11 geriausių „Bok Choy“ receptų: japonų ir filipiniečių patiekalai
Ieškote skanaus ir sveiko recepto, kurį galėtumėte pridėti Bok Choy į?
Bok choy yra subtilaus skonio ir puikiai traškus, todėl gali būti naudojamas įvairiuose patiekaluose.
Jums patiks kiekvieno patiekalo skonis ir jausitės gerai valgydami ką nors skanaus ir sveiko.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamaiŠiame įraše aptarsime:
- 1 11 geriausių receptų su bok choy
- 1.1 Japoniška kiaulienos pilvo sriuba Udon
- 1.2 Filipiniečių jautienos pochero
- 1.3 Filipinų Bok choy austrių padaže maišoma kepti
- 1.4 Japonų Yaki udon
- 1.5 Filipinietis Nilagangas
- 1.6 Filipinų Kare-kare Filipinų jautienos karis
- 1.7 Japoniškas įdegio įdegis ramen
- 1.8 Filipinų Sinugno
- 1.9 Filipinų Bulalo ng Batangas
- 1.10 Japoniška miso glazūruota lašiša
- 1.11 Filipiniečių Pesang manok
- 2 11 geriausių „Bok Choy“ receptų
- 3 Išvada
11 geriausių receptų su bok choy
Japoniška kiaulienos pilvo sriuba Udon
Jei trokštate udon sriubos, bet šiandien nežinote, ką į ją įdėti, ši kiaulienos pilvo versija kaip tik jums!
Kiaulienos sultys taip gražiai susilieja su dashi sultiniu, kad norisi tiesiog pasinerti, tad pradėkime jį gaminti!
Filipiniečių jautienos pochero
Kalbant apie ingredientus, pomidorų padažas suteikia šiam „Beef Pochero“ receptui skanų ir dekadentišką skonį, bananai suteikia jam saldumo, avinžirniai suteikia patiekalui vizualinį disonansą, bulvės prideda kūno ir pechay. subalansuoti visus šiuos skonius.
Galimas patiekalas, kurį galima patiekti vakarėliuose, šis „Beef Pochero“ receptas taip pat gali būti suplaktas kaip kasdienio valgio kartu su ryžiais ir pats kaip šoninis kritimas.
Filipinų Bok choy austrių padaže maišoma kepti
Labai lengva paruošti ir virti „Bok Choy“ austrių padaže, nes be to, kad yra tik keli ingredientai, maloniau valgyti daržovę, jei ji nėra perkepusi.
Tai gali būti kinų patiekalas, tačiau galite pridėti kai kurių ingredientų, kad į jį patektų filipinietis.
Iš tikrųjų tai užtruks tik dešimt (10) minučių, kad galėtumėte jį virti net tada, kai jums reikia greitai pavalgyti darbo dieną.
Japonų Yaki udon
Šis receptas paruošiamas maždaug 20 minučių ir galite naudoti bet kokią mėsą ir daržoves, kurias turite po ranka. Noriu „boloniško“ skonio ir tekstūros, todėl kaip pagrindinius ingredientus pasirinkau maltą jautieną ir grybus.
Kad šis būtų tikrai azijietiškas, pridedu šiek tiek bok choy (kiniško kopūsto), svogūnų, mirinir tamsaus sojų padažo.
Filipinietis Nilagangas
„Nilagang baboy“ receptas yra naujesnė virtos jautienos sriubos versija (čia gaminama iš kiaulienos), kuri anais laikais buvo siejama su valstiečių klase.
Vietoje ji vadinama nilagang baka (karvės mėsa) ir matė keletą pritaikymų. Šioje kiaulienos versijoje naudojami tie patys ingredientai, bet jūs galite virti daug greičiau.
Tai tinkamas patiekalas, kurį reikia paruošti, jei trūksta laiko. Jis suteikia tiek pat maistinių medžiagų, kiek jautienos versija!
Filipinų Kare-kare Filipinų jautienos karis
Ar jums patinka valgyti karį? Tada jūs tikrai mėgstate kare-kare arba filipinietišką jautienos karį!
„Kare-kare“ yra gerai žinomas patiekalas iš Pampangos, tinkamai vadinamas Filipinų kulinarijos sostine. Jo pavadinimas kilęs iš žodžio „kari“, reiškiančio „karis“.
Tačiau kare-kare turi daug kitokį pagrindą nei Indijos karis. Jis turi panašų skonį kaip satay, nes padaže naudojami žemės riešutai.
