Ginataang Filipino stiliaus lašiša kokosų piene receptas
Ginataang Lašiša yra labai paprastas patiekalas, virtas su kokosų pienu, imbieras, ir svogūną.
Tai nėra labai sudėtingas patiekalas, kuris įrodo, kad jis yra prieinamas žmonėms, kurie moka gaminti maistą, taip pat pradedantiesiems.
Tai nėra labai sultingas patiekalas, bet labai malonu, jei norisi kitokio lašišos gaminimo.
Kokosų pieną nusipirkite iš prekybos centro arba drėgno miesto turgaus, ir tai turėtų būti pigu.
Prekybos centre jau yra paruoštas kokosų pienas arba, jei norite daugiau įspūdžių, galite jį nusipirkti iš drėgno turgaus, kur galėsite pasirinkti, ar nusipirksite tikrą kokoso lukštą, ir nuskiausite kokosą iš jo. paslėpkite savo namuose jaukumą arba palikite pardavėjui jį nusiskusti.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamaiŠiame įraše aptarsime:
Ginataang lašišos recepto paruošimas
Pasukę kokoso lukštą paversdami kokoso pienu, turite įdėti jį į sietelį, įpilti šiek tiek vandens ir pradėti grūsti nuskustą kokosą.
Įsitikinkite, kad po sieteliu yra indas gautam kokosų pienui sugauti.
Taip pat patikrinkite mūsų „ginataang manok“ receptas čia (kuris yra šiek tiek pikantiškesnis!)
Palikite kokoso pieną ir pradėkite troškinti ingredientus. Pirma, česnakai ir svogūnai, ilgos žalios čili ir pati lašiša.
Galiausiai įpilkite kokosų pieno ir baklažanų. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį ir leiskite virti, kol iškeps.
Yra įvairių šio patiekalo versijų, priklausomai nuo to, kur Filipinuose patiekalas yra paruoštas.
„Bicolanos“ norės, kad jis būtų raudonas čili, kad būtų ypač karštas, o kai kurie baklažanus atsisakytų. Norėdami sureguliuoti konsistenciją, taip pat galite įpilti vandens, kad jis taptų sultingas.
Ginataang lašiša, Filipinų stilius
Ingredientai
- 1½ lbs lašiša (kepsnys)
- 2 puodeliai kokosų kremas (kakang gata)
- 3 gvazdikėliai susmulkintas česnakas
- 1 šaukštai maltos imbiero
- 3 vnt ilgas žalias čili
- 3 vnt raudonasis Tailando čili
- 1 vidutinis geltonasis svogūnas pjaustytas
- ¼ puodelis cukranendrių actas
- 1 šaukštai žuvų padažas
- ¼ Šaukštelis juodieji pipirai
- ½ puodelis vanduo
Instrukcijos
- Lašišos griežinėlius lygiai išdėliokite keptuvėje.
- Įdėkite raudonos ir žalios čili, česnako, imbiero, svogūno, maltų juodųjų pipirų, žuvies padažo ir vandens.
- Įjunkite ugnį ir leiskite užvirti.
- Supilkite actą. Leiskite jam virti 2 minutes.
- Įpilkite kokosų grietinėlės. Švelniai išmaišykite. uždenkite ir užvirkite. Troškinkite 20 minučių arba kol skystis sumažės iki pusės.
- Perkelkite į serviravimo lėkštę.
- Patiekite ir mėgaukitės!
Mityba
Šis „Ginataang Salmon“ receptas/patiekalas yra suderintas su ryžiais ir rekomenduojamas kaip užkandis „“.Atsara“Tik subalansuoti kokosų pieno riebumą.
Taip pat skaitykite: skanus tradicinio binatogo receptas, kurį norite išmokti
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.