Indukcijas un elektriskās plīts virsmas | Atšķirības un labākās izvēles iespējas

Autors: Joosts Nuselders, pavārgrāmatas “The Essential Japanese food planner” autore Atjaunināts decembris 1, 2021

Mūsdienās ir grūti attaisnot dabasgāzes plīts virsmas iegādi, ja elektriskā vai indukcijas plīts ir pieejama par pieņemamu cenu, drošāka un tīrāka.

Indukcijas un elektriskās plīts virsmas ir tikušas tālu kopš pirmsākumiem, kad pēc pāris gadiem tās nedarbosies. 

Mūsdienās gan indukcijas, gan elektriskās plīts virsmas kļūst ļoti populāras, un mēs esam redzējuši, ka lielākā daļa no tām parādās dažādās virtuvēs, kā arī tiek publicētas žurnālos.

Turklāt jaunākie sasniegumi plīts virsmu tehnoloģijā ir padarījuši plīts virsmas pievilcīgākas māju īpašniekiem.

Bet kuru izvēlēties, vai izvēlēties elektrisko vai indukcijas? Lai gan šīs divas plīts virsmas ir līdzīgas viena otrai, tās ir pilnīgi atšķirīgas.

Tātad, apskatīsim katru no šīm plīts virsmām dziļāk un uzzināsim, ar ko tās atšķiras.

Ja izvēlaties elektrisko plīts virsmu, Frigidaire FFEC3625UB Smoothtop ir lieliska iespēja, jo varat izmantot jebkurus virtuves piederumus, nepērkot magnētiskos, bet, ja vēlaties izmantot indukcijas priekšrocības, varat izmantot FRIGIDAIRE 5 degļu iebūvēts FGIC3666TB.

Šajā ziņojumā galvenā uzmanība tiks pievērsta atšķirībām starp indukcijas plīts virsmām un elektriskajām plīts virsmām, kā arī parādītas citas lieliskas iespējas, kas jāapsver abām.

Šajā ātro uzziņu tabulā esmu ieguvis labāko no abiem, kā arī lasiet vairāk par precīzām atšķirībām un padziļinātiem pārskatiem:

Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu

Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.

Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:

Lasiet bez maksas

Kāda ir atšķirība starp indukcijas un elektriskajām plīts virsmām?

Šķiet, ka gāzes plīts virsmas iziet no modes galvenokārt tāpēc, ka elektriskā indukcija un pilnie elektriskie degļi uzsilda un pagatavo ēdienu daudz ātrāk. 

Kā jau tika uzsvērts iepriekš, gan elektriskās, gan indukcijas plītis ir līdzīgas viena otrai. Viena no galvenajām līdzībām starp šīm divām plīts virsmām ir tā, ka abi kā degvielas avotu izmanto elektrību.

Galvenā atšķirība starp elektrisko plīti un indukcijas plīti ir gatavošanas tehnoloģija. Indukcijas plītis darbojas atšķirīgi nekā elektriskās plītis.

Lūk, kā tie atšķiras īsumā:

• Elektriskās plīts virsmas uzsilda ēdienu, izmantojot centralizētu siltuma avotu vai elementu. Tādējādi elektriskās plīts virsmas tiek uzkarsētas ar sildelementu, pēc tam siltumu pārnes uz katliem un pannām, pēc tam uz pārtiku.
• Indukcijas plīts virsmas tiek uzkarsētas, izmantojot vara spoles. Tie atrodas zem stikla virsmas un rada magnētiskās strāvas tieši ar katlu vai pannu. Tādējādi katli un pannas ātri uzkarst, jo tie tiek uzkarsēti tieši. 

Tālāk ir norādītas galvenās atšķirības starp šīm divām plīts virsmām. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu katra plusus un mīnusus.

Arī lasīt: indukcijas un gāzes plīts virsmas

Elektriskā plīts virsma

Elektrisko plīts virsmu ir viegli atrast un par pieņemamu cenu. Vismodernākajām elektriskajām plāksnēm ir arī stikla virsma, piemēram, jaunākajam indukcijas diapazonam. 

Pavārmāksla

Elektriskā gatavošana ir populāra vairumam no mums, jo daudzi cilvēki to izmanto jau gadiem ilgi. Elektriskām plīts virsmām ir sildelements, kas uzsilda gatavošanas pannas un katlus.

Pastāv divi galvenie elektrisko plīts virsmu veidi - plīts virsmas spole un stikla keramikas plīts virsma.

• Spoles elementu plīts virsma - Šāda veida elektriskajām plītīm, tāpat kā parastajām virtuves plītīm, ir atvērta sildīšanas spole.
• Stikla keramikas plīts virsmas - šo plīts virsmu sildelementi ir paslēpti plīts iekšpusē un pēc tam pārklāti ar stiklu, un tas nodrošina gludu virsmu. Keramikas stikla plīts virsmas ir pazīstamas arī kā starojošas plīts virsmas.

Pēc stikla ieviešanas elektriskās plīts virsmas ir pilnībā paslēpušas spoles elementu uz plīts virsmas, un to daudzi patērētāji dod priekšroku.

Elektriskās plīts virsmas salīdzināšana ar indukcijas plīti ir līdzīga apelsīna un ābola salīdzināšanai.

Elektriskie spoles elementi lēni uzsilst, un tie nevar uzturēt vienmērīgu siltumu. Savukārt indukcijas plīts virsmas uzkarst īpaši ātri un vienmērīgi, ar lielisku vadību.

Indukcijas plīts virsma

Pavārmāksla

Ēdienu gatavošana ar elektrisko plīts virsmu ir gadiem ilga tradīcija, līdz tika ieviestas indukcijas plīts virsmas, kas ir vismodernāko tehnoloģiju simbols.

Daudzi cilvēki uzskata, ka indukcijas gatavošana ir gatavošanas tehnoloģijas revolūcija.

Labākais indukcijas ēdiena gatavošanā ir tas, ka tas nodrošina drošību, kā arī ievērojamu gatavošanas veiktspēju, ko nevar salīdzināt ar citām plīts virsmām, ieskaitot elektriskās.

