Aratohu mo te paopao sukiyaki: te tunu, te tikanga tapahi, me nga mea kakara
Mena he pai ki a koe te tunu kai Ahia, na Sukiyaki Ko te steak he kai ka tino hiahia koe ki to rarangi peere. He tino rongonui i Hapani, he waiata rongonui ano te ingoa!
Ahakoa kei te whakaaro koe kei te korero matou mo te kohua wera matarohia i konei, ko te sukiyaki, he momo kai hou, engari tatari kia reka koe i te ranu me te mīti tunua!
Ko te paopao Sukiyaki he rihi i mahia ma te korohuki i te mīti momona, te kihu, me te huawhenua ki roto i te ranu reka. Ma tenei ka hoatu he reka nui ki te paopao he uaua ki te patu.
I tenei panui, ka tukuna koe e au ki te tunu steuki sukiyaki pai rawa atu ka pangia e koe, me etahi korero mo te rihi.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
- 1 Hangaia te steak sukiyaki ki te kainga
- 2 Sukiyaki steak tunu tunu wera
- 3 Nga whakakapinga me nga rereketanga
- 4 Me pehea te mahi me te kai
- 5 Nga korero kai: he hauora te sukiyaki?
- 6 Rihi rite ki te sukiyaki
- 7 FAQ
- 7.1 Me pehea e whiwhi ai koe i te mīti sukiyaki tapatapahi angiangi?
- 7.2 He aha te reka o te sukiyaki mīti?
- 7.3 He aha te tapahi mīti hei whakamahi māu mō te sukiyaki steak?
- 7.4 Sukiyaki steak me teppanyaki hibachi steak: he aha te rereketanga?
- 7.5 Sukiyaki me te kohua wera: he aha te rereketanga?
- 7.6 Ka taea e au te whakamahi i te sukiyaki mīti mō te samgyupsal?
- 7.7 He raukikini te mīti sukiyaki?
- 8 ō rangaranga
Hangaia te steak sukiyaki ki te kainga
Ko te mea pai mo te hanga steak sukiyaki ki te kainga ko koe ka taea e koe te whakarite kia rite ki to hiahia.
Ka taea e koe te whiriwhiri me pehea te matotoru e hiahia ana koe kia rite to taakahu, me te nui o te ranu e hiahia ana koe ki te tapiri.
I tua atu, he iti ake te utu i te kai ki waho i te wharekai Hapanihi!
Sukiyaki steak tunu tunu wera
Kai
- ½ poraka totoa maau tapahia ki nga poro ½” matotoru
- 5 maroke he harore heitake whakamau wai
- 1 mōkihi harore enoki ka kuti nga pito ka horoia
- 2 kapu napa kāpeti tapahia kia 2 ”nga waahanga tapahia ki nga wahanga 2".
- 2 kapu tong ho (chrysanthemum greens) horoia
- 2 whiua wehea nga wahi ma me te kaakaariki
- 1 paihere maroke kihu vermicelli kihu
- 1 te pata hinu hinu
- 12 oz tapatapahi tapatapahi kau
- 2 kapu kararehe dashi he wai whakamakuku harore, he heihei heihei ranei
- 2 kapu raihi koromamao
- 2 huakena hua
tohutohu
- Whakaritea nga kai sukiaki katoa, tae atu ki nga poro tofu, te harore shiitake, te harore enoki, te kāpeti napa, te tong ho, me te aniana. Whakatakotoria ki runga i te pereti.
- Purihia nga kihu vermicelli maroke ki te wai mo te 10 meneti.
- Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te paraharaha. Kohuatia nga wahi ma o te aniana ki te hinu mo te 10 meneti. Tapatapahia rawatia nga wahi kaakaariki o te aniana ka wehea ki te taha.
- Tāpirihia te mīti tapatapahi ki te paraharaha me te aniana. Kohuatia te mīti mō te 10 hēkona ka tāpirihia he ranu sukiyaki. Parai te mīti tae noa ki te wā ka parauri; kia paku mawhero tonu. Tangohia mai i te kohua ka waiho ki te taha.
- Tāpirihia te ranu sukiyaki me te ranu. Kawea ki te whewhe.
- Tāpirihia te tofu, te harore, te kāpeti napa, me te tong ho ki roto i te kōhua i ngā wāhanga. Horoihia nga kihu vermicelli ka maka ki te kohua..
