Hosomaki: Ploni Makizushi ritinėliai
„Hosomaki“ yra suši ritinėlio rūšis, kurioje paprastai yra tik vienas ingredientas ryžių ir nori įvyniojimo viduje. Dėl to tai paprastas, bet skanus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis sušių skoniu be jokių rūpesčių. Įprasti hosomaki įdarai yra tunas, agurkas ir lašiša.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamaiŠiame įraše aptarsime:
Ką reiškia „hosomaki“?
Žodis "hosomaki" yra kilęs iš japonų žodžių "hoso", reiškiančių ploną ir "Maki“, reiškiantis ritinį. Tai reiškia, kad hosomaki paprastai yra plonesni nei kitų rūšių suši suktinukai.
Kokia yra hosomaki kilmė?
Manoma, kad Hosomaki kilęs iš Osakos, Japonijoje Edo laikotarpis. Iš pradžių jis buvo sukurtas kaip greitas ir lengvas užkandis keliaujantiems žmonėms.
Kuo skiriasi hosomaki ir maki?
Hosomaki yra maki rūšis, tačiau paprastai kai žmonės kalba apie gaminį, jie turi omenyje ploną hosomaki variantą. Kiti maki tipai yra uramaki, temaki ir futomaki.
Kaip patiekiamas hosomaki?
Hosomaki paprastai patiekiamas kaip užkandis arba garnyras. Galima mėgautis vienu arba su sojos padažu ir vasabi panirimui.
Kuo skiriasi hosomaki ir tekkamaki?
Tekkamaki yra hosomaki rūšis, kurios įdaras yra žalias tunas. Jis taip pat dažnai vadinamas tuno ritiniu. Tekkamaki yra populiarus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta žalios žuvies skonį.
Ar hosomaki sveikas?
Taip, hosomaki yra sveikas pasirinkimas, nes jame mažai kalorijų ir riebalų. Tai taip pat geras baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis.
Ar hosomaki yra veganas?
Taip, hosomaki gali būti veganiškas, jei jis gaminamas su augaliniu įdaru, pavyzdžiui, agurkų ar avokadų.
Ar hosomaki yra be glitimo?
Taip, hosomaki paprastai yra be glitimo, nes jame nėra kviečių ar glitimo turinčių ingredientų. Tačiau visada geriausia pasitarti su sušių šefu, nes jis gali būti pagamintas su sojos padažu (vietoj sojos padažo paprašykite tamari, kad būtų be glitimo)
Išvada
Hosomaki yra labiausiai paplitęs maki tipas ir dažnai turi omenyje maki ritinius. Tai skanu ir paprasta tuo pačiu metu.
Taip pat skaitykite: Oshi sushi receptas, blokinis variantas, kuriam neatsispirsite
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.