Indukcijas ēdiena gatavošanā tika izmantota elektromagnētiskā tehnoloģija, kur elektromagnētiskās spoles zem stikla virsmas nodod enerģiju gatavošanas traukā, tādējādi radot siltumu.

Indukcijas plīts virsmās siltums tiek pārnests uz gatavošanas trauku, un plīts virsma paliek vēsa. Tas ne tikai padara indukcijas plīts virsmu drošu lietošanas laikā, bet arī piešķir tai ievērojamu gatavošanas jaudu.

Tā kā panna vai katls ir sildīšanas laiks, indukcijas gatavošana ļauj ātrāk sasniegt augstāku temperatūru.

Indukcijas virtuves trauki

Pirms indukcijas plīts virsmas iegādes ir svarīgi ņemt vērā, ka jums ir nepieciešami ar indukcijas plīts saderīgi virtuves piederumi. Pastāv iespēja, ka jūsu parastie virtuves piederumi nedarbosies uz šīm plīts virsmām.

Traukiem jābūt magnētiskiem, lai tie būtu saderīgi ar plīts virsmu. Lai pārbaudītu, vai jūsu esošie virtuves piederumi ir saderīgi ar indukcijas plīts virsmu, jums jāpārbauda, ​​vai magnēts var pielipt tā apakšai.

Ja magnētiskais pielīp, virtuves trauks ir piemērots indukcijas diapazonam. 

Ja magnēts nevar pielipt pie virtuves piederumiem, jums ir jāiegādājas jauns virtuves trauku komplekts, kas ir saderīgs ar jūsu indukcijas plīti.

Lai gan virtuves trauku nomaiņa var būt izaicinājums, ieguvumi no indukcijas gatavošanas izrādīsies ieguldījuma vērti.

Indukcijas diapazonam ir tādas noderīgas funkcijas kā atlikušā siltuma brīdinājums, lai jūs vienmēr zinātu, vai plīts virsma ir karsta vai nē. Tāpēc indukcijas plīts virsmas ir mūsdienu patērētāju galvenā izvēle. 

tīrīšana

Elektrisko plīts virsmas tīrīšana ir liels izaicinājums. Izliešanas un pārtikas produkti ne tikai sadedzina uz spoles elementiem, bet arī nokrīt uz pannām zem elementiem.

Tas nozīmē, ka jums ir jānoņem pannas un spoles elementi, ja tie ir rūpīgi jātīra - tas ir liels izaicinājums daudziem cilvēkiem.

Savukārt keramikas stikla elektrisko plīts virsmu tīrīšana ir ļoti vienkārša. Šīm plīts virsmām ir gluda un līdzena virsma, kas padara to tīrīšanu par vieglu darbu.

Tomēr jāņem vērā, ka, tā kā plīts virsma parasti tiek uzkarsēta, ēdieni un izšļakstījumi var piedegt, un piedegušā ēdiena tīrīšana jums būs izaicinājums.

Indukcijas plīts virsmas tīrīšana ir vienkāršākais uzdevums. Šīs plīts virsmas ir gludas, tāpat kā elektriskās stikla plīts virsmas, tāpēc to virsmu ir ļoti viegli noslaucīt.

Aizraujošākais šajās plīts virsmās ir tas, ka to virsma nav uzkarsēta, kas nozīmē, ka ēdiena sadedzināšanas iespēja ir minimāla. Tāpēc ir viegli tīrīt indukcijas plītis.

Lasīt vairāk: labākie trauku komplekti indukcijas plīts virsmām

Pirkšanas ceļvedis

Labi, tāpēc jums tagad varētu būt ideja, vai vēlaties elektrisko vai indukciju.

Taču, pērkot jaunu plīts virsmu, ir jāņem vērā vēl kas, tāpēc šeit esmu izveidojis pircēja rokasgrāmatu katram plīts virsmas veidam. 

Pārnēsājama salīdzinājumā ar iebūvēto plīts virsmu

Pirmā lieta, kas jāņem vērā, pērkot elektrisko vai indukcijas plīts virsmu, ir tas, vai jums ir nepieciešama iebūvēta vai pārnēsājama plīts virsma.

Iebūvētās plīts virsmas integrējas ar jūsu virtuves mēbelēm un dizainu un ir vispraktiskākās. Ja jums nepatīk ieguldīt pilnā klāstā, iebūvētā plīts virsma ir lieliska alternatīva. 

Jūs varat atrast modeļus ar tik daudz degļu, cik nepieciešams, un tie lieliski iekļaujas darba virsmā. 

Vienīgais iemesls, kāpēc jūs varētu dot priekšroku pārnēsājamai plīts virsmai, ir tad, ja jums ir maza virtuve un jums ir jāpārvieto plīts virsma.

Iespējams, jūs negatavojat ļoti bieži mājās un, lai ietaupītu vietu, vēlaties to nolikt malā, kad to neizmantojat. Vai, iespējams, jums patīk ceļot un ņemt to līdzi.

Pārnēsājamās plīts virsmas priekšrocība ir tāda, ka to var atvienot no strāvas un uzglabāt savā skapī, līdz tā ir nepieciešama. Tas der tāpat kā citas mazas ierīces.

Ak, un jūs pat varat to izmantot ārā, ja jums ir elektrības kontaktligzda. 

Kam pievērst uzmanību elektriskajā plīts virsmā

Gatavošanas zonas & degļi

Plīts virsmām ar platumu 60 cm ir 4 gatavošanas zonas, kas ir ideāli piemērotas ikvienam, kam nepieciešams gatavot pamata ģimenes maltītes. Savukārt platajām plīts virsmām ir papildu gatavošanas zonas, un tās ir ideāli piemērotas cilvēkiem, kuri gatavo lielu daudzumu ēdiena.

Ar platām plīts virsmām var viegli un droši apstrādāt lielas pannas un katlus, un šīs plīts virsmas ir ideāli piemērotas cilvēkiem ar augošām ģimenēm vai cilvēkiem, kuriem nepieciešams pagatavot daudz ēdiena.

