Kuini tunutunu Iapani | He aha nga rawa me pehea te rereketanga?
Ko te pae tunutunu pea te waahanga nui rawa atu o te tunutunu, ki te tunu tunu ranei. Na te aha? Ana, na te mea e hono tika ana ki o kai mai i te wa e tukuna ana nga kai ki runga i te pae kupenga.
Ko te mea ke ehara i te mea he rite nga grates katoa, ana he rereketanga rereke i waenga i nga pae grill Japanese me Western. Ko etahi rauemi he pai ake te tohatoha wera i etahi atu.
Ko nga momo tunutunu a Iapani tino rongonui me nga kaihanga tunu he paraoa tunutunu mata no te mea he aukati i enei kia kore e taka te kai. I te nuinga o te waa he mea maitai, he maitai rino ranei, kaore he rakau e mau ana i nga miihini mata ka tohatoha wera kia rite ai te tunu o o kai.
Na, he aha nga rauemi e hangaia ana nga grates grill Japanese, a me pehea te mahinga?
Ka matapakihia e au nga grills noa rawa atu me a ratou grates ka tuku atu he maarama ki te rereketanga o enei grates mai i nga mea o te Hauauru.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
He aha te take o te pae kupenga tunutunu?
Kaore te iwi e aro ki te hiranga o te pae kupenga pai e pai ana te tunutunu. Ki a ratau he nui ake te korero mo te putunga o te wera me te momo tunutunu i nga grates pono. Engari, he mea nui rawa nga grates.
Koinei te take:
- Ko te pae kupenga tunutunu ka uru ki te kikokiko me etahi atu kai.
- He paanga tika a te Grates ki te tunu kai me nga momo tohu kaitohu.
Me rapu e koe nga grates e pai ai te whakawhiti wera. Ano hoki, kei te hiahia koe ki te whai paninga kore-rakau, kei piri nga kai.
Hei mutunga, kia pakari, kia pumau te pae tunutunu, na reira kaore e pakaru mai i te wera nui.
Hupirini tunutunu / kupenga tunutunu
Ko te miihini tunutunu mata (ka kiia ko te kupenga tunutunu) he tino rongonui i Hapani.
He maha nga momo tunu kai, penei grill konro, mahia tenei pae kupenga tunutunu, he rereke ke i nga tunu kai o te Hauauru, he papa grill matotoru te mahi-nui.
I te nuinga o te waa, ko enei miihini mata e hangaia ana i nga mea maitai o te chrome.
He tino piri nga papaariki, he rite ki te pae kupenga o te pae maitai. He mea nui tenei hoahoa mo nga tunutunu a Iapani na te mea ka aukati i te kai kia taka ki roto i nga pae kupenga.
Ko te momo hoahoa nei he pai mo nga tieki yakitori engari me era atu momo kai tunutunu. Ko nga huawhenua e huri haere ana i runga i nga papa grates e kore e taka ki roto i te mata.
Ka taea hoki e koe te whakamahi i te pae kupenga mata hei hanga BBQ Korea me te kopu poaka. Ano hoki, he pai mo nga kaimoana, ina koa ko te maama me te ika.
Pānuitia atu te rereketanga i waenga i te BBQ Korea me te BBQ Japanese
Nga momo tunutunu a Iapani me a raatau pereki
He maha nga momo tunutunu a Iapana. Ko etahi he tunutunu-a-waho, a ko etahi he papa iti, he kawe ranei.
He momo grates grill enei grills, a kei te toha atu e au aua korero ki a koe.
Ko nga grates grill he tikanga ka taea te whakakapi. I te mea he raranga angiangi te raranga, ka taea e te wera te whakakino i te pae kupenga, no reira he mea noa kia whakakapi i etahi wa i etahi wa. Ka mutu, he iti rawa te utu o nga papa grates.
Korero
Te tunutunu hibachi he kohua iti huri noa i te tunutunu waro e hangaia ana mai i te porcelain, i nga mea ranei o te raima wera.
Mo te hibachi, rapua nga pereti tunutunu rino-na te mea koina tetahi o nga taonga tino-taimaha kei reira.
Engari, he mea rongonui nga papa maitai maitai he kowiri no te mea ka aukati i nga kai kia piri, ana he ngawari ki te horoi.