- Kapihia te kohua ka kawe ki te whewhe. Kohuatia kia maoa nga kai (5-7 meneti).
- Tangohia te taupoki ka tāpirihia te mīti ki te kōhua. Tauhiuhia ki nga aniana tapatapahi, ka pai ki te raihi me te toene hua (ki te hiahia).
kai tōtika
Kei a Aden Films tetahi kiriata poto pai mo te kai o te sukiyaki teitei:
Tohutohu tunu kai
Mena kei te mahi koe i te paopao sukiyaki ki te kainga, he mea nui kia rite katoa o kai ki te haere i mua i to tiimata ki te tunu kai.
Ma tenei ka tere ake te whakakotahi o te rihi me te aukati i nga huānga kei te maoa, ka wera ranei i roto i te paraharaha.
Ko te mīti tino pai hei whakamahi mō tēnei tunu ko te mīti. He pai ake te whakamahi i te mīti mīti mōmona ka tapahia penei i te riu-kanohi, te mignon, te sirloin ranei kia mau tonu te makuku me te reka i a koe e tunu ana.
Me tapatapahi ano hoki te paopao ki nga poro kikokore, na te mea ka tere te tunu me te rite.
He mea nui ano kia tunua te mīti ki roto i te paraharaha i mua i te whakauru i tetahi wai, na te mea ka pai te kirinuku me te reka reka.
Kaua e tunua rawatia te kihu vermicelli, ka puhoi, ka pakaru ki roto i te rihi.
Ko te paraharaha sukiyaki
I mua i to haerenga atu ki te hanga i tenei rihi a Iapani, e hiahia ana ahau ki te korero ki a koe mo tenei peena sukiyaki motuhake e whakamahia ana e ratau i Japan.
He peera sukiyaki rino nui te maka me te taupoki rākau me te kakau angiangi roa, penei i te kakau kete.
He teitei te tapa o te ipu kia kaha ai te inu wai. Kua hoahoahia mo te sukiyaki, engari ka taea e koe te whakamahi mo nga rihi kohua nui.
Ko te taupoki rakau hei awhina ki te ngongo i nga korohū me nga wai he pai ake i te taupoki rino, rino ranei. I te mea he nui te ipu, he pai mo te tunu kai mo te whanau tae atu ki te 5 nga tangata.
Mena e hiahia ana koe ki te tunu i nga kai kohua wera, ka tino taunaki ahau te hopu i tetahi para o te sukiyaki taketake:
Mena kaore o koe, ka taea e koe te whakamahi i tetahi ipu rino maka noa, tetahi atu pereti ranei, he hohonu tona raro me ona taha teitei.
Nga whakakapinga me nga rereketanga
Ko te pipi he tino-whakauru ki te hiahia koe ki te sukiyaki pono. Ana he kiko momona pea, he momona momona tera hei tapiri i te reka.
Ae ra, ka taea e koe te whakamahi i nga poro poaka me te heihei iti ranei, ki te kore koe e pai ki te kau.
Ko etahi o nga kai Hapanihi, penei i te kāpeti napa, he uaua ki te kimi i te Tai Hauauru.
Engari ko te rongo pai ka taea e koe te whakamahi i nga kaakaariki rau ka kitea e koe i te hokomaha, ka rite te reka o te rihi!
Ko te Shungiku (karauna daisy, rau chrysanthemum), te tong ho ranei i te Hainamana, ko te huawhenua tawhito e whakamahia ana i roto i nga rihi kohua wera a Hapanihi me te Hainamana. He reka te kawa.
Heoi, he uaua ki te rapu i waho o Japan. Ka taea e koe te whakamahi i te pahiri me te cilantro hei whakakapi.
Ko nga huawhenua pai hei whakamahi ko te kāpeti ma, kāpeti whero, bok choy, kōkihi, me he harore heitake.
Kei roto i te tohutaka tuku iho he momo riki kakariki ka kiia ko Tokyo Negi. Mena kaore e kitea, whakamahia he paku, he aniana puna, he rohi ranei mo te kakara reka me te kakara.
Mo nga miihini, kei te tohutao te miihini shirataki, te miihihihihou ranei. He ma roa enei kihu i hangaia mai i te tipu konjac.
