14 dažādi vara trauku veidi: vai jūs vēl izmantojat vara pannas?

Autors: Joosts Nuselders, pavārgrāmatas “The Essential Japanese food planner” autore Atjaunināts jūnijs 4, 2021

Ja vēlaties pagatavot nevainojamus un veselīgus ēdienus, vara trauki ir pareizā izvēle. Vara virtuves trauki ir izmantoti jau tūkstošiem gadu.

Materiāls ir īpaši izturīgs un izturīgs pret koroziju. Turklāt varš ir lielisks siltumvadītājs, labāk nekā dzelzs un nerūsējošais tērauds, un tas ir lielisks virtuves trauku pamatmateriāls. Siltums tiek izplatīts ātri un vienmērīgi, kas samazina apdeguma risku. Turklāt varš ļoti labi uzglabā siltumu, tāpēc ēdieni ilgāk paliek silti.

Turklāt varš virtuves piederumiem piešķir pievilcīgu un spīdīgu izskatu, padarot to greznāku un profesionālāku.

Vara virtuves trauki aptver plašu produktu klāstu- no pamata pannas līdz specializētajam zivju malumedniekam.

Vara virtuves piederumus var iedalīt kategorijās, pamatojoties uz funkcionalitāti un īpašībām. Šeit ir daži vara priekšmeti, kurus varat pievienot savā virtuvē.

Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu

Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.

Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:

Lasiet bez maksas

Pārskatīti vara trauku veidi

Vara skillets

Panna ir visbiežāk izmantotais virtuves priekšmets. Jūs varat pielāgot pannas izmēru atbilstoši jūsu mājsaimniecības vajadzībām.

Šodien vara pannas ir pieejamas ļoti dažādos izmēros- līdz 14 collām. Šī izstrādājuma slīpās malas ir lieliski piemērotas ātrai ēdiena gatavošanai un maisīšanai.

Tā ir arī labākā izvēle maltītēm, kas tiek pasniegtas tieši no pannas, piemēram, frittata. Vara pannas ļauj izmantot daudzfunkcionāli, un lielākā daļa no tām ir piemērotas gan ēdiena gatavošanai, gan cepšanai.

Vara pannas ir dārgākas nekā citi virtuves trauki, taču, ja izvēlaties pareizos, tas var kalpot gadiem ilgi. Turklāt šeit ir top 10 vara pannu saraksts.

Labākā vara panna: Mauviel M'Heritage cepamā panna

Mauviel ir vadošais vara virtuves trauku ražotājs, kas ir augstu novērtēts profesionālās kulinārijas pasaulē. Šī ir augstas kvalitātes 10.2 collu panna ar slīpām malām cepšanai lielā karstumā.

Ārpuse ir pārklāta ar Cuprinox, profesionālu līniju, kurai ir biezāks vara mērītājs, lai iegūtu lielāku izturību, un tas apvieno divus efektīvus materiālus. Tas ir 2.5 mm biezs, kas nodrošina papildu vadītspēju, kas nozīmē ātru un vienmērīgu sildīšanu.

Tā iekšpusē ir arī ļoti plāns nerūsējošā tērauda slānis. To ir ļoti viegli tīrīt. Turklāt tam ir taisnas malas un čuguna rokturis ar nerūsējošā tērauda kniedēm.

Pieredzējušu šefpavāru ieteiktā Mauviel M'Heritage vara 12 collu cepamā panna ar bronzas rokturi ir jutīga pret karstumu, ļaujot precīzi noteikt laiku un nodrošināt maksimālu kontroli.

Šeit ir video no labākas dzīves uz Mauviel pannām:

Tas ir izturīgs pret augstām temperatūrām, un tam ir ierobežota mūža garantija. Tās izmēri ir 20.4 x 11.6 x 3.8 collas, un svars ir 7 mārciņas.

Ņemiet vērā BeeCoz vārdu vietnē Amazon “Skaista cepšanas panna. Smags, bet es to gaidīju pēc komentāru izlasīšanas, pirms to iegādājos.

Arī skaistais stils ir lieliski piemērots galda pasniegšanai. Šīs M'Heritage vara cepšanas pannas ir apzīmētas ar biezu 2.5 mm vara ārpusi un plānu nerūsējošā tērauda slāni iekšpusē.

