Сакате скара за тепањаки на отворено? Топ 5 што треба да ги купите!

автор: Јост Нуселдер, автор на готвачот „The Essential Japanese Meal Planner Book“ за готвење Ажурирано на 10 септември 2022 година

Денес, постојат различни начини на кои луѓето можат да ја подготват својата храна, од конвенционални печки до скари на отворено и пушачи на храна.

Сепак, постои еден неверојатен начин на готвење во јапонската кујна што не можете да го пропуштите: тепањаки!

Ако никогаш не сте слушнале за тепањаки, тогаш тоа е јапонски стил на готвење кој вклучува рамна решетка за готвење. Доби многу популарност во западниот свет.

Овој стил на готвење бара скара со тепањаки, каде што можете да ги печете вашите стекови, зеленчук, сланина, палачинки, јајца и други работи.

Една интересна работа кога станува збор за готвењето тепањаки е тоа што е многу брзо и нема да поминувате многу време на скара при подготвување на вашиот оброк.

Да имате скара на отворено значи дека повеќе не треба да печете внатре. Сепак, постои еден предизвик кога станува збор за готвење тепањаки - да се избере вистинската скара!

Дали сте fondубители на јапонска храна или готвење на отворено и експериментирате со егзотични азиски кујни?

Тогаш, како да поседувате маса за скара со тепанјаки каде што можете да готвите и да им служите храна на вашите гости додека сите уживате во многу оброци и неверојатни разговори заедно?

Тоа е сосема различно отколку поседување на една од овие плочи за скара со тепањаки на маса, дозволете ми да ве уверам. И иако се одлични, целосното искуство на тепањаки најдобро се служи на една од овие полни маси.

Ако тоа ви звучи привлечно, тогаш продолжете со читање. Во текот на овој напис ќе зборуваме за табелите за скара со тепањаки!

Без разлика дали имате едноставен викенд собир на пријатели, соработници или членови на семејството, или организирате забава за посебна пригода, масата за скара тепањаки е совршена за подготовка на извонредна јапонска храна за вашите гости!

Ајде брзо да ги погледнеме врвните избори:

Проверете го нашиот нов готвач

Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.

Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:

Читајте бесплатно

Водич за купување скара на отворено тепанјаки

Вид на скара

Постојат три главни типа на надворешни решетки: самостојни, на маса и вметнати решетки. Ајде да ги разгледаме подетално. 

Самостоен 

Самостојните решетки се многу слични на скари со јаглен или гас. Овие решетки може да се прикачат на колички или штандови и да понудат многу простор за готвење. Тие имаат штанд на кој се изградени, исто како и скарата на Georgeорџ Форман. 

Самостојните решетки, како и повеќето скари, се на гас и имаат повеќе пламеници. Горилниците се сокриени под рамната површина за готвење. 

Може да добиете самостојни решетки со додатоци како стапици за маснотии и тркалца за полесно да се движат. Некои дури имаат и маса за готвење што е корисна за подготвителна работа!

Таблета

Решетките за готвење на маса се малку како рингли. Ги ставаш на маса и електричните се користат и внатре и надвор. 

Овие компактни решетки, кои имаат само по 1 или 2 горилници, може да се користат за кампување, багажник, па дури и за готвење при готвење. Тие се мали и преносливи, така што можете да ги носите со себе каде и да одите, што ги прави разноврсни и удобни!

За да започнете решетката на масата, ќе ви треба мал резервоар за пропан. Тоа е ако не сакате електричен, се разбира. Но, за готвење на отворено, резервоарите за гас и пропан се најдобрите и најпрактични решенија. 

Вметнете решетка

Наместо посебна решетка, може да се користи компактна и удобна решетка за вметнување. Може да се користи како додаток на секоја скара или скара. 

Тие се вклопуваат над грејниот елемент на скарата, што ја прави решетка. Значи, ако не сакате да инвестирате во самостојна скара за тепанјаки, можете само да го користите влошката на врвот на вашата постоечка скара!

Овие решетки за вметнување лесно се ставаат и ви овозможуваат да се префрлате помеѓу решетка или решетка по желба. Може да се земе и кога се прави кампување или готвење на отворено.

