Chicharon voninkazo: tsinain-kisoa (“mesentery”) dia tsara ho an'ny zavatra iray
Chicharon Ny voninkazo dia lalao malaza be miaraka amin'ny labiera matetika aroso mandritra ny fankalazana, ka "pulutan" na sakafo maivana tapas raha tianao.
Azonao atao ihany koa anefa ny mihinana azy ho toy ny tsakitsaky ny tolakandro na ho toy ny iray amin'ireo sakafo isan-karazany mandritra ny sakafo antoandro. Tena matsiro rehefa aroso miaraka aminy vinaingitra episy miaraka amin'ny tongolo sy sakay betsaka.
Ka izao no fomba hanaovanao azy!
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
- 1 Torohevitra momba ny fanomanana ny Chicharon voninkazo
- 2 Ny voninkazo chicharon mamy indrindra ho azonao!
- 3
- 4 Akora ampiasaina
- 5 Chicharon bulaklak amin'ny fryer amin'ny rivotra
- 6 Ahoana ny fomba fanadiovana ny mesentery kisoa ho an'ny chicharon bulaklak
- 7 Ahoana ny fomba hanompoana chicharon bulaklak
- 8 Salama ve ny chicharon bulaklak?
- 9 Avy aiza ny chicharon bulaklak? Tantara kely
- 10 Manaova voninkazo chicharon
Torohevitra momba ny fanomanana ny Chicharon voninkazo
Ny voninkazo chicharon mamy indrindra ho azonao!
Fangaro
- 2 lbs tavy mihombo (mesentery kisoa)
- 4 manome laka
- 1 tbsp sakamalao
- 1 lohany tongolo gasy nanorotoro
- 1 tsp sira
- 4 kaopy menaka zavamaniry
- 6 kaopy rano
Vinaingitra manitra
- 2 kaopy vinaingitra palmie (famonjena)
- 1 kapoaka vinaingitra voanio (tsy voadio)
- 10 Thai cabisy
- ½ pokontany mena
- 3 jirofo tongolo gasy
- 1 tbsp sakamalao
- 2 ankihiben-tànany sakamalaho
- Salt to taste
torolalana
Ampangotrahina mialoha
- Mitovy amin'ny lechon kawali (laoka hena nendasina koa) dia tsy maintsy andrahoina aloha ny tavin-kena mikoropaka mba ho malefaka vao azo endasina.
- Apetraho ao anaty vilany lehibe ny mesentery kisoa. Araraka rano eo amin'ny 2 santimetatra eo ambonin'ny henan-kisoa.
- Ampio ny ravina bay, sakay, tongolo lay ary sira 1 ka hatramin'ny 2 sotro.
- Ny fotoana mangotraka ho an'ny tavy mihosin-koditra mba hahatonga ny bulaklak chicharon anao dia tokony ho 45 minitra na mandra-pahalemana.
- Esory ao anaty lapoaly ny mesentery ary avelao hiraraka izy.
- Ario ny rano mangotraka sy ny sisa tavela.
- Azonao atao mialoha izany, ka tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro mba hampangatsiaka na mandra-pahavononao hanendasany. Azonao atao mihitsy aza ny manamaivana azy mba hitazonana azy mandritra ny volana maromaro. Na inona na inona ataonao, fara faharatsiny, mila manome fotoana ho maina kely alohan'ny hanendasany.
Endasina lalina ny hena
- Hetezo kely ny tavin-kena efa nopotehina ary asiana sira daholo. Mbola azonao atao ny mitazona azy ireo ho lehibe, satria izy ireo dia tokony ho sakafo maivana eny an-tanana mba hitsakoana eny an-tananao. Sakafo labiera izany!
- Manampia menaka ao amin'ny frizera lalina ary atsofoka amin'ny 400 ° F (eo amin'ny 200 ° C izany) na amin'ny toerana ambony indrindra. Afaka mampiasa vilany fandrahoana lalina koa ianao.
