ເຄັກໃນອາຊີ: ຄູ່ມືກ່ຽວກັບຂອງຫວານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນພາກພື້ນ
ເຄັກແມ່ນແຊບ ແລະມີຫຼາຍໃນອາຊີ. ແຕ່ມີສິ່ງພິເສດກ່ຽວກັບພວກທີ່ມາຈາກອາຊີ.
ເຄັກໃນອາຊີແມ່ນພິເສດເພາະວ່າມັນແຕກຕ່າງຈາກເຄ້ກໃນປະເທດອື່ນໆ. ພວກມັນຖືກເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນກໍ່ຖືກຫນື້ງແທນທີ່ຈະອົບ.
ລອງເບິ່ງເຄັກໃນອາຊີ ແລະເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງພິເສດ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ Cake ໃນອາຊີ
ແມ່ນແລ້ວ, ອາຊີມີເຄັກແນ່ນອນ! ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າບາງປະເທດໃນອາຊີອາດຈະບໍ່ມີປະເພນີການອົບເຄ້ກທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຍັງມີເຄັກແຊບໆຫຼາຍທີ່ຈະພົບເຫັນໃນທົ່ວທະວີບ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຂົ້າ ໜົມ ອາຊີຫຼາຍຊະນິດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນເອກະລັກແລະແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ເຈົ້າອາດຈະພົບໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນຕົກ.
ແມ່ນຫຍັງເຮັດໃຫ້ເຄັກອາຊີເປັນເອກະລັກ?
ເຄັກເອເຊຍມີຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບ, ຂະໜາດ, ແລະລົດຊາດ. ນີ້ແມ່ນຄຸນລັກສະນະຫຼັກໆທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄັກອາຊີໂດດເດັ່ນ:
- ສ່ວນປະກອບ: ເຄັກຊາວເອເຊຍມັກໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ພົບທົ່ວໄປໃນເຄັກຕາເວັນຕົກເຊັ່ນ: ແປ້ງເຂົ້າ, ເຂົ້າໜົມຫວານ, ແລະຜັກດອງ. ເຄັກບາງອັນຍັງໃຊ້ນ້ຳຕານອ້ອຍ ຫຼືເຄື່ອງຫວານອື່ນໆທີ່ມັກໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານໃນອາຊີ.
- ວິທີການປຸງອາຫານ: ເຄັກຊາວເອເຊຍມັກຈະຖືກໜື້ງຫຼາຍກວ່າການອົບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ການຫນື້ງຍັງເຮັດໃຫ້ເຄ້ກສາມາດຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດພິເສດ.
- ການອອກແບບ: ເຄັກອາຊີມັກຈະມີການອອກແບບທີ່ເປັນເອກະລັກ ຫຼືຮູບຮ່າງທີ່ສະທ້ອນເຖິງວັດທະນະທໍາ ຫຼືປະເພນີຂອງປະເທດທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຕົ້ນກໍາເນີດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ເຄັກໄຂ່ຂອງຈີນແມ່ນເຮັດຕາມປະເພນີເປັນຮູບກົມນ້ອຍໆ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າ ໜົມ ໂມຈິຂອງຍີ່ປຸ່ນມັກຈະມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄື ໝາກ ບານນ້ອຍໆ.
ຕົວຢ່າງຂອງເຄັກອາຊີມີຫຍັງແດ່?
ນີ້ແມ່ນບາງຕົວຢ່າງຂອງເຄັກອາຊີຫຼາຍຊະນິດທີ່ເຈົ້າອາດຈະພົບ:
- ເຄັກໄຂ່ຈີນ: ເຄັກແບບງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້ເຮັດດ້ວຍໄຂ່, ້ໍາຕານ, ແລະແປ້ງ. ພວກມັນເປັນອາຫານຫຼັກໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງປະເທດຈີນ ແລະມັກຈະຖືກຮັບປະທານເປັນອາຫານຫວານ.
- Mochi ຂອງຍີ່ປຸ່ນ: Mochi ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າໜຽວ. ມັນມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຫວານຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆແລະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.
- ເຂົ້າໜົມຫວຽດນາມ: ເຄັກເຫຼົ່ານີ້ເຮັດມາຈາກການປະສົມຂອງແປ້ງເຂົ້າ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ແລະນໍ້າ. ພວກມັນມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າກັບຊີ້ນ ຫຼືຜັກ ແລະເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ນິຍົມໃນຫວຽດນາມ.