He pai te miihini Shirataki na te mea ka kiia he miihini “kore-pūngoi”.
He whakakapinga pai mo enei miihini te vermicelli, he rite te ahua o te miihini karaihe me te ahua.
He momo rereke ano o tenei rihi ko te sukiyaki beef don, a he peihana sukiyaki i mahia ki nga kai rite ano i tukuna ki runga i te moenga raihi.
Tirohia tenei he aratohu ki te sukiyaki steak | tunu, tikanga tapahi me nga mea kakara
Me pehea te mahi me te kai
Ka tunuhia te sukiyaki ki runga i te oumu papaa i roto i te kohua rino.
I nga wa o mua, ka whiwhi koe i tetahi peihana, me nga chopsticks ki te kai sukiyaki. Ka taea e ia tangata te taapiri i nga kai ki te kohua ma te whakamahi i nga koopiti.
Ka waiho ano he tapatapahi nui ake e kiia nei ko te tori-bashi hei neke mea mai i te kohua sukiyaki ki to peihana.
Ko te whakamahi i a koe ake tapatapahi mo tenei kaupapa ka kiia he mea whakarihariha, he kino na te mea ka tukuna ano e koe ki roto i to waha.
Ka tiimata ana te pau o nga kai, ka taapirihia e te iwi etahi atu mea hei tunu. He momo kai pai ma nga roopu tangata na te mea ka taea te tunu kai, kai me te whakahoahoa.
I Hapani, he mea noa te tuku i nga kai sukiyaki ki roto i nga hua manu.
Engari ko te whakakotahitanga o te ranu sukiyaki me te hua manu mata ka iti ake te reka i te mea ka makariri ake.
No reira ka tūtohu ahau kia kaua e maha rawa nga kai i roto i to peihana na te mea ka tere te makariri.
I te Tai Hauauru, ka rahuitia te kai i nga hua mata ki nga wharekai.
Na ko tetahi atu ko te hoko i nga hua pasteurized mai i te hokomaha. Engari ka taea ano e koe te toua noa ki roto i nga hua paoa.
Panuihia nga korero mo tenei: He aha te mea ka taapuhia e nga Iapani nga hua manu mata ki runga raihi? Kei te haumaru?
Rihi taha mo te sukiyaki
Ko te rihi taha noa mo te sukiyaki ko te raihi ma. He peihana raihi ma e pai ana me tenei kohinga koikoi me te ranunga huawhenua ka awhina ano hoki i a koe kia roa rawa atu.
Engari he tikanga a Iapana e peihana ana te iwi me te pi me te sukiyaki, matau ranei ka oti i a raatau.
Mena he tino powhiri kihu koe, tirohia tena! Engari na te mea kei i roto i te sukiyaki he shirataki, he miihini vermicelli ranei, kua ki tonu koe.
Ko te tikanga sukiyaki whanui ko te whakaoti i te rihi me he warowaihā ake ka rite ki te kihu.
He mea whakamiharo te haere tahi o te pipi broccoli me te sukiyaki na te mea ka maoa nga pukoro broccoli ina tunua ki roto i te kohua mo te 2 ½ ki te 3 meneti.
Ka taea e koe te tunu tika i roto i te hupa wera.
Ka rite ki taku i korero ai, he pai ki nga Iapana ki te tuku i nga kai sukiyaki ki roto i nga hua mata, engari ki te peratia e koe, me hou te hua manu ana me pai ake te whakakino.
Me pehea te rokiroki sukiyaki
Ko te Sukiyaki he rihi tino pai ki te wera, engari ka taea ano e koe te kai i te pāmahana rūma. Mena kei a koe nga toenga, rongoa i roto i te ipu hau i roto i te pouaka pouaka mo te 3 ra.
Hei whakamahana ano, tuu noa ki roto i te kohua, i te paraharaha ranei mo te wera reo mo te 5 meneti kia tae ra ano ki to paanga e hiahiatia ana.
Ka taea hoki e koe te kowhiri ki te whakatio sukiyaki, engari kia maumahara ka kore e tino pai te reka ina tio ana, ka rewa. Mena kei te pirangi koe ki te whakatio sukiyaki, ka tūtohu ahau kia mahia i muri tonu i to tunu.
Panuihia nga korero mo te mīti Hapanihi: He Maama ngawari ki te Tunu Miihini Miiharo Tokyo Style
Nga korero kai: he hauora te sukiyaki?
