ສູດ Oyakodon (ໄກ່ແລະໂຖປັດສະວະໄຂ່) ດ້ວຍຄວາມລັບຂອງເຂົ້າທີ່ສົມບູນແບບ
ເຂົ້າ, ນ້ ຳ ແຈ່ວ dashi, ໄກ່, ແລະໄຂ່ທັງcombinedົດລວມເຂົ້າກັນໃນຊາມດຽວ: ນັ້ນແມ່ນ oyakodon ສຳ ລັບເຈົ້າ!
ບໍ່, ມັນບໍ່ແມ່ນແກງບາງຊະນິດ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສູດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄລາສສິກຂອງຍີ່ປຸ່ນແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນການສ້າງຕັ້ງອາຫານຈານດ່ວນ, ໂດຍສະເພາະໃນຕອນທ່ຽງ.
Donburi ເປັນຖ້ວຍເຂົ້າທີ່ຮັກຂອງຄົນຍີ່ປຸ່ນ, ແລະການປ່ຽນໄຂ່ໄກ່ແລະໄຂ່ນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງລອງ, ຂ້ອຍຈະໃຫ້ຄວາມລັບແກ່ເຈົ້າກ່ຽວກັບເຂົ້າທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະໄປກັບມັນ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ວິທີເຮັດເຂົ້າໂອດ
ສູດ Oyakodon ທີ່ແທ້ຈິງແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2 ຂາໄກ່ ບໍ່ມີກະດູກແລະບໍ່ມີຜິວ ໜັງ
- 1 ຂະຫນາດກາງ ຜັກບົ່ວ ຊອຍເປັນຕ່ອນບາງ thin
- 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ ໄຂ່
- ½ ຈອກ ຫຸ້ນ dashi
- 1.5 tbsp mirin
- 1.5 tbsp sake ປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 1.5 tbsp ຊື່ອິ່ວ
- 1.5 tbsp ້ໍາຕານ
- 1.5 ຈອກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ ເຂົ້າ ເມັດສັ້ນຫຼືດອກມະລິ
- 1 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຫຼືທ່ານສາມາດໃຊ້ scallion ເປັນ)
- 1 tsp ເຄື່ອງເທດ togarashi
ຄໍາແນະນໍາ
- ເມື່ອເຈົ້າແຕ່ງອາຫານ oyakodon, ປົກກະຕິເຈົ້າແຕ່ງກິນແຕ່ລະຄາບແຍກຕ່າງຫາກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຈະເຮັດສິ່ງດຽວກັນສໍາລັບທັງສອງສ່ວນ.
ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ໂອໂດໂຄໂດນທີ່ສົມບູນແບບ
- ຕົກລົງ, ສະນັ້ນຄວາມລັບຂອງເຂົ້າທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະໄປກັບເຂົ້າໂອyກໂຄໂດແມ່ນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ເຈົ້າຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງສູດນີ້, ສະນັ້ນເຈົ້າຈະມີເຂົ້າ ໜຽວ ຮ້ອນ, ທີ່ກຽມພ້ອມຮັບໃຊ້. ແຕ່ງກິນເຂົ້າໃນcookໍ້ຫຸງເຂົ້າຂອງເຈົ້າແລ້ວວາງໄວ້ຂ້າງ. ເຈົ້າຄວນປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢ່າງ ໜ້ອຍ 5 ແລະສູງສຸດ 30 ນາທີ, ແຕ່ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດ ABSOLUTE ແມ່ນປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງ 15 ນາທີ. ເປັນຫຍັງ? ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແຈກຢາຍຄວາມຊຸ່ມທີ່ຍັງເຫຼືອຄືນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມສອດຄ່ອງຄືກັນຕະຫຼອດ, ມີເຂົ້າດ້ານລຸ່ມເປັນແປ້ງຄືກັບຢູ່ເທິງ.
- ເອົາຈອກ ໜຶ່ງ ທີ່ມີເຄື່ອງວັດແທກແລ້ວຕື່ມເຂົ້າໄປໃນ dashi, sake, mirin, ແລະນ້ ຳ ສະອິ້ວແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
- ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະປະສົມຈົນນ້ ຳ ຕານທັງisົດລະລາຍcompletelyົດ.
- ປອກຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວແລະວາງພວກມັນໄວ້ຂ້າງນອກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຕີໄຂ່ທັງສອງ ໜ່ວຍ.
- ຕັດໄກ່ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ 1.5”. ເອົາອອກແລະຜິວຫນັງແລະ tendons.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ລົງໃນpanໍ້ຂົ້ວແລະ½ຂອງສ່ວນປະສົມ dashi. ຂອງແຫຼວຕ້ອງກວມເອົາຜັກບົ່ວ.
- ດຽວນີ້ເພີ່ມຂາໄກ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນpanໍ້ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ເມື່ອໄກ່ຕົ້ມແລ້ວ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງຕໍ່າຫາປານກາງແລະປະໄວ້ 5 ນາທີດ້ວຍlidາປິດ. ໄກ່ບໍ່ຄວນເປັນສີບົວອີກຕໍ່ໄປ.
- ເອົາlidາປິດອອກແລະເອົາhalfົນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງໄຂ່ຕີລົງໃສ່ໄກ່ແລະຜັກບົ່ວໃນຊັ້ນດຽວກັນ.
- ເອົາlidາປິດຄືນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາໄຂ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຕາມທີ່ເຈົ້າມັກ. ມັນຄວນຈະຍັງຄົງຢູ່.
- ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ຢູ່ເທິງແລະເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຕື່ມເຂົ້າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ລົງໃນຊາມແລະຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ.
- ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 7-11 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີສອງ.
- ໃນເວລາທີ່ທັງສອງອາຫານຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະໃຫ້ບໍລິການ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ togarashi.
ວິດີໂອ
ໂພຊະນາການ
Oyakodon (丼) ແມ່ນໂຖປັດສະວະໄກ່ແລະໄຂ່ທີ່ຄົນຍີ່ປຸ່ນມັກທີ່ສຸດ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ກຽມພ້ອມພາຍໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ umami.
ຊຸບຊີ້ນທີ່ໄດ້ບໍລິການດ້ວຍໄຂ່ຟູຢູ່ເທິງຕຽງນອນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ຄືກັບສິ່ງທີ່ເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມ. ເຂົ້າໄດ້ດູດເອົານໍ້າສົ້ມສຸກແລະລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າ.
ຂ້ອຍ ກຳ ລັງແບ່ງປັນສູດເຂົ້າໂອyກodອດງ່າຍ easy ທີ່ເຈົ້າສາມາດເຮັດເອງຫຼືຮັບໃຊ້ຄອບຄົວໄດ້ເມື່ອເຈົ້າຢາກກິນອາຫານຮ້ອນ hot. ມັນເປັນປະເພດອາຫານທີ່ທຸກຄົນຕ້ອງການແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີໃຫ້ກັບອາຫານຈານດ່ວນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ມີເຂົ້າເຫຼືອບໍ? ເປັນຫຍັງຈິ່ງບໍ່ເຮັດແກງເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນ Zosui ທີ່ແຊບກັບມັນ!
ພິເສດ oyakodon pan
ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຂ້ອຍຢາກບອກເຈົ້າກ່ຽວກັບ ພິເສດ oyakodon pan ນີ້ (ຄູ່ມືເຕັມຢູ່ທີ່ນີ້!) ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ຢູ່ໃນຍີ່ປຸ່ນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການອັນນີ້ເພື່ອເລີ່ມເຮັດເຂົ້າ ໜຽວ ໂອໂດໂຄໂດ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຮັບໃຊ້ຈານຈາກຈານນີ້ແມ່ນປະສົບການຂອງຄົນຍີ່ປຸ່ນແທ້ຈິງ.
ແນ່ນອນ, ເຈົ້າພຽງແຕ່ສາມາດໃຊ້sauceໍ້ຫຼືpotໍ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍເພື່ອເຮັດອາຫານໃນເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ.
ເນື່ອງຈາກ oyakodon ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ມັນມີເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົນເອງ. ອາຫານຈານນີ້ແມ່ນເຮັດຂຶ້ນຢູ່ໃນຖາດເຂົ້າໂອກໂກນດອງ ໜ່ວຍ ນ້ອຍອັນດຽວ.