- Afangaroy ao anaty andiana ireo sombin-tavy voadio.
- Endasina mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra, na mandra-pahatapitry ny fiparitahan'ny menaka mahery. Avereno ireo tapa-kazo.
- Tohizo ny endasina lalina mandra-pahazoanao loko mivolombolamena tsara. Rehefa vita dia esory amin'ny frizera ary ataovy izay hahazoana ny ankamaroan'ny menaka miaraka amin'ny lamba famaohana. Tiako ny mametraka ny ahy ao anaty vilia baolina misy servieta vita amin'ny taratasy raha vantany vao vita ny andiany tsirairay ary sarony amin'ny lamba famaohana hafa izy ireo rehefa nendahiko ny hena rehetra.
Afangaro ny vinaingitra mangahazo
- Ampio ny sakay Thai, dipoavatra mena, dipoavatra, tongolo gasy, ary ginger amin'ny processeur sakafo. Atombohy tetehina izy ireo mandra-pahazoanao fangaro tena tsara.
- Apetraho ao anaty vilia lehibe iray ny fangaro rehetra ary ampio ny vinaingitra voanio sy ny vinaingitra palmie. Andramo kely ary mety asiana sira kely. Tsy be loatra anefa, satria ho masira be ny chicharon!
manompo
- Vonona hanompo ianao izao. Apetraho eo amin'ny vilia eo akaikin'ny labiera tsara na 2 izy ireo ary arosoy ny vinaingitra masiaka eo amin'ny sisiny ho an'ny vahiny hatsoboka ao anaty chicharon masira.
Video
Nutrition
Akora ampiasaina
Antsoina koa hoe vinaingitra palmie sukang paombong satria tao an-tanànan'i Paombong, izay ao amin'ny faritanin'i Bulacan, no nanaovana azy io.
Azonao atao ny maka ny vinaingitra voanio tsy voadio avy amin'ny loharano voajanahary lehibe toy ny Sakafo BetterBody:
Heveriko fa ny sukang tuba no nampiasanao tany am-boalohany amin'ny fanaovana ny vinaingitra fa tsy ireo 2 ireo, izay karazana ranom-boankazo misy voanio. Saingy tena sarotra ny mahita izany.
Ny an'i Mama Sita manana tsirony tsara anefa, ka mety ho azonao izany:
Na azonao atao ny mampiasa vinaingitra tuba efa vita vonona ity saosy Datu Puti Pinoy ity:
Inona no ampahany amin'ny kisoa dia chicharon bulaklak?
Chicharon voninkazo dia ny lalim-nendasina peritoneum tissue amin'ny kisoa (kisoa mesentery) izay mampifandray ny tsinainy amin'ny rindrin'ny kibo anatiny, izay fantatra amin'ny anarana hoe ruffle fat. Tsy dia matavy loatra anefa izy io, ka somary mamitaka ilay anarana.
Ka rehefa mividy mesentery kisoa ianao dia ho tafiditra ao foana ny tsinay kisoa.
Koa satria mila ny mesentery fotsiny isika, dia azonao atao ny mitazona ny tsinain-kisoa ary mahandro azy toy ny sakafo hafa, toy ny chicharon bituka na kilawing bituka ng baboy.
Misy toerana sasany mivarotra tavy ruffle mangatsiaka ka mety ho hitanao izany. Fa ny safidy tsara indrindra dia ny tsena na any Filipina na iray izay mikarakara vondrom-piarahamonina Filipiana lehibe.
Na azonao atao foana ny manandrana manontany amin'ny mpivaro-kena anao raha afaka manadio tsinay kisoa ho anao izy ireo ary manome antoka fa hitazona ny tavy mihombo mba hahafahanao mampiasa izany ao anaty loviao.
Chicharon bulaklak amin'ny fryer amin'ny rivotra
Eny, mety ho fanaratsiana izany satria tsara indrindra raha endasina lalina ny voninkazo chicharon mba hahazoana ny tsirony tsara indrindra sy mamy indrindra. Fa raha mila fomba mora kokoa ianao dia afaka mahandro azy amin'ny fryer!
Apetraho amin'ny 350ºF (na 175ºC) fotsiny ny mari-pana ary apetraho ao anaty vilia ireo tapa-tavy efa masaka mialoha. Andrahoy mandritra ny 25 minitra eo ho eo, na mandra-pahatongan'ny lokony mivolombolamena.
Manoro hevitra aho fa mbola mahandro ny mesentery amin'ny rano miaraka amin'ny manontolo sakamalao (pamintang buo) aloha mba ho endasina.
Ahoana ny fomba fanadiovana ny mesentery kisoa ho an'ny chicharon bulaklak
-
Hetezo ny tsinay henan-kisoa sy ny mesentery araka ny refy azo ovaina.
-
Amin'ny fampiasana antsy maranitra manify, manaova tselatra amin'ny radius ivelany amin'ny tsinay kely.
-
Sasao tsara amin'ny tsiranoka mivoaka ny tsinain-kisoa sy ny mesentery tsirairay avy, esory ny koba matevina rehetra ao anaty tsinay.
-
Ataovy imbetsaka izany mandra-panesin'ny poti-javatra rehetra.
Rehefa manomana ny henanao manokana ianao amin'ity fomba fanamboarana voninkazo chicharon ity, dia zava-dehibe ny manadio tsara ny tavy, raha mba hampihenana ny sliminess fotsiny. Amin'ny fanaovana izany dia azonao atao ny manasa ny mesentery manta amin'ny sira sy vinaingitra na azonao atao ny manipy azy ao anaty vilany misy rano mangotraka miaraka amin'ny sira. sakamalaho, tongolo, ary sira sy dipay.
Izany dia tokony hanafoana ny fahamendrehana sy ny fofona maloto ao anaty sakamalao. Azonao atao ihany koa ny manendy na manendy ireo sakamalao.
Ahoana ny fomba hanompoana chicharon bulaklak
Tokony harosonao tokoa ny voninkazo chicharon raha mbola mafana sy mangotraka, avy hatrany amin'ny endasina. Koa raha manomana alim-birao ianao dia ataovy izay hahandroinao mialoha ny hena, fa atombohy ny endasina alohan'ny hahatongavan'ny vahiny.
Ny voninkazo chicharon dia ho very ny tsirony rehefa mangatsiaka, ary ny refy dia tsy mitovy ny tsirony.
Soa ihany fa azonao ampiasaina foana ny sisa tavela amin'ny recipe hafa!
Chicharon bulaklak pares, na izay hampiraisana azy
Chicharon voninkazo dia heverina ho sakafo tokana. Fa raha te hampiditra azy amin'ny fomba hafa ianao (ohatra hoe batangas goto) dia azonao atao foana izany. Tokony hampiarahinao amin'ny vinaingitra matsiro sy masiaka foana izy io mba hatsoboka ao!
Chicharon voninkazo marinade
Na dia sakafo matsiro be aza ny chicharon bulaklak, dia tsy misy marinade ampiasaina hanamboarana azy. Ny hena dia kosehina fotsiny amin'ny sira, ka mahatonga azy io ho sakafo maivana miaraka amin'ny labiera.
Tsara ampiarahina amin'ny vinaingitra masiaka izy io, ka eo angamba no ahazoan'ny olona ny hevitra marinade.
Ahoana no hataonao crispy chicharon indray?
Ny chicharon dia hygroscopique, izay midika fa hisintona tsikelikely ny hamandoana avy amin'ny rivotra. Izany no mahatonga azy io no mamy indrindra rehefa avy nendasina.
Arosoko izy ireo raha mbola mafana izy ireo, fa azonao atao ny manamboatra azy ireo indray amin'ny alàlan'ny microwave na manosotra azy ao anaty lafaoro mba hanesorana ny hamandoana.
Rahoviana no tapitra ny voninkazo chicaron?
Chicharon bulaklak dia henan-kisoa nendasina lalina ka mety haharitra elaela. Azonao atao ny mitazona azy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 herinandro ary na dia ao anaty vata fampangatsiahana aza ela kokoa!
Ahoana no endasina amin'ny chicharon bulaklak?
Rehefa manamaivana ny chicharon nandrahoinao ianao mba hampiasaina any aoriana, na rehefa mividy chicharon efa voaomana mialoha amin'ny tsena Aziatika ianao, dia tsy ho mora kokoa ny manendasa azy. Afanaina fotsiny ao anaty vilany lalina ny fryer na menaka dia atsobohy ao anaty menaka mahamay ireo tapa-kena mbola mangatsiaka.
Mila minitra vitsivitsy fotsiny izy ireo mba hanendasany amin'ny lafiny tsirairay!
Azo antoka ve ny vehivavy bevohoka mihinana voninkazo chicharon?
Tsy tsara ho an'ny vehivavy bevohoka ny voninkazo Chicharon. Ny antony voalohany dia ny fihinanana sakafo nendasina mandritra ny fitondrana vohoka dia mety hampitombo ny mety hisian'ny diabeta mandritra ny fitondrana vohoka.
Ny faharoa dia ny voninkazo chicharon dia avy eo akaikin'ny tsinay, toy ny chitterlings. Mety hiteraka aretina azo avy amin'ny sakafo avy amin'ny bakteria Yersinia enterocolitica izany.
Salama ve ny chicharon bulaklak?
Maro no mihevitra fa saika matavy avokoa ny voninkazo chicharon, saingy tavy kisoa fotsiny izany.
Mbola nendasina lalina izy io ary feno kôlesterôla sy tavy trans sy tototry. Fanampin'izay, misy fanosorana sira izy io ary na dia mafy toy ny poti-tsigara aza izy dia vao mainka masira.
Ka hano amin'ny antonony!
Ny chicharon bulaklak keto-friendly?
Ny voninkazo Chicharon sy ny hodi-kisoa chicharon hafa dia azo atao amin'ny sakafo keto. Be proteinina sy matavy ary tsy misy karbônina izy io, izay mahatonga azy io ho tonga lafatra raha mihinana sakafo ambany karbônina toy ny sakafo keto.
Tena masira koa izy io, ka hanina amin’ny antonony.
Avy aiza ny chicharon bulaklak? Tantara kely
Chicharon dia avy any Espaina, izay misy chicharrón endasina hodi-kisoa na tsinainy ary antsoina hoe "chicharon bituka” any Philippines.
Na dia misy karazany maro aza eran'izao tontolo izao, ny chicharon bulaklak dia avy amin'ny fiteny filipiana ary adika amin'ny hoe "felam-boninkazo" amin'ny teny anglisy, manondro ny endrik'ilay voninkazo misy menaka na mesentery ampiasaina ao anaty lovia.
Noho izany, ny chicharon bituka vs voninkazo dia midina amin'ny karazana hena ampiasaina, izay ny bituka dia mampiasa tsinain-kisoa ary ny voninkazo dia mampiasa tavy mikorontana, fantatra amin'ny anarana hoe mesentery.
Manaova voninkazo chicharon
Ny voninkazo Chicharon dia mety ho sakafo tsara, indrindra raha manana labiera mangatsiaka iray vera eo anoloanao ianao. Ny hoe azonao atao ny manamaivana azy eo afovoan'ny recipe dia midika fa ho mora ny karavasy koa!
Koa amin'ny fotoana manaraka mila mampiantrano vahiny ianao, andramo ity lovia ity!
Vakio ihany koa: Ity dia fomba fanamboarana paksiw na mahi-mahi tsara ho andramana ao an-trano
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.