- ເຄັກເຂົ້າຫນື້ງເກົາຫຼີ: ເຄັກເຫຼົ່ານີ້ເຮັດມາຈາກການປະສົມຂອງແປ້ງເຂົ້າ, ນໍ້າ, ແລະນໍ້າຕານ. ພວກມັນຖືກຫນື້ງຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນແລະ chewy ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຊອດຫວານຫຼື savory.
ເຄັກອາຊີມີຄ່າຄວນລອງບໍ?
ຢ່າງແທ້ຈິງ! ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງເຄ້ກແລະຂອງຫວານອື່ນໆ, ແນ່ນອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລອງເຮັດເຄັກອາຊີ. ພວກມັນອາດຈະແຕກຕ່າງຈາກສິ່ງທີ່ທ່ານເຄີຍເຮັດ, ແຕ່ພວກມັນມັກຈະແຊບຊ້ອຍ ແລະ ຄຸ້ມຄ່າແນ່ນອນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງລອງ. ສະນັ້ນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຢູ່ໃນປະເທດໃນອາຊີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊອກຫາເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆໃນທ້ອງຖິ່ນແລະໃຫ້ພວກເຂົາລອງ!
ເຂົ້າໜົມຫວານຂອງຈີນ: ເຄັກຍອດນິຍົມໃນດິນແດນມັງກອນແດງ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງເຄັກພື້ນເມືອງຂອງຈີນ, ມີບາງອັນທີ່ໂດດເດັ່ນ:
- ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ: ເຄັກເຫຼົ່ານີ້ເປັນຮູບຊົງກົມ, ແລະ ມັກຈະກິນໃນຊ່ວງບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍຖົ່ວຫວານຫຼືເມັດ lotus, ແລະພວກມັນມັກຈະມີໄຂ່ແດງຢູ່ໃຈກາງ.
- ເຄັກຖົ່ວແດງ: ເຄັກນີ້ເຮັດດ້ວຍຖົ່ວແດງ ແລະແປ້ງ. ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະອ່ອນນຸ້ມ, ແລະມັນມັກມັກດື່ມຈອກຊາ.
- ເຄ້ກພັນລະຍາ: ເຄັກນີ້ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫວານທີ່ເຮັດຈາກ ໝາກ ໂມລະດູໜາວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະ ໝາກ ງາ. ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກແຂວງກວາງຕຸ້ງແລະເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ນິຍົມໃນຮົງກົງ.
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາ Cake ຂອງຈີນ
ຖ້າເຈົ້າຢາກລອງເຮັດເຄັກຈີນ, ນີ້ແມ່ນຮ້ານເບເກີຣີຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ຕ້ອງລອງເບິ່ງ:
- 85°C Bakery: ຕ່ອງໂສ້ເບເກີຣີຂອງໄຕ້ຫວັນນີ້ມີສະຖານທີ່ຢູ່ທົ່ວປະເທດຈີນ ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເຄ້ກ ແລະເຂົ້າໜົມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
- BreadTalk: ຕ່ອງໂສ້ເບເກີຣີຂອງສິງກະໂປນີ້ມີສະຖານທີ່ຢູ່ໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່ໃນປະເທດຈີນແລະສະຫນອງການປະສົມຂອງເຄ້ກແບບດັ້ງເດີມແລະທັນສະໄຫມ.
- Holiland: ຕ່ອງໂສ້ເບເກີຣີຂອງຈີນນີ້ແມ່ນມີມາຕັ້ງແຕ່ປີ 1997 ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເຄ້ກແລະເຂົ້າຫນົມທີ່ມີຄຸນະພາບສູງ.
ຄົ້ນພົບໂລກທີ່ຫວານ ແລະເປັນເອກະລັກຂອງເຄັກຍີ່ປຸ່ນ
ປະເທດຍີ່ປຸ່ນເປັນປະເທດທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບອິດທິພົນທີ່ໂດດເດັ່ນໃນໂລກຂອງອາຫານ, ແລະເຄ້ກຂອງມັນແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ເຄັກຍີ່ປຸ່ນແມ່ນເປັນເອກະລັກ, ບໍ່ເຫມືອນກັບເຄ້ກອື່ນໆໃນໂລກ. ພວກມັນມີຮູບຮ່າງ, ຂະຫນາດ, ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະພວກເຂົາມັກຈະຢູ່ໃນດ້ານຫວານຫຼາຍ. ເຄັກຍີ່ປຸ່ນສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ແບບດັ້ງເດີມແລະຕາເວັນຕົກ.