Vara ir iemesls, kāpēc šī panna nodrošina vienmērīgu siltuma sadali. Tam ir krāšņi bronzas rokturi, smaga un izturīga konstrukcija, un tas ir ideāli piemērots krepju pagatavošanai.

Šī panna ir viena no labākajām vara pannām, jo ​​tā ir saderīga ar gāzes, keramikas, stikla, elektriskās un halogēna plīts virsmām.

Šī vara panna ir izgatavota no 90% vara, tāpēc šis ir produkts, kuru kādu dienu noteikti nodosit saviem bērniem. Šī panna uzreiz uzkarst līdz vienmērīgai temperatūrai, tāpēc jums nav jāpavada vairāk laika pie plīts, nekā nepieciešams.

Garš čuguna rokturis pievieno papildu svaru, un sākumā tas šķiet nedaudz smags, taču drīz jums būs prieks uzzināt, cik labs tas ir ikdienas lietošanā.

Tas ir nedaudz vietas patērējošs, taču tas ir nepieciešams tā ērtībai un labam līdzsvaram.

Jūs arī priecāsities atrast šo garo rokturi, kas nodrošina precīzāku vadību ēdiena gatavošanas laikā. Katra neliela plaukstas kustība tiek nodrošināta ar vēlamo cepešpannas reakciju.

1830. gadā dibinātais franču ģimenes uzņēmums Mauviel ir vadošais profesionālo vara trauku ražotājs pasaulē.

Mauviel profesionāliem pavāriem un mājas pavāriem piedāvā vairākas vara trauku līnijas.

Cilvēki, kuri ir ieguldījuši Mauviel kastrolī, mēdz par to sajūsmināties. Tas izskatās brīnišķīgi, un klienti ir apmierināti, jo tas vienmērīgi un uzreiz uzkarst, kā vajadzētu gatavot vara traukus.

Es saliku labus ēdiena gatavošanas traukus un pievienoju to savai kolekcijai. To kopē citi ražotāji, ražojot traukus !!!

Tas ir izgatavots tik labi, ka es to nodošu savai mazmeitai, viņai ir 12 gadu… ”, un mēs jau iepriekš esam to pārskatījuši kā savu labāko izvēli vienai no labākajām vara cepšanas pannām.

Apskatiet jaunākās cenas šeit vietnē Amazon

Labākā lētā vara panna: GOTHAM STEEL Non-stick Titanium Frying Pan

Gotham Steel virsmas apdarei tiek izmantots titāns un keramika, nodrošinot izturību. Tā ir daudzfunkcionāla panna, kas nemaina tomātu vai cita skābā ēdiena garšu. 

Nelīpošā virsma padara tīrīšanu par kūkas gabalu. Vēl svarīgāk ir tas, ka nelīpošā virsma padara visu, lai noslīdētu no pannas- bez raizēm varēsiet cept sieru vai izkausēt šokolādi.

Ir droši lietot pat metāla piederumus- nesaskrāpē virsmu. Jūs pat varat sakult olas šajā pannā, izmantojot metāla roku vai maisītāju. Turklāt jūs varat pagatavot parmezāna sieru, neuztraucoties, ka sadedzinātais siers izraisīs jūsu pannas katastrofu.

Turklāt to var izmantot ēdiena gatavošanai vai cepšanai. Pārklājums pēc lietošanas un mazgāšanas nenolobīsies.

Gotham Steel panna sver mazāk nekā jebkura cita panna, un tā nesatur PFOA, PTFE un PFOS. (arī lasīt mans ieraksts par atšķirībām starp Gotham Steel un Red Copper Pannas)

Gotham Steel panna padara ēdienu gatavošanu vieglāku nekā jebkad agrāk! Jūs varat pierast pie tīras pannas un tikai nevainojamas pārtikas jūsu virtuvē!

Tagad tas nav īsts varš, bet es nevarēju noticēt cik par pieņemamu cenu jūs to varat iegūt šeit ņemot vērā tā unikālo stilu un iezīmes.

Holandiešu krāsns

Holandiešu krāsns ir viens no svarīgākajiem virtuves piederumu klāsta priekšmetiem. Vara holandiešu krāsns ir lieliski piemērota gaļas un dārzeņu lēnai gatavošanai, jo ir lieliska siltuma vadītspēja.

