Vai jūs varat ēst miso grūtniecības laikā? Japāņi saka jā!
Topošajām māmiņām vienmēr ir svarīgi būt piesardzīgām attiecībā uz to, ko ēdat.
Viens no sezonas diskutablākajiem ēdieniem ir bijis miso, raudzēta sojas pupiņu pasta, ko parasti izmanto lielākajā daļā Āzijas iedvesmotu virtuvju.
Tā kā ir zināms, ka miso ēdienam piešķir daudz umami aromāta, daudzām topošajām māmiņām šī garša var patikt daudz vairāk. Tomēr, tāpat kā lielākā daļa pārtikas produktu, miso ir bijis jautājums par to, vai to ir droši ēst, kad gaidāt.
Tātad, vai jūs varat ēst miso, kad esat grūtniece?
Kopumā jā, jūs varat, bet jums vajadzētu to lietot tikai kontrolētos daudzumos. Tā kā miso ir izgatavots no raudzētām sojas pupiņām un dažāda veida graudiem, parasti nav nekādu veselības problēmu, ja to lietojat grūtniecības laikā. Faktiski lielākajā daļā Japānas topošās māmiņas joprojām uztur miso kā daļu no ikdienas uztura.
Tas ir tāpēc, ka ir zināms, ka miso satur dažādas uzturvērtības priekšrocības, piemēram, folijskābi, B vitamīnus, kā arī E un K vitamīnus. Pēc tam ir zināms, ka miso ir labs arī topošās mātes zarnu veselībai, mazinot ar grūtniecību saistīto veselības problēmu radītās neērtības. piemēram, gāzes, aizcietējums un vēdera uzpūšanās.
Tomēr ir svarīgi to atzīmēt miso pastas un miso zupa var saturēt augstu nātrija līmeni. Tas var izraisīt ūdens aizturi un vēdera uzpūšanos lielākajai daļai topošo māšu, īpaši 2. vai 3. trimestrī.
Ja jūs vēlaties izbaudi bļodu miso zupas, vienmēr vislabāk to pagatavot ar balto miso, jo baltajā miso ir zemāks nātrija līmenis, salīdzinot ar dzelteno miso vai sarkano miso.
Pēc tam daudzas topošās mātes var arī pievērsties ātri pagatavojamām miso zupām, kuras var atrast lielākajā daļā tirgu. tomēr tūlītējas miso zupas paciņas bieži satur papildu nātriju, kas var kaitēt jūsu veselībai. Tāpēc ir ieteicams izvairīties no ātri pagatavojamām miso zupām, kad gaidāt.
Vēlēsities arī pievērst uzmanību jebkādām papildu garšvielām, kas ir šķīstošās miso zupās, piemēram, jūras veltes vai olas, jo šie dehidrētie ēdieni var nebūt pareizi pagatavoti vai uzglabāti. Tas var padarīt to nedrošu grūtniecēm.
Sojas produkti bieži satur savienojumu, kas pazīstams kā fitoestrogēni, kas dažkārt var būt kaitīgs grūtniecēm, kurām ir diagnosticēta hipotireoze vai citas veselības problēmas. Tātad, ja jūs joprojām uztraucaties par to, vai grūtniecības laikā jums vajadzētu ēst miso, var būt laba ideja konsultēties ar savu ginekologu, lai saņemtu profesionālu padomu.
Arī lasīt: Vai jūs varat ēst suši grūtniecības laikā?
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.
