ສູດຜັກ hibachi ຍີ່ປຸ່ນ | ແຊບ ແລະ ສຸຂະພາບດີ

ກ່ຽວ​ກັບ​ຜູ້​ຂຽນ​ໄດ້​: Joost Nusselder, ຜູ້ຂຽນຂອງປື້ມຄູ່ມືການວາງແຜນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ ປັບປຸງວັນທີ 30 ມັງກອນ 2022

"ຮິບາຊິ” ເປັນຄໍາສັບພາສາຍີ່ປຸ່ນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບແບບດັ້ງເດີມແລະຂະຫນາດໃຫຍ່.

ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນເຄື່ອນທີ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບ ສຳ ລັບຄົນທ້ອງຖິ່ນໃນການກະກຽມອາຫານຕາມຖະ ໜົນ ຍີ່ປຸ່ນທີ່ແຊບຕໍ່ ໜ້າ ລູກຄ້າ.

ລະບົບອາຫານເຄື່ອນທີ່ນີ້ໃຊ້ຖ່ານທີ່ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນເປັນເຊື້ອເພີງ, ເຊິ່ງໃຊ້ສໍາລັບປີ້ງຊີ້ນ, ຜັກ, ແລະອາຫານທະເລ.

ຄືກັນກັບທຸກ cuisine ອາຫານອື່ນ,, ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງທັງອາຫານພື້ນເມືອງແລະທັນສະໄຫມ. ແລະການຜະສົມຜະສານນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ຮັກແພງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນລັດຕ່າງໆ!

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແລະທີ່ແທ້ຈິງດ້ວຍການສໍາພັດຍີ່ປຸ່ນທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮັກຫຼາຍ, ປະຊາຊົນມັກການປຸງອາຫານແບບ hibachi ທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ການປຸງອາຫານແບບ Hibachi ບໍ່ພຽງແຕ່ຈໍາກັດຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນທຸກພາກຕາເວັນຕົກຂອງໂລກ!

ມັນຖືວ່າເປັນຄວາມມັກຕົ້ນຕໍຂອງຄົນເມື່ອເລືອກອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.

ເບິ່ງວິທີການເຮັດຂອງ hibachi ໃນຮ້ານອາຫານ:

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

ສູດຜັກ Hibachi

ໃນບົດຄວາມນີ້, ຂ້ອຍຢາກສະແດງວິທີການເຮັດສູດຜັກທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກໆທ່ານທີ່ຕ້ອງການພັກຜ່ອນຈາກຊີ້ນປີ້ງ. ຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ສົມບູນແບບ!

ສູດຜັກປີ້ງ Hibachi

Joost Nusselder

ການກະກຽມຫຼາຍແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ hibachi ຜັກທີ່ສົມບູນແບບ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດຂອງຜັກໄດ້ຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ໂດຍ​ຫຍໍ້​ຂອງ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ທັງ​ຫມົດ​ສໍາ​ລັບ hibachi ຜັກ​ຕາມ​ຖະ​ຫນົນ​ແມ່ນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຂ້າງ​ລຸ່ມ​ນີ້​!

ບໍ່ມີການໃຫ້ຄະແນນເທື່ອ

Print Recipe ສູດ Pin

ເວລາກຽມພ້ອມ 10 ນາທີ ນາທີ

ປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ 20 ນາທີ ນາທີ

ລວມເວລາ 30 ນາທີ ນາທີ

ຂອງລາຍວິຊາ Side Dish

ອາຫານການກິນ ພາສາຍີ່ປຸ່ນ

ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

  

1x2x3x

• 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ ຜັກບົ່ວ ຕັດແລ້ວ
• 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ zucchini ຕັດແລ້ວ
• 2 tbsp ຜົງຜັກທຽມ
• 1 ຈອກ ເຫັດໃຫຍ່ ໃນສ່ວນຕ່າງໆ
• 2 tbsp ມັນເບີ ທາງເລືອກ
• 1 tbsp ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
• 2 carrots ຊອຍຕາມລວງຍາວ
• 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ broccoli ຕັດແລ້ວ
• 2 tbsp ຊື່​ອິ່ວ
• 2 tbsp ຊອດ teriyaki
• ເກືອ & pepper ກັບລົດຊາດ
• ½ tbsp ເມັດຫມາກງາ

ຄໍາແນະນໍາ

 

