Sinampalukang manok recipe: Brothy goodness on a rain day
te sinampalukang heihei Ko te tunu he rihi Filipino e tino rite ana ki sinigang. He hupa kawa e rua.
Heoi ano, he maha nga tikanga me nga kai o tenei rihi karekau e kitea ki te hanga sinigang.
E ai ki te ingoa, ko te whakamaoritanga a sinampalukang manok ki “heihei i roto tamarind hupa”.
Ma tenei tunu kai sinampalukang manok e whakaatu nga tohutohu mo te tunu i tenei rihi tino pai!
Ko te whakaurunga matua o te sinampalukang heihei (he pai, haunga te heihei me te heihei) ko nga rau tamarini kuao.
I konei, ko taku whakahau me whakamahi koe i nga rau tamarind. Ko te mea nui tenei na te mea ka nui ake te kawa o nga rau tamarind me te reka o te citric ina whakaritea ki nga rau tamarind pakeke.
Ko nga rau taitamariki he kowhai-matomato te tae. I tua atu i nga rau kuao, ka tapirihia ano te puawai tamarind ki tenei rihi, na reira ka puta he kakara pai ki te hupa.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Sinampalukang manok recipe preparation
Ko te whakarite i tenei hupa heihei kawa a Filipino e kore e uaua. Ahakoa he timatanga ki roto Tunu Filipino Ka taea te hanga i tenei rihi kia rite ki te reka o te tangata kua mohio ki tenei rihi.
Kaore i rite ki te sinigang, ka tunua te tunu sinampalukang manok ki roto i te hinu iti me nga poro. kanekane, karika tapatapahi, me te riki tapatapahi. Ka tunua enei kia ngohengohe, kia marama, ka whakakiia to kiohini ki te kakara kore.
Haere tonu ki te panui kia mohio koe ki taku rarangi whakauru matua, me te tikanga tunu kai.
Sinampalukang moa recipe
Kai
- 1 heihei katoa tapahia ki nga waahanga mahi
- 1 te pata hinu
- 1 iti te riki tihorea ka tapatapahi
- 2 pupuhi karika tihorea me te mōrohe
- 1 koromatua-rahi kanekane tihorea me te julienned
- 2 tōmato whakawhitinga
- 1 te pata te ranu ika
- 4 kapu wai
- 10 pcs tamarind hou e 2 punetēpu ranei te puehu turanga tamarind
- 1 kapu pīni roa (sitaw) ka tapahia nga pito ka tapahia kia 3-inihi te roa
- 1 kapu he rau tamara harakeke kia 2 kapu ranei he rau rau te waariki hou
tohutohu
- I roto i te kohua i runga i te wera reo, wera te hinu. Tāpirihia te aniana, te karika me te kanekane. Tunua, te whakaoho i nga wa katoa, tae noa ki te kakara.
- Tāpirihia te heihei me te tunu, ka huri i etahi wa, kia marama te wai. Tāpirihia te tōmato ka tunu kia ngohengohe, ka penupenu ki te tuara o te koko.
- Taapirihia he ranu ika ka tunu tonu, ka whakaohooho i etahi waa, mo te 2 ki te 3 meneti. Te wera o raro, taupoki, ka korohū kia maoa ra ano te heihei.
- Tāpirihia he pīni roa me te rau tamarind î, ka tunu tonu kia ngawari noa nga pīni roa.
- Tāpirihia te paura turanga tamarind, me te whakaoho kia rewa. Whakawa ki te tote ki te reka. Mahi wera.
Mena ka whakamahi i te tamarind hou:
- Horoihia te marara ka tuu ki te kohua kia nui te wai hei taupoki. Kohia ki te kohua ka tunu kia timata te pakaru o nga kiri ngawari me nga kiri o waho.
- Ma te marau, tukitukia te tamarind. I roto i te riaka mata pai kua whakatakotoria ki runga i te peihana, ringihia te tamarind me te wai.
- Tonu ki te ranu ki te marau, whakahokia etahi o te wai ki roto i te riaka kia kotahi, kia rua ranei kia tangohia katoatia te wai. Makahia nga kakano me nga hiako.
- Tāpirihia te wai tamarind hei whakakapi i te paura turanga tamarind.
