Fomba fanamboarana salmon glazed matsiro matsiro sy mora izay ho tian'ny olona rehetra
Ny salmona dia nohosorana tamin'ny fangaro miso, soja ary sake, izay namboarina avy eo. Toa matsiro, sa tsy izany?
Raha mpankafy tsiro Japoney ianao dia ho tianao ity fomba fahandro haingana sy mora ity. Tsy mila filet salmon vaovao fotsiny ianao ary singa vitsivitsy fotsiny hanamboarana an'io sakafo io.
Tena mety amin'ny sakafo hariva maivana amin'ny herinandro izy, ary mifangaro tsara amin'ny vary jasmine manitra na legioma voatono, koa inona no andrasantsika?
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
- 1 Salmon-veromanitra malemy voadio ao anaty lafaoro
- 2 Salmon vita amin'ny veromanitra misoo voanio miaraka amin'ny vary sushi sy legioma
- 3 Torohevitra mahandro
- 4 Salmon manoto
- 5 Fomba fahandro mahasolo hafa: fandrahoana ny salmona
- 6 Miso amin'ny sakafo Japoney
- 7 Fampahalalana momba ny fahasalamana
- 8 Mampifanaraka ny trondro
Salmon-veromanitra malemy voadio ao anaty lafaoro
Salmon vita amin'ny veromanitra misoo voanio miaraka amin'ny vary sushi sy legioma
Fangaro
- 14 ounces saumon araraoty amin'ny hoditra, tapaho roa ny trondro
marinade
- 2 tbsp manafatra miso fifangaroana miso fotsy sy mena
- 1 tbsp totom-boanjo
- 1 tbsp noho
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp mirin (na siramamy raha tsy manana ianao)
- ½ tbsp menaka sesame
toppings
- 1 tongolobe maitso voatetika
- ½ tbsp sesame voa toasted
Ampifanaraho amin'ny vary sy legioma ny salmon miso
- 1 kapoaka vary ketra
- ¼ kapocha squash Hetezo fehezam-boninkazo 1/2-inch mba hahamasaka mora
- 1 kely mena mena
- 1 bok choy tazomy ny ravina
torolalana
Fanomanana ny Salmona
- Afangaro ao anaty vilia lehibe ny sakafonao rehetra amin'ny marinade.
- Raiso ny filet salmon ary apetraho amin'ny hoditra vita amin'ny marinade. Amin'ny sotro iray, aidino amin'ny trondro ny sasany amin'ny marinade ary sarony fonosana plastika ilay lovia.
- Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny vilia baolina ary avelao izy hanitra mandritra ny 30-60 minitra.
- Manaraka izany, amboary amin'ny lovia aluminium ny lovia fanaonao ary apetraho eo amboniny ny filetanao trondro. Hamarino tsara fa esorina ny salmon, mba tsy hitsoka ny marinade.
- Andramo mandritra ny 12 minitra eo ho eo ny salmona amin'ny hafanana antonony. Vakio ireto toro-hevitra ireto:
- Andrahoy ny vary jasmine araka ny torolalana.
Manoto ny Salmôna
- Afanaina ny lafaoro broiler.
- Apetraho eo amin'ny 15 sentimetatra / 6 santimetatra eo ho eo avy eo an-tampon'ny singa fanafanana ny fonon-tsakafo.
- Andramo amin'ny hafanana antonony (500 F na 260 celsius) ny trondro mandritra ny 12 minitra na mandra-pahazo volontany ilay trondro eo amboniny.
- Ny fotoana fandrahoan-tsakafo dia mety miova arakaraka ny hatevin'ny fileta salmona.
- Azonao atao ny mampiasa thermometre hena hanamarinana fa ny mari-pana anatiny ao anatiny dia 145 F na 63 degre Celsius.