Kad šķidrums viegli sautējas, tam nepieciešams tikai neliels enerģijas daudzums, lai uzturētu temperatūru. Tas ir lieliski piemērots arī zupu pagatavošanai.

Šim smagajam vārīšanas katlam ir vāks, kas nodrošina, ka jūs nezaudējat šķidrumu iztvaikošanas dēļ, un radītais tvaiks paliek iekšā, sagatavojot mitru un kraukšķīgu cepeti. Vara holandiešu krāsns iztur lielu karstumu, padarot to lielisku cepšanai.

Sauķeņš

Trauki tiek gatavoti mērču un ēdienu, piemēram, makaronu un rīsu, pagatavošanai, sautēšanai un atkārtotai uzsildīšanai. Viņiem ir dažādi izmēri atkarībā no jūsu vajadzībām.

Vara pannas ir viena no populārākajām, pateicoties šī materiāla priekšrocībām. Patērētājs var arī izvēlēties iegādāties katliņu komplektu, kurā var būt cita veida virtuves piederumi vai trauki.

Piemēram, “dubultā katla” komplektā ir liela panna un neliela panna, ko var izmantot desertu pagatavošanai. Vara mērces panna ir vieglāka nekā citas pannas, un tā ir īpaši izturīga.

Turklāt vara mērces panna piedāvā jauku prezentāciju no virtuves līdz galdam. Lielākajai daļai no tiem ir arī dzelzs vai misiņa rokturi, kas ir droši arī krāsnī. 

Akciju pods

Krājumu katls tiek izmantots buljona pagatavošanai, pamats zupām un mērcēm. Lai apmierinātu jūsu vajadzības, krājuma katlam jāsasildās ātri, vienmērīgi un ilgi jāvāra.

Vara krājumu katls patiešām ir naudas vērts, jo tas kalpos vairākiem mērķiem. Nemaz nerunājot, tas virtuves virtuves piederumiem piešķirs skaistu, tomēr klasisku domuzīmi.

Lielākajai daļai vara katlu ir ventilējams vāks, kas neļauj spļaut verdošajam ūdenim uz plīts virsmas.

Gan vāks, gan rokturi var būt droši krāsnī atkarībā no materiāla. Izvēlieties 4-6 qt katlu zupas pagatavošanai vai 8qt vistas malšanai. 12qt ir piemērots buljona vai omāru vārīšanai.

 Saut Pan

Vara sautēta panna ir lieliska izvēle vistas, gaļas vai dārzeņu sautēšanai. Tas ir lieliski piemērots, lai kratītu, maisītu vai mētātos ar lielu karstumu.

Tam ir plaša, līdzena izskata virsma un garš rokturis, kas padara šo daudzfunkcionālo pannu lielisku sautēšanai, brūnināšanai un cepšanai, kā arī ātrai apcepšanai.

Vispraktiskākā ir 4qt izmēra panna. Varš nodrošina lielisku temperatūras vadību un siltuma vadītspēju. Pannas ar kniedētiem rokturiem ir labākā izvēle, jo tās nodrošinās vieglu manevrēšanu.

cepējs

Ēdienu veidiem, kurus jūs gatavojat tikai vairākas reizes gadā, jums ir nepieciešami profesionālākie virtuves piederumi. Grauzdētāji ir viena no tām pannām, ko izmanto īpašos gadījumos.

Jūs varat pagatavot cepeškrāsnī ceptu gaļu, zivis, mājputnus vai dārzeņus. Daži vara grauzdētāji ir lieliski piemēroti mērču un mērču pagatavošanai uz plīts virsmas.

Tas tiek pagatavots sausā krāsns karstumā salīdzinoši augstā temperatūrā. Tam ir zemas, taisnas malas, kas ir ideāli piemērotas brūnināšanai. Vara grauzdētājiem ir arī lieli rokturi, kas atvieglo pannas pacelšanu cepeškrāsnī un no tās.

Vara grauzdētāji kalpos ilgi, un tos ir arī viegli tīrīt, ja tiem ir nelīpoša virsma. Turklāt īpašos gadījumos jums būs garšīgs ēdiens izskatīgā katlā.