Mena ka whakamahi i nga rau tamarind hou:
- Tihorea nga rau tamarini mai i nga kakau ka rukea nga kakau.
- Ma te whakamahi i te kumete me te pestle, paopaohia nga rau kia puta etahi o o ratou wai.
- Tāpirihia ki te sinigang hei whakakapi i nga rau tamarini kua kohia.
kai tōtika
Kua ahua whakamatautauria? e mohio ana ahau. Na kia mohio ki te tunu i etahi i muri i te panui i tenei tuhinga!
Tirohia te YouTube kaiwhakamahi Panlasang Pinoy's video on making sinampalukang manok:
Tohutohu tunu kai
He tino ngawari te tunu sinampalukang manok. Heoi, ki te hiahia koe ki te eke i te wa tuatahi me te whakamihi i to whanau, hoa, me taua tangata motuhake ki taau tunu kai, tirohia etahi o aku tohutohu tunu kai i raro nei:
- Kia pai ai te reka o te kawa o to hupa, toua tonutia nga rau tamarind me nga puawai i muri i te whakakorikori i te kohua. Tukua kia korohū kia maroke nga rau me nga puawai.
- He maha ano nga huawhenua hei whakaoti i tenei tunu kai sinampalukang manok. Kei roto i tenei ko nga rau mustasa, noho, me etahi tomato.
- Ka taea e koe te tapiri noho he pini iari-roa ranei ki te hupa kawa ki te hiahia koe kia reka ake.
- Ko te Sinampalukang heihei me tunu i nga mea kakara i mua i te taapiri i te heihei. A ko te mea ngaro kia kakara pai ko te wera tika e kore e wera nga kai.
- I mua i te whakauru i te wai ki te kohua, me whakarite kia uru pai te heihei me nga mea kakara.
- Mena he rite koe ki ahau me te pai ki to hupa raukikini, heoi ano ko te tapiri i te siling espada, te pepa cayenne ranei.
Kua reri koe ki te kawe i to tunu kai ki te taumata e whai ake nei? Whakamātauria tēnei tunu kai sinampalukang heihei ka whai i enei tohutohu tunu kai ngawari ki te whai!
Tirohia ano hoki tenei tunu heihei mami (heihei hupa noodle)
Nga whakakapi me nga rereke
Kei te whakaaro koe he aha te mahi mena karekau koe e kite i tetahi o enei kai hupa heihei kawa? Ana, tirohia etahi o aku whakakapinga me nga rereketanga kei raro nei.
Whakamahia nga hua tamarind kare i maoa hei utu mo nga rau tamarind hou me nga puawai
Mena karekau he rau tamarind hou me nga puawai, ka pai nga hua tamarind hou me nga hua kawakore kia reka ai to tunu kai.
Whakamahia te ranunga sinigang a Knorr hei utu mo nga kai tamarind hou
E mohio ana ahau he uaua te tiki mai i nga rau tamarind me nga hua, na mena kei tenei tuunga koe, ka taea e koe te whakamahi i te ranunga sinigang a Knorr, kaua e pa ki te mahunga o te rapu tamarinds hou.
Kaua e manukanuka ki etahi atu kai o tenei tohutao, ka kitea e koe i roto i nga toa me nga toa hokomaha i te Philippines.
Me pehea te mahi me te kai
Pērā i tō tunu i tēnei tunu, ko te mahi me te kai ka rite tonu te mahi—he ngawari te pī! I muri i te tunu i te sinampalukang heihei, whakawhiti ki roto i te kohua. Kua reri ki te kai rite tonu, ka taea ranei te hono ki te pereti raihi.
Waea atu ki o hoa me o whanau, kia harikoa te sinampalukang manok. Mena kei te ua i tenei wa e mahi ana i tenei hupa kainga, whakapono mai ki ahau, ka pai ake te reka!
Rihi rite
Mena kua tino pai ki a koe tenei momo hupa hupa kawa heihei a Filipino, ka pai pea koe ki ana rihi rite.
Tirohia ratou mo to mahi tunu kai a muri ake nei!
Tinigang na baboy
He tino rite te Sinampalukang manok sinigang na baboy. Heoi, karekau te sinigang na baboy e uru ki te tumiti, kua korero ake nei ahau.
