Marika Katsuobushi na “Bonito Flakes” tsara indrindra: Hanitra Umami tena izy
katsuobushi angamba iray amin'ireo zava-manitra be indrindra - raha tsy ILAY INDRINDRA - zava-manitra isan-karazany eto amin'izao tontolo izao ary manangona umami iray taonina!
Ny sakamalao bonito (katsuobushi manta) dia amidy amin'ny trano fivarotana rehetra izay hitanao, any Japon.
Any amin'ny tandrefana, matetika isika dia afaka mividy ny bonito flakes any amin'ny fivarotana fivarotana Aziatika, na amin'ny Internet. Andeha hojerentsika ny marika tsara indrindra.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Katsuobushi tsara indrindra amin'ny bonito flakes efa vonona
Ny bonito dia azo vidiana vaovao eny amin'ny fivarotana entam-barotra raha azo vidiana amin'ny mpivarotra an-tserasera sy amin'ny toerana biriky sy fako ny bonito flakes.
Azonao atao ny mahazo ny flakes voaharatra an-tserasera, Ity ny marika Marutomo tiako indrindra miaraka amin'ny kalitao tsara indrindra amin'ny vidiny ambany indrindra.
Raha mitady bonito flakes avo lenta ianao dia ireto misy marika vitsivitsy azo isafidianana.
Marutomo
Voaisy tombo-kase ao anaty harona plastika izy ireo ary amidy amin'ny vidiny ambany dia ambany.
Edena
Eden dia mivarotra bonito flakes nafarana avy any Japon. Efa antitra sy maina izy ireo ary manana tsirony mamy.
Mampirisika anao ny marika hanandrana azy ireo amin'ny ron-kena miampy shiitake na amin'ny lasopy tongolo frantsay.
Tadiavo Eden bonito flakes amin'ny Amazon
Yamaki
Yamaki no mpivarotra ambony bonito flakes any Japon. Ny vokatra azony dia ambany matavy sy kaloria ary be proteinina, EPA ary DHA.
Manankarena sy matsiro ilay tsiro ary ahazoana umamiana lehibe.
Mitadiava tavin-kena Yamaki bonito amin'ny Amazon
Nishimoto
Ity marika ity dia manolotra bonito flakes amidy amin'ny 0.104 oz tsirairay. fonosana. Ny fonosana portable dia mahatonga azy ho mora ampidirina amin'ny lovia ary mora ampiasaina.
Safidy tsara ho an'ny trano fisakafoanana azo alaina.
Tadiavo ny flakes Nishimoto bonito amin'ny Amazon
Ducky Duddle
Ducky Duddle dia manolotra fanomezana tsy manam-paharoa mivarotra andiana set izay misy fonosana flakes bonito maina miaraka amina kitapo ahidrano maina.
Izany dia manome anao izay rehetra ilainao hanaovana dashi mahafinaritra. Azonao atao koa ny mampiasa ny vokatra miaraka na mitokana mba hanandrana sakafo isan-karazany.
Mitadiava bonito flakes Ducky Duddle amin'ny Amazon
Kaneso
Amidy ao anaty kitapo 2 misy 100g tsirairay avy, Kaneso dia manolotra flakes bonito izay tena manankarena tsiro. Ampahafantarin'izy ireo ny vokatra azony fa miasa tsara amin'ny karazan-tsakafo maro samihafa izy ireo ary manoro azy ireo ho topping tsotra ho an'ny vary.
Tadiavo ny flakes Kaneso bonito amin'ny Amazon
Mividy sakana Katsuobushi
Ny sakana Katsuobushi dia ny (Japoney: 鰹 節) dia ilay gadona skipjack maina, masirasira ary mifoka. Tonga amin'ny endrika sakana izy io ary matetika noharatana mba hanao flakes bonito izay hita matetika amin'ny lovia japoney sy dashi.
Any Amerika dia mety mila mijery any amin'ny magazay Japoney eo an-toerana ianao na indraindray fivarotana sinoa sasany (ireo lehibe kokoa).
Azonao atao koa ny raiso eto amin'ny Amazon eto ary alefaso aminao izany:
Azonao atao ny mitondra an'ity trano ity aminao ary manaratra azy io mba hanosihosena ny tenanao (misy fitaovana fanaratra ho an'ny katsuobushi izay azonao vidiana koa).
Mpanety katsuobushi tsara indrindra
Raha te hividy mpanaratra Katsuobushi ianao dia tsy afaka manao tsara noho ny vita any Japon ary ny orinasa Tikusan dia manafatra ireo any Amerika ankehitriny.
Ny shaver dia fitaovana tena ilaina raha hividy ny katsuobushi anao amin'ny sakana araka izay ilainao ampiasao ny flakes amin'ny lovia japoney anao sy amin'ny dashi anao.
Ny mpamadika katsuobushi dia antsoina hoe "Kezuri" ary fitaovana tena ilaina amin'ny fanaovana flakes bonito aorian'ny 1670 rehefa nanampy bobongolo tamin'ny fizotra fermentation ny Japoney.
Amin'ny fampiasana ny bobongolo, ny trondro dia ho azo tehirizina ela kokoa noho ny teo aloha, saingy namoaka ny rano sy ny tavy rehetra tao amin'ireo trondro izy, ka nahatonga ny saksuobushi block araka ny ahalalantsika azy ankehitriny ho toy ny vato.
Talohan'ny taona 1670 dia nisy antsy nampiasaina hanaratana ireo sakana ho fiharatana hohanina, saingy taorian'ny nanovana ny fizotran'ny fanaovan-javatra dia nampidirina ilay mpanaratra Kezuri izay natao manokana ary nanjary entam-pianakaviana.
Azonao atao ny manaratra ny vongan-trondro maina eo ambonin'ny lohan'ilay mpanaratra, toy izany:
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