- ເຄັກແບບດັ້ງເດີມຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ wagashi, ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບພື້ນຖານເຊັ່ນ: ແປ້ງເຂົ້າ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ (anko), ແລະນ້ ຳ ຊອດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຂະຫນາດນ້ອຍ, ກັດ, ແລະມາໃນຮູບແບບຕ່າງໆແລະສີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທໍາມະຊາດ. ເຄ້ກດັ້ງເດີມຂອງຍີ່ປຸ່ນບາງອັນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດລວມມີ: dango, daifuku, dorayaki, ແລະ mitarashi.
- ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແບບຕາເວັນຕົກແມ່ນມີຄວາມທັນສະ ໄໝ ແລະມັກຄອບ ງຳ ຕະຫຼາດເຄັກໃນຍີ່ປຸ່ນ. ພວກມັນມີຫຼາຍຮູບແບບ ແລະຂະໜາດ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງເຄ້ກ. ເຄ້ກແບບຕາເວັນຕົກບາງປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຍີ່ປຸ່ນລວມມີເຄັກສະປ໋ອງ, ເຄັກຊິຟຟອນ, ແລະເຄັກຄີມ.
ເຄັກຍີ່ປຸ່ນຍອດນິຍົມ
- Anko: ນີ້ແມ່ນຫມາກຖົ່ວຫວານທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄ້ກຍີ່ປຸ່ນຈໍານວນຫຼາຍ.
- Daifuku: ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ wagashi ທີ່ເຮັດດ້ວຍ mochi (ປະເພດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ) ແລະເຕັມໄປດ້ວຍ anko.
- Dorayaki: ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ wagashi ທີ່ເຮັດດ້ວຍສອງ pancakes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຕັມໄປດ້ວຍ anko.
- ເຄັກໄອສຄຣີມ: ນີ້ແມ່ນເຄັກແບບຕາເວັນຕົກທີ່ປົກດ້ວຍຊັ້ນນ້ຳກ້ອນໜາ.
- Mitarashi Dango: ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ wagashi ທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຫນື້ງແລະກວມເອົາໃນນ້ໍາ soy ຫວານ.
- Namagashi: ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ wagashi ທີ່ເຮັດດ້ວຍຊັ້ນນອກອ່ອນໆແລະເຕັມໄປດ້ວຍ anko. ມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນລະດູການຫຼາຍ.
- Tsukimi Dango: ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ wagashi ທີ່ມີຊື່ຕາມງານບຸນເບິ່ງດວງຈັນແລະເຮັດດ້ວຍລູກນ້ອຍສາມລູກຂອງ mochi.
ເງື່ອນໄຂສ່ວນຕົວສຳລັບເຄັກຍີ່ປຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊື້ເຄ້ກຍີ່ປຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າຈະຊອກຫາຫຍັງ. ນີ້ແມ່ນບາງເງື່ອນໄຂສ່ວນຕົວທີ່ຈະພິຈາລະນາ:
- ປະເພດຂອງເຄັກ: ເຈົ້າຕ້ອງການເຄັກແບບດັ້ງເດີມ ຫຼືແບບຕາເວັນຕົກ?
- ລົດຊາດ: ເຈົ້າຕ້ອງການຂອງຫວານ ຫຼື ຂອງຫວານບໍ?
- ຂະຫນາດ: ທ່ານຕ້ອງການ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືສ່ວນບຸກຄົນ?
- ການຕື່ມ: ທ່ານຕ້ອງການ cake ທີ່ເຕີມຫຼື unfilled?
- ລະດູການ: ທ່ານຕ້ອງການເຄັກທີ່ມີຕາມລະດູການຫຼືມີຕະຫຼອດປີບໍ?
ເພີດເພີນໄປກັບໂລກຫວານຂອງເຄັກເກົາຫຼີ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຄ້ກເກົາຫຼີຍອດນິຍົມທີ່ມີທັງຫວານແລະ chewy, ຫຼັງຈາກນັ້ນ chapssaltteok ແມ່ນຕ້ອງລອງ. ເຄັກນີ້ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍໝາກຖົ່ວແດງທີ່ມີລົດຊາດຫວານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກມ້ວນໃນສ່ວນປະສົມຂອງແກ່ນຫມາກງາແລະ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ມັນມີໂຄງສ້າງ crunchy. ທ່ານສາມາດຊອກຫາ chapssaltteok ຖືກຂາຍເປັນອາຫານວ່າງຕາມຖະຫນົນ, ແລະມັນດີເລີດສໍາລັບການຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກແຂ້ວຫວານຂອງເຈົ້າ.