Režģa panna

Uz pannas ir liela, gluda gatavošanas virsma, kas ideāli piemērota brokastu, burgeru un sviestmaižu pagatavošanai.

Tā ir universāla panna, kas vislabāk piemērota pankūku, olu, desu, franču grauzdiņu un bekona pagatavošanai, kā arī karbonādes vai steiku cepšanai. Ātrā, vienmērīgā siltuma tehnoloģija padara cepeti vēl garšīgāku.

Pannas ar aku pa perimetru savāks pilienus. Ja gatavojat ģimenes lieluma maltītes, varat izvēlēties arī divu degļu režģi.

Grila panna

Vara grila panna ir lieliski piemērota grilēšanai bez bārbekjū. Jūs varat pagatavot garšīgu cepeti uz plīts virsmas, savās mājās. Tas nodrošinās efektīvu gatavošanu, jo šīs grila pannas ir paredzētas vienmērīgai sildīšanai.

Augstās grēdas nodrošinās tauku pilienu novadīšanu. Ar vara grila pannu var pagatavot gardu gaļu, mājputnus, dārzeņus vai jūras veltes. Ja izvēlēsities tādu, kam ir salipjošs salons, grilēšana jums patiks vairāk nekā jebkad agrāk.

Lielāko daļu vara grilētu pannu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tāpēc jums nav jāuztraucas par lipīgu virsmu pēc lieliska grila.

Tvaicētājs

Vara tvaikoņa ieliktnim ir unikāls dizains, kas nodrošina vienmērīgu mitruma cirkulāciju, padarot to par labāko izvēli dažādu veidu ēdienu tvaicēšanai.

Tas ir labākais, lai ātri tvaicētu pārtiku un tajā pašā laikā saglabātu maksimālu garšu, barības vielas un krāsu. Tvaikoņi ir konstruēti tā, lai viegli ietilptu lielākajā daļā pannu un katlu.

Jūs varat tvaicēt visu, sākot no jūras veltēm un beidzot ar svaigiem dārzeņiem.

Sāls un piparu komplekts

Ar varu pārklāti komplekti pipariem un sēdēšanai jūsu galdam piešķirs eleganci. Tie nodrošinās jums efektivitāti un svaigi maltu garšu visai gatavošanas pieredzei.

Nerūsējošā tērauda un vara pārklājuma kombinācija padara šos komplektus izturīgus pret koroziju. Tas kalpos ilgāk nekā tradicionālie komplekti.

Tējas kanna

Vara tējas tējkanna ir visefektīvākā. Lielās vadītspējas dēļ ūdens vārās ļoti ātri. Tas ir ideāli piemērots tējas pagatavošanai vai kafijas pagatavošanai. Varš papildinās arī jūsu virtuves stilu.

Pēršanas trauks

Varš ir labākais materiāls ēdiena gatavošanai. Vara bļodas bez oderes profesionāli šefpavāri no visas pasaules izmanto olu baltumu vai putojošo pīķu putošanai.

Varš dabiski reaģē ar baltumiem, un tas ir 100% nekaitīgs. Vara bļodiņa padara olu baltumus stabilākus, kā arī trīskāršo to apjomu.

Apaļās formas forma nodrošina rūpīgu sajaukšanu. Lielākajai daļai vara bļodu ir kniedēti rokturi, kurus var izmantot pakāršanai vai kā īkšķa satvērienu.

Noslaucīt

Gadsimtiem ilgi ir zināms, ka vara noslaucījums dod apjomīgākas un stabilākas olu baltuma putas. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, neizmantojiet nekādus stabilizatorus, piemēram, skābes, sakuļot olas baltumu.

Lai panāktu optimālu rezultātu, vara putotāju var savienot pārī ar vara sitamo bļodu, taču var būt arī lielisks rezultāts, lietojot tos atsevišķi.

Fondue komplekts

Nekas nevar sabojāt ballīti, piemēram, pārtraukt fondī katlu ārkārtējā karstuma dēļ vai maltīti sadedzināt līdz galam. Ar vara fondī katlu jūs novērsīsit jebkādu iespējamu šāda veida katastrofu.

Vara fondī komplekts ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas baudīt eleganci. Fondī katlam ir vara pamatne, taču lielākajai daļai no tiem ir arī porcelāna ieliktnis, ko droši lietot kopā ar sieru vai šokolādi.