Viegla tīrīšana 

Vienmēr pievērsiet uzmanību plīts virsmām ar noņemamām pogām, kuras var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, kā arī uz augšu paceltu malu vai lūpu, lai izvairītos no iespējamām noplūdēm. Ja izvēlaties iegādāties plīts virsmu ar elektrisko spoles elementu, pievērsiet uzmanību tam, vai nav atvērts vāks, kas ļauj tīrīt zem plīts virsmas, kā arī noņemamas un nomaināmas pilienu paplātes.

Ja pērkat gludu augšējo modeli, jums var būt nepieciešami īpaši tīrīšanas līdzekļi, taču tas parasti ir norādīts lietotāja rokasgrāmatā.

Izmēri un daudzpusīgi elementi

Jāņem vērā arī plīts virsmas izmērs. Mazākajās plīts virsmās ir divas gatavošanas zonas — ne vairāk kā, savukārt lielākajām elektriskajām plīts virsmām ir 4 vai 5 gatavošanas zonas.

Elementu klāsts vienmēr ir labs, jo tad varat novietot pannu uz diviem elementiem, lai izveidotu vienmērīgu virsmu. Tas ir ērti, ja gatavojat lielus traukus ar ēdienu brīvdienām. 

Ja vēlaties nomainīt veco plīts virsmu, noteikti pārbaudiet vietu uz virtuves galda un pārbaudiet, vai jaunā plīts virsma iederēsies uz galda.

Jāņem vērā, ka ir mainījušies elektrisko plīts virsmu izmēri, tāpēc pārbaudiet, vai plīts virsma, kuru vēlaties iegādāties, nav pārāk liela vai maza jūsu virtuves telpai.

• Pilna izmēra elektriskās plīts virsmas: tiem parasti ir 4-5 degļi, un to izmērs ir no 30 līdz 36 collām.
• Pusizmēra elektriskās plīts virsmas: parasti tiem ir tikai 2 degļi, un to izmērs ir aptuveni 12-24 collas. Tie ir lieliski piemēroti nelielām telpām un šaurām virtuvēm.

jauda

Ir svarīgi, lai būtu jaudīgi degļa elementi. Jūs vēlaties nodrošināt, lai plīts virsmai būtu pietiekami daudz gatavošanas jaudas, lai uzsildītu un ātri pagatavotu ēdienu. 

Lielākā daļa mazo degļu un elementu patērē aptuveni 1,500–1,800 vatus, un tie ir lieliski piemēroti vārīšanai un vārīšanai uz zemākas uguns. Lielākiem degļiem jābūt daudz jaudīgākiem, un to jauda parasti ir 2,000–3,000. 

Būtība ir tāda, ka jums ir nepieciešami mazāk spēcīgi elementi, lai pagatavotu smalkus ēdienus, piemēram, vārītas mērces, vārītas olas, vai tādiem uzdevumiem kā sviesta un šokolādes kausēšana cepšanas laikā. Bet, ja vēlaties ātri uzvārīt ūdeni, jums ir nepieciešami spēcīgi degļi.

Vai meklējat indukcijas klāstu, kurā ietilpst arī krāsns? Izlasiet manu pilno rokasgrāmatu par indukcijas krāsns un virtuves klāsta iegādi

Sildīšanas zonas

Sildīšanas zona ir paredzēta, lai ēdiens pēc tā pagatavošanas būtu silts. Šie elementi lielākoties izskatīsies kā īsts sildelements, taču tie nodrošina tikai minimālu siltumu, kas nav pietiekami, lai pagatavotu ēdienu. Tas var palīdzēt uzsildīt pārpalikumus, netērējot enerģiju. 

Daži taimeri liek deglim izslēgties pēc noteikta laika. Tas nodrošina, ka ēdiens nepārgatavojas un nepiedeg – tas var būt noderīgi, gatavojot risoto vai rīsu ēdienus.

Brīdinājums par atlikušo siltumu

Ir īpašas pogas, kas iedegas, lai brīdinātu, ja plīts virsma joprojām ir karsta. Brīdinājumi par atlikušo karstumu ir lielisks drošības līdzeklis, kas nodrošina, ka nenoliekat roku uz karstās plīts virsmas un nesadedzināsiet sevi. 

Tas ir īpaši ērti, ja jums ir mazi bērni un mājdzīvnieki, jo varat zināt, kad plīts virsmai ir droši pieskarties un kad tā nav, kā arī saņemat brīdinājumu. 

Power-boil elementi

Šī funkcija ļauj lietotājam ļoti ātri uzsildīt ūdeni un citus šķidrumus. Tas ir lieliski piemērots ātrai tējas vai kafijas tases pagatavošanai.

Tas liek deglim izmantot lielāku siltuma jaudu, bet tas palielinās jūsu enerģijas patēriņu. 

Kam jāpievērš uzmanība indukcijas plīts virsmā

barošanas pārvaldība 

Tā kā dažām gatavošanas zonām ir liela jauda, ​​indukcijas plīts virsmām ir jābūt jaudas pārvaldības sistēmai, jo tā atdala jaudu starp gatavošanas zonām.

Visiem degļiem var būt dažādi jaudas līmeņi no 1,300 līdz 5,400 vatiem. 

Jaudas līmenis 

Plīts virsmas jaudai ir tieša ietekme uz jūsu gatavošanas laiku. Jaudīgs modelis ļauj ļoti ātri uzvārīt ūdeni vai pat apcept gaļu rekordīsā laikā.

Mazākas jaudas indukcijas plīts ir labāka vārīšanai, taču ir nepieciešams ilgāks laiks, lai uzsildītu ēdienu un sasniegtu vārīšanās temperatūru.

Drošības sensors 

Tam ir svarīga loma temperatūras uzraudzībā zem trauka, ja uz plīts virsmas paliek tukša panna vai katls, kad tā ir ieslēgta. Sensors regulē jaudu, lai novērstu plīts vai virtuves trauku bojājumus.

Automātiska izslēgšanās 

Šī ir būtiska funkcija, kas pagriež vai izslēdz elementu, ja noņemat pannu vai ja tas jūt pārkaršanu. Šai funkcijai vajadzētu būt labai indukcijas plīts virsmai.