• ຕັດສ່ວນປະສົມທັງໝົດແລ້ວນຳໝາກເຜັດໃສ່ໃນນ້ຳມັນດ້ວຍຜົງຜັກທຽມ. ທ່ານສາມາດ marinade ຜັກທັງຫມົດ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນບຸກຄົນມັກຮັກສາສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນລົດຊາດທໍາມະຊາດຫຼາຍ.
• ເຮັດເຕົາປີ້ງ hibachi ຂອງທ່ານໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍຖ່ານ binchotan ຂອງທ່ານ. ແນ່ນອນວ່າ, ມັນຈະເປັນທີ່ເຫມາະສົມ. ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນ, ຢ່າກັງວົນ. ທ່ານຍັງສາມາດປີ້ງຜັກເຫຼົ່ານີ້ໃສ່ເຕົາປີ້ງປະເພດໃດກໍ່ໄດ້ຫຼືເຮັດມັນເບີ melt ໃນແຊ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
• ທໍາອິດ, ຕື່ມຜັກບົ່ວບາງໆໃສ່ເຕົາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊອຍມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະບໍ່ຕົກຜ່ານ grates (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທັງຫມົດ). ປີ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະມານ 3 ນາທີ.
• ຕື່ມຜັກອື່ນໆໃສ່ປີ້ງຫຼືແຊ່ປະມານ 4 ນາທີແຕ່ລະຄັ້ງໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວຢູ່ເທິງປີ້ງສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຖ້າເຈົ້າກຳລັງໃຊ້ໝໍ້ໜຶ້ງ ຫຼື ເຕົາອົບ, ແລະ ຂົ້ວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າຈືນພວກມັນແຍກຕ່າງຫາກ.
• ສຸດທ້າຍ, ປະສົມຜັກປີ້ງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມນ້ໍາຊອຍ, ນ້ໍາ teriyaki, ແລະເກືອບາງແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຂ້ອຍມັກຮັກສາ broccoli ດ້ວຍການກັດງາມແລະມັກຈະຮັກສາມັນແຍກຕ່າງຫາກຈາກໂຖປັດສະວະປະສົມແລະບໍ່ມີນ້ໍາຊອດ, ພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຄຶກຄັກຫຼາຍ.
• ໃຫ້ມັນເປັນການສໍາຜັດສຸດທ້າຍໂດຍການຫົດນໍ້າameາກງາຂອງເຈົ້າຢູ່ເທິງສຸດ.
• hibachi ຜັກຂອງເຈົ້າພ້ອມແລ້ວ!

ຄໍາ ຮິບາຊິ

ລອງສູດນີ້ແລ້ວບໍ?ໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ ມັນເປັນແນວໃດ!

ຫມາຍ​ເຫດ​: ນີ້ແມ່ນ hibachi ຜັກທີ່ງ່າຍດາຍ. ເຈົ້າສາມາດເລືອກຜັກແຊບໆຫຼາຍຊະນິດທີ່ປີ້ງແຊບໆ ແລະປະສົມກັບຊອດບາງໆ.

ຄວາມຮ້ອນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນແທ້ໆໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບ hibachi, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດອ່ານໄດ້ ຢູ່ໃນບົດຄວາມຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມ hibachi ຢູ່ທີ່ນີ້. ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງສິ່ງນັ້ນຢ່າງແນ່ນອນເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສູດຜັກ hibachi 2 (ເຮັດເອງ)

ອາຫານຕາມຖະ ໜົນ ທ້ອງຖິ່ນ ຜູ້ຂາຍບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຫົວ ໜ່ວຍ ວັດແທກສະເພາະເພື່ອເຮັດອາຫານແຊບ. ທຸກຄົນປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນແລະຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເອກະລັກສະເພາະ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາໃຊ້ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານດຽວກັນ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ຊອດແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໂດດເດັ່ນ. ເນື່ອງຈາກຜັກ hibachi ແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດ, ແລະມັນໃຊ້ເວລາສູງສຸດ 15 ນາທີເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຄວນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດກຽມພ້ອມ.

ຂ້ອຍຈະສົມມຸດວ່າເຈົ້າຈະໃຊ້ກະທະສໍາລັບສູດ hibachi ແບບ homemade ນີ້. ແຕ່ປີ້ງແບບດັ້ງເດີມກໍ່ຈະເຮັດວຽກ, ແນ່ນອນ. ພຽງ​ແຕ່​ຮັກ​ສາ​ຕາ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຂະ​ຫນາດ​ຂອງ​ຜັກ​ຊອຍ​ຂອງ​ທ່ານ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຈະ​ສາ​ມາດ​ເຫມາະ​ກ່ຽວ​ກັບ​ປີ້ງ​ໄດ້​.