Тие 'повторно лесен и лесен за транспорт. Исто така, тие се поприфатлива опција ако сте со буџет. 

Големина и површина за готвење

Првото нешто што треба да се земе предвид при купување скара за тепањаки на отворено е големината. Ова ја вклучува вкупната големина на скарата, како и назначената површина за готвење.

Надворешни решетки за тепањаки се категоризирани според нивната големина. Има решетки со големина колку скара со 4 горилници или поголеми. Ресторан тепањаки скари се обично големи, додека маса скари се многу помали.

За готвење на отворено, поголемото е очигледно подобро ако готвите за големи групи. Но, yимате и компактни модели на маса. 

Треба да ги земете предвид вашите потреби и да ја изберете вистинската големина. Помала решетка е најдобра за преносливост и мобилност.

Генерално, самостојна надворешна решетка со целосна големина е најдобриот избор, освен ако не готвите само за себе или не сакате многу мал компактен шпорет за кампување. 

Преносливост

Преносливата скара има тркала, што го олеснува движењето низ дворот или кампот.

Друга добра карактеристика што треба да ја имате се 2 или повеќе рачки за да можете безбедно и удобно да маневрирате со скарата. 

Некои решетки за тепањаки на отворено се дури и преклопливи за да можете да ги направите компактни и лесно да ги чувате. 

материјал

При изборот на скара на отворено, не можете да ја занемарите површината или готвењето на решетката. 

Традиционалната скара за тепањаки обично се прави од леано железо. Деновиве, нерѓосувачкиот челик е попопуларна опција и го прави тепањаки подостапен. 

Побарајте производи со издржлива решетка. Нерѓосувачки челик е одличен избор. Тој е издржлив, издржува корозија и може да издржи надворешна употреба. 

Леано железо е уште една опција која е издржлива и добро ја задржува топлината за време на готвењето. Исто така, станува подобро со возраста.

Сад за капење маснотии

Растопените масти, маснотии и остатоци треба да се соберат некаде, нели?

Ако вашата решетка има послужавник за капка, тогаш имате среќа бидејќи го олеснува чистењето!

Надворешни решетки што се лесни за употреба и чисти ќе зафатат маснотии и други протоци додека готвите. 

Решетката треба да може да собира маснотии онаква каква што е, да го расчисти вашето место за готвење и да спречи маснотиите да ве попречуваат додека готвите. Многу таложење маснотии може да се избришат додека се готви со стругалка за решетка за тепанијаки.

Прегледани се 5 -те најдобри скари на отворено Тепањаки

Еве некои од скарите што ги земав од Amazon.com.

1. Најдобра севкупна самостојна скара за тепањаки на отворено: Блекстоун 28-инчна скара со рамна покривка за гас на отворено

• Тип: скара од пропан 
• Големина: 62.5 x 22 x 36 инчи
• Површина за готвење: 720 квадратни инчи
• Материјал: челик
• Систем за управување со маснотии: канал за маснотии

Огромните надворешни решетки може да бидат непрактични бидејќи заземаат премногу простор во вашиот двор. Плус, ако сакате да ги земете на кампување со вас, тие се премногу гломазни и тешки. Но, Blackstone ги реши сите овие проблеми со нивната 28-инчна скара за тепањаки!

Тоа е најдобриот тепањаки со средна големина во однос на функционалноста, дизајнот и цената. Во споредба со моделот на Blackstone со 4 горилници, овој 2-горилник има доволно простор за печење месо и зеленчук во исто време, но исто така е лесен и пренослив. 

Потребно е само да ја замените вашата скара или скара со 28-инчната XNUMX-инчна пумпа за скара за гас со рамна покривка на Blackstone и нема да зажалите за вашата одлука!

Скарата е лесна за составување и употреба, што значи дека ќе започнете со печење на скара за кратко време.

Дополнително, користењето на оваа скара значи дека ќе ја отстраните потребата од јаглен, керозин и стапчиња од кибрит. 