Automātiska uzsildīšana

Šī funkcija ļauj dažādām gatavošanas zonām uzsildīt augstāku iestatījumu un pēc iestatītā laika samazināt līdz iepriekš iestatītajiem iestatījumiem. Tā ir svarīga funkcija, it īpaši, ja gatavojat rīsus, izmantojot absorbcijas metodi, un vēlaties, lai rīsi vispirms uzvārās un pēc tam vāra uz lēnas uguns.

Automātiska pannas izmēra atpazīšana

Tā tiek uzskatīta par viedo funkciju, un tā ir pieejama vairākos augstākās klases modeļos. Plīts virsma nosaka un izvēlas trauka izmēru, pēc tam pielāgo sildvirsmu, lai tā atbilstu katla virsmas izmēram. Tādējādi tas samazina enerģijas patēriņu un uzsilda tikai gatavošanai nepieciešamo platību.

Pastiprinātājs 

Tāpat kā automātiskās uzsildīšanas funkcija, gatavošanas zonas ātri uzsildīs šķidrumus augstākajā iestatījumā un pēc tam automātiski pazeminās siltumu līdz iepriekš iestatītam zemākam iestatījumam.

Aizsardzība pret pārplūdi 

Labai plīts virsmai ir jāizslēdzas vai jāiepīkstas trauksmes signāls, ja tas pārplūst uz vadības ierīcēm. Šī ir svarīga funkcija, kas palīdz aizsargāt jūsu plīts virsmu.

Degļu skaits 

Indukcijas plīts virsmām ir no 1 līdz 6 degļiem. Pārnēsājamiem modeļiem ir viens vai divi, savukārt labam iebūvētajam modelim vajadzētu būt 2–6. Padomājiet par to, cik ēdienus gatavojat vienlaikus un cik daudz pannu ir nepieciešams izmantot. Jo vairāk degļu, jo vairāk vietas jums ir gatavošanai. Tāpēc jūs varat pagatavot visus šos garšīgos piedevas uzreiz! 

Degļa sinhronizācija

Dažām plīts virsmām ir degļi, kurus var sinhronizēt savā starpā. Tas ir noderīgi, ja gatavojat ēdienu lielos katlos un pannās. Tāpēc degļi savienojas un izveido plašu gatavošanas zonu – tā ir lieliska iespēja daudzbērnu ģimenēm un restorāniem. 

Indukcijas un elektriskās plīts virsmas ir tikušas tālu kopš pirmsākumiem, kad pēc pāris gadiem tās nedarbosies. 

Mūsdienās ir grūti attaisnot dabasgāzes plīts virsmas iegādi, ja elektriskā vai indukcijas plīts ir pieejama par pieņemamu cenu, drošāka un tīrāka. 

Pārskatītās labākās elektriskās plīts virsmas

Tagad mēs varam izvēlēties starp elektrisko vai indukcijas. Vai jau esi izlēmis? Es jums parādīšu dažas lieliskas iespējas abu veidu plīts virsmām. 

Vispirms ienirt manās iecienītākajās elektriskajās plīts virsmās. 

Labākā vispārējā elektriskā plīts virsma: Frigidaire FFEC3625UB 36 collu elektriskā plīts virsma melnā krāsā

• Tips: iebūvēts elektrisks
• Izmērs: 36 collas
• Degļu skaits: 5
• Jauda: 1200–3000 W
• Siltuma uzturēšanas funkcija: jā
• Ātri vārošs elements: jā
• Brīdinājums par atlikušo karstumu: nē

(skatīt vairāk attēlu)

Vai neesat noskaņots nomainīt visus virtuves piederumus ar indukciju saderīgiem katliem un pannām? Tā nav problēma, jo Frigidaire 36 collu elektriskā gludā plīts virsma ir tik līdzīga zīmola indukcijas modelim. 

Šī plīts virsma ir visvairāk pārdota, jo tā ir uzticama, ilgstoša un aprīkota ar daudzām parocīgām funkcijām.

Viena no galvenajām bažām, ko lielākā daļa cilvēku rada, ir faktiskais degļa izmērs un jauda.

Bet, ja jums patīk gatavot lielas porcijas, piemēram, brīvdienās un ballītēs, varat izmantot paplašināmo SpaceWise elementu. Tas paplašinās, lai ievietotu jūsu lielākās pannas, katlus un pannas, neizmantojot vairākus degļus. 

Plīts virsmai ir pieci dažāda izmēra degļi ar jaudu no 1200 līdz 3000 W ātras vārīšanas elementam. 

Tam ir arī siltuma uzturēšanas zona, kurā varat ievietot pagatavoto ēdienu, un tas paliek silts, līdz visi ir gatavi to pasniegt. Tāpēc vairs nav jākarsē trauki, līdz visi nāk pie galda. 

Dizaina ziņā tā ir tik stilīga stikla plīts virsma ar modernu melnu spīdīgu apdari. 

36 collas šī ir lieliska ģimenes izmēra plīts virsma mājsaimniecībām un dzīvokļiem. Tas būtībā ir tāda paša izmēra kā sērijas, taču priekšrocība ir tā, ka tas ir gluds un kompakts, tāpēc tas lieliski iekļaujas virtuves skapjos. 

Klientiem patīk šī īpašā Frigidaire plīts virsma, jo tā uzsilst gandrīz tikpat ātri kā indukcijas plīts virsma. 

Salīdzinot ar vecās skolas elektrisko spoļu modeļiem, gludā virsma ir daudz labāka, jo tā ātri uzsilst, ilgtermiņā ietaupa enerģiju un vienmērīgi uzsilda ēdienu, lai jūs varētu iegūt perfektus rezultātus. 

Faktiski degļa temperatūras kontrole ir labāka nekā dažiem GE modeļiem vai lētākiem modeļiem, piemēram, Empava. 

Šai plīts virsmai trūkst atlikušā siltuma funkcijas, tāpēc jūs nezināt, kad tā ir karsta vai vēsa, un tas var būt bīstami bērniem un mājdzīvniekiem. 