Ko te Sinigang na baboy he kai Filipino kawa me te reka, ka mahia hei kai whakamarie. Pērā i te sinampalukang manok, ka taea ano te kai i tenei momo kai, ka taea ranei te hono ki te raihi.
Sinampalukang kambing
Ko te Sinampalukang kambing he kai reka, he kai tino reka ranei i tunua ki te kai koati, te tamarind kare i maoa, me te pepa tiihi kei te rohe o Ilocano.
I nga wa o nga hakari me etahi atu huihuinga motuhake, ka tukuna tenei rihi Ilocano rongonui i etahi wa hei kai, hei kai reka ranei me te pia makariri. I tua atu, e kiia ana he whakaiti i nga paanga o te inu waipiro me te whakamaarama i te hangover!
Sinampalukang isda
Ko tetahi atu momo o te sinigang tino pai mo nga Filipino, ko tenei sinampalukang isda he ngawari ake te tunu. Ko nga kai me te takahanga o tenei rihi he tino rite ki etahi atu sinigang i roto i taua ika ko ta matou whakauru tuatahi.
Ko enei momo kai he mea utu katoa te tunu! Kei te maumahara tonu ahau i taku korero ki a au ano kare au e tunu i enei mea na te mea kua kai ahau i te sinampalukang heihei, engari i he ahau! Ahakoa he rite tonu te ahua, ka miharo koe ki te hiahia koe ki enei kai reka.
FAQs
Kua tae ki te waa mo ta maatau waahanga Q me A. Kei te mohio au kei a koe etahi patai mo tenei rihi e hiahia ana koe ki te patai, he patai ranei kaore koe i mohio kei a koe. No reira hei whakamarama i nga korero, me whakautu e au etahi o enei patai i te tuatahi.
He aha te Filipino sinigang?
He hupa, he hupa ranei no te Philippines e mohiotia ana mo tona reka kawa me te reka. Ka taea e ia te whakamahi i nga hua kawa me nga rau kawa hei whakauru kawa, engari ko te tamarind me te sampalok te mea pai rawa atu.
He pai te tamarind mo nga whatukuhu?
Ko nga huanga purenga o te Tamarind ka awhina i te whakakorenga o nga whatukuhu. Ko te nui o te pāhare pāporo i roto i te tamarind he rawaka hei tango i nga matū kino e hanga ana i roto i nga whatukuhu.
Me pehea e penapena ai i nga toenga o te sinampalukang heihei?
Ko nga toenga o te Sinampalukang heihei me penapena ki roto i te ipu kirihou karekau ka maka ki roto i te pouaka whakamātao. Ina kua whakatau koe ki te kai ano, whakamahana noa i roto i te kohua kia wera ai, kia reka ano te hupa.
He kohua sinampalukang manok i te ra ua
Mena kaore ano koe kia tunua te sinampalukang manok i roto i to oranga, koinei to tohu.
Ko te Sinampalukang manok te kai me kai, ahakoa karekau he huihuinga motuhake hei whakanui. Ma te noho mokemoke, ina koa i nga ra ua, i nga wa katoa ka mokemoke koe, ma tenei kai whakamarie ka nui te whakamarie ki a koe!
Ahakoa te tunu kai i tenei kai ka mamae koe i te wa e rapu ana koe i nga rau tamarind hou, i nga hua hua ranei, ma te koko tuatahi o te hupa e whakaatu ki a koe he utu katoa.
Ko te tunu tunu kai he takaro na te tamaiti, a ki te whai koe i aku tohutohu tunu kai i runga ake nei, kia mohio koe ka pai koe, ahakoa ko to wa tuatahi. Ano, he heihei, he rau tamarini hou, me nga mea kinaki kia whiwhi koe i a koe ake sinampalukang heihei.
'tae atu ki te wa e whai ake nei.
Kei a koe ano to tunu kai sinigang na baboy e hiahia ana koe ki te tiri ki a matou? Kia kite ahau i etahi o era!
Kaua e wareware ki te reiti me te tiri i tenei tohutao ki o hoa me o whanau!
Mena kei te pirangi koe ki te ako atu mo te sinampalukang manok, katahi ka tirohia tēnei tuhinga i teie nei.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
