Resipeo Pata Hamonado: Ham miaraka amin'ny mananasy
Amin'ny fankalazana Filipiana maro, indrindra any amin'ireo faritany, dia tsy mahazatra ny mahita akoho amam-borona sy omby novonoina ho an'ny hena.
Ary noho isika Filipiana tsy mahadomelina misy antsika dia manome antoka izahay fa afaka mampiasa ny faritra rehetra amin'ny biby ho sakafo.
Ary amin'ny zava-drehetra, ny zava-drehetra dia tiana holazaina hatrany amin'ny loha ka hatramin'ny tongotra.
Izay mitondra antsika amin'ny recette Pata Hamonado.
Ity lovia Filipiana ity dia mampiasa pata na hock kisoa arotsaka ao anaty ranom-boankazo misy anana matsiro, soy sauce, ary siramamy mena caramel.
Raha jerena ny toetrany simba ary omena fa ny henan-kisoa masaka dia afaka manompo olona maro, matetika ianao no hotompoina pata hamonado mandritra ny fankalazana na fiesta miaraka amin'ireo lovia hafa efa simba.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Soso-kevitra momba ny recette Pata Hamonado sy toro-hevitra momba ny fanomanana
Na dia tsotra aza fa tsotra, ny tsiron'ity fomba fahandro ity dia fety fotsiny fa mila manokana fotoana handrahoanaana ity recette Pata Hamonado ity ianao satria ny pata dia tokony ho tsapa ao am-bavanao.
Miaraka amin'izany ao an-tsaina dia tsy maintsy mamoaka ny lozisialy azo avy amin'ny tsindry ianao mba hahatonga ny hena ho malaky haingana kokoa.
Raha tsy izany dia zarao tampona 2 ora ny pata handrendrika sy handraoka izany fahatsarana rehetra avy amin'ny akora hafa izany.
Ny hamamiana mamy an'ny ranona mananasy sy ny fisian'ny siramamy volontsôkôla no ampahany manandanja amin'ity resina Pata Hamonado ity satria samy manambatra sy mampifanohitra ny tsiro hafa amin'ny fotoana iray ihany, izay mahatonga ny fipoahana tsiro ho manaikitra iray ao anaty hena malemy ny pata.
Tsara ny mampiasa ny ranom-boankazo misy anana azo avy amin'ny fivarotana lehibe, satria mety tsy hitovy ny vokatra azo avy amin'ny fanaovana ranom-boankazo tena izy. Azonao atao ny misotro ny calamansi ny tenanao.
Azonao atao koa ny manampy mananasy bebe kokoa na siramamy mena bebe kokoa arakaraka ny tianao ny sakafo, na manampy bebe kokoa sakamalao (pamintang buo) asiana zava-manitra kely.
Manompoa raha mbola mafana sy miaraka amina vary fotsy mangotraka. Tandremo sao mihinana be loatra.
Recipe Pata hamonado
Fangaro
- 1 lehibe ham hock (Pata) manodidina ny 1.25 kilao na 2.75 lbs
- 1 kely mananasy voasasa tsara, nodiovina ary notsongaina
- 1 litatra syrup mananasy nalaina avy nandrahoina ny hoditra
- ⅓ kapoaka soy sauce
- ¼ kapoaka siramamy mena na hanandrana
- 2 antonony "Calamansi" na sokay 1 na ranom-boasarimakirana ½ nalaina
- 5 jirofo tongolo gasy nanorotoro
- 1 tsp sakamalaho iray manontolo
- 2 kely manome laka
- 2 tbsp menaka mahandro
- Ankoatr'izay dia ilaina koa ny kaopy kisoa na ron'akoho maromaro.
torolalana
- Arotsaho miaraka amin'ny ranom-boankazo “calamansi” sy 1/6 kaopy na ½ an'ny saosy soja 1/3 kaopy mandritra ny adiny iray ny veroman-kisoa manontolo.
- Atsofohy imbetsaka ny hena ho an'ny fanamasinana marinad.
- (Raha tsy misy ranona mananasy) andrahoina ny paosin'ny peel sy ny masonao mba hitrandrahana bebe kokoa ny syrup mananasy, tokony ho ½ litatra
- Ampiasaina amin'ny lapoaly na lapoaly lehibe ny menaka amin'ny lelafo avo ary karohy ny "pata" voadio amin'ny lafiny rehetra mandra-pahazo volon-davenona. Aza manahy raha tsy azo esorina ny faritra sasany. Mbola milamina ihany. Tandremo anefa sao diso tafahoatra.
- Ampiasao ny casserole mavesatra any ambany, alao ny "pata" eo afovoany miaraka amin'ny mananasy, ary apetaho 2 silaka ho ravaka aorian'izay.
- Ampio tongolo lay, sakamalao, ravina bay ary siramamy volontany.
- Araraka ny marinade sisa, syrup sy mananasy, saosy soja mandanjalanja ary ron-kena 2 kaopy eo ho eo. Andrahoy amin'ny hafanana ambony mandra-mangotraka.
- Amboary ny hafanana amin'ny toerana faran'izay ambany indrindra azo atao amin'ny ranon-javatra zara raha mangotraka.
- Miomàna hilomano mandritra ny ora maromaro na mandra-pahatonga ho malemy ny hena.
- Avadiho tsindraindray ny hena na dia mahandro aza.
- Manampia ron-kena na rano mafana fanampiny ilaina, kaopy 1 isaky ny mandeha.
- Andramo ary ampifanaraho ny zava-manitra raha mbola ilaina izany
- Ho any amin'ny farany dia tapaho ny hena be dia be ho roa lehibe mba hahafahany hilentika ao anaty saosy matevina.
- Rehefa malemy be ny hena ary ahena ho mateza matevina ny saosy dia apetaho eo ambonin'ilay hena ny silaka mananasy voatahiry ary andrahoina mandritra ny minitra maromaro na mandra-masaka ny mananasy fa tsy malemy.
- Alefaso amin'ny lovia lehibe ilay henan-kisoa glazed, araraka ny saosy manankarena ary haingo miaraka amin'ny silaka mananasy.
- Aroso amin'ny laoka setroka mafana
Vakio ihany koa: Resipeo Apan-Apan (epinara rano Adobong Kangkong miaraka amin'ny kisoa)
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.