Vienīgais trūkums ir tas, ka gludā virsma patiesībā ir ļoti slidena, un daži cilvēki saka, ka podi var noslīdēt, ja bērni tos velk. Tāpēc iesaku vienmēr tās uzraudzīt virtuvē. 

Pērkot šo plīts virsmu, jūs saņemat arī tīrītāju, kas ir komplektā ar to, un tas padara tīrīšanu ļoti ātru un vienkāršu, bez beršanas. 

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Labākā budžeta elektriskā plīts virsma: Ramblewood 4 Burner 30″ elektriskā plīts virsma, EC4-60

• Tips: iebūvēts elektrisks
• Izmērs: 30 collas
• Degļu skaits: 4
• Jauda: 1800–6000 W
• Siltuma uzturēšanas funkcija: nē
• Ātri vārošs elements: nē
• Brīdinājums par atlikušo karstumu: jā

(apskatīt vairāk attēlu)

Ja meklējat ļoti vienkāršu elektrisko keramikas gludu virsmu, Ramblewood ir lieliska budžetam draudzīga izvēle jūsu mājām. 

Tam ir 4 degļi ar vienu ļoti jaudīgu 6000 W starojuma degli. Par pieņemamu cenu jūs iegūstat ļoti jaudīgu plīts virsmu, kas var viegli konkurēt ar dārgākā Frigidaire gatavošanas iespējām.

Funkcijas, kuras palaidāt garām, ir siltuma uzturēšanas iestatījums un ātrās vārīšanas elements. 

Bet tā vietā jums ir izstarojošais deglis – tas ir īpašs sildītājs, kas vienlaikus ražo gan konvektīvo, gan starojošo siltumu. Tas ir izgatavots no sakausējuma ar nosaukumu Fecralloy, kas ir viegls un izturīgs ilgtermiņā.

Klienti saka, ka, salīdzinot ar indukcijas plīts virsmām, katlu un pannu dibens nepārkarst un nepiedeg, tāpēc nesanāk tik daudz piedeguma. 

Ramblewood 4 deglis ir uzticama plīts virsma, kas lieliski piemērota ikdienas gatavošanas darbiem mājās. 

Tam ir arī daži drošības līdzekļi, piemēram, brīdinājums par atlikušo karstumu — tas parāda, kad plīts virsma joprojām ir karsta, tādējādi neļaujot jums vai jūsu bērniem apdedzināties uz karstas virsmas. 

Kopumā ir 9 jaudas līmeņi, un tos kontrolē, izmantojot klasiskās pagrieziena pogas ar visiem temperatūras iestatījumiem, kas rakstīti skaidrā fontā. Tāpēc šī klasiskā elektriskā plīts virsma ir ērti lietojama ikvienam. 

Patiesībā cilvēkiem patīk pagrieziena pogas, jo jūs nevarat kļūdīties ar siltuma iestatījumiem, jo ​​jūs vienmēr varat redzēt, uz ko esat iestatījis katru degli. Analogā vadība ir nedaudz novecojusi, taču praktiska un liek plīts virsmai uzkarst ātrāk nekā digitālajai. 

Plīts virsma ir izgatavota no augstas kvalitātes spīdīga keramikas materiāla, ko ir ļoti ātri un viegli notīrīt. Tas nav tik pakļauts skrāpējumiem kā dažas dārgākas stikla plīts virsmas, piemēram, GE un Kenmore, taču tās ir mazāk nekā uz pusi lētākas!

Viena no iespējamām problēmām šajā Ramblewood ir tā, ka nav īpašu gaismu, kas brīdinātu, kurš deglis ir ieslēgts un kuru izmantojat. Daži cilvēki saka, ka viņiem vienmēr ir vēlreiz jāpārbauda, ​​kurš deglis ir ieslēgts vai izslēgts. 

Tomēr kopumā šī ir viena no visizdevīgākajām elektriskajām plīts virsmām, ko varat iegādāties. Tas ir lēts, taču tas ir ideāls izmērs mazākām mājām un dzīvokļiem. Ja jums nav nepieciešams gatavot vairāk nekā divus vai trīs veidu ēdienus vienlaikus, tajā ir viss nepieciešamais. 

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Frigidaire electric vs Ramblewood 

Frigidaire elektriskās plīts virsmas ir patiešām pieprasītas, savukārt Ramblewood ir viens no labākajiem budžeta zīmoliem, kam jāpievērš uzmanība. 

Pirmā ievērojamā atšķirība starp šiem diviem ir izmērs: Frigidaire ir 5 degļi (36 collas), savukārt Ramblewood ir 4 (30 collas) un ir mazāks. 

Taču neļaujiet mazākajam izmēram jūs maldināt, jo Ramblewood ir jaudīgākais deglis (6000 W!) īpaši ātrai gatavošanai un vārīšanai. Turklāt ir 9 dažādi siltuma iestatījumi 4 degļiem. 

Pārsteidzoši, ka Frigidaire ir mazāk jaudīgs, taču kopumā tā degļi ir nedaudz efektīvāki un izturīgāki ilgtermiņā.

Turklāt tas triumfē pār lētāko plīts virsmu, jo tajā ir SpaceWise degļa elements, kas var automātiski pielāgoties katla vai pannas izmēram.

Tas ir kaut kas tāds, ko parasti atrodat ar indukcijas plīts virsmām, tāpēc to ir ērti izmantot pilnībā elektriskajā plīts. 

Frigidaire ir diezgan izturīgs pret skrāpējumiem un viegli tīrāms salīdzinājumā ar Ramblewood, kas var sākt parādīties skrāpējumi, ja izmantojat smagus katlus un pannas un steidzīgi nobīdāt tos nost. 

Viena problēma ar Ramblewood ir tāda, ka jūs nevarat īsti noteikt, kurš deglis joprojām ir ieslēgts. Turklāt, jo augstāks ir izmantotais siltuma režīms, jo ilgāk deglis paliek “IESLĒGTS”. 

