ക്യോമെൻ: ജാപ്പനീസ് "മിറർ" പോളിഷ് ചെയ്ത കത്തി ഫിനിഷ് വിശദീകരിച്ചു

രചയിതാവ്: ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ, ദി എസൻഷ്യൽ ജാപ്പനീസ് മീൽ പ്ലാനർ കുക്ക്ബുക്കിൻ്റെ രചയിതാവ് മാർച്ച് 17, 2023 അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തു

ഒരു പ്രത്യേക തരം ഉണ്ട് ജാപ്പനീസ് കത്തി ബ്ലേഡിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കാണാൻ കഴിയുന്ന തിളങ്ങുന്നതും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഫിനിഷ്. 

ഇത്തരത്തിലുള്ള മിറർ പോളിഷ് ഫിനിഷിനെ ജപ്പാനിലെ ഏറ്റവും മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമായ ക്യോമെൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു കത്തി ഫിനിഷ്.

അതെന്താണ്, എന്തുകൊണ്ട് ഇത് സവിശേഷമാണ്?

ജാപ്പനീസ് മിറർ പോളിഷ് നൈഫ് ഫിനിഷ്, ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ "ക്യോമെൻ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കത്തികൾ കണ്ണാടി പോലെയുള്ള ഫിനിഷിലേക്ക് മിനുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത രീതിയാണ്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാർബൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒറ്റ-ബെവൽ കത്തികളിലാണ് ഈ പ്രക്രിയ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഈ ഗൈഡിൽ, മിറർ പോളിഷ് ഫിനിഷും അത് എങ്ങനെ നിർമ്മിച്ചുവെന്നും അതിന്റെ ഗുണദോഷങ്ങളും ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കും, അതിനാൽ വായിക്കുന്നത് തുടരുക!

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

എന്താണ് ക്യോമെൻ മിറർ പോളിഷ് ഫിനിഷ്?

ജാപ്പനീസ് കത്തികൾക്ക് മിറർ ഫിനിഷ് ഒരു ജനപ്രിയ രൂപമാണ്, എന്നാൽ അത് കൃത്യമായി എന്താണ്, അവർക്ക് അത് എങ്ങനെ ലഭിക്കും?

ജാപ്പനീസ് മിറർ നൈഫ് ഫിനിഷ് എന്നത് ബ്ലേഡിന് ഉയർന്ന പ്രതിഫലന പ്രതലം നൽകുന്ന ഒരു തരം ഫിനിഷിംഗ് ആണ്. വളരെയധികം നൈപുണ്യവും ക്ഷമയും ആവശ്യമുള്ള ഒരു അധ്വാന-ഇന്റൻസീവ് പ്രക്രിയയാണിത്.

അന്തിമഫലം ഒരു കണ്ണാടിയോട് സാമ്യമുള്ള പ്രതിഫലന പ്രതലമുള്ള മിനുസമാർന്നതും തിളങ്ങുന്നതുമായ ബ്ലേഡാണ്.

ജാപ്പനീസ് മിറർ പോളിഷ് നൈഫ് ഫിനിഷ്, ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ "ക്യോമെൻ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് കത്തി ബ്ലേഡിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കണ്ണാടി പോലെയുള്ള ഫിനിഷ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ജപ്പാനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗതവും ഉയർന്ന വൈദഗ്ധ്യവുമുള്ള സാങ്കേതികതയാണ്.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, പ്രീമിയം നിലവാരമുള്ള കത്തികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനാണ് ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

കല്ലുകൾ, സാൻഡ്പേപ്പർ, പോളിഷിംഗ് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഉരച്ചിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലേഡ് മിനുക്കുന്നതിന്റെയും ഹോണിംഗിന്റെയും നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. 

പ്രക്രിയയുടെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ക്രമാനുഗതമായി സൂക്ഷ്മമായ ഉരച്ചിലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു, അവസാന ഘട്ടങ്ങളിൽ മിറർ പോലെയുള്ള ഫിനിഷ് നേടുന്നതിന് വളരെ സൂക്ഷ്മമായ ഉരച്ചിലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ജാപ്പനീസ് മിറർ പോളിഷ് കത്തി ഫിനിഷിന്റെ ഫലം, ദൃശ്യമായ പോറലുകളോ വരകളോ അപൂർണതകളോ ഇല്ലാതെ തികച്ചും മിനുസമാർന്നതും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഉപരിതലമുള്ള ഒരു ബ്ലേഡാണ്. 

കണ്ണാടി പോലെയുള്ള ഈ ഫിനിഷ് ബ്ലേഡിന്റെ ഭംഗി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ബ്ലേഡും മുറിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും തമ്മിലുള്ള ഘർഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ അതിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി വൃത്തിയുള്ളതും കൂടുതൽ കൃത്യവുമായ കട്ട് ലഭിക്കും.

വളരെ honyaki കത്തികൾ ഈ മിറർ ഫിനിഷ് ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും, അത് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു, അതിൽ നിങ്ങളുടെ മുഖം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. 

ക്യോമെൻ ഫിനിഷ് എങ്ങനെയിരിക്കും?