Heoi, na nga papa huri maitai-whakarewa i hanga ai te hibachi hei tunutunu kia roa, kia taimaha hoki te mahi.
Hihirini
Ko tenei tunutunu motuhake i hangaia mai i te whenua diatomaceous, he mea rite ki te paru, he taonga ranei o te uku hou.
He tunutunu iti me te papa taarahi e whakamahia ana hei tunu i nga waahanga kai iti me te yakiniku (tetahi o nga BBQ Japanese tino rongonui). Ka taea hoki e koe te tunu i nga miihini paraoa me te kaimoana.
Ka kitea e koe ka taea te hanga i nga papa poro grill ki te rino rino rino ranei me te whakakii i te konutea.
Pānuitia atu te tunutunu Shichirin i roto i taku arotake o nga kohua pai e toru [+ i whakamaarama a Shichirin]
Konro
He momo kuiti o te tunutunu ahua-pouaka iti e rere ana i runga i te kapehu waro ranei. Ko te tikanga, he momo tunutunu hibachi ano hoki ia.
Ka whakamahia hei tunu kai ma te nuinga o nga kai "yaki", ahakoa ka taea e koe te tunu i nga mea katoa. Ko nga papa kupenga he mea hanga ki te he kowiri tira.
A tai'oi Te Take Me Hokona e Koe Te Tunutunu Hida Konro Hibachi
teppanyaki
Ko te teppanyaki he momo tunutunu rino.
He tunutunu nane me te pereti rino maeneene. Engari i te pae kupenga matarohia, i te pae kupenga mata ranei, tunu kāhua teppan e pa ana ki te tunu kai ki runga ake o te papa paraharaha.
Yakitori - he aha nga grates e hiahia ana koe?
Ko te tunutunu mo te yakitori i te nuinga o te wa he kowhatu tunutunu uira-kowiri-maitai.
Ko te nuinga o nga grates tunutunu yakitori he miihini. Ko nga papa pereti tunu kai he ahua tapawhā roa e pai ana hei hanga pate.
Ano hoki, he iti ake i nga papa grates i te a tawhio noa, i te tapawhā ranei.
Ko te pae o te pae mata he mea nui na te momo kai ka tunua e koe. Hei tauira, kei runga i te koikoi te yakitori, me huri ke.
Ko nga tauira o te miihini te whakarite kia kaua e taka nga pihi kai ki roto i nga pae kupenga. Ano hoki, ko nga waahanga konganuku o te miihini he tino angiangi.
He pai ki nga taangata Hapani he whatu mata hei muru mo nga tauira mokowhiti.
He aha mo te kore grates?
Kei kona ano etahi grills yakitori tapawhā roa kua hoahoahia hei hanga yaki anake.
Kaore enei i te pae. Ko te tunutunu roa he pae maitai e rere ana puta noa i te pouakaahi, hei tautoko i nga tiini maitai, i nga hiwi bamboo ranei.
Na, ma te tangata e tunu ana e taea te huri i nga tiihi i a ia e tunu ana.
Tunutunu rauemi kupenga
Ko te mea noa mo nga grates tunutunu o te Hauauru me te Hapanihi ko te nuinga o nga taonga i hangaia.
Inaa hoki, ko nga mea e tino paingia ana hei hanga grates he kowiri tira, he maka-rino, he kowiri tira-auri, he rino-koni te pani. He rongonui ano te konumohe anodized, engari ko nga grills o te Hauauru me nga mea i hangaia mo nga tunutunu hau a Weber.
Ae ra, kei kona ano etahi momo rerekee rereke, engari ko nga mea e toru o mua he mea noa.
Me titiro e tatou enei rauemi e toru ana he aha te mea e motuhake ana i a ia. Ka korero ahau mo nga painga me nga painga o ia tangata.
kowiri tira
AtAKi
- He mea maamaa ngawari - ngawari ki te whakahaere me te uru ki nga waro i raro.
- ngāwari
- Tere ki te whakamahana
- He aukati noa ki te waikura, ahakoa kaore i tino 100%.
- Hewari ki te horoi
- Te kore-rakau
raruraru
- He mea angiangi te kowiri tira, kaore e mau te wera me te mea rino.
- Ka haere te waa, ka heke te mata, ka komaru; na, ka ngaro i nga waahanga kore-piri.