ມັນຖືກເອີ້ນວ່າແຊ່ Donburi, ແລະເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ ຊື້ອັນ ໜຶ່ງ ຢູ່ໃນ Amazon.
panໍ້ກະທະມີຮູບຊົງຄືກັບຖາດໃຫຍ່ຫຼືຊາມທີ່ມີlidາປິດແລະດ້າມໄມ້. ມັນເຮັດຈາກອະລູມີນຽມ, ແລະມັນງ່າຍຕໍ່ການ ທຳ ຄວາມສະອາດພ້ອມທັງບໍ່ຕິດ, ສະນັ້ນມັນສົມບູນແບບ ສຳ ລັບ oyakodon.
ມັນເປັນpanໍ້ຂາງ ໜ່ວຍ ດຽວ, ສະນັ້ນເຈົ້າສາມາດເຮັດສ່ວນຕ່າງ since ໄດ້ເພາະວ່າມັນເປັນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Oyakodon ທົ່ວໄປ.
ເຈົ້າເຮັດອາຫານແຕ່ລະອັນໃນpanໍ້ດຽວກັນ, ເທື່ອລະອັນ, ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຕ້ອງການ.
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຄົນເຈັບເລີ່ມກິນທັນທີຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການບໍລິການ. ຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ການກິນ Oyakodon ແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມໄວ - ເຈົ້າຄວນຈະກິນມັນໄວເມື່ອເຈົ້າຟ້າວ.
ແຕ່, ເພາະວ່າມັນໃຊ້ເວລາບໍ່ດົນໃນການເຮັດອາຫານ, ມັນຈະບໍ່ ໜາວ ຖ້າເຈົ້າລໍຖ້າໃຫ້ສ່ວນທີສອງ ສຳ ເລັດແລ້ວເພື່ອກິນ ນຳ ກັນ.
ກວດເບິ່ງຄວາມແຊບຂອງພວກເຮົາ ນຳ ອີກ ສູດ Gyudon ຄືກັນ, ເຊິ່ງເປັນຖ້ວຍ donburi ຊີ້ນງົວ
ຄໍາແນະນໍາສູດ Oyakodon
ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຕົ້ານົມໄກ່ແທນຂາໄກ່ໄດ້, ແຕ່ຊີ້ນໄກ່ເຂັ້ມກວ່າມີລົດຊາດແລະເຂົ້າກັນໄດ້ດີ mirin ແລະ sake ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຫຼັກຊັບ Dashi ແມ່ນເຮັດໄດ້ງ່າຍ, ສະນັ້ນເຈົ້າພຽງແຕ່ສາມາດຈັບຫໍ່ dashi ສອງຊອງແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕົ້ມໃນນໍ້າ 10 ນາທີ.
dashi ທີ່ຊື້ໃນຮ້ານແມ່ນໃຊ້ງ່າຍແລະຍັງມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີລົດຊາດຂົມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ.
ສໍາລັບວິທີການທີ່ແທ້ຈິງກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ dashi ຈາກ scratch.
oyakodon ແມ່ນຫຍັງ?
ນີ້ແມ່ນໂຖເຂົ້າໄກ່ແລະໄຂ່ປະເພດ ໜຶ່ງ ທີ່ຄ້າຍຄືກັບ Gyudon (ຖ້ວຍຊີ້ນງົວ), ຍົກເວັ້ນມັນມີໄຂ່.
ຊື່ແປວ່າຊາມເຂົ້າຂອງພໍ່ແມ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງrefersາຍເຖິງໄກ່ (ພໍ່ແມ່) ແລະໄຂ່ (ລູກ).
ມັນແປກເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນເປັນອາຫານທີ່ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໄກ່ທັງandົດແລະປະສົມເຂົ້າກັນດ້ວຍອາຫານຫຼັກຂອງຍີ່ປຸ່ນຄືເຂົ້າ.
ຊອດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພື້ນຖານ - ມັນເຮັດໄດ້ໂດຍການຈືນຜັກບົ່ວໃສ່ dashi ແລະນ້ ຳ ສະບູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄກ່ແລະໄຂ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະປຸງແຕ່ງ.
ໂຄງສ້າງສຸດທ້າຍແມ່ນຂອງແກງ ໜາ eg ໜາ because ເພາະວ່າໄຂ່ຍັງຮັກສາຄວາມສະໍ່າສະເີ.