Ki tonu a Sukiyaki i nga kai hauora. He pūmua te mīti me te hua manu, ā, ki tonu ngā huawhenua me te harore i te antioxidants.
I te nuinga o te wa, he pai nga tohutao momo kohua wera na te mea he iti noa te hinu e whakamahia ana mo te parai i te mīti.
He tino pai a Sukiyaki mo te hunga e hiahia ana ki te whakamatau i etahi kai Ahia reka me te hauora.
Ina whakaarohia nga korero kai, koinei te wehenga:
- Nga Korero: 750
- Warowaihā: 68g
- Pauna: 37g
- Momona: 35g
- Ngako momona: 14g
- Cholesterol: 211mg
- Konutai: 1178mg
- Pāhare pāporo: 859mg
- Muka: 3g
- Huka: 11g
- Huaora A: 2289IU
- Huaora C: 21mg
- Konupūmā: 262mg
- Hinu: 5mg
Rihi rite ki te sukiyaki
He ruarua nga rihi e whakataurite ana ki te steuki sukiyaki, engari ki te kore e taea e koe te tango i te mea pono, anei etahi tohutao rite ka taea e koe te whakamatautau:
- Sukiyaki mīti bibimbap: He mea hanga tenei kai a Korea ki te mīti sukiyaki tapatapahi angiangi, raihi, me nga momo huawhenua. He rite ki nga ipu raihi Hapani (donburi).
- Hapu-hapu: He rite te Shabu-shabu ki te sukiyaki, engari he reka tona reka, he reka ake te reka o te sukiyaki. I roto i te shabu-shabu, ka tunua te mīti ki roto i te wai korohū, ka tunua te sukiyaki i roto i te kāhua casserole.
- Nabemono: Ko te Nabemono ano he momo rihi kohua wera me nga kai i tunua ki te hupa dashi. Ko te rereketanga nui ko te sukiyaki e whakamahi ana i te mīti, engari ko te nabemono he maha nga momo kai, tae atu ki te heihei me te kaimoana.
- Yosenabe: Ko Yosenabe he kohua wera Hapanihi i mahia ki tetahi momo kai, kaimoana ranei me nga huawhenua i roto i te hupa sake.
- sukiyaki Thai: Ahakoa he rite te ingoa, tata kore rite te sukiyaki Thai ki tana hoa Japanese. He kai a te iwi ka toua e te kai kai nga huawhenua me te mīti ki roto i te kohua rino pāpaku o te hupa e noho ana i te tepu.
- Sukiyaki i Laos: I Laos, kei roto i te rihi he peihana kihu miro pīni, momo huawhenua, poro kikokore o te mīti, kaimoana, ranu sukiyaki, me te hua mata i roto i te hupa mīti. Ko te ranu sukiyaki he mea hanga ki te tofu, te kokonati, te pata pīnati, te karika, te huka, nga mea kakara, me te kotakota.
FAQ
Me pehea e whiwhi ai koe i te mīti sukiyaki tapatapahi angiangi?
Ko tetahi muna kia tino tau te sukiyaki ko te tiimata me te kiko tino tapatapahi.
Kia taea ai, waiho te kikokiko ki te pouaka pouaka kia timata ra ano te uaua, engari kaua e tukua kia heke noa ki te hukapapa.
Tīmatahia ki ngā wāhanga o te mīti kua whakakorea te haupapa, nā te mea ka māmā ake te tapatapahi me te angiangi. Me whakapau kaha ki te tapatapahi riterite, na te mea ka pai ake te whakaaturanga.
He aha te reka o te sukiyaki mīti?
Ko te Sukiyaki ka taea te korero he reka me te tote. Ko tenei na nga mea kakara penei i te shoyu, te huka, me te mirin.
Ko etahi atu kai e whai hua ana ki te reka o te reka ko te nagenegi (te riki Japanese), te shungiku matomato, te shiitake, te tofu, me te kihu shirataki.
He aha te tapahi mīti hei whakamahi māu mō te sukiyaki steak?
Ko te tapahi mīti pai rawa atu hei whakamahi mo te sukiyaki steak he riu-kanohi, filet mignon, sirloin runga ranei. Ka mahi ano te Tenderloin me etahi atu tapahi sirloin.
