Ohagi: Nga Poi Raihi Onigiri Sweet Japanese
E mohiotia ana ano ko te botamochi, ko te ohagi he poi raihi reka i mahia ki te raihi kaka.
Ko te nuinga, ka kainga i roto i te wa higan o te puna me te ngahuru, he hararei Buddhist i whakanuia e nga Hapani i nga wa e rua nga equinox.
Ko Ohagi he reka Japanese i mahia mai i te mochi (keke raihi) me te maha anko (whakapiri pīni whero). He maha nga wa ka kainga i te ngahuru, ka timata nga rau ki te huri i te tae.
Ka taea te mahi i te Ohagi mochigome, penei i te raihi ma, raihi parauri ranei. He porowhita, porotītī rānei te āhua o Ohagi, ā, he mea whakapaipai ki te kākano hēhami, kinako rānei.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
He aha te tikanga o te ohagi?
Ko te ingoa "ohagi" ko te hagi puawai ngahuru (bush clover). I nga wa o mua, ko nga poi raihi reka i mahia i te wa o te puna ka kiia ko te botamochi, ka whakaingoatia mo te botan puawai puna.
No reira e rua nga rihi motuhake i mahia me nga momo toppings. Ko te tikanga me hanga te Ohagi ki nga pini azuki whero kia rite ki te puawai hagi whero-papura.
I roto i te tunu ohagi, e rua nga momo raihi: Hapanihi me te kaka. Ko te raihi pumui he riaka raihi piri me te reka i tupu i te rohe tonga o Ahia.
Ko te ingoa “glutinous” ehara i te mea ko te raihi he gluten, engari he piri tonu. Ehara i te mea ngawari ki te tunu raihi glutinus i nga wa katoa, no reira kia tupato nga tunu raihi me te waahi motuhake "raihi raihi"..
He keke Hapanihi i mahia mai i te raihi kaka: mochi. Ko te raihi Hapani, i tetahi atu taha, he raihi ma-poto-poohia.
He aha te reka o te ohagi?
He kakano ngaungau a Ohagi, he reka, he reka ranei te mochi. He ahua reka te topping anko.
Ano hoki: Ko enei nga tohutao onigiri ohagi reka hei whakamatau maau
Me pehea te kai ohagi
He maha nga wa ka tukuna a Ohagi me te ti, ka mahia he paramanawa pai, he kai reka ranei.
Ki te kai ohagi, whakamahia noa he tapatapahi me o maihao ki te tiki i tetahi poi i ia wa. Mena kei te whakamahi koe i te tapatapahi, ka taea e koe te pupuri i te ohagi ki te kapu o to ringa, katahi ka kai ma nga ngau iti. Ka taea e koe te tuku tika te ohagi ki roto i to waha.
Mena kei te mahi koe i te ohagi ki nga manuhiri, ka hiahia pea koe ki te whakatakoto ki runga i nga pereti iti, ki nga peihana ranei. Ka taea e ia tangata te tango kotahi, e rua ranei nga ohagi i te wa kotahi.
He aha te rereketanga o te ohagi me te botamochi?
Ko te rereketanga nui i waenga i te ohagi me te botamochi ko te ahua. He porowhita, he porotītaha ranei te Ohagi, ko te botamochi he poi. Botamochi he pai ake hoki te toppings. Ko enei e rua mochigashi ahakoa, he momo reka mai i te mochigome.
He aha te rereketanga o te ohagi me te daifuku?
Ko te rereketanga nui i waenga i te ohagi me te daifuku ko te whakakii. Ko te nuinga o te Daifuku he whakakī pīni whero reka, ko te ohagi ka kapi ki te whakapiri pīni whero. Ko Daifuku te mochi kua whakakiia ko te ohagi he mochi whakapaipai.
He hauora te ohagi?
He mea hanga a Ohagi mai i te mochi, he keke raihi. Ko nga keke raihi ka kiia he hauora, na te mea he iti te ngako me nga kaata. Heoi ano, ka kapi ano te ohagi ki te whakapiri pini whero reka, hei taapiri i te huka me nga kaarai. No reira, ahakoa ehara te ohagi i te paramanawa hauora rawa atu, he pai tonu te kai.
Opaniraa
He mogashi noa iho a Ohagi i mahia mo tetahi huihuinga motuhake, no reira he ahurei tona tae me tona reka.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
