Huawhenua pai rawa atu mo te tempura: Te tunu, te whakamahinga me nga tohutohu mahi
He kai Hapanihi rongonui a Tempura he kaimoana, he kai me te parai hohonu, me nga huawhenua.
Ko te tempura huawhenua, e kii ana te ingoa, he huawhenua noa kua hipokina ki te paraoa maramara, kirikiri, he rite tonu te reka ki te kore he mīti me te kaimoana!
I roto i tenei tuhinga, he pai taatau tunu tempura huawhenua maau, engari ehara i teera.
Ka tukuna ano koe e matou ki o maatau whakaaro mo te mahi, te gluten, me te keto-free parani, me nga mea hei tirotiro mo te hokonga mo aua huawhenua tino nui.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
- 1 Nga huawhenua Tempura
- 2 He aha etahi huawhenua mo te tempura, kaua etahi atu?
- 3 He aha te rapu mo nga huawhenua tempura pai
- 4 Nga huawhenua Tempura
- 5 Te kai huawhenua Tempura
- 6 Ranu toua tempura huawhenua
- 7 He aha te mahi me nga huawhenua tempura
- 8 Ko te tempura huawhenua he gluten-kore?
- 9 He keto tempura huawhenua?
- 10 Tāpirihia te tempura huawhenua ki o kai
Nga huawhenua Tempura
I mua i te taenga ki te tunu, me timata ki etahi o nga tikanga, penei i te reka me nga momo whakamahinga o nga huawhenua tempura.
Taste
Ko te reka o to tempura ka whakawhirinaki ki nga huawhenua ka whakakotahihia e koe. Heoi ano, mo te taha o te pona, ko te paninga angiangi me te ngawari engari he kirikiri te hua pai.
I te wa e wera ana, ka maoa te paraoa, ka hanga tenei paninga ki te taha o to huawhenua tempura ka kore e tino hinuhinu.
No reira, he rereke ki etahi atu kai paraoa paraoa-paraoa, he maama me te reka hou te tempura.
Ka whiwhi koe i nga huawhenua whai kiko ka pania ki roto i te pona kawa-reka engari ma. He toa-toa!
whakamahinga
He maha nga whakamahinga o te Tempura, ana ko tenei hangaiatanga te mea nui ki tona rongonui.
Ka taea e koe te mahi hei rihi nui maau ake, ma te whakamahi ranei i to tempura me etahi atu kai hei hanga rihi Japanese rereke.
Hei tauira, ka taea e koe te mahi i to tempura ki runga raihi hei donburi (rihi ipu raihi), ranei ki runga ake o nga kihu pera i te soba (kihu buckwheat). Kei te whakamahia ano he taha ki te ranu toua rongonui e kiia nei ko tentsuyu.
Ka taea ranei e koe te parai i nga roi sushi ki roto i te peera ahua-tempura, te hanga ranei i a koe ake "tempura rolls" ma te takai i te huawhenua tempura ki te raihi me te nori (rimurapa).
He aha etahi huawhenua mo te tempura, kaua etahi atu?
Ko te mea nui hei maumahara i te wa e kohi ana i au huawhenua ko te hiahia koe ki tetahi mea maroke me te ngawari ki te tapahi kia ngau te rahi.
Ma te mahara ki enei paearu, kei roto i te rarangi noa (engari karekau e herea ki) karoti, riwai reka, eggplant (kome nasu), broccoli, harore, pepa, me te zucchini.
He uaua ake pea te whakamahi i nga kaakaariki rau penei i te kare, i te pīti kākāriki, engari ehara i te mea karekau e taea! Me whakarite ka tapahia ki nga poro "parai-kawe" ka maroke; ki te kore, ka paheke noa atu te pokeranu.
Ko nga otaota penei i te basil, te sage, me te rosemary he kore-kao na te mea kaore e tino kaha ki a raatau ano. Heoi, ka taea e koe te taapiri atu ki o huawhenua tempura hei whakapaipai!
He aha te rapu mo nga huawhenua tempura pai
Ka kitea pea, engari ko te hou o nga huawhenua, ka pai ake te tempura huawhenua.
Ko etahi o nga tohu hei titiro atu mo te mea hou ko te tae kanapa, oraora. Me titiro ano koe he tino pakari te huawhenua me te kore o nga wahi ngawari.
He rereke nga wa hauhake o nga huawhenua rereke.