Ko enei tapahi ka ngawari me te reka. Ahakoa he pai ake etahi o nga tangata ki te tapahi mīti mīti iti ake te ngako, he pai ake te reka o nga tapahanga momona na te mea ka tukuna e ratou he wai momona, he tino pai te reka.
Ko te mīti porowhita tētahi atu tūponotanga, engari karekau he reka.
Mo te tino wheako sukiyaki, whakamatauria te mīti Wagyu, he tino utu engari he tino reka.
Sukiyaki steak me teppanyaki hibachi steak: he aha te rereketanga?
Hibachi steak Ko te tikanga he mīti tapatapahi angiangi ka ata tunua, ka korohū ki te tēpu.
E tohu ana ano te paopao Hibachi ki te paopao i tunua ki runga i te tunu hibachi, he momo tunu kai ka whakaritea te kai (ara, huawhenua me te paopao) huri noa i te parai porohita, he rite tonu ki te kohua wera.
I tetahi atu taha, ka tunua te paoa sukiyaki i mua, kaua ki te tunutunu, ka toua ki te hupa kohua i te tepu. Na reira, he tino rerekee nga kakano me nga reka o enei rihi.
Sukiyaki me te kohua wera: he aha te rereketanga?
Ahakoa ko te sukiyaki me te kohua wera e rua nga momo tunua aa-Ahia, he rereke nga rereketanga o te reka me te ahua o te whakarite.
Ko te Sukiyaki he reka ake, he reka ake, engari he kaha ake te reka o te kohua wera mai i te hupa me nga kai kua tunua ki roto.
Ko te Sukiyaki ka mahia i roto i te wai korohū, ka taea te tunua te kai me te parai i te tuatahi, engari ko te tikanga o te kohua wera he kai kohuatia me nga huawhenua.
I tua atu, ko te kohua wera ka tunua ki te tepu i roto i te rihi a-iwi, ka tohaina e nga kai kai katoa.
Ko te katoa, ko te sukiyaki me te kohua wera he momo reka me te rongonui o nga huu kai a Ahia, engari he rereke nga rereketanga o te ahua o te reka.
Ka taea e au te whakamahi i te sukiyaki mīti mō te samgyupsal?
Ko enei rihi e rua kaore i te hono mai i te mea ko te samgyupsal he rihi kopu poaka kua tunua, ko te sukiyaki te tikanga he rihi mīti.
Heoi, ka taea e koe te ngana ki te whakamahi i te sukiyaki mīti mō te samgyupsal mena he toenga kau koe i te kai o mua. Ka hiahia pea tenei ki te whakarereke i te wai whakapūkara, i te tikanga tunu kai ranei hei urutau mo te mahi ki te kopu poaka, engari he pai ki te ngana ki te whakakotahi i to mahi kai.
He raukikini te mīti sukiyaki?
Ko te tikanga, ehara te mīti sukiyaki i te raukikini. Engari, he mea kinaki ki te huinga o nga mea reka me te reka.
Engari, ka rereke te taumata o te raukikini i runga i nga kai e whakamahia ana i roto i te hupa sukiyaki. Hei tauira, ka kii etahi o nga tohutao mo te ranu soy me te whakapiri tiihi ki te hupa, ka taea te taapiri i te wera.
I roto i te katoa, ahakoa he raukikini te mīti sukiyaki, kare ranei, ka whakawhirinaki ki nga kai motuhake me te tikanga tunu kai. Mena kei te pirangi koe ki te kai reka ake, ka taea e koe te whakatika i nga mea kakara, te taumata wera ranei ki to hiahia.
ō rangaranga
He kai ahurei a Sukiyaki me whakamatau nga tangata katoa i te iti rawa kia kotahi i roto i to ratau oranga. Engari he tino reka ki taku mohio ka hiahia te nuinga ki te whakamatau ano!
He uaua, he reka hoki te reka o te paopao sukiyaki, na te mea he pai mo te hunga e hiahia ana ki te whakamatau i tetahi mea hou.
Ko te tumanako, na tenei tuhinga koe i akiaki kia rapu i te reka, mena e haere ana koe ki Iapani, ki roto ranei i to kautaa.
Inaianei mo te ranu, Anei me pehea te mahi ranu warishita sukiyaki reka (+ etahi atu mea kua oti te hanga)
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.