Gatavojot gaļu eļļā, vienkārši noņemiet porcelāna ieliktni. Zem fondī katla kā siltuma avots ir arī metāla karkass.

Varš saglabā stabilu siltuma temperatūru, tāpēc maltīte tiek pagatavota pareizi un ilgāk paliek silta. Fondī komplektā ietilpst arī vara dakšas.

Labākais vara trauku komplekts apakšā: T-fal Ultimate Stainless Steel

Šis 13 gabalu komplekts ir viens no vislabāk novērtētajiem vietnē Amazon.com. Tas ietver 8 un 10.5 collu cepšanas pannas, 12 collu ceptu pannu, 5 litru pārklātu sautēšanas katlu un 1,2 un 3 kvart mērces pannas.

Tam ir nerūsējošā tērauda konstrukcija, kas padara šo komplektu izturīgu. Tam ir arī daudzslāņu pamatne ar vara dibenu, kas ātri un vienmērīgi sadala siltumu.

Turklāt šī komplekta pannām ir kniedēti rokturi no nerūsējošā tērauda, ​​kas ir ērti un praktiski lietojami. Caurspīdīgie vāki ir lieliski piemēroti, lai novērotu gatavošanas gaitu.

Tiem ir arī ventilējams caurums, caur kuru izplūst tvaiks, tādējādi novēršot pārkaršanu. Turklāt tas ir drošs krāsnī līdz 500 grādiem un trauku mazgājamā mašīnā.

Tagad es saprotu, ka jūs, iespējams, meklējat šo ziņu, lai iegūtu jauku vara vara trauku komplektu, un tie neizskatās kā daļa, bet, ja jūs galvenokārt meklējat varu energoefektivitātes un siltuma sadales dēļ, tas ir ļoti pieņemams un izdevīgs nopērkams izturīgs komplekts (pārbaudiet jaunāko cenu šeit).

Arī lasīt: labākie virtuves komplekti, kas izgatavoti no vara

Kāpēc izvēlēties vara traukus?

Vara pannas palīdzēs jums kļūt par īstu meistaru virtuvē. Katra maltīte tiks pagatavota ideāli un veselīgā veidā. Varam ir lieliskas materiālās īpašības, tāpēc tas ir labākais ēdiena gatavošanai, cepšanai un grauzdēšanai.

Pirmkārt, varš ir lielisks siltumvadītājs, kas ļauj siltumu izkliedēt ātri un vienmērīgi. Rezultātā apdeguma risks ir ļoti zems, un tas palīdzēs ietaupīt enerģiju ēdiena gatavošanas laikā.

Turklāt varš saglabā siltumu, tāpēc ēdieni paliek siltāki ilgāk nekā citos virtuves traukos. Turklāt materiāls ir ļoti izturīgs, tāpēc, iegādājoties pareizās, jums nebūs ilgi jāmaina pannas.

Vara pannas ir arī izturīgas pret koroziju un antibakteriālas. Baktērijas un mikrobi nevar izdzīvot ar varu, jo tiem tas ir toksisks. Tomēr vara lietošana cilvēkiem ir droša.

Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, vara pannām ir unikāls, pievilcīgs dizains, kas padarīs jūsu virtuvi profesionālāku.

Kā izvēlēties labāko vara pannu

Gandrīz katrā virtuvē cepamā panna ir visbiežāk izmantotais instruments. Tas ir ideāli piemērots omlete, pankūkas, gaļas vai zivju pagatavošanai. Vara pannas ir kļuvušas par vienu no lielākajiem šefpavāriem.

Viņi ne tikai izskatās skaisti ar savu silto krāsu un spīdumu, bet arī piedāvā daudzas priekšrocības. Tipiska un labākā vara panna ir izgatavota no bronzas, dzelzs vai nerūsējošā tērauda.

Vissvarīgākā īpašība ir tā, ka tai jābūt izgatavotai no vara vai tā jāsastāv no visa vara slāņa, lai nodrošinātu vislabāko siltuma pārnesi.

Vara pannas lēni sakarst, un šī temperatūra vienmērīgi tiek sadalīta pa visu pannu, samazinot jūsu pārtikas sadedzināšanas iespējas. Turklāt siltums saglabājas ilgāk, kas ir lieliski piemērots sautējumu, picu un jebkura ēdiena pasniegšanai, kas jums patīk palikt siltam.