Блекстоун 28-инчната XNUMX-инчна плинска скара станица со рамна покривка има интересна карактеристика: лесен почеток, палење со копче кое се напојува со батерии. Значи, ви треба само едно едноставно притискање на копче, и вие сте подготвени да одите!

Оваа скара ќе ви го отстрани целиот стрес од готвењето на отворено и ќе ви овозможи поголемиот дел од вашето време да се забавувате на отворено.

Ако барате повеќе да готвите на скара со рамна површина, тогаш овие 13 основни алатки за тепањаки што ги разгледав се одлични за вас

Друга извонредна карактеристика е челичната основа, обложена со прав. Овој тип на индустриски дизајн е популарен затоа што е многу издржлив. Челичните основи обложени со прав не само што се убави, туку и лесно се чистат. 

За разлика од оние фиксирани скари без тркала, оваа е полесна за движење. Решетката доаѓа со тркалца од индустриска класа, кои ви овозможуваат брзо да ја движите решетката. Дополнително, оваа скара можете да ја пренесете и од вашето кампување до вашиот двор, благодарение на отстранливиот врв за скара.

Еден од проблемите со постарите модели на Blackstone е тоа што садот за капе не беше добар. За да го решат овој проблем, ја отстранија тавата за капнување на маснотии и додадоа канал за маснотии што може да го избришете со хартиени крпи. Не го решава целосно проблемот, но е во ред, со оглед на цената. 

Главната придобивка од дизајнот на рамна решетка од нерѓосувачки челик е тоа што спречува храната да се држи до неа. Ова резултира со решетка која не само што е добро направена, туку и многу прифатлива, што ќе направи многу весели вечери и попладневни часови.

Проверете ги најновите цени овде

2. Најдобри традиционални тепањаки: Двор Хибачи

• Тип: скара за гас 
• Големина: 58 x 36 x 41 инчи
• Површина за готвење: 693 квадратни инчи
• Материјал: рамка и шалтер од не'рѓосувачки челик и дрво
• Систем за управување со маснотии: тава за капе

Ако сте посветени да имате целосно вклучена решетка за готвење со тепанјаки и комбинација на маса, тогаш оваа слободно стоечка решетка од Backyard Hibachi е вашата најкул опција.

Не дозволувајте името „хибачи“ да ве измами; оваа маса има вградена решетка со рамна врвна тепањаки. објаснувам разликите помеѓу тепањаки и хибачи во детали овде. 

(погледнете повеќе слики)

Надворешноста од дрво чемпрес ја прави оваа скара да изгледа многу стилски и модерно.

Сите дрвени компоненти се направени од издржливо дрво за мебел. Значи високата цена секако се одразува на дизајнот и квалитетот на материјалите.

Она што најмногу ми се допаѓа кај оваа решетка со тепањаки е тоа што можете да се чувствувате како вистински главен готвач. Вие седите зад решетката, а вашите пријатели и семејството седат околу неа додека готвите за нив.

Тие дури можат да ги стават своите чинии на просторот на шалтерот и можете да симулирате автентично искуство во ресторанот тепањаки. Искрено, тоа е многу забавно, што ја прави оваа скара вредна за инвестицијата! Тој е издржлив, долготраен и бара минимално одржување. 

Ова е скара од пропан, па затоа е лесно да се стартува и да се контролира температурата. Има автоматска искра, направена од материјал од леано железо и прилагодлив горилник на пропан. Овој пламеник е прилично моќен, така што добивате рамномерно и целосно греење. 

Сепак, некои клиенти се жалат дека има специфично ниско место на средината на решетката, а маснотиите се таложат таму, па гори, чади и мириса. Тоа навистина не влијае на целокупните температури за готвење, но може да биде незгодно и неуредно.

Ако сакате да ја заштитите површината за готвење, можете да купите тврд повез. Но, дури и ако имате само капак за скара, вашиот шпорет ќе биде заштитен, се додека дрвените компоненти се безбедно покриени.

Сите дрвени делови се обложени со специјален високо-сјаен финиш што спречува влагата да протекува. Така, можете да бидете сигурни дека ова е долготрајна скара. 