Tas viss ir atkarīgs no tā, cik daudz degļu jums ir nepieciešams un cik bieži jūs gatavojat. Turklāt, ja jums ir maza virtuve un jums ir maz vietas, labāk ir izmantot 4 degļu mazāku indukcijas plīts virsmu, bet, ja vēlaties pilnu klāstu, Frigidaire ir izdevīgs pirkums. 

Šie ir 5 labākās indukcijas pannas (+ ko meklēt, pērkot)

Labākā pārnēsājamā elektriskā plīts virsma: CUSIMAX 1800 W keramikas elektriskā sildvirsma ēdiena gatavošanai

• Tips: pārnēsājams elektrisks 
• Izmērs: 21.5 x 4.7 x 15 collas
• Degļu skaits: 2
• Jauda: 1800 W
• Materiāls: nerūsējošais tērauds un keramikas plāksnes
• Automātiska izslēgšanās funkcija

(skatīt vairāk attēlu)

Ja skatāties šos ātrās gatavošanas videoklipus sociālajos medijos, jūs, iespējams, esat redzējuši, kā tie gatavo ēdienu uz šīm mazajām viena vai divu degļu plīts virsmām. 

Pārnēsājama elektriskā plīts virsma, piemēram, Cusimax 1800W, ir jaudīga, kompakta, viegli tīrāma un ļoti ātri uzsilst, tāpēc ar vienkāršu temperatūras kontroli varat pagatavot savas iecienītākās receptes rekordīsā laikā.

Šādas pārnēsājamas plīts virsmas priekšrocība ir tā, ka varat to paņemt līdzi uz ceļa, braucot kempingā, slēpojot, vai vienkārši paturēt to kā neregulāru plīts virsmu ļoti mazos dzīvokļos un virtuvēs. 

Daži klienti saka, ka viņiem patīk izmantot pārnēsājamu plīts virsmu kā papildu ierīci rosīgos restorānos vai gatavojot ēdienu lielākām cilvēku grupām. 

Labā ziņa par šo Cusimax dubultā degļa plīts virsmu ir tā, ka atšķirībā no indukcijas, ēdiena gatavošanai varat izmantot jebkura veida katlus un pannu. Tomēr vienīgais ierobežojums ir tas, ka katram deglim varat izmantot 7.1 collu katlus, un, ja tie ir daudz lielāki, tie nederēs.

Turklāt šī plīts virsma ir pazīstama ar savu lielisko siltuma saglabāšanu. Tas izmanto infrasarkano staru sildīšanas tehnoloģiju, lai jūs varētu gatavot ātrāk.

Tas nezaudē siltumu — tikai minimāli — un tas ir lieliski, jo dažām lētām pārnēsājamām elektriskām plīts virsmām ir tendence zaudēt daudz siltuma, tāpēc tās nedarbojas tik labi kā šī. 

Galu galā efektivitāte ir svarīga. Jūs varat kontrolēt temperatūru ar diviem degļa pogām. Termostata vadība ļauj ļoti vienkārši izvēlēties vēlamos siltuma iestatījumus. 

Ir automātiska izslēgšanās funkcija, lai novērstu ugunsgrēkus vai negadījumus. Tomēr jums jāzina, ka pēc plīts virsmas izslēgšanas tā atdziest nedaudz lēni un var paiet aptuveni 15 minūtes, līdz tā pilnībā atdziest — daudz ilgāk nekā indukcijas plīts. 

Plīts virsmas faktiskais korpuss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​kas ir diezgan izturīgs un nerūsē. Tam ir arī gumijas pēdas apakšā, lai izvairītos no slīdēšanas un pārvietošanās, kamēr gatavojat un maisāt ēdienu, tāpēc to ir droši lietot.

Tātad, ja meklējat labi funkcionējošu un praktisku elektrisko plīts virsmu, kas ir lieliski piemērota arī uz ceļa, šī budžetam draudzīgā Cusimax ir labākā izvēle. 

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Pārskatītās labākās indukcijas plīts virsmas

Tālāk apskatāmas indukcijas plīts virsmas. 

Labākā vispārējā indukcijas plīts virsma: FRIGIDAIRE FGIC3666TB Gallery 36 collu elektriskā indukcijas plīts virsma

• Tips: iebūvēta indukcija
• Izmērs: 36 collas
• Degļu skaits: 5
• Jauda: 2,600–3,800 W
• Siltuma uzturēšanas funkcija: nē, bet ir līdzīga kausēšanas funkcija 
• Ātri vārošs elements: nē
• Brīdinājums par atlikušo karstumu: jā
• Automātiska pannas izmēra noteikšana: jā

(apskatīt vairāk attēlu)

Šī ir viena no labākajām lielajām indukcijas plīts virsmām, ja meklējat jaudīgus degļus ar precīzu temperatūras kontroli precīzākai ēdiena gatavošanai nekā gāzes plīts virsmas. 

Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc cilvēki pāriet uz indukciju, ir tas, ka varat gatavot precīzos siltuma iestatījumos un, izmantojot šāda veida plīts virsmu, jūs ietaupāt enerģiju. Tas ir tieši tas, ko jūs saņemat ar Frigidaire 36”. 

Tiklīdz iegūsit plīts virsmu, sapratīsit, ka tās izmērs ir lieliski piemērots visu veidu virtuves traukiem, lieliem un maziem. Pati plīts virsma ir ietilpīga 36 collas, lieliski piemērota vidēja un liela izmēra virtuvēm vai mājsaimniecībai, kur ikdienā tiek gatavots daudz ēdienu. 

Tas ir pareizais izmērs, ja vēlaties vienlaikus izmantot garu režģi uz diviem degļiem, ja, teiksim, gatavojat recepti teppanyaki stilā. 

Bet kopumā tas ir ideāls izmērs, lai pagatavotu jebko, jo uz visiem 5 degļiem vienlaikus var būt vairāki katli un pannas un tiek izmantoti dažādi siltuma iestatījumi. Iedomājieties, kā īsākā laikā pagatavot dzimšanas dienas svētkus mīļajiem, jo ​​varat pagatavot visus ēdienus vienlaikus!