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

ແບບທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນໃຊ້ສິ່ງທີ່ເຈົ້າມີຢູ່ໃນມືໃນເວລານັ້ນ, ສະນັ້ນມັນຄ້າຍຄືກັບມື້ທີ່ເຫລືອ. ຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອັນໃດກໍ່ຕາມຕາມລະດູການແລະທ່ານສາມາດໄປຊື້ຢູ່ຕະຫຼາດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດຢ່າງເປັນທາງການສໍາລັບສ່ວນປະກອບ. ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ພື້ນ​ຖານ​ແລະ​ຈໍາ​ເປັນ​ແມ່ນ​ໄດ້​ຮັບ​ດັ່ງ​ລຸ່ມ​ນີ້​:

• ໝາກເຜັດຊອຍ 1 ຖ້ວຍ
• ເຫັດປວກ 2 ຖ້ວຍ
• ດອກຜັກກາດນາ 2 ຖ້ວຍ
• 1 ຈອກ carrot ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
• ນ້ ຳ ຊອດ Teriyaki
• ນ້ ຳ ຊອດ
• ນ້ໍາມັນສົ້ມ
• ແກ່ນຫມາກງາ

ບັນດາທິດທາງ

1. ຮ້ອນແຊ່ສໍາລັບບາງເວລາໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາມັນງາ.
2. ຈືນຜັກກາດ ແລະແຄລອດໃນໝໍ້ຮ້ອນປະມານ 3 ນາທີ. ເອົາຜັກທີ່ຂົ້ວອ່ອນໆເຫຼົ່ານີ້ອອກແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.
3. ແຕ່ງເຫັດດ້ວຍຕົວມັນເອງ ແລະ ຈືນມັນຈົນມີສີເຫຼືອງທອງ. ຕື່ມພວກມັນໃສ່ປະສົມຂອງ broccoli ແລະ carrots.
4. ແລະສຸດທ້າຍ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກພິກ. ເມື່ອທຸກຢ່າງກຽມພ້ອມແລ້ວ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ຕື່ມນ້ຳຊອດ teriyaki, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ເກືອ ແລະ ພິກໄທ ຕາມລົດຊາດຂອງເຈົ້າ.
5. ໃຫ້ສໍາຜັດສຸດທ້າຍກັບຜັກ hibachi ໂດຍການເພີ່ມເມັດງາ!

ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ ບາງສ່ວນຂອງເຫຼົ່ານີ້ eggplants ຍີ່ປຸ່ນປີ້ງ. ພວກມັນເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີ ແລະເປັນເຄື່ອງທົດແທນຊີ້ນທີ່ເໝາະສົມຫຼາຍ ເນື່ອງຈາກໂປຣຕີນທັງໝົດຂອງມັນ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ມີ 6 ສູດ​ທີ່​ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​!

ການຮັບໃຊ້ຂ້າງ

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດກິນເປັນອາຫານຂ້າງແນ່ນອນ, ຜັກ hibachi ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອາຫານຫຼັກ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫຼາຍດ້ານເປັນຕາຫນ້າກິນແລະ mouthwatering ເຊັ່ນ ເຂົ້າຕົ້ມ (ກັບນ້ ຳ ຊອດອັນນຶ່ງ!), ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່, coleslaw, ແລະອື່ນ.

hibachi ຜັກຕາມຖະຫນົນໄວແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຫ້ບໍລິການຢ່າງດຽວ. ແຕ່ຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານແບບດັ້ງເດີມແລະເປັນແຟນຊີ, ມັນຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານທີສອງທີ່ແຊບຊ້ອຍ.

ເຄັດ​ລັບ​ແລະ​ເຕັກ​ນິກ​ການ​ສໍາ​ລັບ​ສູດ​:

• ແຕ່ງກິນຜັກແຍກຕ່າງຫາກແລະໃນຂັ້ນຕອນ. ຢ່າປະສົມຜັກທັງຫມົດໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນ.
• ເພື່ອໃຫ້ broccoli ແລະ peppers ຂອງທ່ານຍັງຄົງ crispy, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.
• ໃຊ້ແກ່ນຫມາກງາເພື່ອໃຫ້ມັນສໍາເລັດຮູບ.
• ເນື່ອງຈາກວ່າເຫັດມີນ້ໍາຫຼາຍ, ຕື່ມນ້ໍາມັນ / ມັນເບີແລະຊອດຫນ້ອຍລົງໃນຂະນະທີ່ໃຊ້ເຫັດ.
• ເອົາຜັກໃຫ້ຮ້ອນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມໜຽວ.
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕັດຜັກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ.
• ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍມັນເບີເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາມັນ.

ຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການສໍາລັບຜັກ hibachi

ແຕ່ລະສ່ວນຂອງຜັກ hibachi ມີແຄລໍລີ່ພຽງພໍສໍາລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍສະເລ່ຍ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານຫວ່າງ.

