Toy izao no fomba anaovanao jiro binchotan (charbon japoney) | Dingana 3 + toro-hevitra
binchotan Ny saribao (izay antsoina koa hoe bincho-zumi na saribao fotsy) dia saribao japoney ampiasaina indrindra amin'ny BBQ Japoney. Amin'ny ankapobeny, ny binchotan dia avy amin'ny hazo oak, ary manome tsiro madio sy setroka ho an'ny henanao.
Koa satria ny arina binchotan dia madio tokoa ary manome tsiro tena tsara, io no solika tonga lafatra amin'ny famonoana yakitori na unagi.
Raha mbola tsy nampiasa saribao binchotan ianao teo aloha, dia tsy mbola niaina ny zavatra tsy ampoizina. Ity saribao ity dia rakotra metaly mamirapiratra, izay manafina ny fiaviany hazo.
Na izany aza, ny zavatra mahagaga indrindra amin'ny binchotan dia ny famokarana hafanana mahery, na eo aza ny fahanginany sy ny fahadiovana ary tsy mamoaka setroka.
Na dia tsy mora mirehitra aza ny binchotan, raha vao manomboka dia manome anao fandoroana tsy miovaova, miaraka amina lelafo mahafinaritra.
Ny zava-dehibe iray hafa momba ny binchotan dia ny tsy fisian'ny additives simika, izay midika fa tena azo antoka ho an'ny grilling. Ho fanampin'izany, ny hafanana be loatra dia manampy amin'ny fitehirizana ny ranom-boankazo mamy, manome anao sear tsara tarehy, ary mahatonga ny sakafo rehetra atao amin'ny barbecue ho tena manenika ny vava!
Tsara ihany koa ny manamarika fa ity lasantsy mahagaga ity dia tsy voafetra amin'ny fandrahoan-tsakafo ihany. Azonao atao ihany koa ny mampiasa azy hanivana rivotra satria afaka mitroka fofona ratsy sy hamandoana.
Ankoatra izany, ity saribao japoney ity dia malaza amin'ny fanadiovana rano. Voalaza fa manana singa organika ny binchotan, izay mamatotra sy manala ireo akora simika amin'ny rano, ka mahatonga azy ho madio sy azo antoka hosotroina.
Ankoatr'izay, misy fampiasana hafa amin'ny arina binchotan, toy ny borosy nify binchotan sy lamba famaohana binchotan, izay afaka manome anao fahatsapana voajanahary sy madio.
Na izany aza, ny tena tanjon'ity lahatsoratra ity dia ny mampahafantatra anao ny fomba fampiasana ny arina binchotan anao amin'ny famonoana.
Vakio ihany koa: ny grills tsara indrindra ho an'ny saribao binchotan
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Ahoana ny fanoratana binchotan
Ny iray amin'ireo antony lehibe mahatonga ny ankamaroan'ny olona tia mampiasa saribao binchotan dia ny fahombiazany, ary koa ny hafanana vokariny.
Ny zavatra iray miavaka amin'ny binchotan dia ny mahamay azy mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 ora, ary rehefa maty dia azonao ampiasaina indray mandritra ny adiny 3. Izany anefa dia miankina amin'ny fampiasana.
Ahoana àry no handrehitra azy?
Ireto manaraka ireto ny dingana azonao arahina amin'ny light binchotan:
- Voalohany, apetraho ao anaty setroka fanombohana ny saribao na apetraho eo ambony lelafo misokatra ny saribao. Mila manam-paharetana ianao amin'ity dingana ity satria mila 20 ka hatramin'ny 25 minitra eo ho eo vao mahazo hazavana tsy tapaka avy amin'ny saribao.
- Raha vao mirehitra tanteraka ny saribao, dia afindrao tsirairay ao anaty giro Konro izany, ary ataovy izay hametrahanao azy ireo mitovy. Raha te hampiasa afa-tsy ny antsasaky ny giro ianao dia ataovy izay hametrahanao ny saribao amin'ny lafiny tianao hampiasaina.
- Farany, avelao hirehitra mandritra ny 15 minitra eo ho eo ny saribao mba hanafanana mialoha ny gironao. Azonao atao mihitsy aza ny manetsika ny saribao raha te hahazo hafanana bebe kokoa amin'izy ireo ianao. Ankehitriny, ho vonona ny hampiasa ny giro ianao.
Tips
- Ataovy azo antoka foana fa apetrakao 2 na 3 sosona fara-fahakeliny ny diarin'ny binchotan anao. Zava-dehibe izany, satria manome anao hafanana mitsangana, ary koa traikefa mahandro azo itokisana.