Mochi: ເປັນຂອງຫວານທີ່ອ່ອນແລະອ່ອນ
ໂມຈິ ເປັນພາສາຍີ່ປຸ່ນ dessert ທີ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນເກົາຫຼີ. ມັນເປັນເຄັກອ່ອນແລະລະອຽດອ່ອນທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າຫນຽວແລະເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແດງຫວານ. Mochi ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຈອກຊາຂຽວ, ແລະມັນເປັນຂອງຫວານທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຫຼັງຈາກອາຫານ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາ mochi ທີ່ຂາຍຢູ່ໃນຮ້ານເບເກີຣີ ແລະຄາເຟຂອງເກົາຫຼີ.
ເຄັກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ: ເປັນເຂົ້າຫນົມເກົາຫຼີຄລາສສິກ
ເຄັກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນເຂົ້າຫນົມເກົາຫຼີຄລາສສິກທີ່ມັກຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ເຄັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດມາຈາກການປະສົມຂອງແປ້ງເຂົ້າໜຽວ, ນໍ້າຕານ, ແລະນໍ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແປ້ງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແດງທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະຫນື້ງຈົນກ່ວາມັນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເຄ້ກຖົ່ວເຕັມທີ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຫວ່າງຫຼືຂອງຫວານ, ແລະພວກມັນດີເລີດສໍາລັບການຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກແຂ້ວຂອງທ່ານ.
ອາຫານຫວ່າງຕາມຖະ ໜົນ: ເປັນວິທີທີ່ແຊບຊ້ອຍເພື່ອສຳຜັດກັບເຄັກເກົາຫຼີ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສໍາຜັດກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງເຄັກເກົາຫລີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລອງອາຫານຫວ່າງຕາມຖະຫນົນ. ຜູ້ຂາຍຕາມຖະ ໜົນ ເກົາຫຼີຂາຍເຄັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໂມຈິ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ອາຫານຫວ່າງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງເດີນທາງແລະຕ້ອງການການປິ່ນປົວໄວແລະແຊບ.
ຄົ້ນພົບເຄັກແຊບໆຂອງໄທ
ປະເທດໄທເປັນປະເທດທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານທີ່ແຊບຂອງຕົນ, ແລະ cake ຂອງຕົນແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນການລ່າສັດສໍາລັບ cake ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປະເທດໄທ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການກວດສອບການອອກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ: ຕະຫຼາດຂອງປະເທດໄທແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະຊອກຫາເຄັກພື້ນເມືອງແລະທ້ອງຖິ່ນ.
- ພື້ນທີ່ສະເພາະ: ບາງເຂດຂອງປະເທດໄທແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບສິລະປະການເຮັດເຄັກໂດຍສະເພາະ, ເຊັ່ນບາງກອກສໍາລັບຫວານຫມາກມ່ວງ.
- ຮ້ານອາຫານ: ຮ້ານອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍໃນປະເທດໄທປະກອບມີເຄັກຢູ່ໃນເມນູຂອງພວກເຂົາ.
ເຄັກຍອດນິຍົມໃນປະເທດໄທ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງເຄັກໃນປະເທດໄທ, ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ເລືອກ. ບາງສ່ວນຂອງທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດປະກອບມີ:
- ເຄັກເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງ (ເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງ): ເຄັກໜ້າຮັກນີ້ເຮັດດ້ວຍໝາກມ່ວງສຸກ, ເຂົ້າໜຽວ, ແລະ ນ້ຳໝາກພ້າວຖອກໃສ່ເທິງ.
- ເຄັກໝາກຖົ່ວຂົ້ວ: ເຄັກໄທຄລາດສິກອັນນີ້ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ. ມັນເຮັດໄດ້ໂດຍການຈືນເມັດຖົ່ວເຫຼືອງຈົນກ່ວາພວກມັນມີສີຈືດໆແລ້ວຕິດມັນເຂົ້າກັນກັບຢານ້ໍາຫວານ.
- ເຄັກຫມາກພ້າວ: ເຄັກທີ່ແຊບນົວນີ້ເຮັດໄດ້ໂດຍການສີດໝາກພ້າວໃສ່ເທິງຕຽງຂອງເຂົ້າໜຽວຫວານໆ.
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາ Cake ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະເທດໄທ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຄັກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະເທດໄທ, ມີບາງຈຸດທີ່ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະພາດ:
- ຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ: ຕະຫຼາດໄທເປັນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະຊອກຫາເຄັກແທ້ ແລະແຊບໆ.
- ຜູ້ຂາຍຕາມຖະຫນົນ: ຜູ້ຂາຍຖະຫນົນຫຼາຍຄົນໃນປະເທດໄທກະກຽມເຄັກຄລາສສິກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການມ່ວນຊື່ນໃນເວລາເດີນທາງ.
