ຂະ ໜາດ ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 8 ນິ້ວແມ່ນໃຫຍ່ພຽງພໍ ສຳ ລັບກິນເຂົ້າ.

ແຕ່, ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ wok ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດໃດກໍ່ໄດ້, wok ຂະ ໜາດ 12 ຫຼື 14 ນິ້ວແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຕໍ່ມາ, ພິຈາລະນາທາງລຸ່ມ.

ປອກbottomໍ້ລຸ່ມຮາບພຽງແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຕົາຄົວທັງົດ.

okໍ້ກອກລຸ່ມມົນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບການຈູດໄຟຟ້າ, ແກ້ວ, ແລະເຕົາໄຟຟ້າຫຼາຍອັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າມີອັນໃດຢູ່ໃນເຮືອນຂອງເຈົ້າ, ຢ່າຊື້ຖ້ວຍລຸ່ມແບບດັ້ງເດີມ.

ຊອກຫາokໍ້ທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະບໍ່ລື່ນ ຈັບໄດ້. ດ້າມຈັບໄມ້ແມ່ນດີຫຼາຍເພາະວ່າມັນຢູ່ເຢັນສະບາຍ.

ມີ ດ້າມຈັບຜູ້ຊ່ວຍ ຍັງເປັນຄຸນສົມບັດທີ່ດີເພາະວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການພົກພາແລະເຄື່ອນຍ້າຍ wok.

ໃນຂະນະທີ່ wok ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີ lidາປິດ, ການມີອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນດີຫຼາຍຖ້າເຈົ້າວາງແຜນທີ່ຈະຈືນອາຫານ. lidາປິດຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຊຸ່ມແລະມີນ້ ຳ ຢູ່.

ສຸດທ້າຍ, ຄິດກ່ຽວກັບ ຄວາມງ່າຍຂອງການ ບຳ ລຸງຮັກສາ. woks ເຫຼັກກາກບອນທັງົດຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງ.

woks ບາງອັນທີ່ຂ້ອຍໄດ້ກວດຄືນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນໄດ້ມີການປຸງແຕ່ງມາກ່ອນແລ້ວຢູ່ໃນໂຮງງານ, ສະນັ້ນເຈົ້າສາມາດເລີ່ມໃຊ້ມັນໄດ້ທັນທີ.

woks ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້ທົບທວນຄືນ

ກວດເບິ່ງການທົບທວນຄືນຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງແຕ່ລະ wok ໂດຍອີງໃສ່ປະເພດແລະຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ & ໂດຍລວມດີທີ່ສຸດ: Kenmore Flat Bottom

(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

ສຳ ລັບຜູ້ໃຊ້ wok ຄັ້ງທໍາອິດ, ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ເອົາ wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ມີລາຄາຖືກເພື່ອpracticeຶກທັກສະການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຈົ້າ.

wok ພື້ນລຸ່ມຮາບພຽງຂອງ Kenmore ນີ້ມີການອອກແບບທີ່ເgonາະສົມກັບຮ່າງກາຍ; ມັນມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາແລະໃຊ້ງ່າຍ.

ເນື່ອງຈາກມັນບໍ່ມີການເຄືອບຕິດ, ອາຫານຂອງເຈົ້າຈະບໍ່ຕິດ, ນັ້ນາຍຄວາມວ່າເຈົ້າສາມາດໃຊ້ wok ນີ້ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອາຊີ.

ເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນພໍ່ຄົວມືອາຊີບເພື່ອເຮັດອາຫານແຊບກັບokໍ້ນີ້.

ແຊ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຕົາປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຂົ້ານໍາ. ນອກຈາກນີ້, ມັນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ບໍ່ມີສານພິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ເສຍຄ່າຈາກ PTFE ແລະ PFOA.

ແຕ່ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກການເຄືອບບໍ່ຕິດ, ເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອຈືນອາຫານ.

okໍ້ ໜາ ໜາ 1.8 ມມແມ່ນດີຫຼາຍໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະແຈກຢາຍໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະ ໜາ ກວ່າປອກອື່ນ other ເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນຍັງຮ້ອນຂຶ້ນຢ່າງໄວ, ສະນັ້ນເຈົ້າສາມາດເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ໃນເວລາບໍ່ດົນ.

ມັນສາມາດທົນອຸນຫະພູມໄດ້ສູງເຖິງ 500 ອົງສາ F.

ຂໍ້ເສຍປຽບອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນວ່າການເຄືອບໄມ້ບໍ່ຕິດສາມາດຕົກອອກໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ, ໂດຍສະເພາະຖ້າເຈົ້າໃຊ້ເຄື່ອງໂລຫະ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວນໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໄມ້ແລະພລາສຕິກໃນເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນດ້ວຍcoatedໍ້ຂົ້ວ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງຄົວດ້ວຍເຫຼັກກາກບອນອື່ນ,, okໍ້ນີ້ຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງ. ແຕ່, ດ້ວຍການບໍາລຸງຮັກສາເປັນປົກກະຕິ, panໍ້ຂາງທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງນີ້ສາມາດຢູ່ນໍາເຈົ້າໄດ້ຫຼາຍປີ.

• Pro: ລາຄາຖືກແລະບໍ່ເປັນພິດ
• Con: ການເຄືອບສາມາດອອກມາໄດ້ທັນເວລາ

ກວດເບິ່ງລາຄາແລະການມີຢູ່ທີ່ນີ້

ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຄືກັບມືອາຊີບ, ກວດເບິ່ງ ເຄື່ອງມືພໍ່ຄົວ Hibachi ທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດເຫຼົ່ານີ້

wok ເຫຼັກກາກບອນງົບປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ nonstick ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຈືນ: ການຂະຫຍາຍພັນ

(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

ບໍ່ມີອັນໃດຮ້າຍແຮງໄປກວ່າokໍ້ ໜຽວ ທີ່ໃຊ້ເວລາດົນເພື່ອຂັດແລະສະອາດ.

ຖ້າເຈົ້າພຽງແຕ່ຊອກຫາ wok ລາຄາຖືກທີ່ບໍ່ຕິດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກປະເພດຂອງອາຊີແລະຕາເວັນຕົກ, woks Ecolution ແມ່ນທາງອອກທີ່ດີເລີດ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ wok ນີ້ມີການເຄືອບ nonstick, ແຕ່ມັນຍັງເປັນ PFOA ແລະບໍ່ມີສານພິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຈົ້າສາມາດrestັ້ນໃຈໄດ້ວ່າສານພິດບໍ່ໄດ້ຊຶມເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ.

ແຕ່ເນື່ອງຈາກເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ Ecolution ມີລາຄາຖືກຫຼາຍ, wok ນີ້ເປັນເຮືອນຄົວສຸດຍອດທີ່ຕ້ອງມີ.