Mampiasa marinade ambiny
- Tiako ny manendasa ny legioma miaraka amin'ny marinade ambiny ao anatin'ny 10 minitra. Manampia menaka kely amin'ny wok na lapoaly lehibe ary ampio ny voatavo, bok choy, ary tongolo mena miaraka amin'ny marinade. Ny olona sasany dia maniry anana legioma voatono ka azonao atao izany amin'ny menaka kely fotsiny ary ampio ny marinade aorian'izay.
manompo
- Tetehina ny tongolo maintso ary haingo ny trondro. Afazo eo amboniny ny masomboly sesame.
- Ankehitriny ny loviao dia vonona hanompo amin'ny lovia miaraka amin'ny vary salmon amin'ny sisiny ary ny legioma miaraka amin'ny saosy miso rehetra eo akaikiny.
Video
Nutrition
Torohevitra mahandro
Ny tsara indrindra dia raha mampiasa misoavona miso ianao amin'izany. Izy io dia fifangaroan'ny miso fotsy sy mena amin'ny vola sahaza azy mba hanomezana azy kely kely nefa tsy dia mahery loatra ny loviao. Ny marika tiako indrindra dia Mike.
Ireto ny Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny vary Jasmine sy Basmati mba hanombohanao ny vary tonga lafatra ho an'ireo sakafo japoney ireo.
Aorian'ny hamonoana ny trondro miaraka amin'ny trondro dia alao antoka fa tsy tototry ny marinadra ny salmon alohan'ny hametrahana azy amin'ny lovia fanaova anao, fa raha tsy izany dia hirehitra mora foana.
Te hisoroka ny tsiro miso may ao anaty sakafo ianao!
Ny tanjona dia ny hanana glasà maivana amin'ny salmon, izay azonao atao amin'ny alàlan'ny fanosehana marinade kely eo ambonin'ny filet.
Rehefa manendy ny trondro ao anaty lafaoro ianao, dia handrehitra ny hazandrano ary hihamafy ny tsiro matsiro.
Fanamarihana: Azonao atao ny mitahiry ireo trondro ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro. Tokony hamono 30-60 minitra farafahakeliny izy io mba hahazoana ny tsiro tsara indrindra, saingy yvitanao io raha vantany vao tonga avy miasa ianao na ataonao amin'ny maraina alohan'ny andehananao. Ny fahandroana ny lovia dia tsy mitaky fotoana lava fa ho matsiro kokoa raha avelanao ho mariny kely ny trondro.
Salmon manoto
Azonao atao ny misafidy ny handrahoana ny salmon ao anaty lafaoro, fa tsy tokony hofidiko ao anaty lafaoro kosa ianao.
Raha manana fatana mandeha amin'ny herinaratra ianao, dia mora ny manosotra. Apetraho eo amin'ny talantalana ambony indrindra ny trondro eo akaikin'ny angovo hafanana infrared.
Ny fanaingoana dia manafaingana ny fizotran'ny fandrahoana sakafo ary manome salmon volontany ny salmon anao.
Ny lakilen'ny fahombiazan'ny broiling dia tsy ny fametrahana ny mari-pana tonga lafatra ao anaty lafaoro.
Fa kosa, tsy maintsy tazominao ny elanelana mety eo anelanelan'ny sakafo sy ny singa fanafanana eo an-tampon'ny fatana fandoroanao.
Fomba fahandro mahasolo hafa: fandrahoana ny salmona
Raha tsy azonao atao ny manoto ny filetôna salmon dia azonao atao ny manendasa azy ao anaty lafaoro, ary saika mitovy ny tsirony.
Mba hanendasana, arofano ny lafaoro hatramin'ny 425 F / 218 Celsius.
Apetraho eo amin'ny lovia fanaovana mofo ny trondro ary apetraho eo amin'ny fitoeran'ny fatana afovoany ilay lovia.
Avelao ny salmon hanendy mandritra ny 10-13 minitra, miankina amin'ny hatevin'ny filet.