- Triple Mango Tour: ການທ່ອງທ່ຽວນີ້ພາທ່ານໄປບາງຈຸດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນບາງກອກສໍາລັບ dessert ຫມາກມ່ວງ, ລວມທັງເຄ້ກ.
ເຄັກຂອງປະເທດໄທແມ່ນຕ້ອງລອງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະເປັນແຟນຂອງໝາກມ່ວງ ຫຼື ໝາກພ້າວ, ມີເຄັກໃນປະເທດໄທ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຫວານຂອງເຈົ້າພໍໃຈ.
ເພີດເພີນກັບຄວາມຫວານຂອງເຄັກຍອດນິຍົມໃນປະເທດຟີລິບປິນ
ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຄ້ກ Ube ແມ່ນຕ້ອງລອງ. Ube, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າມັນສີມ່ວງ, ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນເຂົ້າຫນົມຫວານຊາວຟີລິບປິນ. ເຄັກແມ່ນເຮັດມາຈາກ ube puree, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີສີມ່ວງທີ່ແຕກຕ່າງແລະມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍແລະ nutty. ມັນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ topped ດ້ວຍ whipped cream ຫຼື cream cheese frosting ແລະແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກ cake ແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy.
Bibingka: ການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມ
Bibingka ເປັນເຄ້ກຄລາດສິກຂອງຟີລິບປິນທີ່ມັກກິນໃນຊ່ວງເທດສະການຄຣິສມາສ. ມັນເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ ແລະ ນົມໝາກພ້າວ ແລະ ປຸງແຕ່ງໃນໝໍ້ດິນໜຽວທີ່ມີໃບກ້ວຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແມ່ນໃສ່ໄຂ່ເກືອ, ເນີຍແຂງ, ແລະມັນເບີ, ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫວານແລະຫວານເລັກນ້ອຍ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ໃຫ້ອົບອຸ່ນແລະດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກ cake hearty ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.
Mango Float: ເປັນຂອງຫວານທີ່ສົດຊື່ນ
Mango Float ເປັນເຄ້ກທີ່ບໍ່ອົບທີ່ເໝາະສຳລັບຊ່ວງລະດູຮ້ອນ. ມັນຜະລິດຈາກຊັ້ນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ແກມ, ຄຣີມ whipped, ແລະ ໝາກ ມ່ວງສົດ. ການປະສົມປະສານຂອງໝາກມ່ວງຫວານ ແລະ ໜຽວກັບຄຣີມ whipped creamy ແລະ crackers graham crunchy ແມ່ນບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ມັນເປັນຂອງຫວານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຟີລິບປິນແລະດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກເຄ້ກທີ່ເບົາແລະສົດຊື່ນ.
Polvoron: ການປິ່ນປົວທີ່ແຕກຫັກ
Polvoron ແມ່ນເຄັກເຄັກທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ, ນົມຜົງ, ແລະນໍ້າຕານ. ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຟີລິບປິນ ແລະມັກຈະຖືກມອບເປັນຂອງຂວັນໃນຊ່ວງໂອກາດພິເສດ. ປົກກະຕິແລ້ວເຄັກແມ່ນເປັນຮູບຊົງເປັນວົງມົນນ້ອຍໆ ຫຼືຮູບໄຂ່ ແລະຖືກຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍສີ. ມັນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກ cake ຫວານແລະ crumbly.
Ensaymada: A Cheesy Delight
Ensaymada ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ຫວານທີ່ມີມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ແລະເນີຍແຂງ. ມັນເປັນເຂົ້າໜົມອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມໃນຟີລິບປິນ ແລະມັກກິນເຂົ້າກັບຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ ຫຼືກາເຟ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນອ່ອນແລະ fluffy, ໃນຂະນະທີ່ topping ແມ່ນຫວານແລະ savory, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກ cake cheesy ແລະຫວານ.
ສະຫຼຸບ
ດັ່ງທີ່ເຈົ້າເຫັນ, ມີເຄັກອາຊີແຊບໆຫຼາຍອັນໃຫ້ລອງ. ພວກມັນເປັນເອກະລັກ ແລະແຕກຕ່າງຈາກເຄັກຕາເວັນຕົກ, ແຕ່ຕ້ອງລອງ.
ສະນັ້ນ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະສຳຫຼວດໂລກທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງເຄັກອາຊີ ແລະຄົ້ນພົບສິ່ງທີ່ມັກໃໝ່!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.