Во однос на вистинскиот простор за готвење, добивате малку помалку отколку со скарата Блекстоун, но 693 квадратни инчи е многу простор за да направите појадок, месо и зеленчук одеднаш. 

Решетката со рамен слој е веќе претходно зачинета, така што не треба да губите време да го правите тоа. 

Има сад за капење од не'рѓосувачки челик што се отстранува за да можете да го ставите под решетката додека готвите за да собере маснотии, а потоа лесно да го измиете. 

Преносливоста е малку незгодна со оваа, бидејќи скарата за тепанјаки е прилично тешка (200 фунти) и има само 2 тркала. Но, ова се тешки тркалца и можете лесно да го повлечете. 

Ако сакате да импресионирате со оваа станица за готвење во вашиот двор, проверете ги најновите цени овде и земи го сега!

Блекстоун против двор Хибачи

Ако сакате издржлива и практична решетка на отворено, Blackstone е најпродаваниот на пазарот. Тоа не е нужно „вистинска“ скара за тепањаки како Backyard Hibachi, но ги прави истите работи.

За оние кои сакаат автентично искуство за јадење, Backyard Hibachi е најсоодветната опција. Има маса наоколу, така што е самостојна решетка за забава.  

Во однос на буџетот, Blackstone е одлична евтина алтернатива за решетката Backyard, но не е толку цврста или добро изградена. Сепак, тој има свои предности, особено кога станува збор за преносливост.

Бидејќи Blackstone е полесен и има тркала, можете лесно да го движите наоколу. Исто така, се преклопува во компактна форма и затоа е подобро прилагоден за кампување и за сите видови готвење на отворено. Навистина не можам да замислам да патувам со решетката во дворот бидејќи е гломазна и потешка. 

Ако ги споредите резултатите од готвењето, тие се практично исти. Двете решетки се со пропан гориво, така што имате одлични можности за контрола на температурата, а маснотиите се собираат посебно.

Blackstone е многу лесен за ракување и уште посоодветен за почетници отколку поставувањето на хибачи бидејќи е исто како и секоја друга самостојна скара за гас. И имате повеќе простор околу него без дрвените пултови. 

3. Најдобра мала електрична скара за тепањаки: Џорџ Форман скара

• Тип: електричен 
• Големина: 22.2 x 20.5 x 13 инчи
• Површина за готвење: 240 квадратни инчи
• Материјал: метал со нелеплива облога
• Систем за управување со маснотии: фиока за капе
• Чинии погодни за машина за миење садови

Дали организирате забава на BBQ за вашето семејство или пријатели? Дали обично заборавате да набавите дополнителни резервоари за пропан, за секој случај?

Тогаш воопшто не треба да се грижите со скарата Џорџ Форман! Единственото нешто што ќе ви треба е штекер. Тоа е најзгодниот шпорет за тепањаки!

Скарата има голема површина за готвење, која ви овозможува да печете до 15 порции месо, кабаби, десерти, па дури и зеленчук. Иако оваа површина е мала, сепак можете да работите шпатула и стругалка. 

Во прилог на ова, скарата е идеална за скара на отворено, како и во затворени простории. Зборувајте за разноврсност, нели? Можете да го користите на вашиот балкон, двор, на кампување, или можете да готвите во вашата кујна!

Сега, тоа не е најтрадиционалната скара за тепањаки; воопшто не, всушност. Но, тоа е многу прифатливо и лесно за користење!

И ако не сакате постојано да правите тепањаки и сакате понекогаш да правите скара надвор, ова може да биде добра опција.

 

Сето ова е можно поради отстранливите држачи за скара на скарата, кои се цврсти додека се пече на вашиот двор. Можете исто така да ги отстраните ако сакате да печете на скара на вашиот маса.

Ова е карактеристика што другите скара на тепанијаки на списокот не ја нудат и е многу корисна за жителите на станови. 

Кога ќе ја додадете отстранливата плоча за скара, како и наклонот за отстранување на маснотиите, ќе имате моќ да ги печете вашите омилени деликатеси, а потоа многу лесно да ја исчистите скарата.