Arī lasīt: šie ir daži no labākajiem dzesēšanas plauktiem, uz kuriem atpūsties karstos katlos un pannās

Vara pannas ir arī ļoti viegli tīrāmas, kas ir vēl viena liela priekšrocība. Vairs nav jānotīra apdegumu pēdas! Ne mazāk svarīgi ir tas, ka vara slānis samazina koroziju pannas pamatnes slānī.

Tātad, mēs visi varam piekrist, ka ne tikai vara pannām ir unikāls izskats un dizains, bet arī piedāvā priekšrocību sarakstu. Vara pannas mainīs jūsu dzīvi un uzlabos gatavošanas kvalitāti!

Kā izvēlēties labāko vara pannu?

Mūsdienās lielākā daļa pannu nav izgatavotas no 100% vara. Tā vietā tie ir izklāti tikai ar varu. Tas jāņem vērā, izvēloties labāko vara pannu.

Ideāla vara panna būtu smagā izmēra varš (1/16 līdz ⅛ collas biezs). Smagie modeļi ar dzelzs vai misiņa rokturiem ir pat droši lietojami krāsnī. Un tā kā vara panna var būt dārga, jums ir jāpārliecinās, ka par cenu saņemat vislabāko produktu.

Šeit mēs apkopojam vara pannas labākās īpašības, kuras visas ir redzamas vara šefpavāra pannās.

#1 Biezums

Runājot par vara pannām, jo ​​biezāks materiāls, jo labāk. Optimālais biezums ir 2.5 mm. Tas ir biezums, kas nodrošina perfektu līdzsvaru starp svaru, siltuma vadītspēju un izgatavošanas metodēm.

Pannas 2.5 mm vara slānis nodrošina sildīšanas kontroli gan saturā, gan tā apkārtnē. Pannas saturs apakšā nebūs karstāks par pannas virsmu.

Arī vara panna ar 3 mm slāni padarīs sildīšanu un atdzišanu lēnāku nekā 2.5 mm.

Vara šefpavāra pannai ir optimālais biezums 2.5 mm. Tam ir piecu slāņu konstrukcija ar infūzijas keramikas pārklājumu, kas nesatur PTFE un PFOA, un nerūsējošu indukcijas plāksni.

Turklāt tam ir alumīnija kodols, kas nodrošina lielisku siltuma sadali un ārējās virsmas pārklājumu augstā temperatūrā. Piektais slānis ir indukcijas pamatne, kas ilgāk saglabā siltumu.

Apskatiet arī šīs vara keramikas pannas jūsu virtuvei

#2 Nerūsējošais tērauds vai alvas odere?

Alva ir lielisks diriģents, un to tradicionāli izmantoja vara pannu oderēšanai. Tomēr tas ir patiešām delikāts, kad runa ir par skrāpējumiem.

Tas ir arī metāls ar zemu kušanas temperatūru, kas nevar izturēt karsēšanu virs 437 F grādiem. Tas ir vairāk pakļauts bojājumiem, kas nozīmē vairāk naudas pannas atkārtotai konservēšanai. No otras puses, nerūsējošais tērauds ietaupīs jūs no šīm neērtībām.

Tas ir izturīgāks, vieglāk tīrāms un izturīgāks. Vara šefpavāra pannas ir pārklātas ar alumīniju, un apakšā ir tērauda indukcijas plāksne, kas padara tās par lielisku izvēli.

#3 Pan rokturi

Vara pannas rokturi var būt izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​dzelzs vai bronzas. Lielākajai daļai 2.5 mm pannu ir dzelzs rokturi.

Tie nodrošina pannas stabilitāti un arī atdzesēšanas laikā paliek vēsāki nekā cita veida rokturi. Pannas ar 1.5 vai 2 mm nerūsējošo oderi ir aprīkotas ar rokturiem no bronzas vai nerūsējošā tērauda.

Nerūsējošie rokturi ir slideni un nepiedāvā formu vai satvērienu. No otras puses, bronzas rokturi pēc plašas tīrīšanas vai pārtraukuma var zaudēt krāsu. Arī bronzas rokturi viegli vada izstarojošo siltumu, padarot tos karstākus ātrāk nekā cita veida rokturi.