Maka rino
AtAKi
- He tino pai ki te pupuri i te wera
- Ka taurite te tunu kai
- He nui te whakawhiti wera ka hoatu he kai ki nga tohu rapu tawhito
- He tino roa mena ka atawhaihia, ka whakaranohia
- He tere ake te tunu kai
raruraru
- Ka porearea ki te waikura me te waikura, no reira me whakaranu.
- He roa te wera ki te whakaritea ki te kowiri tira
- He taumaha, he uaua hoki ki te horoi
Enamel paninga porcelain ranei
AtAKi
- Whakamahia hei paninga mo te kowiri me te rino, engari he utu.
- He papa maeneene me te papa kore hoki e kore e tuku i te kai kia piri ki nga pae kupenga.
- Ka aukati i te maitai mai i te waikura me te waikura.
- Tino roa
- Whakapai ake i te pupuri wera mo te kowiri tira.
raruraru
- Ko nga maramara panui enamel i muri i te whakamahinga nui.
- Ko te horoi me te wera nui te taikaha o te paninga ka kaha ki te heke.
- Ngaro nga taonga nonstick.
anodized konumohe
AtAKi
- He pai te konumohe anodized hei tunu kai; kaore e whakakore i nga matūriki kawa.
- He pai ake ki te haehae me te pupuhi i te kai i roto i ona ake wai.
- Ka awhina i nga wai momona ki te piri ki waho o nga kai ka taapiri i te reka.
- Nga mahanga ka pupuri tonu i te wera.
- Kaore e waikura ngawari.
raruraru
- He uaua te horoi i te konumohe anodized, no reira me horoi rawa e koe nga papa kupenga.
- I etahi wa ka tiimata te ngaro o nga taonga kore.
- Ka taea e te warp i roto i te wa.
Te rino me te paninga konutea
Kei te hiahia noa ahau ki te whakahua poto ko etahi grates he mea rino me te parahi konutea. E mohiotia ana he rino piauau, ehara i te mea pai mo te tunu kai na te mea he toenga te koniwha e totohu ana ki nga kai, kaore e pai mo te tinana.
He pumau enei papa poro no te mea he waikura, he waikura hoki. Heoi, kaore i te tino paingia enei papa poro rino pani, no reira kaore pea koe e manukanuka ki enei.
Japanese me te grates grill grates
I whakahuahia e ahau i mua ko nga papa grill grill e rua o te Hauauru me te Hapanihi e mahia ana mai i nga taonga ano, ina koa he kowiri tira me te rino tarai. Engari ko te rino me te paninga konutea he mea noa, he rite tonu te pai.
Ko te rereketanga nui ko te ahua o nga grills, ka whakaawe i te ahua o nga grill grill.
I te nuinga o te wa he iti ake te tunutunu a Iapani i te pellet tawhito, i te hunga hikareti hikareti ranei e nui ana te waahi tunu kai.
Ko te hibachi, hei tauira, he haurua neke atu ranei te iti o te waahi tunu kai tena i te tunutunu tawhito o te Hauauru. I te mutunga, he iti ake nga papa grates ka piri ngatahi.
Ano hoki, he rereke nga tauira huri pae no te mea he tunutunu mata a nga ka tunu Japanese. Ko tenei miihini miihini-a-waea te whakarite kia kore e taka te kai (ina koa ko nga huawhenua me nga kaimoana) ki roto i nga papa grates ka wera.
Ko te nuinga o nga grills Japanese he hoahoa tuwhera-pae kupenga.
ō rangaranga
Ko te mea nui ko nga tiini Hapanihi me te Hauauru he rerekee te rahi me te rahi. Na, he rereke nga grates grill, ano hoki; Kei te nuinga o te waa nga pereti a Iapani e tuwhera ana kia kore e paheke te kai i waenga i nga papa grates.
Mena ka hoko koe i nga pae kupenga motuhake mo to konro, yakitori, tunutunu hibachi ranei, rapua he maitai he kowiri, he papa rino ranei no te mea ka pai te whakahaere o te wera ka tunu tika o kai.
Kua tae ki te wa ki te tiimata ki te kohi!
Panuihia taku arotake mo te 7 Kohikohi Binchotan pai rawa atu me te Waro Binchotan mo ia $ awhe
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