ມັນງ່າຍທີ່ຈະລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະເຈົ້າຈະຢຸດການຂັດຖູອາຫານທີ່ຕິດຢູ່. ນອກຈາກນີ້, wok ນີ້ແມ່ນເປັນຕົວນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ, ສະນັ້ນເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນສໍາລັບຂົ້ວກັບຂົ້ວແລະຈືນກໍ່ໄດ້ເຊັ່ນກັນ.

ມັນເປັນollໍ້ຫຸງເຂົ້າ (3 ນີ້ວ) ກ່ວາປອກອື່ນ other, ສະນັ້ນມັນເidealາະສົມ ສຳ ລັບການຈືນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຫຼາຍ. ດ້ານທີ່ສູງເຮັດໃຫ້ wok ນີ້ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວທີ່ສຸດ.

wok ຍັງມີເຄື່ອງມືຈັບທີ່ບໍ່ມີຄວາມ ໜີບ ທີ່ເຮັດໃຫ້ການຈັບແລະການໂຍນມີຄວາມປອດໄພແລະງ່າຍກວ່າ.

wok ນີ້ມີພື້ນຮາບພຽງຢູ່, ສະນັ້ນມັນເsuitableາະສົມກັບເຕົາປະເພດອາຫານທຸກຊະນິດ, ລວມທັງແກ້ວ, induction, ໄຟຟ້າ, ແລະອາຍແກັສ.

ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, wok ແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸເຫຼັກເຫຼັກກາກບອນທີ່ມີ ໜ້າ ທີ່ຮັບຜິດຊອບ ໜັກ ທີ່ມາພ້ອມກັບການຮັບປະກັນຕະຫຼອດຊີວິດ, ສະນັ້ນເຈົ້າຮູ້ວ່າມັນເຮັດໄດ້ດີແລະທົນທານ.

ເພາະສະນັ້ນ, wok ນີ້ແມ່ນການເລືອກງົບປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຂ້ອຍເພາະວ່າເຈົ້າໄດ້ຮັບເງິນທີ່ດີຫຼາຍ, ແລະມັນສາມາດເຮັດໄດ້ທັງົດ.

• Pro: ລາຄາຖືກແລະເປັນຮູ
• Con: ແຜ່ນເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດຕິດຫຼັງຈາກເວລາ

ກວດເບິ່ງລາຄາລ້າສຸດທີ່ນີ້

ຄ້ອນເຫຼັກກາກບອນທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ດີທີ່ສຸດແລະລຸ່ມມົນທີ່ດີທີ່ສຸດ: ຄ້ອນດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມ

(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

wok ຂອງຈີນທີ່ແທ້ຈິງແລະແບບດັ້ງເດີມແມ່ນໄດ້ຖືກທຸບດ້ວຍມືຕະຫຼອດເວລາເຂົ້າໄປໃນຮູບຊົງກົມມົນທີ່ສົມບູນແບບ.

Wraft Craft ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານຄືກັນເພາະວ່າມັນແຂງແກ່ນແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີເທົ່າກັນ, ສະນັ້ນອາຫານຂອງເຈົ້າຈະຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ສົມບູນແບບ.

wok ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານຢູ່ເມືອງກວາງໂຈວ, ປະເທດຈີນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນມີຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍແລະຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຢູ່ໄດ້ຫຼາຍປີ.

ຄ້ອນຕີດ້ວຍຄ້ອນຕີດ້ວຍມືໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍເພື່ອຜະລິດແລະຕ້ອງການcraftsີມືດີເລີດ; ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນຈຶ່ງມີລາຄາແພງກວ່າ. ແຕ່, ຢູ່ທີ່ປະມານ $ 60, wok ນີ້ແມ່ນເປັນການຕໍ່ລອງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

wok ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກກາກບອນ, ແຕ່ດ້າມຈັບເຮັດດ້ວຍໄມ້. ມັນຍັງມີດ້າມຈັບຜູ້ຊ່ວຍເຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວ.

ດ້າມຈັບໄມ້ບໍ່ລື່ນແລະຈັບໄດ້ງ່າຍເພາະວ່າມັນບໍ່ບາງເກີນໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກດ້າມຈັບເປັນເຫຼັກເຄິ່ງແລະເຄິ່ງໄມ້, ສ່ວນລຸ່ມບໍ່ໄburn້ເວລາທີ່ເຈົ້າແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ.

ໃນແງ່ຂອງຂະ ໜາດ, 14 ນິ້ວແມ່ນເidealາະສົມກັບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່. ມັນຍັງມີລຸ່ມມົນ, ເຊິ່ງເປັນຮູບຊົງ wok ຂອງຈີນແບບເກົ່າແລະດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງແລະປົນຊີ້ນແລະຜັກ.

panໍ້ນ້ ຳ ໜັກ 4.6 ປອນ 2.1 ກິໂລ, ເຊິ່ງ ໜັກ ຫຼາຍ, ແຕ່ມັນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະມັນມີຄວາມແຂງແກ່ນຫຼາຍ.

ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງປຸງລົດ wok. ຂ້ອຍຈະເວົ້າກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັງຈາກການທົບທວນຄືນທັງົດ.

ຂໍ້ເສຍປຽບອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນວ່າokໍ້ ໜ່ວຍ ນີ້ບໍ່ເsuitableາະສົມກັບເຕົາໄຟຟ້າຮາບພຽງຫຼືເຕົາໄຟເຕົາອົບໄຟຟ້າເນື່ອງຈາກດ້ານລຸ່ມກົມ.

ແຕ່, ມັນແມ່ນຖ້ວຍທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຕົາອົບອື່ນ other ເພາະວ່າມັນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກ 15 ວັດແລະມັນມີລາຄາບໍ່ແພງ.

• Pro: ຄ້ອນຕີດ້ວຍມືຈາກເຫຼັກ 15 ວັດ
• Con: ບໍ່ເsuitableາະສົມກັບເຕົາອົບເຕົາອົບເບື້ອງຕົ້ນ

ກວດເບິ່ງລາຄາແລະການມີຢູ່ທີ່ນີ້

wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ: ເຕົາຂົ້ວແປ້ນທາງລຸ່ມ

(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

ເພື່ອໃຊ້ wok ໃສ່ເຕົາໄຟຟ້າຫຼືເຕົາໄຟຟ້າທີ່ຮາບພຽງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີພື້ນຮາບພຽງເພື່ອຢູ່ໃນສະຖານທີ່ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.

wok 12.5-inch ນີ້ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກ່ວາເຄື່ອງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນເປັນຂະ ໜາດ ຄອບຄົວທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຮັດອາຫານປະເພດຊີ້ນ, leີ່, ແລະເຂົ້າທຸກປະເພດ.

wok ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກກາກບອນຂອງຈີນ ໜາ 1.5 ມມ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວຫຼາຍແລະມີຄຸນສົມບັດຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີເລີດ.