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການທັງຫມົດສໍາລັບການບໍລິໂພກຜັກ hibachi:

ຜັກ Hibachi: ສູດ 3

ນີ້ແມ່ນສູດຜັກ hibachi ພື້ນຖານອື່ນທີ່ທ່ານສາມາດລອງຢູ່ເຮືອນ!

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

• ມັນເບີ 2 tbsp
• ນ້ຳມັນພືດ 1 ບ່ວງແກງ (ຫຼື ໜຶ່ງ ໃນສິ່ງທົດແທນເຫຼົ່ານີ້)
• ຜັກທຽມຟັກ ½ ບ່ວງແກງ
• onion ຜັກບົ່ວຫວານ
• cupາກເຜັດຕັດຊອຍ 1 ຖ້ວຍ
• ucາກເຜັດດິບ 1 ໜ່ວຍ
• ຜັກບົ່ວ broccoli ຟັກ 2 ຖ້ວຍ
• ນ້ ຳ ສະລັດ 2 tbsp
• ນ້ຳຊອດ teriyaki 4 ບ່ວງແກງ
• ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

1. ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ໂດຍ​ການ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ເບີ​ຮ້ອນ​ແລະ​ນ​້​ໍ​າ​ຂອງ​ທ່ານ​ໃນ skillet ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​ຫຼື wok ໃນ​ໄລ​ຍະ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ປານ​ກາງ​ເຖິງ​ສູງ​.
2. ເມື່ອສະຫຼັດໃຫຍ່ຫຼື wok ຮ້ອນ, ແລະມັນເບີແມ່ນ melted, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວກາຍເປັນອ່ອນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ.
4. ງາມໃນນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງແລະ teriyaki. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ເວລາທັງຫມົດສໍາລັບອາຫານຂ້າງຜັກ hibachi ນີ້ແມ່ນປະມານ 10 ນາທີ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນຜັກຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ຫຼາຍກວ່າເຂົ້າ. ຜັກຫອມປ້ອມສົດໆຊອຍໃຫ້ທົ່ວ ຈານນີ້ຍັງດີ!

ເຄັດລັບສໍາລັບເຂົ້າຂົ້ວ hibachi ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ

ຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າຄວາມສໍາເລັດຂອງເຂົ້າທີ່ດີສໍາລັບຜັກ hibachi ແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານປະກອບມີມັນເບີແລະນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງຫຼາຍ. ມັນກໍ່ດີກວ່າເຂົ້າທີ່ມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງມື້ເພາະວ່າມັນຈະບໍ່ຕິດກັນ, ແລະມັນຈືນໄດ້ງາມ.

Jasmine ຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຂົ້າໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບອາຫານຂ້າງ hibachi ຂອງທ່ານຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມັກເຂົ້າຂົ້ວ, ເຂົ້າຫນື້ງກໍ່ໃຊ້ໄດ້.

ໜໍ່ໄມ້ ແລະ ຜັກ Hibachi: ສູດທີ 4

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ noodles ຫຼາຍກວ່າເຂົ້າ, ຫຼືທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍທີ່ຈະໄປຄຽງຄູ່ຂອງເຈົ້າ ຜັກ hibachi, ຫຼັງຈາກນັ້ນnoodlesີ່ hibachi ເປັນ contender ທີ່ດີ.

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

• ເຂົ້າປຸ້ນເສັ້ນລີງຂອງແທ້ 1 ປອນ
• ມັນເບີ 3 tbsp
• 1 tbsp ຜັກທຽມ minced
• ນ້ ຳ ຕານ 3 tbsp
• ນ້ ຳ ສະລັດ 4 tbsp
• ນ້ຳຊອດ teriyaki 1 ບ່ວງແກງ
• ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
• ນ້ ຳ ມັນງາ 1 tbsp
• ໝາກງາ 1 ບ່ວງແກງ

ຄໍາແນະນໍາ

1. ຮ້ອນ wok ຂອງທ່ານໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເບີ melted.
2. ເມື່ອມັນເບີໄດ້ melted, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະ sauté.
3. ຖອກໃສ່ເສັ້ນໄຍ ແລະໃສ່ຫົວຜັກທຽມ ແລະມັນເບີ. noodles ຄວນໄດ້ຖືກຕົ້ມຈົນກ່ວາພວກມັນເປັນ al dente.
4. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ຳຕານ, ນ້ຳຊຸບ, ແລະນ້ຳຊອດເທຣີຢາກິ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າກັນ.
5. ລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
6. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເພື່ອເຮັດເສັ້ນໝີ່ Hibachi ສຳເລັດ, ຈືນນ້ຳມັນງາໃຫ້ທົ່ວ ແລ້ວປະສົມ.
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ເມັດຫມາກງາໃສ່ເທິງຖ້າຕ້ອງການ

ໄປຫາ noodles hibachi, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກ sautéed, ລວມທັງ zucchini, carrots, broccoli, ແລະເຫັດ. ປຸງລົດຊາດທຸກຢ່າງດ້ວຍນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ເກືອ ແລະ ພິກໄທ ເພື່ອລົດຊາດ.

ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງເຕົາເຜົາປະມານ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດສໍາເລັດຮູບຜັກດ້ວຍເມັດຫມາກງາເຊັ່ນດຽວກັນ.

ເວລາແຕ່ງກິນທັງໝົດສຳລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ ແລະ ຜັກ Hibachi ແມ່ນປະມານ 20 ນາທີ, ໂດຍໃຊ້ເວລາກະກຽມປະມານ 10 ນາທີ.

ຜັກຫຍັງກັບ hibachi?

ຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ກັບ hibachi ແມ່ນຜັກທີ່ປີ້ງໄດ້ດີ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຄືກັບບາບີຄິວເພາະວ່າມັນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນແຜ່ນເຫຼັກ teppan. ຜັກບົ່ວ, zucchini, ເຫັດ, carrots ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, broccoli, ຫມາກພິກ, ແລະ eggplant ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດ zucchini ສໍາລັບ hibachi

ການຕັດ zucchini ສໍາລັບ hibachi ແມ່ນຄືກັນກັບສໍາລັບການ stir-fry. ຕັດປາຍທັງສອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ zucchini ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມລວງຍາວ. ເອົາເນື້ອທັງສອງດ້ານລົງເທິງແຜ່ນຕັດແລະຕັດເປັນຕ່ອນ 1/4 ນິ້ວ.

ວິທີການຕັດຜັກບົ່ວ hibachi

ຕັດ ລຳ ຕົ້ນ, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ຮາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປອກເປືອກຜັກບົ່ວອອກຈາກຊັ້ນນອກ. ຕັດປາຍຮາກອອກ. ຕັດຈາກປາຍຮາກຊື່ລົງຜ່ານຜັກບົ່ວເພື່ອໃຫ້ແຫວນທີ່ສົມບູນແບບຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດພວກມັນໃຫ້ຫນາກວ່າເລັກນ້ອຍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກແລະດີ.

ຜັກ hibachi ແມ່ນຫຍັງ?

ຜັກຫຼາຍຊະນິດ, ພ້ອມກັບຊອດທີ່ຖືກຕ້ອງເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມີຜັກຫອມປ້ອມແຊບໆ. ມັນມີຫຼາຍລົດຊາດ, ແລະແຕ່ລະຮ້ານອາຫານແລະຜູ້ຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນໃຊ້ເຕັກນິກແລະວິທີການຂອງຕົນເອງເພື່ອກະກຽມມັນ.

ບໍ່ວ່າຊອດແລະຄວາມຊໍານານລັບທີ່ພວກເຂົາໃຊ້, ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຊັດເຈນ: ມັນແມ່ນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຍີ່ປຸ່ນ.

ຊອດເຊັ່ນ: ນ້ໍາຊອດ teriyaki, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ໍາຫມາກເຜັດ, ແລະອື່ນໆແມ່ນໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ຜັກ hibachi ມີລົດຊາດ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີພຽງແຕ່ຜັກອ່ອນ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ. ມັນສາມາດເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບຂອງທາງເລືອກສໍາລັບທັງ vegans ແລະ vegetarians (ພຽງແຕ່ເບິ່ງອອກວ່າຊອດໃດທີ່ທ່ານເລືອກດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີປາຫຼືອັນໃດອັນຫນຶ່ງທີ່ນໍາໃຊ້ໃນມັນ).

ມັນມັກຄົນຍີ່ປຸ່ນເພາະວ່າມັນເປັນອາຫານເບົາຫຼາຍ.

ເຮັດຜັກ hibachi ຍີ່ປຸ່ນບາງສໍາລັບຄ່ໍາ

ເມື່ອໃຊ້ເວລາເຮັດສູດຜັກ hibachi ຂອງຍີ່ປຸ່ນຢູ່ເຮືອນ, ເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າເຈົ້າໄດ້ຖືກຂົນສົ່ງໄປຮ້ານສະເຕັກ hibachi ທີ່ແທ້ຈິງ. ເຈົ້າຈະມີລົດຊາດທັງໝົດ, ໂດຍບໍ່ມີລາຄາສູງ!

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.