Hei tauira, ko te wa nui mo te rīwai kei waenganui i Oketopa me Maehe. No reira, mena kei te whakamahere koe ki te hanga i to tempura huawhenua ki te rīwai reka i roto i tenei waa, kua mohio koe he mea hou.
Ko tetahi mea ano hoki ko tenei ko nga huawhenua he utu nui ake i te wa o te kotinga.
Tirohia ano hoki tenei tohutao huawhenua hibachi Japanese reka me te hauora!
Nga huawhenua Tempura
Kai
Vegetables
- 1 rīwai reka
- 1 eggplant
- 1-2 kāreti
- 2 pepa pere whero
- 2 harore tio kingi
- 200 g broccoli
- 400 g kamokamo eg paukena
- 8-10 rau shiso
Whanau
- 1 hua nui
- 1 kapu te paraoa-katoa
- 1 kapu wai makariri
- 1 te pata tunu paraoa Kōwhiringa
- 1-2 nga poraka tio he kowhiringa, hei neke ake i te wai whakamatao
- Te hinu me te tohu paowa nui he hinu oriwa hou, pai atu
tohutohu
Whanau
- Whakanohia to wai me to poraka huka ki roto i te karaihe ka waiho kia whakakotahi. Mena kei te whakamahi koe i te wai tino makariri, ka taea e koe te peke i tenei taahiraa.
- Ringihia to paraoa, hua manu me te wai matao ki roto i te peihana nui.
- Whakakotahitia kia whakakotahi noa, engari kia kore e nui rawa te whakaranu. Ko te ranunga karekau kia maeneene, he iti noa te pupuhi.
Vegetables
- I mua i to tiimatanga ki te toua i nga huawhenua ki roto i to pona, me mohio kua tihorea katoa, ka tapatapahia ki nga wahi kikokore.
- Whakapuruhia nga wahi huawhenua ki te paraoa. Ko tenei taahiraa he mea whiriwhiri, engari ka pai ake te pai o te pupuhi ki to huawhenua.
- Ringihia te hinu ki roto i te wok nui, i te kohua ranei kia ki tonu te kotahi hautoru, ka wera i runga i te wera reo-nui.
- Toua nga huawhenua ki roto i te pona kotahi i ia wa kia paku te koti, timata mai i nga huawhenua pakiaka (tetahi huawhenua ka tupu ki raro i te whenua).
- Me ata ruru tetahi o nga kohua nui, na te nui o te pokepoke ka paraihe to tempura i waho, ka ngoikore hoki i roto.
- Tāpirihia o poro huawhenua ki roto i te kōhua etahi mongamonga i ia wa ka timata ki te parai hohonu. Kaua e taapiri kia maha rawa nga wahanga, na te mea ka heke te mahana o te hinu.
- Kohuatia nga huawhenua pakiaka mo te 3-4 meneti me nga huawhenua kore-pakiaka mo te 1-2 meneti, tae noa ki te maoa o te paraoa me te koura. Hurihia ia wahi mo te haurua ki te tunu i nga taha e rua.
- He tere rawa te parai o nga rau shiso, no reira ruia he paraoa iti ki muri o nga rau ka toua noa te tua ki te pati. Parai hohonu mo te 15 hēkona.
- Whakawhitihia to huawhenua tempura ki runga i te whatanga whakamatao, pereti ranei kua kapi ki te tauera pepa hei tango i te hinu.
- Mahi tonu me te ranu toua, hei rihi raihi, kihu ranei, ka koa!
Te kai huawhenua Tempura
Tena kia tirohia nga momo kai totika o nga huawhenua tempura.
Calories
Ko te painga nui ki tenei tunu ko te kore koe e tino hara, na te mea he pai ake te pai o nga huawhenua tempura ki etahi atu kai parai.
He mea ngahau: 1 te wahanga o te tempura huawhenua, e tukuna ana e Wagamama, he 384 nga kaata.
Engari i tua atu i nga nama, ko te mea ko te nuinga o te tempura he hua hauora e tino whai hua ana ki te kai.
Ahakoa he rereke tenei mai i nga kai e whakamahia ana e koe, ko nga huawhenua i te nuinga he puna pai o nga huaora me nga kohuke.
Hoko
Ko te parai tetahi o nga tikanga tino rongonui o te ao mo te taka kai. Heoi, ka parai ana te kai, ka nui ake te kawa na te mea ka mimiti te kai i nga ngako mai i te hinu.