ມັນຍັງມາພ້ອມກັບlidາປິດ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ແຍກຕ່າງຫາກ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີພື້ນຮາບພຽງຢູ່, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ wok ນີ້ໃສ່ກັບເຕົາໄຟທຸກປະເພດ, ລວມທັງອາຍແກັສ, induction, ແລະໄຟຟ້າ.

ມັນເບິ່ງງາມຫຼາຍເທົ່າກັບການອອກແບບ, ເພາະວ່າມັນມີຮ່າງກາຍເປັນເຫຼັກທີ່ມີໂຄງສ້າງແລະດ້າມໄມ້ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ຢູ່ເຢັນສະບາຍ.

ໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືເກັດປາ, ແຕ່ມັນມີ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນ. ຮູບແບບຂະ ໜາດ ຂອງປາຊ່ວຍຫຼຸດລັກສະນະຂອງຮອຍຂີດຂ່ວນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ອາຫານມີໂອກາດຕິດຢູ່ໃນpanໍ້ ໜ້ອຍ ລົງ.

ມັນໄດ້ຖືກໂຄສະນາວ່າເປັນ wok ທີ່ບໍ່ຕິດ, ສະນັ້ນມັນເidealາະສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຈົ້າທີ່ເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍ wok. ເຈົ້າຍັງສາມາດເຮັດໄຂ່, noodlesີ່, ແລະເຂົ້າໄດ້ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທັງstickົດທີ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່.

ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສິ່ງນີ້ເປັນສິ່ງເພີ່ມເຕີມອັນດີໃຫ້ກັບການເກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເບົາ (3lbs), ສະນັ້ນທຸກຄົນສາມາດຍົກມັນຂຶ້ນມາແລະຄວບຄຸມມັນໄດ້ງ່າຍ.

ດ້າມຈັບແມ່ນສະດວກສະບາຍໃນການຈັບແລະບໍ່ເລື່ອນເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ພຽງແຕ່ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຸງແຕ່ງແກງກ່ອນການນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກ every ຄັ້ງໃນເວລາດຽວກັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕິດຢູ່.

ໂອ້, ແລະຂ່າວດີກໍຄືວ່າ wok ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການອະນາໄມເພາະວ່າມັນບໍ່ ໜາ ຫຼື ໜັກ ເກີນໄປ.

• Pro: ລາຄາຖືກແລະເsuitableາະສົມກັບtໍ້ແຕ່ງອາຫານທັງົດ
• Con: ບໍ່ແຂງແກ່ນແລະທົນທານ

ກວດເບິ່ງລາຄາລ້າສຸດທີ່ນີ້

ຊອກຫາເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບຫຼາຍຂຶ້ນເsuitableາະສໍາລັບການນໍາເຂົ້າບໍ? ເຊັກເອົາ ການທົບທວນຄືນຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບຊຸດເຄື່ອງຄົວນໍາເຂົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດ 14 ອັນ, ຖ້ວຍ, ເຕົາອົບແລະອື່ນ.

wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີລຸ່ມຮາບພຽງຢູ່ແລະດີທີ່ສຸດມີlidາປິດແລະປອດໄພທີ່ສຸດຕໍ່ກັບເຕົາອົບ: Bielmeier Wok Pan

(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

ໃນເວລາທີ່ເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາ wok ດ້ານລຸ່ມຮາບພຽງທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ,ົດ, ມີລາຄາທີ່ດີ, ແລະມາພ້ອມກັບອຸປະກອນເສີມທັງyouົດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ, ຊຸດ Bielmeier ນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.

ມັນເປັນokໍ້ໄມ້ພື້ນຮາບພຽງ, ມີlidາປິດໄມ້ແລະດ້າມໄມ້ທີ່ທົນຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ okໍ້ນີ້ ສຳ ລັບໃຊ້ໃນຄອບຄົວເພາະມັນບໍ່ມີສານເຄມີແລະບໍ່ມີສານພິດ. ເພາະສະນັ້ນ, wok ແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າຈາກ PFOA. ເຊັ່ນດຽວກັນມັນຖືກ nitrided ມີການເຄືອບບໍ່ຕິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍຂຶ້ນ.

ແນ່ນອນ, ເຈົ້າຍັງຕ້ອງປຸງອາຫານດ້ວຍນໍ້າມັນ, ແຕ່ມັນເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານອັນດີເລີດ.

ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການກະຈາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ ໜ້າ ອັດສະຈັນ, ສະນັ້ນອາຫານຂອງເຈົ້າບໍ່ຕິດແລະປຸງແຕ່ງໄດ້ດີເມື່ອມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ wok ນີ້ໃນເຕົາອົບເພື່ອເຮັດສູດອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍເຖິງ 450 ອົງສາ F.

ຢ່າກັງວົນ; wok ແມ່ນທົນທານແລະຜະລິດໄດ້ດີ, ສະນັ້ນມັນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຕາມເວລາ. ຖ້າມີອາການຂອງຂີ້rust້ຽງ, ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິຢ່າງສົມບູນແລະmeansາຍຄວາມວ່າneedsໍ້ຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງ.

wok ມີນໍ້າ ໜັກ ປະມານ 5 ປອນ. ແລະມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 12.5”, ສະນັ້ນມັນໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຄົວກິນທັງfamilyົດຄອບຄົວ.

ນອກຈາກນີ້, wok ນີ້ມີລັກສະນະທັນສະໄ and ແລະເປັນແບບດັ້ງເດີມເນື່ອງຈາກມັນມີຮູບແບບໂຄງສ້າງຂະ ໜາດ ຂອງປາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນການເພີ່ມອັນດີໃຫ້ກັບການເກັບເຄື່ອງຄົວຂອງເຈົ້າ.

• Pro: ເຕົາອົບປອດໄພແລະໃຊ້ໄດ້ກັບtໍ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທັງົດ
• Con: ໜັກ ເລັກນ້ອຍ

ກວດເບິ່ງລາຄາແລະການມີຢູ່ທີ່ນີ້

wok ເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຕົາໄຟຟ້າ: ຊຸດ Joyce Chen Classic

(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

ດຽວນີ້ຫຼາຍຄົວເຮືອນມີເຕົາໄຟຟ້າສະເພາະ.

ເຄື່ອງປຸງອາຫານປົກກະຕິຂອງເຈົ້າຫຼາຍອັນແມ່ນບໍ່ເsuitedາະສົມກັບເຕົາເຕົາໄຟນີ້, ໂດຍສະເພາະ woks ກົມລຸ່ມ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບ wok ພື້ນຮາບພຽງດີ.