Japoniškas įdegio įdegis ramen
Šiame patiekale yra ramen makaronų, pikantiškos maltos mėsos, sezamo, žemės riešutų ir aštraus čili aliejaus, taip pat galite pridėti mėgstamų daržovių ir priedų, pavyzdžiui, kiaušinių.
Visa tai patiekiama aštriame pieniškame sultinyje ir yra vienas skaniausių Japoniškos makaronų sriubos!
Nėra nieko panašaus į didelį dubenį įdegio įdegio ramen šaltą dieną. Šis receptas parodys, kaip jį pasigaminti namuose. Paslaptis yra įpylus aštraus čili aliejaus, kuris suteikia ramen makaronams pakylėjimo.
Dalinuosi savo mėgstamiausiu įdegio įdegio ramen receptu su visais skaniais pakaitalais, kuriuos galite padaryti.
Filipinų Sinugno
Tilapija yra viena iš tų daugelio žuvų rūšių, kurios, vos kepamos ant grotelių, tiesiog skleidžia skonį; kas su savo kvapniu aromatu ir švelnumu.
Pridėkite šią mintį troškindami ant grotelių keptą Tilapiją į kokosų pieną ir būsite malonūs. Sinugno receptas yra toks; ant grotelių kepta Tilapija kokosų pieno troškinyje.
Tai skanu ir maistinga.
Filipinų Bulalo ng Batangas
Lietingomis dienomis Filipinuose, kai vėjas pučia vėsų vėją, yra šis vienas patiekalas, kurio žmonės trokšta, kad nuramintų vėsų lietingą orą, ir tai yra skanus „Bulalo“.
„Leyte“ jis vadinamas „pakdol“, o Iloilo ir Bacolod mieste jis vadinamas „Kansi“.
Švelnaus „Bulalo“ recepto skonio paslaptis yra lėtas jautienos kaulų virimas su geltonais kukurūzais ant burbuolių, pechay lapai, pipirų žirneliai, svogūnai ir kopūstai.
Kai kurie Filipinų senbuviai troškindami ir minkštindami jautienos kaulus vis dar naudoja malkomis kūrenamus puodus, tačiau didelis receptų puodas puikiai tiks šiam receptui :)
Japoniška miso glazūruota lašiša
Lašiša marinuota skoningame miso, sojos ir sake mišinyje, tada kepama orkaitėje. Skamba skaniai, tiesa?
Jei esate japoniškų skonių gerbėjas, jums patiks šis greitas ir lengvas receptas. Norint paruošti šį patiekalą, jums reikia tik šviežių lašišos filė ir tik kelių ingredientų.
Tai puikiai tinka lengvoms savaitgalio vakarienėms ir puikiai dera prie aromatinių jazminų ryžių ar keptų daržovių, tad ko mes laukiame?
Filipiniečių Pesang manok
„Pesang manok“ receptas yra panašus į patiekalus iš vištienos sultinio, tokius kaip Tinola (kuriame naudojamas sakinys arba papaja ir čili lapai savo recepte) ir Nilagangas Baka (kuriame yra kopūstų ir saging na saba), ir gali būti, kad galite pakeisti tris patiekalus.
Tačiau tai, kas išskiria pesang manok iš kitų, yra platus recepto naudojimas imbieras, kopūstai, kopūstai ir bulvės.
Jei kalbėsime apie į mišinį įmestas daržoves, šis patiekalas bus sunkus ir sveikas patiekalas.
11 geriausių „Bok Choy“ receptų
Ingredientai
- 4 gvazdikėliai česnakas
- 1 vidutinis svogūnas
- 4 Bok choy
- Pipirų kukurūzai
- Žiupsnelis druskos
Instrukcijos
- Į vandenį įpilkite svogūnų, česnako, kiaulienos sultinio kubelių, druskos, pipirų ir išvirkite pagrindinius baltymus, pavyzdžiui, mėsą ar žuvį.
- Įdėkite kietesnių daržovių, pavyzdžiui, kukurūzų ir morkų, ir palaukite, kol iškeps arba suminkštės.
- Paskutinį kartą įpilkite bok choy ir virkite dar 5 minutes, kad jis išliktų minkštas, bet traškus.
Mityba
Išvada
Su bok choy galite nuveikti daug, o šie japonų ir filipiniečių patiekalai tiksliai parodo šios sveikos daržovės asortimentą.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.