Saskaņā ar ražotāja teikto, jūs varat uzvārīt ūdeni līdz pat 50% ātrāk nekā jūsu vidējā elektriskā plīts virsma. Tās ir lieliskas ziņas, ja vēlaties ātri pagatavot tasi tējas vai kafijas.

Ir 5 atsevišķi degļi, un katrs no tiem var darboties atšķirīgā temperatūrā, un jūs varat kontrolēt katra degļa karstumu, izmantojot digitālās skārienvadības ierīces plīts virsmas apakšā.

Vēl viena glīta funkcija ir automātiskā izmēra maiņa, tāpēc plīts virsma var automātiski samazināt jūsu pannu izmēru un uzsildīt tikai trauka virsmu, tādējādi ietaupot enerģiju. 

Frigidaire plīts virsmas ir pazīstamas ar vienmērīgu siltuma sadali, un šis indukcijas modelis nav izņēmums, jo katrs deglis var radīt tikpat spēcīgu siltumu. Tāpēc jūs varat pārstāt uztraukties par to, ka gaļas apdedzināšanai vai fritēšanai varēsiet izmantot tikai vienu no degļiem. 

Šai plīts virsmai nav siltuma uzturēšanas funkcijas, un, ņemot vērā to, ka tā ir tik dārga, tā noteikti varētu būt tur, taču tā vietā ir cita kausēšanas funkcija, kas uztur ēdienu siltu 60 minūtes. Tas arī palīdz lēnām izkausēt ēdienus, piemēram, šokolādi cepšanai. 

Daži cilvēki sūdzas, ka šai plīts virsmai ir granīta uzstādīšanas komplekts, taču tas neder ideāli, un jums būs ļoti grūti uzstādīt, jo tas ir slikti izgatavots komplekts. 

Kopumā šī indukcijas plīts virsma piedāvā lielisku gatavošanas pieredzi, un tā uzsilst ļoti ātri, lai jūs varētu nekavējoties sākt gatavot vakariņas. 

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Labākā budžeta indukcijas plīts virsma: Empava 36 collu elektriskās plīts indukcijas plīts virsma 

• Tips: iebūvēta indukcija
• Izmērs: 36 collas
• Degļu skaits: 5
• Jauda: 2,600–3,800 W
• Siltuma uzturēšanas funkcija: nē
• Ātrā vārīšana: jā, tur ir pastiprināšanas zonas funkcija
• Brīdinājums par atlikušo karstumu: jā
• Automātiska pannas izmēra noteikšana: jā

(skatīt vairāk attēlu)

Virtuves atjaunošana vai jaunu iekārtu iegāde var būt ļoti dārga, un Empava indukcijas plīts virsma ir lētāka alternatīva dārgajai Frigidaire plīts virsmai, par kuru es tikko runāju. 

Tam ir visas nepieciešamās funkcijas, taču tai ir arī ērta bērnu bloķēšanas funkcija, kas neļauj bērniem (un mājdzīvniekiem) ieslēgt plīts virsmu un samazina apdegumu risku. 

Plīts virsmai ir atsevišķas vadības ierīces katram no 5 degļiem, lai jūs varētu vienlaikus pagatavot dažāda veida ēdienus dažādās temperatūrās. 

Jūs ievērosiet, ka viens no vidējiem elementiem ir lielāks (11 collas), salīdzinot ar pārējiem četriem. Tā maksimālā jauda ir 3700 W, un izmērs padara to ideāli piemērotu lieliem katliem un pannām, piemēram, lielam zupas katlam. 

7.5 collu mazākie degļi ir ideāli piemēroti cepšanai, vārīšanai un apdedzināšanai. 

Turklāt ir 9 karstuma režīmi, kas ietver pastiprināšanas funkciju — tas ir kā ātrās vārīšanas funkcija un ļauj gatavot maksimālo temperatūru aptuveni 10 minūtes. Tas ir noderīgi, ja esat tāds cilvēks, kurš vienmēr ir aizņemts un steidzas paveikt lietas. 

Ir arī karstas virsmas indikators, lai jūs vienmēr zinātu, vai ir ieslēgts viens vai vairāki degļi, un godīgi sakot, šī funkcija ir ļoti svarīga jūsu drošībai. 

Jūs saņemsit “h” indikatoru, lai zinātu, ka plīts virsma joprojām ir karsta. Tīriet tikai pēc “h” izslēgšanas!

Viena ievērojama problēma ar šo indukcijas plīts virsmu ir degļa vadības ierīču iestatīšana. Daudzas no tām ir blakus viena otrai ar vairākām digitālajām skārienpogām, un cilvēkiem to lietošana šķiet mulsinoša. 

Turklāt vadības ierīces var būt nedaudz aizkustinošas un jutīgas, lai jūs varētu nejauši pieskarties vairāk nekā nepieciešams un padarīt temperatūru pārāk augstu vai pārāk zemu. 

Bet, kad tos sapratīsit, jūs sapratīsit, ka degļus patiesībā ir viegli kontrolēt. 

Turklāt šo stikla plīts virsmu ir viegli tīrīt ar mitru drānu, jo ēdiens pie tās nelīp. 

Cilvēki, kuriem ir bijušas citas dārgas indukcijas plīts virsmas, piemēram, Viking, saka, ka šī ir tikpat laba, ja ne labāka, bet daudz lētāka. 

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Frigidaire Induction vs Empava 

Abas šīs gludās virsmas indukcijas plīts virsmas ir piemērotas, ja meklējat lielu indukcijas plīts virsmu ar 5 degļiem.

Tiem ir vienāds izmērs (36 collas), tiem ir tādi paši jaudīgi sildīšanas degļi un gandrīz identiskas funkcijas, piemēram, brīdinājums par atlikušo karstumu un automātiska pannas izmēra noteikšana. 

Bet Frigidaire ir daudz dārgāks ... tad kāpēc tas tā ir?

Tas ir atkarīgs no zīmola, dizaina un kvalitātes. 

Pirmā atšķirība, kas izceļas, ir Frigidaire modeļa digitālās skārienjutīgās vadības ierīces. Tas ir labāks un vieglāk lietojams nekā Empava.