ຊຸດແຈັກ Joyce Chen ນີ້ມາພ້ອມກັບokໍ້, omeາອັດປາກຂຸມ, ໄມ້ຄ້ອນເທົ້າ, ແລະປຶ້ມສູດອາຫານຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນ wok ທີ່ດີສໍາລັບເຕົາໄຟຟ້າ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນໃສ່ກັບແກgasດໄດ້, ສະນັ້ນມັນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ວັດສະດຸເຫຼັກກາກບອນ 1.5 ວັດເຮັດໃຫ້ wok ນີ້ເປັນຕົວນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ. ມັນໄດ້ຖືກຍ້ອງຍໍສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄວແລະແມ້ກະທັ້ງ.

ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບມັນເພາະວ່າມັນມີດ້າມໄມ້ໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮ້ອນຂຶ້ນພ້ອມກັບpanໍ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຢູ່ເຢັນສະບາຍ, ແລະມີຄວາມສ່ຽງ ໜ້ອຍ ຕໍ່ການບາດແຜແລະການບາດເຈັບ.

ນອກນັ້ນຍັງມີດ້າມຈັບດ້ານຂ້າງໄມ້ເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດຖອດpanໍ້ອອກຈາກເຕົາໄຟໄດ້ງ່າຍ.

ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ wok ນີ້ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນວ່າມັນມີomeາປິດ dome ທີ່ບໍ່ຕິດ. dາປິດພາຍໃນຕິດກັບຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນອາຫານຮັກສາຄວາມຊຸ່ມແລະທາດອາຫານທັງitsົດໄວ້.

ອັນນີ້ເປັນປະໂຫຍດຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີນໍ້າຫວານແລະມີນໍ້າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ກັບຍັງເປັນອຸດົມສົມບູນ, ຄື ສູດ Sinampalukang Kambing ອັນແຊບນີ້, ຈະມີການລະເຫີຍ ໜ້ອຍ ລົງ, ແລະອາຫານຈະຮັກສາລົດຊາດໄວ້ໄດ້.

ໂດຍລວມແລ້ວ, wok ນີ້ແມ່ນເປັນມູນຄ່າທີ່ດີເລີດສໍາລັບເງິນເພາະວ່າການອອກແບບທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງມັນດ້ວຍດ້ານລຸ່ມແຄບແລະດ້ານເທິງກວ້າງmeanາຍຄວາມວ່າເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ນໍ້າມັນຫຼາຍເພື່ອແຕ່ງກິນ.

• Pro: ຄຸ້ມຄ່າຫຼາຍ ສຳ ລັບເງິນ
• Con: ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະຈະຂູດເຄືອບ

ກວດເບິ່ງລາຄາລ້າສຸດທີ່ນີ້

ສົງໄສວ່າເຕົາໄຟຟ້າແລະເຕົາໄຟຟ້າປຽບທຽບກັນແນວໃດ? ຂ້ອຍເຂົ້າໄປໃນຄວາມແຕກຕ່າງແລະທາງເລືອກອັນດັບ ໜຶ່ງ ຢູ່ທີ່ນີ້

ດີທີ່ສຸດດ້ວຍດ້າມໄມ້ແລະລະດູກ່ອນລະດູການທີ່ດີທີ່ສຸດ: Yosukata

(ເບິ່ງຮູບພາບເພີ່ມເຕີມ)

ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານທັນທີ, panໍ້ກະກຽມກ່ອນປຸງແຕ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ.

wos Yosukata ອັນນິຍົມນີ້ແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໂຮງງານແລ້ວແລະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້. ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເຕັກນິກການປຸງລົດພິເສດທີ່ຮັບປະກັນວ່າເຈົ້າສາມາດປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດຢູ່ໃນການທົດລອງຄັ້ງທໍາອິດຂອງເຈົ້າ.

ນອກຈາກນີ້, wok ມີການອອກແບບດັ້ງເດີມດ້ວຍດ້າມໄມ້ແລະດ້າມຈັບດ້ານຂ້າງເປັນໂລຫະ. ຖານດ້າມຈັບທີ່ມີການເຊື່ອມໂລຫະຮັບປະກັນວ່າokໍ້ຂອງເຈົ້າບໍ່ແຕກອອກໃນເວລາ, ແລະເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ນີ້ແມ່ນ wok ແບບດັ້ງເດີມທີ່ຄ້າຍກັບການອອກແບບເດີມຂອງຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນຂອງເຄື່ອງຄົວປະເພດນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ຕົວແບບນີ້ມີລຸ່ມມົນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນໄວ, ຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ແລະແຈກຢາຍໃຫ້ເທົ່າກັນ.

ດ້ວຍ wok ນີ້, ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ ຊຳ ນານດ້ານສິລະປະການປຸງແຕ່ງອາຫານເອເຊຍ. ມັນເidealາະສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຂົ້ວ, ຂົ້ວ, ເພາະມັນ ນຳ ເອົາລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານອອກມາ.

ມັນມີລາຄາແພງກວ່າ woks ທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າທີ່ຂ້ອຍໄດ້ກ່າວມາ, ແຕ່ອັນນີ້ແມ່ນເຮັດມາຈາກເຫຼັກກາກບອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍ, ແລະມັນມີສ່ວນປະກອບເຊື່ອມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຮັບປະກັນໄດ້ຕະຫຼອດຊີວິດ, ແລະການອອກແບບດັ້ງເດີມຂອງມັນແມ່ນເidealາະສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. ດ້ານລຸ່ມກົມຮັບປະກັນຄວາມໂດດເດັ່ນແມ່ນແຕ່ການກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ.

ນ້ ຳ ໜັກ ເບົາຂອງpanໍ້ເຮັດໃຫ້ເຮັດວຽກງ່າຍແລະຍົກໄດ້ງ່າຍ. ຕາມທີ່ເຈົ້າຮູ້, ການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ແທ້ຈິງຫຼືราเมนຂົ້ວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍໃນສ່ວນຂອງເຈົ້າ.

• Pro: ມີດ້າມຈັບເຊື່ອມ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະ maneuver
• Con: ດ້ານລຸ່ມກົມບໍ່ເsuitableາະສົມກັບເຕົາໄຟເຕົາອົບເບື້ອງຕົ້ນ

ກວດເບິ່ງລາຄາໃນ Amazon: Yosukata

ຄຳ ຖາມແລະ ຄຳ ຕອບກ່ຽວກັບເຫຼັກກາກບອນ

ເຈົ້າສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ກັບ wok?

wok ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມີສູດອາຊີແລະຕາເວັນຕົກຫຼາຍຢ່າງທີ່ເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນໃນokໍ້; ເຈົ້າຈະປະຫລາດໃຈ.

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈະໃຊ້ wok ສໍາລັບ:

• ຂົ້ວ
• ແກງປຸງແຕ່ງອາຫານ
• ຍີ່ຫໍ້
• ກຳ ລັງຈືນ
• ກຳ ລັງຈືນ
• ໜື້ງ
• ການລ່າສັດ
• ຕົ້ມ
• ຕອກ
• ການແຜ່
• ອາຫານການສູບຢາ

ຕົວຢ່າງ, ກວດເບິ່ງ Yasai Itame ສູດຜັກຈືນຍີ່ປຸ່ນແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ

ປະໂຫຍດຂອງ wok ເຫຼັກກາກບອນແມ່ນຫຍັງ?

ວັດສະດຸທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດ woks ແມ່ນເຫຼັກກາກບອນ. ແນ່ນອນ, ອາລູມິນຽມ, ເຫຼັກລວດ, ແລະ woks ສະແຕນເລດເຊັ່ນກັນ, ແຕ່ເຫຼັກກາກບອນຖືກພິຈາລະນາວ່າເidealາະສົມ ສຳ ລັບເຄື່ອງຄົວປະເພດນີ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຫຍັງອຸປະກອນນີ້ຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ?

ບໍ່ຄືກັບເຫຼັກທີ່ມີສຽງໂຫວດທັງheavyົດ ໜັກ, ເຫຼັກກາກບອນມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາແລະບາງ. Woks ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກກາກບອນແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການເຄື່ອນຍ້າຍແລະໂຍນຖິ້ມໃນເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າ wok ມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາ, ແຕ່ມັນຍັງຄົງທົນທານແລະທົນທານຫຼາຍ.

ປະໂຫຍດອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງ woks ເຫຼັກກາກບອນແມ່ນວ່າພວກມັນມີພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດຢູ່ຕາບໃດທີ່ພວກມັນຍັງມີລະດູການຢູ່. ດັ່ງນັ້ນ, ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດນີ້ເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານປະເພດຕ່າງ without ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຜົາໄ້ອາຫານ.

ຮຽນຮູ້ ວິທີການປຸງອາຫານແຜ່ນເຫຼັກກາກບອນຢູ່ທີ່ນີ້ | 7 ຂັ້ນຕອນງ່າຍ to ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ

ສຸດທ້າຍ, woks ເຫຼັກກາກບອນແມ່ນສາມາດໃຫ້ໄດ້ຫຼາຍ. ວັດສະດຸນີ້ມີລາຄາຖືກກວ່າການຜະລິດຫຼາຍກວ່າອັນອື່ນ, ສະນັ້ນວຽກງານຕ່າງ cheap ແມ່ນມີລາຄາຖືກແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ທັງົດ.

woks ເຫຼັກກາກບອນມີຄວາມປອດໄພບໍ?

ແນ່ນອນ, woks ເຫຼັກກາກບອນມີຄວາມປອດໄພໃນການນໍາໃຊ້. ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າຈະໃຊ້ມັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, okໍ້ເຫຼົ່ານີ້ຈະບໍ່ປ່ອຍສານເຄມີທີ່ເປັນພິດອອກມາໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ກາກບອນແລະທາດເຫຼັກເປັນວັດສະດຸທີ່ປອດໄພ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບອຸປະກອນເຄື່ອງຄົວທີ່ທັນສະໄ non ທີ່ບໍ່ຕິດແຜ່ນ, ເຫຼັກກາກບອນຕົວຈິງແລ້ວມີສຸຂະພາບດີແລະປອດໄພກວ່າ. ມັນຈະບໍ່ປ່ອຍສານພິດອອກມາແມ້ແຕ່ຢູ່ທີ່ 500 ອົງສາ F.

ເຫຼັກກາກບອນບໍ່ຕິດ?

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຫຼັກກາກບອນເປັນວັດສະດຸທີ່ບໍ່ຕິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານຂອງເຈົ້າບໍ່ຕິດຢູ່ກັບpanໍ້.

ແຕ່ວ່າ, okໍ້ຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງເປັນປະຈໍາ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫຼັກກາກບອນບໍ່ແມ່ນໄມ້ທັງົດທີ່ບໍ່ຕິດ.

ເຫລໍກຄາບອນເປັນເຫຼັກບໍ?

ເຄື່ອງຄົວອາຫານສ່ວນຫຼາຍຂີ້ເຫຍື້ອຕະຫຼອດເວລາ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫຼັກກາກບອນຈາກການກັດກ່ອນ, ເຈົ້າຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດແລະປອກseasonໍ້ຂອງເຈົ້າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼີກລ່ຽງການແຊ່ນໍ້າokາກໄມ້ໄວ້ໃນນໍ້າເປັນເວລາດົນເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້ສົ່ງເສີມການຜຸພັງ. ແລະສຸດທ້າຍ, ຢ່າວາງokໍ້ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານເພາະມັນເປັນpanໍ້ລ້າງມືເທົ່ານັ້ນ.

wok ເຫຼັກກາກບອນມີການເຄືອບບໍ?

ບໍ່, okໍ້ເຫຼັກກາກບອນສ້າງການເຄືອບ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນເອງໂດຍຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, wok ເຫຼັກກາກບອນແມ່ນບໍ່ຕິດຢູ່ຕາມ ທຳ ມະຊາດ. ການເຄືອບປ້ອງກັນນີ້ດີຂຶ້ນເຊິ່ງແຕ່ລະຄັ້ງໃຊ້.

ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ woks ເຫຼັກກາກບອນທີ່ມີເຕົາເຕົາອົບນໍາເຂົ້າໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ຕາບໃດທີ່ wok ມີພື້ນຮາບພຽງຢູ່. woks ທີ່ມີພື້ນຮາບພຽງຢູ່ເຫຼົ່ານີ້ປົກກະຕິແລ້ວຖືກຕິດສະຫຼາກເປັນເຕົາອົບເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມປອດໄພ.

wok ລຸ່ມມົນບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກກັບເຕົາໄຟເຕົາອົບເບື້ອງຕົ້ນໄດ້, ສະນັ້ນຢ່າພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ເຈົ້າສ່ຽງຕໍ່ການທໍາລາຍcookໍ້ແຕ່ງທີ່ແພງຂອງເຈົ້າ.

ລຸ່ມຮາບພຽງຢູ່ກັບ wok ລຸ່ມຮອບ

woks ພື້ນເມືອງມີລຸ່ມມົນ. ຖ້າເຈົ້າແຕ່ງຢູ່ເທິງເຕົາແກgasດ, okໍ້ກອກລຸ່ມກົມແມ່ນເidealາະສົມທີ່ສຸດ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບັນຫາຂອງ wok ປະເພດນີ້ແມ່ນວ່າເຈົ້າບໍ່ສາມາດໃຊ້ woks ຮອບລຸ່ມໃສ່ເຕົາໄຟຟ້າແລະເຕົາໄຟເຕົາໄຟເພາະວ່າມັນຮາບພຽງຢູ່, ແລະ wok ບໍ່ມີຄວາມສົມດຸນກັນ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ wok ພື້ນຮາບພຽງຢູ່ເທິງເຕົາແກັດ.

ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ເຕົາໄຟຟ້າຫຼືເຕົາໄຟເຕົາໄຟ, ເຈົ້າຕ້ອງໃຊ້ເຕົາflatໍ້ຮາບພຽງທີ່ມີຄວາມstableັ້ນຄົງຢູ່ດ້ານນີ້.

wok ດ້ານລຸ່ມຕະຫຼອດສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມຮ້ອນກັບຄືນໄປຫາອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດທໍາລາຍເຕົາໄຟໄດ້.