ຕຽງເຂົ້າໄດ້ກວມເອົາດ້ວຍຊອດໄຂ່ທີ່ມີສີຄີມປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ຊອດ dashi ແລະປະດັບດ້ວຍparsleyາກພິກໄທຍີ່ປຸ່ນ. ອາຫານແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນຊາມ. ມັນເປັນປະເພດຂອງຄົນຮັກໄຂ່ອາຫານທີ່ຈະຊື່ນຊົມ.
Oyakodon ແມ່ນເຮັດໄດ້ງ່າຍຫຼາຍແລະໃຊ້ເວລາບໍ່ຮອດ 30 ນາທີ; ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນຕົວເລືອກອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ ອັນດີເລີດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ພໍໃຈ.
Oyakodon ເປັນອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນຫຼາຍຊະນິດ, oyakodon ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີສຸຂະພາບດີເພາະບໍ່ມີນໍ້າມັນຫຼືການຈືນ. ໄກ່ແລະໄຂ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປຸງລົດ dashi ທີ່ມີທາດບໍາລຸງດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະນ້ ຳ ສະອິ້ວ.
Dashi ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຫຸ້ນທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນເພາະມັນໄດ້ເຮັດດ້ວຍສາຫຼ່າຍພິເສດທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດອາຫານຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ແລະວິຕາມິນເຊັ່ນ: B, C, D, ແລະ E.
ຂາໄກ່ແລະໄຂ່ມີໂປຣຕີນສູງແລະໄຂມັນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ເຂົ້າຂາວແມ່ນສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ບໍ່ເປັນມິດກັບອາຫານ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ອາຫານດັ່ງກ່າວມີພະລັງງານຕໍ່າກວ່າ 600 ແຄລໍຣີ, ສະນັ້ນມັນເປັນອາຫານທີ່ພໍໃຈແລະສົມບູນພິຈາລະນາວ່າມັນມັກກິນເປັນ“ ອາຫານຈານດ່ວນ”.
ການປ່ຽນແປງສູດ Oyakodon
ຖ້າເຈົ້າເຮັດການປ່ຽນແປງຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດນີ້ຈະບໍ່ເປັນ oyakodon ອີກຕໍ່ໄປ. ແຕ່ ໜຶ່ງ ໃນສອງສາມຢ່າງທີ່ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ແມ່ນເຮັດການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງກັບຊອດແລະເຄື່ອງປະດັບ.
ເກຍ
ຕົວຢ່າງ, ເຈົ້າສາມາດຂ້າມຜັກບົ່ວລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະໃຊ້parsleyາກພິກໄທຍີ່ປຸ່ນ (Mitsuba) ແທນ. ເຄື່ອງເທດ togarashi ເພີ່ມຄວາມເຜັດບາງຢ່າງ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງໄດ້ໂດຍການຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ໄປ.
ນ້ໍາ
ສໍາລັບຊອດ, ການປະສົມປະສານຂອງ dashi, sake, mirin, ແລະ soy ແມ່ນຮັບຜິດຊອບ ລົດຊາດຫວານທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ umami.
ແຕ່ເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຫວານຂຶ້ນເລັກນ້ອຍສະເbyີໂດຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ.
Mirin ແມ່ນເຫຼົ້າເຂົ້າ, ສະນັ້ນເຈົ້າສາມາດຂ້າມການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ສ່ວນຂອງ mirin ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ.
ເຂົ້າ
ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຂົ້າເມັດຂາວເມັດສັ້ນ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ບາມາຕີ, ຫຼືດອກມະລິ. ສ່ວນຕົວທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນດອກມະລິເພາະວ່າມັນມີກິ່ນຫອມອ່ອນ and ແລະມີລົດຊາດພິເສດ.
ຍັງອ່ານ: Basmati vs Jasmine Rice | ການປຽບທຽບລົດຊາດ, ໂພຊະນາການແລະອື່ນ More
ໄຂ່
ວິທີສຸດທ້າຍເພື່ອປັບປຸງສູດນີ້ແມ່ນເພື່ອປັບປຸງວິທີການໄຫຼໄຂ່ຂອງເຈົ້າ. ບາງຄົນມັກໄຂ່ເປື່ອຍຫຼາຍ (ເກືອບບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ), ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນນໍ້າເຄິ່ງໄຫຼ.