- Mahareta hatrany. Ny olona sasany dia maniry ny manomboka mitono alohan'ny handoroana ny saribao.
- Ho fantatrao fa efa vonona ny saribao ianao amin'ny fametrahana hoditr'akoho. Raha mikofoka sy mitsoka ao anatin'ny 1 minitra ilay izy dia tsara ianao.
Karazana saribao japoney samihafa azonao ampiasaina
IPPINKA Kishu pro-grade Japoney bnchotan BBQ saribao, 2 lb saribao
- Ity kitapo ity dia misy saribao binchotan 2 lb, izay mety tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo.
- Satria voajanahary ity vokatra ity, ny savaivony sy ny halavany dia tsy mitovy amin'ny singa samihafa. Koa aza gaga ianao rehefa mahita ampahany amin'ny halavany isan-karazany ao anaty kitaponao.
- Ny saribao lava kokoa dia mirehitra ela kokoa, ary izany no mahatonga azy ireo ho mariky ny trano fisakafoanana. Hahita toeram-pisakafoanana maro mampiasa an'ireo tapa-kazo ireo ianao ao anaty giro binchotan.
- Ny fitaovana ampiasaina amin'ity karazana saribao binchotan ity dia Oka japoney avy amin'ny Kishu, izay fantatra fa mamokatra saribao binchotan avo indrindra.
- Azonao atao ny mampiasa indray ny saribao binchotan BBQ Japoney pro-grade IPPINKA Kishu, saingy miankina amin'ny fampiasana azy sy ny fitahirizana izany.
MTC Japoney Style binchotan Hosomaru (Saribao Skinny) saribao fotsy 33 lb / 15 kg kilasy matihanina & trano fisakafoanana
- Ity fonosana ity dia miaraka amin'ny trano fisakafoanana 15 kg / 33 lb ary saribao matihanina binchotan.
- Saika tsy misy setroka ny saribao.
- Azonao atao ihany koa ny mampiasa saribao fotsy binchotan hosomaru (charbon skinny) amin'ny fomba japoney MTC mba hanadiovana ny rano, hanalana ny fofona ratsy, hanesorana poizina, ary ho toy ny fanampin'ny vary.
IPPINKA Kishu mifidy saribao binchotan BBQ japoney
- Ny kitapo dia misy saribao binchotan 3 kilao avo lenta, izay voajanahary ary tsy misy akora simika.
- Ny saribao binchotan avy any Kishu dia heverina ho ny tsara indrindra eran-tany.
- Ity kitapo ity dia misy kowari (1/3 kitapo) sy Kirimaru (2/3 kitapo) binchotan saribao. Kowari dia saribao binchotan izay manify sy mora misaraka, fa ny saribao Kirimaru kosa dia matevina kokoa ary tsy misaraka.
- Ny arina Kowari dia mety amin'ny fanombohana afo, raha ny arintany Kirimaru no tsara indrindra amin'ny famonoana satria maharitra ela kokoa izy io.
- Ny saribao BBQ binchotan Japoney voafantina IPPINKA Kishu dia azo ampiasaina indray, rehefa mampiasa sy mitahiry azy tsara ianao.
Ny grills izay azonao ampiasaina amin'ny saribao binchotan japoney
Fire Sense makarakara saribao lehibe
Ity no hena tsara indrindra ahafahana mankafy ny zavatra nankafizin'ny Japoney nandritra ny taonjato maro raha ny amin'ny famonoana.
Ny Fire Sense lehibe yakatori charcoal grill dia heverina ho tena BBQ latabatra japoney. Vita amin'ny tanimanga izy io, ary mamoaka hafanana ny giro, izay mamokatra hena malefaka sy be ranony kokoa.
Io ihany koa ny iray amin'ny tsara indrindra amin'ireo grills binchotan anay nodinihiko teto
Endri-javatra miavaka:
- Rivotra azo ovaina
- Grates arina anatiny
- Rivotra azo ovaina
- Vita amin'ny tanimanga
- BBQ latabatra tena izy japoney
Famaranana
Indro ianao mandeha. Ireo no zavatra manan-danja indrindra tokony ho fantatrao momba ny saribao binchotan japoney. Mila mitandrina ihany anefa ianao rehefa manondraka an'io saribao io, satria mety hanimba ny fandoroana ao an-trano.
Tokony ho azonao antoka foana fa mampiasa azy io amin'ny faritra misy rivotra madio ianao.
Vakio ihany koa ny fanadihadiko momba ny grill Konro tsara indrindra
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