Na reira, ko te momo hinu e whakamahia ana e koe ka taea te whakatau i te nui o ona huanga kai ka mau tonu i nga huawhenua.
He mea whakamiharo, 1 rangahau i kitea ka noho pai nga huawhenua ina parai ki te hinu oriwa wahine.
Ranu toua tempura huawhenua
Ko te ranu toua Japanese mo te tempura e kiia ana ko tentsuyu. Ko tenei ruku he momo mahi tino pai me te maha o nga momo tempura, a ko nga huawhenua tempura he rereke.
Ahakoa ka rereke te tunu i runga i te waa, ko nga kai e 3 te nuinga riihi, te ranu rei, a mirin, me te dashi te mea whakauru nui rawa atu.
Ko te ranu toua Tempura ehara i te mea marama noa me te whakahauora, engari he ngawari hoki te hanga!
Mena kei te pirangi koe ki te whakanui ake i te reka o te umami, whakanuia noa te nui o te ranu soy ka tapiritia ki te ranunga. Ka taea ano e koe te taapiri i te iti o te huka hei whakataurite i te tote.
Ko tenei whakakakara reka ngawari ko te tino whakaurunga whakamutunga, ka waiho i o teneti te whakakapi i to temera penei i etahi atu.
He aha te mahi me nga huawhenua tempura
Ka rite ki te korero i runga ake nei, tentuyu te tentuyu te ranu riringi pai rawa atu hei mahi ma nga huawhenua tempura.
Ko tetahi atu momo takirua rongonui ko te raihi koromamao, parai parai ranei, he mea rongonui ki te kai Hapanihi. Ko tenei rihi noa e kiia ana ko te tendon tempura ka tae mai i roto i te peihana raihi me nga huawhenua parai tempura i tukuna ki runga i te raihi.
Ka taea ano te mahi ki te kihu, me te raihi hei whakakapi mo te udon, soba ranei (buckwheat) kihu me te tempura ka tukuna ki runga. Ina hoatu ana ki runga i te udon, ka kiia te rihi ko te tempura udon, ka tukuna ki runga ake o te kihu soba, ka huri te rihi hei tempura soba, hei tensoba ranei.
Ko te tikanga, ka taea e koe te hoatu i o huawhenua tempura ki roto i te poro raihi kua takai ki te nori (rimu). E kiia ana tenei rihi ko tenmusu, a ko enei mahi auaha "tempura rolls" ranei "tempura raihi poi" ka haere whakamiharo me te ranu tempura (tentsuyu).
Ko te tempura huawhenua he gluten-kore?
Ko te paraoa ka tunua nga huawhenua tempura he mea paraoa ki te paraoa paraoa, no reira kaore i te waatea.
Heoi, kia mohio koe ka taea te hanga i tetahi momo karepe-kore ma te huri ki te paraoa raihi! Ko nga kai matua e toru mo te paraoa tempura kore-puutini he paraoa raihi, he hua me te wai.
Ko tenei ranunga hou ka hua mai he maama maama me te ngawari. Kaare e tarai ki a koe ake ka kite ko wai koe e hiahia ana?
He keto tempura huawhenua?
Ko te kai ketogenic he nui te ngako, he iti te warowaiwa. Ma tenei whakamaramatanga, kaore e kiia te tempura huawhenua he keto.
Heoi, ko te mahi ki te hanga keto kei te whakakapi i nga ihirangi waro-nui mo nga momo waro-iti.
I te mea karekau he paraoa witi, he paraoa raihi ranei e tika ana, ka taea te whakakapi ki te paura pūmua whey. Ko te taapiri i te paura tunu me te houra tunutunu ki tenei ka awhina i te pona kia matotoru ka "piki ake".
Waihoki, ka taea e koe te karo i etahi huawhenua e mohiotia ana he nui nga warowaihā, pēnei i te rīwai me te pīti.
Waimarie, he maha nga momo momo mo te kohi huawhenua!
Tāpirihia te tempura huawhenua ki o kai
Ko te tempura huawhenua he huarahi ngahau ki te kai i au huawhenua. Engari ki te whakaaro he parai hohonu, kaua e nui rawa. Me atawhai koe ia koe i ia wa ka reka!
Tō muri mai: Ako ki te hanga i tenei tunu kai "temppura "donburi" tekau
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