Augstākās kvalitātes vara pannas ir aprīkotas ar vara kniedes rokturiem ar noapaļotu apdari, lai uz gabala malas nerastos vēsas plankumi.

Vara šefpavāra pannām ir kniedēti rokturi, kas ir labākais variants pannām, padarot tās drošas arī krāsnī un izturīgas pret augstu temperatūru. Cepamās pannas komplektā ir arī palīga rokturis. Tas ir ļoti noderīgi, ja uz cepeškrāsni un no tās ir smagāki ēdieni.

Vara šefpavāra pannas piedāvā visu nepieciešamo no virtuves piederumiem. Jūs varēsit pagatavot veselīgāku ēdienu, ietaupot naudu, neizmantojot sviestu vai eļļu.

Jūs varēsiet daudz vieglāk cept, cept, cept vai tvaicēt ēdienu, netērējot stundas pannas tīrīšanai. Pērkot vara pannu, ir ārkārtīgi svarīgi pārbaudīt trauku drošību.

Ar Copper Chef pannām jums par to nav jāuztraucas- kā minēts iepriekš, nelipīgais pārklājums ir pilnīgi bez PTFE un PFOA. Turklāt tas pēc kāda laika nenolobīsies un neatstās pēdas uz ēdiena.

Atšķirībā no citām vara pannām, Copper Chef pannas ir droši mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Arī lasīt: kāpēc virtuvē nepieciešami misiņa trauki

Vara pannu izmantošanas priekšrocības

Varš ir izmantots un lolots apmēram 9,000 gadus. Mūsdienās vara pannas strauji kļūst par iecienītāko izvēli virtuvēs visā pasaulē, kas nozīmē, ka tagad cilvēki to uzskata par izdevīgu naudas vērtību.

Mēs visi zinām, ka varš apzīmē klasi un pilnību, un tā mūžīgais stils lieliski iederas jebkurā virtuves interjerā. Izmantojot vara pannas, jebkuru ēdienu var pagatavot nevainojami un saudzīgi, jo tas ir labākais ēdiena gatavošanai un grauzdēšanai.

Tas jo īpaši ir saistīts ar faktu, ka varš ir izcilas materiāla īpašības.

Ir plaši zināms, ka varš vada siltumu nekā dzelzs un nerūsējošais tērauds. Tieši teicamā siltuma vadītspēja padara varu par ideālu pannas pamatmateriālu.

Kad jūs gatavojat ar vara virtuves traukiem, maz ticams, ka atgriezīsities pie kaut kā cita. Vara izcilā gatavošana ir spēja vienmērīgi sadalīt siltumu uz visām pannas daļām, tāpēc tas ir īpaši izdevīgi, ja vienlaikus gatavojat vairākus ēdienus.

Šī ir tikai viena no daudzajām vara pannu izmantošanas priekšrocībām, tāpēc es iesaku jums apskatīt šādas šāda veida virtuves priekšrocības virtuves piederumu piedāvājumi.

No visiem metāliem varš ir visefektīvākais ēdiena gatavošanai, jo tas ir izturīgs, higiēnisks un izturīgs pret koroziju. Varš ir izturīgs, un kā nerūsējošs metāls tas ir ļoti ilgstošs, un tam netiks nodarīts tāds pats nolietojums kā citiem materiāliem.

Šīs pannas tiek izmantotas paaudzē pēc paaudzes, vienlaikus izskatoties kā jaunas. Tāpēc esiet gatavi baudīt tā priekšrocības visu gatavošanas laiku.

Šī ir tikai vēl viena priekšrocība, ko jūs iegūtu, izmantojot šāda veida pannas, jo šie trauki saglabā savu spīdumu un tiek rādīti tik ilgi, cik vēlaties. 

Vadītspēja

Kā jau minēju iepriekš, šis materiāls vienmērīgi uzsilst, tādēļ, ja jūs esat tāds kā es, tam būs milzīga nozīme. Tas nozīmē, ka recepte vairs nedeg, ja to ilgstoši atstāj uz plīts.

Varam ir lieliska vadītspēja, un tas ļaus jums gatavot jutīgus ēdienus bez raizēm neatkarīgi no siltuma avota, atšķirībā no tipiskiem metāliem, piemēram, alumīnija un tērauda.