Wok vs. ແຊ່ frying

ເຈົ້າອາດຈະຢາກຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງ wok ແຕກຕ່າງຈາກfrໍ້ຂົ້ວສະເລ່ຍຂອງເຈົ້າ?

panໍ້ຂົ້ວຈະເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີກວ່າokໍ້. ແຕ່, ເມື່ອເວົ້າເຖິງການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ, wok ແມ່ນເປັນກະສັດ.

ເນື່ອງຈາກ wok ມີຮູບຊົງກົມແລະດ້ານຊັນ, okໍ້ຫຸງເຂົ້າມີຈຸດຮ້ອນຫຼືເຢັນ ໜ້ອຍ ກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນ. ມັນຍັງດີກວ່າ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ.

ຮູບຊົງກະບອກຂອງ wok ຍັງດີກວ່າສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານອາຊີ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ໂຍນຖິ້ມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອເຈົ້າຕ້ອງການຂົ້ວແລະໂຍນສ່ວນປະກອບໃສ່, wok ຈະໃຊ້ງ່າຍກວ່າfrໍ້ຂົ້ວ. ດ້ານສູງຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈະບໍ່ຕົກອອກຈາກpanໍ້.

ແຕ່, ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອ່ອນຫຼາຍເຊັ່ນ: ຜັກແລະເຕົ້າຫູ້ທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ຕົວຢ່າງ tofu teriyak, ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້frໍ້ຂົ້ວເພາະວ່າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງຖີ້ມອາຫານ.

ansໍ້ຂົ້ວຫຼາຍ ໜ່ວຍ ບໍ່ມີຂີ້rust້ຽງ; ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າ woks. okໍ້ກະປອງຕ້ອງໄດ້ໃສ່ລະດູເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດການກັດກ່ອນ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ansໍ້ຂົ້ວມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ກັບຂີ້and້ຽງແລະການຜຸພັງໄດ້ ໜ້ອຍ.

ຊອກຫາເຕົາຂົ້ວທອງແດງທີ່ທັນສະໄ? ບໍ? ຂ້ອຍ​ມີ ໄດ້ທົບທວນຄືນຖ້ວຍຂົ້ວທອງແດງທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນີ້: ຈາກງົບປະມານຈົນເຖິງອັນດັບແຖວ

wok ເຫຼັກກາກບອນທຽບກັບທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ

ທັງເຫຼັກກາກບອນແລະເຫຼັກລີດແມ່ນວັດສະດຸ wok ດີເລີດ.

ທາດເຫຼັກຫລໍ່ເປັນໂລຫະປະສົມຂອງທາດເຫຼັກແລະກາກບອນ. ເຫຼັກກາກບອນເປັນວັດສະດຸເຄື່ອງຄົວທີ່ມີລາຄາຖືກຫຼາຍແລະເປັນຕົວແທນຈໍາ ໜ່າຍ ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ.

ເຫຼັກກາກບອນເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວກວ່າເຫຼັກຫຼໍ່ຫຼາຍແລະດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນກໍ່ສ້າງເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາຫຼາຍກ່ວາທາດເຫຼັກ, okໍ້ກອກເຫຼັກຄາບອນແມ່ນໃຊ້ງ່າຍໃນການເຮັດອາຫານເອເຊຍບ່ອນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການໂຍນສ່ວນປະກອບ.

ໃຫ້ສົມທຽບຕື່ມອີກສອງວັດສະດຸ:

ຄວາມທົນທານ & ການກໍ່ສ້າງ

ຄວາມເຫັນດີເຫັນພ້ອມທົ່ວໄປຄືກັນວ່າເຫຼັກກາກບອນແລະokໍ້ຫອກເຫຼັກກ້າຖືກມັດເຂົ້າກັນເມື່ອເວົ້າເຖິງຄວາມທົນທານແລະຄວາມທົນທານ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກມັນມີຄວາມຮ້ອນເກືອບເທົ່າກັນ.

ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນການສ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຫຼັກກາກບອນແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກ 99 % ແລະກາກບອນ 1 %. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທາດເຫຼັກມີທາດເຫຼັກ 97 ເປີເຊັນແລະຄາບອນປະມານ 3 ເປີເຊັນ.

ທັງສອງວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທົນທານຕໍ່ກັບການສວມໃສ່ແລະຄວາມເສຍຫາຍແລະຄວາມເສຍຫາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີຫຼາຍ. ແຕ່okໍ້ປອກເຫຼັກທີ່ມີສຽງໂຫວດທັງົດແມ່ນມີຄວາມແຕກຫຼາຍກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, wok ເຫຼັກກາກບອນສາມາດມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບ rust, ທັງສອງເຫຼັກກາກບອນແລະທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນ rust ແລະທົນທານຕໍ່ corrosion.

wok ເຫຼັກກາກບອນປົກກະຕິແລ້ວມີວັດສະດຸ chromium ແລະຕ້ານ rust ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ການເຄືອບ Chromium ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາອົກຊີເຊິ່ງປົກກະຕິຈະສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອ.

ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງົດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດເປັນສະ ໜິມ ໄດ້ຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຂີ້rust້ຽງຈະບໍ່ເປັນບັນຫາໃຫຍ່ກັບການປຸງແຕ່ງແລະບົວລະບັດຮັກສາເປັນປະ ຈຳ.

ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ

ເຈົ້າອາດຈະຮູ້ອັນນີ້ຢູ່ແລ້ວ, ແຕ່ວ່າການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີເຮັດໃຫ້ມີອາຫານດີຂຶ້ນຫຼາຍ.

okໍ້ເຫຼັກກາກບອນເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວກວ່າເຕົາລີດ. ທັງສອງຍັງຄົງຮ້ອນແລະແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເທົ່າກັນ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງົດຍັງຄົງຮ້ອນໄດ້ດົນກວ່າເຫຼັກກາກບອນແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ຫຼາຍກວ່າ.

ແຕ່ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບທີ່ລະອຽດອ່ອນ, okໍ້ເຫຼັກກາກບອນດີກວ່າເພາະວ່າມັນຮ້ອນໄວ, ສະນັ້ນເຈົ້າສາມາດຈືນແລະຈືນສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເທົ່ານັ້ນ.

ນ້ໍາ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງນໍ້າ ໜັກ, okໍ້ເຫຼັກກາກບອນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສເລີຍວ່າມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາກ່ວາຄູ່ຮ່ວມງານໃນການໂຍນທາດເຫຼັກ.