Скарата Џорџ Форман за внатрешна/надворешна скара доаѓа со нелеплива облога на George Touch.

Многу луѓе го сакаат овој слој бидејќи е многу лесен за чистење, издржлив е и може да ја отстрани потребата од масло и путер. Така можете да направите поздрава храна!

Оваа скара има прилагодливи поставки за температура и се загрева доста брзо за максимум 10 минути.

Доаѓа и со температурна сонда, што ви го олеснува изборот на 5 различни температурни поставки. Тие ќе ви помогнат да постигнете најдобри резултати за различни јадења!

Особено кога станува збор за готвење тепањаки, контролирањето на температурата е многу важно. Овде објаснувам зошто. 

Чистењето е лесно бидејќи има подвижна подлога за маснотии под решетката и чинијата се сите безбедни за миење садови, за да се збогувате со чистењето. 

Единствениот недостаток е што кабелот за напојување е прилично краток и ова може да биде непријатно за некои луѓе, особено ако имате поголем двор или готвите во вашиот RV. 

Ако можете да се справите со тоа прашање, тогаш Џорџ Форман е најдобрата скара со тепан со мал буџет за вашиот дом. 

Проверете ги најновите цени овде

4. Најдобра пренослива скара за тепањаки на отворено: пренослива плинска решетка од 17 инчи Blackstone

• Тип: скара за гас
• Големина: 17.32 x 21.71 x 8.62 инчи
• Површина за готвење: 267 квадратни инчи
• Материјал: легиран челик
• Систем за управување со маснотии: замка за маснотии

Дали вашето семејство сака често да оди на пат? Ако кампувате редовно, тогаш ќе ви треба скара на скара што е погодна за правење класични американски појадок како палачинки, а исто така Јапонски јакинику и други месни видови скара. 

Ова е една од скарата за тепањаки која можете да ја користите во секоја прилика. Дополнително на ова, тоа е идеална скара на отворено што може да се користи додека кампувате, се движите во опашката или само таму во дивината. Лесно е да се користи во багажникот на вашиот автомобил бидејќи бара минимално поставување. 

Но, кога сте дома, можете да го користите како тепанска решетка на маса или на маса и внатре и надвор на внатрешен двор.

Оваа скара се загрева многу брзо и може да произведе топлина до 12,000 BTU, што ја прави совршена за печење на речиси се, без оглед на локацијата и времето.

 

Од виршли и хамбургери, за пржење, шницли и сланина, Blackstone Table Top Grill - Portable Gas Griddle 17 инчи ќе ги оствари сите ваши соништа за скара.

Една забележлива работа за оваа скара е нејзиниот горилник во форма „H“, кој осигурува дека топлината се распределува рамномерно низ целата скара. Така, не треба да се справувате со ладни или жешки точки додека готвите!

Оваа решетка е дизајнирана со електричен запалител кој е лесен за употреба. Покрај ова, за скарата е потребно само 1 lb шише пропан за гориво.

Има вграден сад за маснотии под решетката и можете да го отстраните, така што чистењето не е тешка задача. Решетката од не'рѓосувачки челик исто така лесно се чисти со шпатула, а потоа со сапун за садови по употреба. 

Оваа скара заштедува многу простор за складирање бидејќи треба само да го чувате нејзиниот врв во положба наопаку на врвот на телото откако ќе завршите со употреба.

Проверете ги најновите цени овде

Georgeорџ Форман наспроти Блекстоун пренослив 

Се сведува на личен избор: електричен наспроти гас.

Џорџ Форман е целосно електрична скара, но е ограничена бидејќи можете да ја користите само во близина на штекер и има краток кабел. Би го препорачал како домашна решетка за тепањаки, а не за кампување.

Од друга страна, преносливата мала скара Blackstone е совршен надворешен шпорет за RVing и кампување. Неговата компактна големина и пространата челична површина за готвење го прават совршен за автентично јадење во стилот на тепан во движење.

Исто така, тоа е скара за гас за да не треба да се грижите за каблите за напојување и приклучоците. Пропанот е достапен и трае долго, па затоа е одличен ако сакате храна без мака. 