ມັນໃຊ້ເວລາບໍ່ເທົ່າໃດວິນາທີເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ແຂງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນເວລາແຕ່ງໄຂ່ເພື່ອກວດກາເບິ່ງຄວາມສອດຄ່ອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ oyakodon
Oyakodon ມັກຈະໃຫ້ບໍລິການຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານຈານດ່ວນໃນຂະນະທີ່ຮ້ອນຫຼາຍ. ເຈົ້າຈະພົບກັບອາຫານຈານເກົ່າທີ່ໃຊ້ໃນຖ້ວຍເຊລາມິກດ້ວຍເຄື່ອງtogາຍຂອງເຄື່ອງເທດ togarashi.
ແຕ່ວ່າ, ເນື່ອງຈາກຮ້ານອາຫານຕ້ອງໂດດເດັ່ນ, ເຈົ້າມັກຈະພົບກັບໂຖເຂົ້າປຽກໄກ່ ໜ່ວຍ ນີ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍປີກໄກ່ຫຼືຕັບໄກ່ເພີ່ມເຕີມ.
ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປຫຼາຍ, ແລະບໍ່ຕ້ອງສົງໃສເລີຍວ່າເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກອີ່ມ.
ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເຮັດອາຫານທີ່ສົມບູນແບບນີ້, ເຈົ້າສາມາດຮັບໃຊ້ມັນພ້ອມກັບອາຫານຂ້າງຄຽງອື່ນ like ເຊັ່ນ ຜັກຕົ້ມ.
ເຈົ້າສາມາດເກັບຮັກສາ oyakodon ໄດ້ດົນປານໃດ?
ເຈົ້າສາມາດເກັບອາຫານໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ 72 ຊົ່ວໂມງຫຼື ໜຶ່ງ ເດືອນໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ເຈົ້າພຽງແຕ່ສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືນໃin່ໃນໄມໂຄເວຟ.
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ oyakodon
Oyakodon ບໍ່ເກົ່າຄືກັບສູດອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນ other, ແຕ່ມັນຍັງມີປະຫວັດຫຼາຍກວ່າ 100 ປີ.
ມັນໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນໃນປີ 1890 ໃນຮ້ານອາຫານໂຕກຽວທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານໄກ່ເອີ້ນວ່າ Nihonbashi.
oyakodon ເດີມແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄກ່ແລະໄຂ່, ແຕ່ບໍ່ດົນມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ, ແລະພໍ່ຄົວໄດ້ສ້າງທາງເລືອກທີ່ແຊບເຊັ່ນ: oyakodon ອາຫານທະເລ, ເຮັດດ້ວຍ salmon.
ມັນຍັງເປັນສູດອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ດີຫຼາຍ, ແຕ່ໄກ່ເປັນອາຫານທີ່ສະບາຍກວ່າເພາະວ່າໄກ່ມີລາຄາຖືກກວ່າແລະເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍກວ່າ.
ມັນເຄີຍຖືກຂາຍຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານໃນສະໄກ່ອນ, ແຕ່ທຸກມື້ນີ້ມັນມີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ຈາກຮ້ານອາຫານຄອບຄົວຈົນເຖິງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະ ໜົນ, ຈົນເຖິງການສ້າງຕັ້ງສະບຽງອາຫານໄວ oyakodon ພິເສດ.
ສະຫຼຸບ
ຖ້າເຈົ້າເຄີຍຢູ່ໃນໂຕກຽວ, ເຈົ້າຕ້ອງລອງຊີມ oyakodon ແທ້ near ໃກ້ກັບຂົວ Kappa ເພາະມັນເປັນພຽງແຕ່ອາຫານແຊບ!
ແຕ່, ຖ້າເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເດີນທາງໄປປະເທດຍີ່ປຸ່ນໄດ້ທຸກເວລາໃນໄວ soon ນີ້, ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະພາດສູດອາຫານແຊບນີ້.
ທັງyouົດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງເຮັດແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດນ້ ຳ ຊອດ, ຕື່ມໄກ່ແລະມ່ວນກັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ ຳ (ຫຼືທັງສອງຢ່າງ!) ເພາະມັນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດຫວານແລະຫວານ.
ສໍາລັບຄົນອື່ນ ສູດໄກ່ຍີ່ປຸ່ນແຊບ, ລອງໄກ່ hibachi ຕໍ່ໄປ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.