Botamochi: Ko te Paramanawa Raihi Raihi Raihi Waireka
He reka Japanese a Botamochi mochi he mea hanga ki te raihi reka me te whakapiri azuki (bean whero). Ka mahia ma te whakamakuku raihi reka mo te ono haora.
Ka tunua te raihi, ka takai-a-ringatia te whakapiri azuki matotoru ki nga poro raihi kua oti te hanga.
He tino rite te reka ki te whakamahi i te kakano paku rereke o te whakapiri azuki engari he ahua rite tonu. Ka mahia i te ngahuru e kiia nei ohagi.
Ko etahi rereketanga o te tunu i roto i nga keehi e rua ka tono kia pania te paraoa soy ki te botamochi/ohagi i muri i te whakapiri azuki.
Ko nga ingoa rereke e rua i ahu mai i te Botan (peony) e puāwai ana i te puna me te Hagi (Japanese bush clover or Lespedeza) e puāwai ana i te ngahuru.
Ko Botamochi te ingoa hou mo te rihi Kaimochi (かいもち) i whakahuahia i roto i te tuhinga Heian Period Uji Shūi Monogatari (宇治拾遺物語).
Ko te Botamochi he momo mochigashi, he reka i mahia mai i mochigome.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