Problēma ar Empava vadīklām ir tā, ka tās ir lipīgas un mēdz veikt dubultklikšķi, kad tās nospiežat pārāk ilgi. Arī to izkārtojums ir galīgi mulsinošs tiem, kas pirmo reizi pērk indukcijas plīts virsmas.

Frigidaire ir vienkārša ar slīdošām skārienvadībām, un tās ir izkārtotas kompaktā formātā. 

Uzbūves kvalitātes ziņā Frigidaire indukcijas plīts virsmas ir ilgmūžīgas un darbojas ļoti labi, saglabājot savas jaudīgās sildīšanas īpašības daudzus gadus. 

Arī Empava plīts virsma uzsilst vienmērīgi, taču tās uzstādīšana un pievienošana strāvas kontaktligzdai var radīt grūtības. Tas arī aizņem nedaudz ilgāku laiku, lai uzsildītu, taču tas ir tikai dažu sekunžu jautājums, tāpēc atšķirība nav būtiska.

Empava plīts virsmā man vairāk patīk tas, ka tai ir ērts “H” siltuma indikators, ko ir viegli pamanīt. Tāpēc jūs vienmēr zināt, vai viens vai vairāki degļi joprojām ir karsti. Turklāt šķiet, ka tas čīkst mazāk nekā Frigidaire. 

Protams, tas uzvāra ūdeni ātrāk, bet tas ir nedaudz trokšņaināks, kas ir jāpatur prātā. 

Labākā pārnēsājamā indukcijas plīts virsma: NutriChef dubultā indukcijas plīts virsma 120 V pārnēsājama 

• Tips: pārnēsājama indukcija
• Izmērs: 14.18 x 23.63 x 2.64 collas
• Degļu skaits: 2
• Jauda: 1800 W
• Materiāls: keramikas stikls
• Saglabājiet siltu funkciju

(skatīt vairāk attēlu)

Ja vēlaties ātri pagatavot un pagatavot lieliskas receptes, jums patiks izmantot NutriChef portatīvo 2 degļu indukcijas plīts virsmu. Tā ir tik gluda, kompakta un stilīga plīts virsma, kurā varat justies pārliecināti, filmējot savus YouTube vai sociālo tīklu gatavošanas videoklipus. 

Pat ja jūs to tikai iegādājaties lietošanai mājās, varat būt pārliecināts, ka šis produkts darbojas labi un vienmērīgi uzsilda jūsu virtuves piederumus un ēdienu. 

Šī ir viena no “gudrākajām” pārnēsājamajām indukcijas plīts virsmām, jo ​​tai ir vairāki gatavošanas režīmi. 

Varat to izmantot manuālajā režīmā, lai ceptu un tvaicētu ēdienu, ūdens režīmā ātrai gatavošanai, un ir pat siltuma uzturēšanas funkcija, kas nodrošina, ka ēdiens paliek silts, līdz tas ir gatavs pasniegšanai. 

Ir viegli pārslēgties starp režīmiem, jo ​​LCD displejā ir skārienjutīgie sensori, kuriem ir uzzīmēti režīmi, tāpēc ir gandrīz neiespējami kļūdīties vai izmantot nepareizu siltuma iestatījumu. 

NutriChef ir arī bērnu drošības bloķēšanas funkcija, kas neļauj bērniem ieslēgt plīts virsmu bez jūsu ziņas vai atļaujas. 

Ja vēlaties uzzināt, kā tā ir salīdzināma ar elektrisko pārnēsājamo plīts virsmu, piemēram, Cusimax, šī ir vēl energoefektīvāka. Tā kā tas gatavo, izmantojot elektromagnētus, starp diviem degļiem un traukiem nav siltuma zudumu. Turklāt tas pagatavojas ļoti ātri, tāpēc tā ir energoefektīva ierīce. 

Tīrīšana ir arī vienkārša, jo plīts virsma ir izgatavota no nepiedegoša keramikas materiāla, tāpēc pat tad, ja uz tās uzvārās šķidrums, tie nepielīp cieti, tāpēc varat to noņemt ar drānu. 

Šai plīts virsmai ir viens trūkums: ja vēlaties palielināt vai samazināt siltuma iestatījumus, temperatūra paaugstinās par 10–30 grādiem. Tāpēc jūs nevarat gatavot ļoti precīzā temperatūrā. 

Lielākajai daļai pārtikas produktu tas nav darījums, taču, ja gatavojat tādas lietas kā zivis vai jūras veltes, tā var būt problēma. 

Turklāt plīts virsma pāriet gaidstāves režīmā, bet neizslēdzas automātiski, kad to neizmanto. Tas ir jāņem vērā, ja esat aizmāršīgs tips. 

Salīdzinot ar citām līdzīgām lētākām plīts virsmām, ar šo jūs pat varat izmantot čuguna katlus un pannas, taču esiet piesardzīgs, jo tās kļūst ārkārtīgi karstas un laika gaitā var sabojāt plīts virsmu. 

Tātad, ja esat gatavs izmēģināt indukcijas gatavošanu savā virtuvē, bet nevēlaties iegūt lielu iebūvētu modeli, šis mazākais NutriChef ir lielisks risinājums!

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Grunts līnija

Izvēloties starp indukcijas plīts virsmu vai elektrisko plīts virsmu, viss ir atkarīgs no vēlmēm. Tomēr ir daži no iepriekš norādītajiem faktoriem, kas palīdzēs jums pieņemt pareizo lēmumu.

Bet atcerieties, ka energoefektivitātei vajadzētu būt noteicošajam faktoram, jo ​​abas plīts virsmas izmanto elektrību.

Ja jums patīk regulāri gatavot, Frigidaire elektriskie vai indukcijas modeļi noteikti apmierinās visas jūsu prasības. Šīs ir labi izstrādātas un izturīgas plīts virsmas, kas ļoti ātri uzsilst un palīdz pagatavot vakariņas ģimenei daudz īsākā laikā nekā gāzes plīts virsma. 

Apskatiet arī Šīs indukcijas plīts virsmas ir ideāli piemērotas vecpuišiem

Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu

Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.

Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:

Lasiet bez maksas

Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.