Arī sakarā ar vadītspēja, šis metāls kā viens no energoefektīvākajiem materiāliem prasa mazāk siltuma nekā parasti.

Tagad jūs varēsit viegli pagatavot smalku virtuvi, pat ja jums ir neliela pieredze virtuvē. Vissvarīgākais ir tas, ka ēdiens būs garšīgāks un veselīgāks, ja tas tiks pagatavots vienmērīgi.

Varš ir viens no visjutīgākajiem siltuma vadīšanas elementiem, un tā spēja vienmērīgi sildīt padara uzlīmēšanu uz pannas galvenokārt par pagātni! 

Viegla apkope

Papildus tam, ka vara panna ietaupa daudz enerģijas, izmantojot pareizu siltuma vadīšanu, labākā vara trauku sastāvdaļa ir tā tīrība!

Zemnieciskas vara pannas iegūst elegantu antīku izskatu, jo tās tiek izmantotas, tāpēc apdegumu atzīmju tīrīšana paliks pagātnē. Vara pannas ir izgatavotas ar rokām, tāpēc ir iespējams, ka ir nelielas nepilnības, bet tas tikai izceļ augstas kvalitātes darbu.

Lai saglabātu vara pannas izskatu un ilgmūžību, ir svarīgi izlasīt lietošanas instrukcijas, kas pievienotas izstrādājumam.

Neizmantojiet abrazīvus krēmus, lai notīrītu trauka vara virsmu. Ieteicams mazgāt karstā ziepjūdenī ar mīkstu drānu tūlīt pēc ēdiena gatavošanas beigām.

Ikreiz, kad neizmantojat vara traukus, vislabāk to uzglabāt sausā vietā.

Pārbaudiet mūsu pilnīga rokasgrāmata par vara pannu tīrīšanu

Drošība

Ir pilnīgi dabiski šaubīties, kad sākat lietot jauno produktu, taču ļaujiet man apliecināt, ka vara pannas ir pilnīgi drošas!

Vara pannas parasti ir pārklātas ar nerūsējošo tēraudu vai alvu, tāpēc lietotājam nav jāuztraucas par vara toksicitāti. Tātad, panikai nav vietas! Arī perfektu siltuma vadīšanu var uzturēt caur oderi.

Vissvarīgākais ir tas, ka šīs oderētās vara pannas var pasargāt jūs no iespējamās toksicitātes, kas saistīta ar varu.

Tādējādi mēs esam pārliecināti, ka tie negatīvi neietekmē gatavošanas un grauzdēšanas īpašības.

Galvenais ir tas, ka vara pannas ir ne tikai pievilcīgas virtuvē, bet varš ir lielisks siltuma vadītājs un būtisks ideālai ēdiena gatavošanai.

Šīs pannas visā pasaulē izmanto pavāri, lai pagatavotu smalkas mērces un ēdienus, kurus nepieciešams pagatavot stingri kontrolētā temperatūrā.

Jūs nevarat kļūdīties, pērkot vara pannu, jo neatkarīgi no tā, ko darāt, šāda veida virtuves trauki šķiet visizcilākie.

Tie ir burvīgi papildinājumi jebkurai virtuvei, tie palīdz ātrāk pagatavot ēdienu, vienlaikus padarot to garšīgāku, un ietaupa enerģiju. Visbeidzot, ja vēlaties labāko, jums nevar būt citas labākas izvēles.

Secinājumi

Varš ir viens no visvērtīgākajiem virtuves piederumu materiāliem. Daudzi pavāri daudzpusības dēļ dod priekšroku varam, nevis jebkuram citam materiālam.

No pannas līdz noslaucīt, varš var mainīt gatavošanas spēli uz visiem laikiem. Varš padarīs jūsu virtuvi elegantu un profesionālāku. Turklāt tas ļauj pagatavot veselīgu un vieglu ēdienu.

Vara virtuves trauki ir 100% droši un antibakteriāli. Negaidiet, iegādājieties preci un drīz jūs tos visus vēlēsities.

Arī lasīt: Vai vara keramikas vara virsma jums ir piemērota?

Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu

Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.

Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:

Lasiet bez maksas

Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.