ເຫດຜົນກໍ່ຄືວ່າokໍ້ກອກເຫຼັກທີ່ຫຼົ່ນລົງມີຮ່າງກາຍທີ່ ໜາ ແລະ ໜາ ກວ່າເຫຼັກກາກບອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຍົກແລະໂຍນwໍ້ກອກເຫຼັກກາກບອນໄດ້ງ່າຍກວ່າເຫຼັກເຫຼັກ.

ລາຄາ

ໃນລາຄາ, ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍລະຫວ່າງສອງຢ່າງ. ເຫຼັກກາກບອນແລະເຫຼັກຫຼໍ່ແລະວັດສະດຸຫຼັກທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ລາຄາແມ່ນສາມາດຊື້ໄດ້ທັງandົດແລະບໍ່ມີບ່ອນໃດຢູ່ໃກ້ກັບລາຄາຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານ Le Creuset.

ການອອກແບບແລະການທໍາງານ

woks ຫລໍ່ເຫຼັກສ່ວນຫຼາຍມີຄວາມຫຍາບແລະພື້ນຖານທີ່ບໍ່ພຽງພໍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບ woks ເຫຼັກກາກບອນ, wallsາມີຄວາມສູງຊັນກວ່າ.

ເຕົາລີດເຫຼັກຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຊ້ເທິງເຕົາໄຟແລະເຕົາອົບເຊັ່ນກັນ. ເພາະສະນັ້ນ, stາທີ່ສູງກວ່າປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າແລະສ່ວນປະກອບອື່ນ other ຫຼຸດອອກໃນຂະນະທີ່ຟອງນໍ້າອອກໄປໃນເຕົາອົບ.

okໍ້ກອກເຫຼັກມີສີ ດຳ-ນ້ ຳ ຕານແລະມີລັກສະນະດັ້ງເດີມຂອງເຄື່ອງຄົວ“ ແບບເກົ່າ”. woks ເຫຼັກກາກບອນມີຄວາມສະຫງ່າງາມແລະທັນສະໄ in ໃນການອອກແບບຂອງມັນ.

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການອ່ານນີ້: ເປັນຫຍັງເຈົ້າຈິ່ງຊື້panໍ້ຂາງເຫຼັກ? ຄໍາແນະນໍາແລະການຊື້ທີ່ດີທີ່ສຸດ

wok ເຫຼັກກາກບອນທຽບກັບ nonstick

ປອກ nonstick ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍອາລູມີນຽມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຢັນຫຼືປອມ. woks ເຫຼົ່ານີ້ມີການເຄືອບ nonstick, ສະນັ້ນອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ເຄີຍຕິດກັບ pan ໄດ້.

ບັນຫາໃຫຍ່ອັນນຶ່ງກັບ wok ປະເພດນີ້ແມ່ນວ່າການເຄືອບມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລອຍອອກໄປ, ແລະເຈົ້າຈະປະໄວ້ກັບ wok ທີ່ບໍ່ດີຫຼັງຈາກເວລາໃດນຶ່ງ.

ອະລູມິນຽມເປັນຕົວ ນຳ ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາ, ສະນັ້ນມັນຄ້າຍຄືກັນກັບເຫຼັກກາກບອນໃນດ້ານນ້ ຳ ໜັກ.

ເຈົ້າສາມາດເຮັດແກງແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງແລະແກງກັບwາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຕິດແຜ່ນ, ແລະອາຫານຈະລອຍອອກຈາກpanໍ້ເມື່ອກຽມພ້ອມ. ດ້ວຍ wok ເຫຼັກກາກບອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງລົດມັນໃຫ້ດີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາຫານອາດຈະຍັງຕິດຢູ່.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, nonໍ້ທີ່ບໍ່ຕິດບໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງ, ສະນັ້ນມັນໃຊ້ງ່າຍກວ່າ.

ວິທີປຸງແຕ່ງokໍ້ກອກເຫຼັກຄາບອນ

ເມື່ອokໍ້ເຫຼັກກາກບອນໃyour່ຂອງເຈົ້າມາຮອດ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງໄດ້ລະດູມັນ ກ່ອນການນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດ.

ຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າເອົາokໍ້ອອກຈາກຊຸດ, ລ້າງມັນຄ່ອຍ gently ດ້ວຍນໍ້າສະບູບາງສ່ວນເພື່ອກໍາຈັດdustຸ່ນແລະນໍ້າມັນອອກຈາກໂຮງງານ. ທັງyouົດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການໃຊ້ແມ່ນມີຟອງຖູຂັດຜິວທີ່ມີແຜ່ນຖູສີຂຽວຢູ່ຂ້າງດຽວ.

ປຸງອາຫານດ້ວຍເຫຼັກກາກບອນເປັນຄັ້ງທໍາອິດ

1. ຫຼັງຈາກລ້າງສະບູຄັ້ງທໍາອິດ, ເຊັດຜ້າເຊັດ ໜ້າ ໃຫ້ແຫ້ງ.
2. ສົ່ງ wok ໄປຫາເຕົາໄຟ.
3. ເອົາເຈ້ຍອະລູມິນຽມບາງອັນມາແລະຫໍ່ດ້າມຈັບແລະຕົວຈັບຈັບໃສ່ໃນແຜ່ນເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄ້.
4. ເປີດເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
5. ຮັກສາຜ້າເຊັດມືແຫ້ງແລະຖົງມືໃສ່ເຕົາອົບໄວ້ໃກ້ by ໃນກໍລະນີທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຈັບບາຍຫຍັງກໍ່ໄດ້.
6. ທັນທີທີ່ປຸກຮ້ອນຂຶ້ນ, ມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານແລະເລີ່ມສູບຢາ. ເປີດພັດລົມໃນເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າຖ້າເຈົ້າສາມາດ.
7. ນໍ້າມັນທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຈຸດນີ້. ຄວັນຢາສູບສາມາດມີກິ່ນເveryັນຫຼາຍແຕ່ບໍ່ຕ້ອງເປັນຫ່ວງ, ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ.
8. ອຽງokໍ້ wok ໃນທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນເສດເຫຼືອທັງburnsົດລຸກໄfrom້ອອກຈາກທັງສອງຂ້າງຂອງokໍ້.
9. ໃນຈຸດນີ້, wok ປ່ຽນເປັນສີຟ້າແລະສີ ດຳ ເຊິ່ງmeansາຍຄວາມວ່າມັນໄburning້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ.
10. ສືບຕໍ່ອຽງokໍ້untilໍ້ຈົນວ່າມັນເປັນສີດຽວກັນຢູ່ທົ່ວໄປ.
11. ປິດເຕົາໄຟແລະຍ້າຍokໍ້ໃສ່ເຕົາໄຟ.
12. ຕື່ມນ້ ຳ ໜຶ່ງ ຈອກໃສ່okໍ້ໄຟທີ່ໄburning້ຢູ່.
13. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະເມື່ອມັນເຢັນລົງ, ລ້າງokໍ້ດ້ວຍສະບູຈານ.
14. ລ້າງໃຫ້ສະອາດດີແລະເຊັດດ້ວຍເຈ້ຍເຊັດມື.
15. ເປີດເຕົາໄຟໃສ່ກັບຄືນແລະຕັ້ງມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ເອົາokໍ້ໄຟກັບຄືນໃສ່ເຕົາໄຟ.
16. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ wok ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
17. ປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າລົງແລະຕື່ມນໍ້າມັນພືດ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ.
18. ອຽງokໍ້ກອກປະມານເພື່ອກະຈາຍນ້ ຳ ມັນອອກໃຫ້ເທົ່າກັນ.
19. ເຮັດອັນນີ້ປະມານ 1 ນາທີແລ້ວປິດໄຟ.
20. ເຊັດokາລ້າງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ, ເຊິ່ງດູດເອົານໍ້າມັນສ່ວນໃຫຍ່.
21. ເປີດokໍ້ຄ້າງໄຟຄືນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຈົນກວ່າມັນຈະເລີ່ມສູບຢາ, ຈາກນັ້ນປິດໄຟ.
22. ເອົາຄວາມຊຸ່ມແລະນໍ້າມັນອອກດ້ວຍເຈ້ຍເຊັດມື. ຂັ້ນຕອນນີ້ຮັບປະກັນວ່າ wok ບໍ່ໄດ້ເປັນຂີ້້ຽງ.