Mitady fomba fahandro bebe kokoa amin'ny salmon matsiro? Zahao ireo Resipeo Salmon Teppanyaki 5 tsara indrindra hanandrana amin'ity herinandro ity.
Miso amin'ny sakafo Japoney
Amin'ny resipeo japoney maro dia matetika ampifangaroina amin'ny hazandranomasina ny miso.
Raha toa ka tsy mahazatra ny miso ianao dia izany paty soja vita amin'ny fermentation atao hoe koji ary avela hivaingana mandritra ny volana maromaro.
Namboarina ho menaka manitra amin'ny lovia malaza indrindra any Japon izy io. Mety efa naheno lasopy miso ianao satria lovia mahasalama.
Miso dia feno vitamina, mineraly, ary tsara ho an'ny fahasalamana tsinay.
Ka ahoana ny tsirony?
Masira sy matsiro izy, ary rehefa ampiasainao ho marinade ho an'ny salmona dia tsara kokoa ny manandrana azy raha afangaro amin'ny zavatra mamy toy ny tantely na mirin.
Raha ivelan'ny mirin, azonao atao ihany koa ny mampiasa siramamy kely ho mpamanamana.
Vakio bebe kokoa momba ny tontolon'ny miso mahavariana: Inona avy ireo karazana miso? [torolàlana feno ho an'ny miso]
Fampahalalana momba ny fahasalamana
Ny salmon dia trondro salama satria loharanon'ny asidra omega-3.
Ireo asidra matavy mahasalama ireo dia manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana ao amin'ny vatana ary manatsara ny fahaizan'ny mandoro tavy ny metabolisma. Noho izany, afaka manampy anao hihena.
Ny salmona dia fantatra koa manampy amin'ny fanaraha-maso ny tosidra sy ny siramamy ao amin'ny ra.
Ny sombin-tsambon'ny sockeye 4-ounce dia misy kaloria 16-170 eo ho eo, izay kaloria eo amin'ny 70 eo ho eo no avy amin'ny tavy.
Ary koa, ny salmona dia misy proteinina 26 grama ary kolesterola 75 mg.
Misimisy 1 grama misy kaloria 56 eo ho eo. Ary koa, manana gliosida 7 grama sy tavy 2 grama izy io. Izy io koa dia loharanon'ny vitamina B, vitamina K, ary varahina.
Mahasalama izy io satria ny miso dia sakafo masirasira manampy ny fandevonan-kanina ary feno bakteria tsinay tsara. Satria sakafo masirasira ny miso dia afaka mifoka otrikaina kokoa ny vatana.
Na izany aza, ilaina ny mitadidy an'izany miso be masira, noho izany dia misy atiny sodium be dia be.
Ny olona voan'ny diabeta na aretim-po dia tokony hitandrina tsara amin'ny fihinanana miso.
Mampifanaraka ny trondro
Raha tianao ny hazan-dranomasina sy ny salmon, dia azonao atao ny manamboatra an'ity sakafo ity ho an'ny sakafo atoandro sy ny sakafo hariva miaraka amin'ny sakafo iray vary jasmine na basmati.
Ny tsaramaso dia mifangaro tsara amin'ny salmon satria misy tsiro masiaka ary tsy maharesy ny fofon-trondro.
Maimbo maivana ny vary Jasmine, ka mampanan-karena fanampiny.
Ny ampahany tsara indrindra amin'ity resipeo ity dia haingana sy tsotra ny fanamboarana azy, ary tsy mila akora betsaka ianao.
Vonona hankafy an'io sombin-trondro mahafinaritra io ianao izao!
Ataovy azo antoka ny manampy ny bok choy farany ka mbola mangotraka rehefa manaikitra.
Raha tianao ny tsiro miso dia tokony manandrana ianao ity lasopy miso 20 minitra mora ity ihany koa
Hanao dashi vegan mangatsiaka izahay manomboka amin'ny voalohany, io no fomba tsotra indrindra hanaovana dashi raha mbola tsy nanandrana izany ianao taloha.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.