Дизајнот на двете овие решетки е многу различен. Ако претпочитате самостојна скара со отстранливи ногарки, тепанјаки Џорџ Форман е најдобриот избор, додека ако повеќе ви се допаѓа идејата за скара на маса, Blackstone ги прави најдобрите скари во оваа категорија.

5. Најдобра плоча за скара за тепањаки на отворено: Little Griddle GQ230

• Најдобро за надворешна скара за гас
• Тип: скара на врвот/вметнете 
• Големина: 18″x13″x3″
• Површина за готвење: 234 кв. инчи
• Материјал: нерѓосувачки челик
• Систем за управување со маснотии: корито за маснотии

Ако сакате горниот дел од решетката или вметнете можете да го користите на вашата постоечка скара, можете да сметате на Sizzle-Q. Тоа зависи од големината на вашата постоечка скара, но ова е компатибилно со многу од популарните модели на гас. 

Ова е професионална скара за тепањаки за секој ентузијаст за печење на отворено кој секогаш бара квалитетни резултати.

 

Решетката е изработена од нерѓосувачки челик со тежок мерач, а нејзиниот производител ги почитувал највисоките стандарди додека ја развивал оваа скара. Бидејќи е од нерѓосувачки челик, тој е нелеплив. Можете исто така да користите шпатули и стругалки за решетката без да се грижите за гребнатини. 

Во основа, оваа скара ќе ви овозможи да печете што било на отворено, почнувајќи од зеленчук до вашето омилено месо.

Можете лесно да го користите на врвот на вашата скара со гас или јаглен за одлично искуство со надворешно тепањаки. Или можете дури и да го користите во затворен простор на вашиот шпорет на гас. Сепак, би го препорачал за готвење на отворено, бидејќи може да зачади кога го користите. 

Во прилог на ова, оваа скара има сад за капење маснотии, како и странични allидови за да спречите истурање храна додека печете скара. Садот за маснотии е корисен затоа што го олеснува чистењето. 

Понатаму, решетката со професионален квалитет од 230% од нерѓосувачки челик GQ100 е опремена со вкрстено зацврстување од долната страна, што е од витално значење кога станува збор за рамномерна дистрибуција на топлина.

Еве мала решетка што се користи на надворешна скара:

Рачките на скарата што се одвојуваат безбедно се прицврстуваат на решетката и го олеснуваат движењето на решетката наоколу. Покрај тоа, тие исто така го олеснуваат чистењето.

Дефинитивно ќе се забавувате кога готвите на оваа скара!

Дополнително на тоа, нема да ви биде тешко кога станува збор за чистење, и дефинитивно ќе ги даде најдобрите резултати за печење на скара за секој готвач на отворено.

Тоа е скара од професионална линија тепањаки и бев воодушевен колку е достапно да се купи овде.

Исто така, прочитајте за овие најдобри решетки со врвови за решетки ако барате поголема разноврсност

 

Имајте надворешна забава за тепањаки

Во основа, можете да ги поканите вашето семејство и пријатели за секоја пригода што сакате да ја прославите. Можете дури и да ги поканите на едноставна вечера само за да уживате и да ги импресионирате со масата за скара тепанјаки.

Сепак, родендените, промоциите за работа, ангажманот, приемот на факултет и дипломирањето на факултет се секогаш одлична причина да се соберете околу масата за скара со тепањаки, да ги јадете вашите омилени оброци и да разговарате за вашата светла иднина.

Готвењето говедско тепањаки со зеленчук, ориз и ладна чаша пиво под светлото ryвездено летно небо во вашиот двор е само рај!

Или, исто така, можете да изедете тепањаки од ракчиња со печурки, суши, придружни јадења со сосови на база на соја и васаби, плус чаша црвено или бело вино, па дури и за да ја направите вашата вечера повеќе јапонска тема. Ќе ве натера да гризнете со секој збор што ќе го изговорите од вашата уста.

Ќе имате бескрајни опции за подготовка на рецепти во стилот на тепањаки за вашите гости и поставување на вистинското расположение за секоја пригода!

Не заборавајте да проверите Моите топ 5 трикови за тепањаки: гледајте и учите (вклучувајќи видео туторијал)

Гориво за вашата скара за тепањаки на отворено

Масата за скара тепанјаки обично доаѓа со резервоар за гас за пропан и шпорет со двоен или четирикратен горилник. Сепак, има и електричен погон, како и модификации на масата на јаглен.

Повеќето производители ви дозволуваат да изберете кој тип на гориво сакате да го инсталирате во вашата маса за скара.

Можете дури и да одлучите да имате индукциска плоча за да ја напојувате вашата маса за скара со тепанјаки за побрзо време на пресврт при готвење вашите омилени рецепти во стилот на тепањаки.

Гледа во сите додатоци за готвење тепанјаки што ги нуди во овој пост

Кои се придобивките од готвењето на отворено?

• Готвењето на решетката Teppanyaki е исклучително лесно за учење, како тКривата на учење е многу ниска. Тоа не е како скара со гас или јаглен, што може да предизвика изгореници, жаришта или други проблеми. Решетките се многу лесни за употреба и елиминираат многу од променливите поврзани со скарата.
• Контролата на температурата е лесна. Решетките за готвење на отворено ги користат истите горилници како и традиционалната скара. Но тие обезбедуваат подобра и поконзистентна контрола на температурата поради нивните рамни, мазни површини за готвење. Решетките нема да го променат начинот на кој се готви храната и ќе ви овозможат поголема контрола врз конечните резултати и температурата.
• Голема површина за готвење. Решетката обезбедува многу простор за готвење. Скарите со рамна плоча можат да соберат многу повеќе храна и може да се користат за готвење повеќе јадења на една површина. Можете да готвите за многу луѓе одеднаш или да совладате повеќе јадења со една решетка.
• Можете да готвите речиси сè на традиционална скара, но орешетките на отворено нудат уште повеќе можности. Тоа е мешавина од скара и голема тава, благодарение на мазната, рамномерна површина. Може да готви вкусни јадења, да го совлада месото, па дури и да прави придружни јадења. Најдобро од сè, можете да направите вкусни палачинки и солени okonomiyaki исто така!

Проверете нашиот водич за купување тепањаки за чинии и додатоци за домашна скара.

Заклучок

Има многу скари со тепањаки-хибачи кои се продаваат во САД, како и во Европа, Азија и други пазари во светот. Исто така, постојат стотици различни дизајни и карактеристики од кои можете да изберете со различен опсег на цени.

Сепак, се издвојува масата за скара тепањаки-хибачи, која им овозможува на гостите да уживаат во готвачот додека ги подготвуваат своите омилени јадења во стилот на тепањаки пред нивните очи.

Ова е всушност како Јапонците го направија тоа во Јапонија по Втората светска војна, кога странските туристи се слеваа и очекуваа да бидат забавувани со таква вештина за готвење!

Очигледно, масата за скара teppanyaki-hibachi почесто се продава во ресторани, хотели и одморалишта, бидејќи е практично да се продаваат во куп со такви деловни објекти отколку поединци кои веројатно ќе ги купат само најевтините и најмалите маси што ги имаат продавачите. .

Сепак, оние кои можат да си дозволат да купат едно од овие би се чувствувале многу среќни, бидејќи тоа е и практично, но и одличен начин да ги импресионирате вашите гости.

Во случај да планирате да купите за лична употреба или да поседувате ресторан, а исто така сакате да им понудите храна во стилот на тепанјаки на вашите гости, тогаш проверете го ова и изберете различни маси за скара тепањаки-хибачи од нивната линија производи.

Се разбира, има многу други сајтови каде што можете да најдете и маси за скара teppanyaki-hibachi (веќе ги споменавме на почетокот, но можете да направите пребарување на Google за да го проширите вашето пребарување).

Ако сакате готвење на отворено и јапонска храна, треба прочитај го и мојот пост за најдобрите јакитори скари на јаглен, кои се одлични за печење месо и зеленчук надвор на скара.

Прочитајте и за овие врвни решетки Бинчотан

Проверете го нашиот нов готвач

Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.

Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:

Читајте бесплатно

Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.