ດຽວນີ້okໍ້ຂອງເຈົ້າseasonົດລະດູ, ແລະມັນໄດ້ສ້າງເປັນ patina.

ນີ້ແມ່ນວິດີໂອອະທິບາຍຂະບວນການ:

ໃນອະນາຄົດ, ເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຜ່ານຂະບວນການທີ່ຍາວນານນີ້ທຸກຄັ້ງ. ພຽງແຕ່ຮັກສາເຄື່ອງປຸງໂດຍໃຊ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້.

ປຸງແຕ່ງເຄື່ອງປຸງເປັນປະ ຈຳ

ຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ທຸກຄັ້ງ, ເຮັດຄວາມສະອາດນ້ ຳ ມັນດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ໃຊ້ wok ເປັນບາງເວລາ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງໄດ້ປຸງລົດມັນອີກຄັ້ງ.

• ລ້າງokໍ້ດ້ວຍສະບູຈານ.
• ເຊັດມືດ້ວຍຜ້າເຊັດມືຫຼືເຈ້ຍເຊັດມື.
• ເອົາokໍ້ກອກໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງເລັກນ້ອຍແຕ່ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນສູບ.
• ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
• ດຽວນີ້ລ້າງມັນໃຫ້ສະອາດອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ.
• ຫັນເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່okໍ້ໄຟ.
• irlຸນນ້ ຳ ມັນປະມານເພື່ອປົກພື້ນຂອງokໍ້ນ້ ຳ ໃຫ້ເທົ່າກັນ.
• ໃນຂະນະທີ່ wok ຍັງອົບອຸ່ນຢູ່, ໃຫ້ໃຊ້ເຈ້ຍເຊັດມືເພື່ອແຜ່ນໍ້າມັນທຸກບ່ອນ.

ດຽວນີ້ wok ຖືກປຸງລົດອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ.

ວິທີເຮັດຄວາມສະອາດ wok ເຫຼັກກາກບອນ

ເມື່ອເຈົ້າ ທຳ ຄວາມສະອາດ wok ເຫຼັກກາກບອນຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຮັບປະກັນວ່າມັນຈະຢູ່ໄດ້ດົນແລະບໍ່ມີຂີ້້ຽງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດokໍ້ຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ທຸກຄັ້ງ.

ຢ່າກັງວົນ; ມັນບໍ່ແມ່ນວຽກທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ມັນຊ່ວຍຮັກສາ wok ຂອງເຈົ້າໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບດີ.

ກ່ອນອື່ນrinseົດ, ລ້າງokໍ້ດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນບາງ some. ຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ຟອງນໍ້າ, ຂັດອອກສິ່ງເສດເຫຼືອແລະປ່ຽງອາຫານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າບໍ່ເຄີຍໃຊ້ເຄື່ອງຂັດໂລຫະ, ເພາະມັນຈະທໍາລາຍການເຄືອບ.

ຖ້າອາຫານເບິ່ງຄືວ່າຕິດຢູ່ກັບokໍ້, ປ່ອຍໃຫ້okໍ້ຫຸງເຂົ້າແຊ່ນ້ ຳ ຮ້ອນປະມານ 5 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ຖູອາຫານອອກດ້ວຍຟອງນໍ້າ. ຟອງນ້ ຳ ທີ່ມີແຜ່ນຖູສີຂຽວແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບວຽກນີ້.

ຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າໄດ້ເອົາອາຫານອອກ,ົດແລ້ວ, ລ້າງokໍ້ດ້ວຍນໍ້າຫຼາຍ plenty. ຖູແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດມືຫຼືເຈ້ຍເຊັດມື.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າ wok ໄດ້ເຊັດໃຫ້ສະອາດົດ. ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້okໍ້ຫອກເປັນy້ຽງໄດ້.

ສະນັ້ນ, ເປີດຄວາມຮ້ອນໃສ່ໄຟປານກາງແລະປ່ອຍໃຫ້okໍ້ໄຟແຫ້ງຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນພືດໃສ່ບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແລະຖູມັນດ້ວຍເຈ້ຍເຊັດມື.

ດຽວນີ້ເຈົ້າສາມາດເກັບມັນໄວ້ໄດ້, ແລະokໍ້ຕຸກພ້ອມແລ້ວ ສຳ ລັບໃຊ້ຕໍ່ໄປ!

Takeaway

ດ້ວຍຕົວເລືອກ wok ທີ່ມີລາຄາຖືກທັງtheseົດນີ້, ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມ wok ເຫຼັກກາກບອນໃສ່ໃນການເກັບເຄື່ອງຄົວຂອງເຈົ້າ.

ຖ້າຄືກັບຂ້ອຍ, ເຈົ້າມັກຈີນແລະມັກ ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, wok ເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງມີ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າແຕ່ງອາຫານທອດ, ຈືນ, ຈືນ, ຕົ້ມ, ໜຶ້ງ, ຕົ້ມ, ແລະ ໜື້ງ ອາຫານທຸກຊະນິດ.

ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນວ່າເຈົ້າຕ້ອງການກວດສອບເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ wok ທີ່ເຈົ້າສັ່ງເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຕົາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຈົ້າ. ຕໍ່ໄປ, ເລືອກຂະ ໜາດ ທີ່ເfitsາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຈົ້າທີ່ສຸດ.

ແຕ່ສຸດທ້າຍ, ມ່ວນກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຢ່າຢ້ານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນ!

ອ່ານຕໍ່: ນ້ ຳ ມັນ bran ເຂົ້າດີຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ? ອ່ານກ່ຽວກັບຈຸດສູບຢາສູງຂອງມັນ

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.