Filipīniešu vistas pochero recepte ar banāniem un pechay (bok choy)
Laba diena, pārtikas mīļotāji, paldies, ka atkal apmeklējāt manu emuāru.
Es tikai vēlos dalīties ar šo viegli pagatavojamo filipīniešu stila vistas Pochero recepti, kas ir viena no valsts populārākajām receptēm, izņemot Adobo un citas labi zināmas receptes no Filipīnām (Name it All).
Šo vistas Pochero parasti pasniedz īpašos gadījumos, piemēram, Ziemassvētkos, Vecgada vakarā un citās ģimenes sapulcēs / atkalapvienošanās reizēs.
Filipīnu virtuvē ir daudz uz buljona un tomātiem balstītu zupu, piemēram Tinola, Nilaga (Nilagang Baka recepte) un Adobo (dažreiz), kas ir ļoti neparasti ļoti karstā valstī, jo jūs varētu gaidīt, ka filipīnieši vēlētos kaut ko sausu ar atspirdzinošu dzērienu.
Bet nē, mums ir vienas receptes varianti, un vēl viena no šīm receptēm ir mūsu spāņu “puchero” versija.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Vistas Pochero pagatavošana
Filipīnieši noteikti ir izveidojuši savu versiju ar mūsu pochero.
Var teikt, ka mūsu pochero ir elastīgs, jo kopā ar citiem dārzeņiem kā galveno sastāvdaļu varam izmantot vistu, cūkgaļu vai liellopu gaļu. Tomēr šajā versijā mēs pievērsīsim uzmanību vistas pochero receptei.
Vistas počero recepte nepavisam neatšķiras no oriģinālās cūkgaļas počero, jo tajā joprojām tiek izmantota saging na saba, pechay, kāposti, tomātu mērce, aunazirņi, chorizo de bilbao un pagatavots buljons ar vistas buljonu.
Šis ēdiens ar tā sastāvdaļām var būt vienkāršs ēdiens ģimenes pusdienām vai vakariņām, vai arī tas var būt par pamatu svētkos vai svinībās, jo tas ir biezs, un tas vienmēr ir ideāls partneris ar rīsiem ar sodu vai sulu sānos.
Atkal atkarībā no personīgajām vēlmēm, šī konkrētā vistas pochero recepte var izpausties dažādos veidos, var izlaist chorizo de bilbao un tā vietā izmantot citas desas, aunazirņus aizstāt ar zaļajiem zirnīšiem vai nomainīt na saba uz saldajiem kartupeļiem, ja vēl joprojām meklējat par saldumu.
Vistas Pochero recepte un sagatavošana attēlā
Filipīniešu stila vistas pochero recepte
Sastāvdaļas
- 1 kg saģērbta vista
- 1 sakravāt Tomātu mērce
- ½ kāposti
- Pečajs
- 100 gr Baguio pupiņas vai sitaw
- 5 banāni (saba šķirne)
- 2 vidējs kartupeļi (vidēji sagriezti)
- 1 vidējs sīpols sagriezti gabalos
- ½ vadītājs Ķiploki Saspiesti
- 1 vistas kubs (buljona kubs)
- Catsup
- Cepamā eļļa
- Sāls un pipari
Instrukcijas
- Pannā uzkarsē eļļu un apcep kartupeļus un banānu līdz zeltaini brūnai, tad noliek malā.
- Sautējiet ķiplokus, sīpolus un tomātus
- Pievienojiet vistu un vāriet 5 minūtes
- Pievienojiet tomātu mērci un labi samaisiet
- Pievienojiet ūdeni un vistas kubiņu, tad vāriet, līdz vistas gaļa ir mīksta
- Pievienojiet ceptu banānu un kartupeļus un vāriet 5 minūtes
- Pievienojiet kāpostus un vāriet 3 minūtes
- Pievienojiet pechay un pēc tam izslēdziet uguni.
- Pārklājiet katlu 3 minūtes, lai pagatavotu pechay.
- Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.
Barošana
Vistas Pochero vislabāk var ēst kā komfortablu ēdienu ar buljona un mērces maisījumu, vislabāk kopā ar siltiem, tvaicētiem rīsiem, lai uzsūktu gan buljonu, gan mērci.
Tas ir arī hit lietus sezonā.
Neaizmirstiet dalīties ar šo brīnišķīgo recepti ar draugiem un radiem.
Apskatiet arī šī filipīniešu vistas a la king versija ir lieliska recepte.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.