ക്യോമെൻ കത്തികൾക്ക് കണ്ണാടി പോലെയുള്ള ഫിനിഷുണ്ട്, അവ സാധാരണയായി ഉയർന്ന പ്രതിഫലനവുമാണ്. ഗ്ലാസി ഷൈൻ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഉരുക്ക് ബഫ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു, ഇത് മിക്കവാറും ഒരു കണ്ണാടി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

ഫിനിഷ് സ്റ്റീലിനെ നാശത്തെയും കറയെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് നനഞ്ഞ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

ഒരു ക്യോമെൻ ബ്ലേഡിന്റെ രൂപം വളരെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കത്തികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രകാശത്തിന്റെ പ്രതിഫലനം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും, അത് വളരെ ആകർഷകമായ കത്തിയാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഇത് സാധാരണയായി സ്പർശനത്തിന് വളരെ മിനുസമാർന്നതാണ്, പക്ഷേ ശരിയായി പരിപാലിച്ചില്ലെങ്കിൽ പോറലുകൾ ഉണ്ടാകാം.

കൃത്യമായി പഠിക്കുക നിങ്ങളുടെ വിലയേറിയ ജാപ്പനീസ് കത്തി ശേഖരം എങ്ങനെ ശരിയായി പരിപാലിക്കാം

Kyomen എന്താണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്

ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ ക്യോമെൻ എന്ന പദം "കണ്ണാടി ഉപരിതലം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഈ ഫിനിഷ് എത്ര മിനുസമാർന്നതും കണ്ണാടി പോലെയുള്ളതുമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന പ്രതിഫലനക്ഷമത കാരണം മിക്ക ആളുകൾക്കും ഈ ഫിനിഷിനെ "മിറർ-ഫിനിഷ്" ആയി അറിയാം. 

എങ്ങനെയാണ് ഒരു ക്യോമെൻ ഫിനിഷ് കൈവരിക്കുന്നത്?

ജാപ്പനീസ് ബ്ലേഡ്മിത്തുകൾ കത്തി നിർമ്മാണ ലോകത്തെ റോക്ക്സ്റ്റാർ പോലെയാണ്. അവർ തങ്ങളുടെ കരകൌശലത്തെ ഗൗരവമായി കാണുകയും നൂറ്റാണ്ടുകളായി അത് പരിപൂർണ്ണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കട്ടാന, വാകിസാഷി, ടാന്റോ തുടങ്ങിയ പരമ്പരാഗതമായി ബ്ലേഡുള്ള ആയുധങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ അവർ അധ്വാന-തീവ്രമായ പ്രക്രിയ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നാൽ അവയെ വേറിട്ടു നിർത്തുന്നത് വിശദാംശങ്ങളിലേക്കുള്ള അവരുടെ ശ്രദ്ധയാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ബ്ലേഡിന്റെ ഫിനിഷിലേക്ക് വരുമ്പോൾ. 

ജാപ്പനീസ് മിറർ നൈഫ് ഫിനിഷ് എന്നത് ബ്ലേഡിൽ മിനുക്കിയതും പ്രതിഫലിക്കുന്നതുമായ ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒരു സാങ്കേതികതയാണ്, ഇത് ഒരു ഫ്രീക്കൻ മിറർ പോലെയാണ്.

“ഹേയ്, ഞാൻ മൂർച്ചയുള്ളവനാണ്, അത് ചെയ്യുന്നത് എനിക്ക് നന്നായി തോന്നുന്നു” എന്ന് കത്തി പറയുന്നതുപോലെയാണിത്.

ഇപ്പോൾ, ഈ ഫിനിഷ് കൈവരിക്കുന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. ഇതിന് ധാരാളം ക്ഷമയും വൈദഗ്ധ്യവും ഒരു മുഴുവൻ ലോട്ട എൽബോ ഗ്രീസും ആവശ്യമാണ്. 

ബ്ലേഡ്മിത്തുകൾ സാൻഡ്പേപ്പറും പോളിഷിംഗ് സംയുക്തങ്ങളും പോലെയുള്ള വിവിധ ഗ്രേഡിലുള്ള ഉരച്ചിലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ക്രമേണ കണ്ണാടി പോലെയുള്ള ഫിനിഷിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു.

അവർ ബ്ലേഡിന് ഒരു സ്പാ ഡേ നൽകുന്നത് പോലെയാണ്, പക്ഷേ ഒരു ഫേഷ്യലിന് പകരം, തിളങ്ങുന്ന പുതിയ പ്രതലമാണ് ലഭിക്കുന്നത്.

ഒരു ജാപ്പനീസ് മിറർ പോളിഷ് കത്തി നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ കൃത്രിമം, ചൂട് ചികിത്സ, പൊടിക്കൽ, മിനുക്കൽ എന്നിവയുടെ നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. 

അടിസ്ഥാന ഘട്ടങ്ങൾ ഇതാ:

ക്ഷണിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റീൽ, സാധാരണയായി ഉയർന്ന കാർബൺ സ്റ്റീൽ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ബ്ലേഡ് ആദ്യം കെട്ടിച്ചമച്ചിരിക്കുന്നത്.

പരമ്പരാഗത ഫോർജിംഗ് ടെക്നിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിദഗ്ദ്ധനായ ഒരു കമ്മാരൻ ഉരുക്ക് ചൂടാക്കി രൂപത്തിലാക്കുന്നു.

ഹീറ്റ് ചികിത്സ

ബ്ലേഡ് കെട്ടിച്ചമച്ചതിന് ശേഷം, ഉരുക്കിനെ കഠിനമാക്കുന്നതിനും അതിന്റെ ശക്തിയും ഈടുതലും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഒരു ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു.

ബ്ലേഡ് ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കുകയും പിന്നീട് എണ്ണയോ വെള്ളമോ പോലുള്ള ഒരു ശമിപ്പിക്കുന്ന മാധ്യമത്തിൽ വേഗത്തിൽ തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേണ്ടത്ര

പിന്നീട് ബ്ലേഡ് അതിന്റെ അവസാന രൂപത്തിലേക്ക് പൊടിക്കുകയും ