Recipe legioma japoney hibachi | Matsiro & mahasalama
"hibachi” dia teny japoney ilazana ny sakafo amin'ny fandrahoan-tsakafo mahazatra sy lehibe.
Finday ity fitaovana fandrahoan-tsakafo ity ary mahatonga azy io ho tonga lafatra ho an'ny mponina manomana sakafo eny an-dalambe Japoney matsiro eo imason'ny mpanjifa.
Ity rafi-pisakafoanana azo entina ity dia mampiasa arina mahamay ho solika, izay ampiasaina amin'ny famonoana hena, legioma ary lovia hazan-dranomasina.
Toy ny sakafo rehetra ihany, Sakafo Japoney dia fitambaran'ny sakafo nentim-paharazana sy maoderina. Ary io fifangaroana io no mahatonga azy ho tiana, na dia any Etazonia aza!
Na izany aza, mba hankafy ny tsiro tena izy sy tena izy miaraka amin'ny fikasihana Japoney izay tena tiantsika rehetra, ny olona dia tia ny fomba fahandro hibachi amin'ny fomba tsara indrindra.
Ny fandrahoan-tsakafo amin'ny fomba Hibachi dia tsy voafetra ho an'i Japana ihany, fa malaza any amin'ny faritra andrefan'izao tontolo izao mihitsy aza!
Izy io no tena tian'ny olona rehefa misafidy sakafo japoney.
Jereo ny fomba nataon'i hibachi tao amin'ny trano fisakafoanana iray:
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
- 1 Recipe legioma Hibachi
- 2 Resaka legioma namboarina Hibachi
- 3 Recipe legioma hibachi 2 (vita an-trano)
- 4 Ny zava-misy ara-tsakafo ho an'ny legioma hibachi
- 5 Legioma Hibachi: Recipe 3
- 6 Soso-kevitra ho an'ny vary nendasina hibachi mahavariana
- 7 Paty sy legioma Hibachi: Recipe 4
- 8 Inona no legioma miaraka amin'ny hibachi?
- 9 Ny fomba tsara indrindra hanapahana zucchini ho an'ny hibachi
- 10 Ahoana no hanapahana tongolo hibachi
- 11 Inona no atao hoe hibachi legioma?
- 12 Manaova legioma hibachi japoney ho an'ny sakafo hariva
Recipe legioma Hibachi
Ato amin'ity lahatsoratra ity, te-hampiseho anao ny fomba fanamboarana legioma tsara ho anareo rehetra izay te hiala sasatra amin'ny hena natono. Na azonao atao ny mampiasa azy io ho toy ny lafaoro tonga lafatra!
Resaka legioma namboarina Hibachi
Fangaro
- 2 lehibe tongolo nivava
- 1 lehibe zucchini nivava
- 2 tbsp dipoavatra
- 1 kapoaka holatra lehibe amin'ny ampahany
- 2 tbsp dibera tsy voatery
- 1 tbsp menaka zavamaniry
- 2 karaoty voahidy lava
- 1 kely broccoli nivava
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp saosy teriyaki
- sira sy dipoavatra to taste
- ½ tbsp sesame voa
torolalana
- Hetezo ny akora rehetra ary atsipazo ao anaty menaka miaraka amin'ny vovoka tongolo lay ny zucchini. Azonao atao ny manao marinade ny legioma rehetra, fa izaho manokana dia tiako ny mitazona ny ambiny amin'ny tsiro voajanahary kokoa.
- Hafanao amin'ny saribao binchotan ny giro hibachi anao. Mazava ho azy fa mety tsara izany. Fa raha tsy manana an'ireo ianao dia aza manahy. Azonao atao ihany koa ny mandrotsaka ireo legioma ireo amin'ny karazana giro rehetra na mandrehitra dibera ao anaty vilany amin'ny haavon'ny hafanana antonony.
- Voalohany, ampio tongolo voatetika amin'ny giro. Ataovy azo antoka fa lehibe ny silaka mba tsy hianjera amin'ny makarakara (toy ny amin'ny legioma rehetra). Atsofohy mandritra ny 3 minitra eo ho eo izy ireo.
- Ampio ny legioma hafa amin'ny gilasy na ny vilany mandritra ny 4 minitra eo ho eo ary ny tongolobe dia eo amin'ny giro mandritra ny 3 minitra. Raha mampiasa vilany na wok ianao, ary endasina, ataovy azo antoka fa endasina mitokana.
- Farany, afangaro ao anaty vilia ny legioma natono ary asio saosy soja, saosy teriyaki, ary sira sy dipoavatra mba hanandrana. Tiako ny mitazona ny broccoli amin'ny kaikitry ny tsara ary matetika mitazona azy misaraka amin'ny vilia fangaro ary tsy misy saosy, mba hanomezana sakafo bebe kokoa ny lovia.
- Omeo fikitika farany izy amin'ny alàlan'ny famafazana ny ambianao sesame eo amboniny.
- Vonona ny hibachi anananao!
Fanamarihana: Hibachi anana tsotra fotsiny ity. Azonao atao ny misafidy amin'ireo anana matsiro hafa be dia be izay voatoto tsara ary mifangaro amin'ny saosy sasany.
Ny hafanana dia tena zava-dehibe amin'ny fomba fahandro hibachi, araka ny azonao vakiana ao amin'ny lahatsoratro momba ny mari-pana hibachi eto. Tokony hanamarina izany ianao raha te hahalala bebe kokoa momba ny fifehezana ny mari-pana rehefa mahandro.
Recipe legioma hibachi 2 (vita an-trano)
Sakafo an-dalambe eo an-toerana ny mpivarotra dia tsy mampiasa singa fandrefesana manokana hanamboarana ny lovia matsiro ao aminy. Manaraka fomba sy fomba hafa ny tsirairay, izay mampiavaka azy ireo.
Samy mampiasa akora fototra iray ihany anefa izy ireo. Ny saosy sy ny teknikan'ny fandrahoan-tsakafo ihany no mampiavaka azy ireo. Koa satria ny legioma hibachi dia vita amin'ny hafanana mafana be, ary mila 15 minitra fara-fahakeliny ny fanomanana azy, dia tokony ho azonao antoka fa efa vonona ny akora rehetra.
Heveriko fa hampiasa vilany ho an'ity recipe hibachi ity ianao. Saingy ny grill nentim-paharazana dia hiasa ihany koa, mazava ho azy. Araho fotsiny ny haben'ny legioma voatetika mba ho azo eny amin'ny giro.
Fangaro
Ny fomba fanao an-trano dia mampiasa izay anananao amin'izany fotoana izany, ka toy ny andro sisa. Na azonao ampiasaina izay vanim-potoana rehetra ary azonao alaina eny an-tsena.
Noho izany, tsy misy fameperana ofisialy ho an'ny akora. Ny akora fototra sy ilaina dia omena eto ambany:
- 1 kaopy misy lakolosy voatetika
- 2 kaopy ny holatra voatetika
- 2 kaopy broccoli florets
- Karaoty voatetika 1 kaopy
- Saosy Teriyaki
- Soy saosy
- Fetin'ny menaka sesame
- Voa sesame
toro-lalana
- Afanaina mandritra ny fotoana kelikely ny lapoely amin’ny asiana menaka sesame.
- Endasina ao anaty vilany mafana ny broccoli sy karaoty mandritra ny 3 minitra eo ho eo. Esory ireo anana nendasina malefaka ireo ary ataovy ao anaty vilia manokana.
- Andrahoy samirery ny holatra ary ahena ny holatra mandra-pahatongany ho loko volamena-mavo. Ampio amin'ny fifangaroan'ny broccoli sy karaoty izy ireo.
- Ary farany, hafanaina fotsiny ny poivre. Rehefa voaomana ny zava-drehetra dia afangaro ary asio saosy teriyaki, saosy soja, sira ary poivre arakaraky ny tsironao.
- Omeo fikasihana farany ny hibachi anana amin'ny fampidirana voanio sesame!
Azonao atao koa ny manampy ny sasany amin'ireo atody japoney namboarina ireo. Sakafo tena tsara izy ireo ary solon-kena mendrika noho ny proteinina rehetra. Manana recette 6 aho ao amin'io lahatsoratra io azonao andramana!
Sakafo amin'ny sisiny
Na dia azo antoka fa azo hanina ho toy ny sakafo fanampiny aza ianao, dia ny hibachi legioma no tena sakafo. Azo aroso miaraka amin'ny lafin-javatra mahatehotia sy mahavoky be toy ny vary nandrahoina (miaraka amin'ny iray amin'ireo saosy ireo!), bun, mofo, coleslaw, sns.
Ny hibachi anana an-dalambe haingana dia aroso irery ihany. Fa ao amin'ny trano fisakafoanana nentim-paharazana sy raitra dia aroso miaraka amin'ny sakafo faharoa mahatehotia.
Soso-kevitra sy teknika ho an'ny recipe:
- Andrahoy mitokana sy miandalana ny legioma. Aza afangaro ny legioma rehetra amin'ny dingana fanombohana.
- Mba hahatonga ny broccoli sy ny poivre ho mavomavo, dia ampio izy ireo amin'ny faran'ny famafazana.
- Ampiasao ny voanio sesame mba hanomezana azy io farany.
- Satria misy rano be ny holatra, ampio menaka/dibera sy saosy kely rehefa mampiasa holatra.
- Afanaina mandritra ny minitra vitsivitsy ny legioma mba hijanonana ho crispy.
- Ataovy azo antoka ny manapaka ny legioma ho tapa-kazo.
- Azo atao amin'ny dibera sy menaka izy io.
Ny zava-misy ara-tsakafo ho an'ny legioma hibachi
Ny servisy legioma hibachi tsirairay dia misy kaloria ampy ho an'ny olona salama salantsalany. Sakafo feno fa tsy tsindrin-tsakafo.
Ireto ny zava-misy rehetra momba ny sakafo ho an'ny sakafo iray amin'ny legioma hibachi:
| Kaloria feno | Kaloria 40 isaky ny sakafo 100 grama |
| Votoatin'ny tavy | 2 grama |
| gliosida | 4 grama |
| proteinina | 1 gram |
| Sodium | 850 milligrams |
Legioma Hibachi: Recipe 3
Ity dia fomba fahandro legioma hibachi hafa azonao andramana ao an-trano!
Fangaro
- 2 sotrokely dibera
- 1 sotro fihinanana menaka (na iray amin'ireto mpisolo toerana ireto)
- ½ tsp tongolo gasy voatetika
- On tongolo mamy
- Karaoty voadidy 1 kaopy
- Zucchini voadidy 1
- Flowers broccoli voatetaka 2 kaopy
- XyUMX sotro soja
- 4 tbsp saosy teriyaki
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
torolalana
- Atombohy amin'ny famafana ny dibera sy ny menaka ao anaty vilany lehibe na wok amin'ny hafanana antonony ka hatramin'ny avo.
- Rehefa mafana ny vilany lehibe na wok, ary miempo ny dibera dia ampio ny tongolobe sy tongolo lay ary andrahoy mandra-pahalemy ny tongolobe.
- Azonao ampiana ny legioma sisa.
- Arotsaka ao ny saosy soja sy ny teriyaki. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
Manodidina ny 10 minitra eo ho eo ny tontalin'ny fotoana hanaovana an'ity laoka legioma hibachi ity. Te handrahoina fotsiny ny legioma mandra-pahalevon'izy ireo. Azonao atao ny manolotra an'io sakafo io amin'ny vary. Tsara ihany koa ny tongolo maitso voatetika voafafy amin'ity sakafo ity!
Soso-kevitra ho an'ny vary nendasina hibachi mahavariana
Maro no milaza fa ny fahombiazan'ny vary tsara ho an'ny legioma hibachi dia manome antoka fa misy dibera sy soja be dia be. Aleo ihany koa ny vary iray andro farafahatarany fa tsy mitambatra, ary endasina tsara.
Jasmine koa dia iray amin'ireo safidy tsara indrindra amin'ny vary raha ny sakafo hibachi anao ao an-trano. Raha tsy tianao ny vary nendasina dia mety koa ny vary etona.
Paty sy legioma Hibachi: Recipe 4
Raha tianao kokoa ny paty noho ny vary, na tianao ny karazan-tsakafo maromaro miaraka aminao legioma hibachi, avy eo paty hibachi dia mpifaninana tsara.
Fangaro
- Paty linguine 1 kilao
- 3 sotrokely dibera
- Tongolo lay voatavo 1 sotro
- Siramamy 3 sotro
- XyUMX sotro soja
- 1 tbsp saosy teriyaki
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- Menaka sesame 1 sotro
- 1 sotro sesame
torolalana
- Afanaina amin'ny afo midadasika ny lafaoronao ary levonina ny dibera.
- Rehefa levona ny dibera dia asiana tongolo gasy ary sauté.
- Atsipazo ny paty ary asio tongolo lay sy dibera. Tokony ho nandrahoina ny paty mandra-pahatonga azy ho al dente.
- Avy eo, ampio siramamy, saosy soja, ary saosy teriyaki, ary afangaro ny zava-drehetra mandra-pahatongan'ny fitambarany.
- Manaova sira sy dipoavatra mba hanandrana.
- Esory amin'ny hafanana. Mba hamaranana ny paty hibachi dia arotsaka ny menaka sesame rehetra ary afangaro.
- Azonao atao ny mamafy voanio sesame eo amboniny raha tianao
Ao amin'ny paty hibachi, azonao atao ny manampy legioma nendasina, anisan'izany ny zucchini, karaoty, broccoli, ary holatra. Afangaro ny zava-drehetra miaraka amin'ny saosy soja, ary sira sy dipoavatra mba hanandrana.
Tokony ho 10 minitra eo ho eo ny legioma na mandra-pahalemy. Azonao atao ihany koa ny mamarana ny legioma miaraka amin'ny voanio sesame.
Manodidina ny 20 minitra eo ho eo ny totalin'ny fotoana mahandro sakafo ho an'ity paty hibachi ity ary 10 minitra eo ho eo ny fotoana fanomanana.
Inona no legioma miaraka amin'ny hibachi?
Ny legioma tsara indrindra ampiasaina amin'ny hibachi dia ireo izay mahandro tsara, saingy tsy voatery ho lehibe toy ny amin'ny barbecue izy ireo satria masaka amin'ny vy fisaka teppan. Ny tongolobe, ny zucchini, ny holatra, ny karaoty voatetika, ny broccoli, ny lakolosy, ary ny baranjely dia anisan'ny malaza indrindra.
Ny fomba tsara indrindra hanapahana zucchini ho an'ny hibachi
Ny zucchini tapaka ho an'ny hibachi dia mitovy amin'ny fanendasa. Tapaho ny tendrony roa, dia tapaho ny zucchini amin'ny antsasany lava. Apetraho eo amin'ny solaitrabe ny hena roa ary tapaho ho 1/4 santimetatra.
Ahoana no hanapahana tongolo hibachi
Tapaho ny tahony, fa avelao ny fakany. Esory avy eo ny sosona ivelan'ny tongolo. Tapaho ny faran'ny fakany. Hetezo hatrany amin'ny tendron'ny fakany midina mankany amin'ny tongolobe mba hisy peratra tonga lafatra. Tsara kokoa raha tetehina kely kokoa izy ireo mba tsy ho vaky sy hanaikitra tsara.
Inona no atao hoe hibachi legioma?
Ny legioma isan-karazany, miaraka amin'ny saosy tsara rehefa masaka, dia manamboatra hibachi matsiro. Manana tsirony maro izy io, ary ny trano fisakafoanana sy ny mpivarotra sakafo an-dalambe tsirairay dia samy mampiasa ny teknikany sy ny fomba fanomanana azy.
Na inona na inona saosy sy fahaiza-manao miafina ampiasainy, zavatra iray no mazava: iray amin'ireo sakafo tsara indrindra any Japon izy io.
Ny saosy toy ny saosy teriyaki, saosy soja, saosy sakay, sns dia ampiasaina mba hanomezana tsiron-tsakafo legioma hibachi.
Koa satria tsy misy afa-tsy legioma malefaka izy io, dia tena mahasoa ny fahasalamanao. Mety ho sakafo tonga lafatra ho an'ny vegans sy vegans izy io (jereo fotsiny izay saosy fidinao fa tsy misy trondro na zavatra toy izany ampiasaina ao).
Tian'ny Japoney izy io satria sakafo maivana be.
Manaova legioma hibachi japoney ho an'ny sakafo hariva
Rehefa maka fotoana hanaovana an'ireto karazan-tsakafo Japoney hibachi ireto ao an-trano ianao, dia ho hitanao fa toy ny hoe nentina tany amin'ny trano fisakafoanana hibachi tena izy ianao. Hahazo ny tsirony rehetra ianao, tsy misy vidiny lafo!
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
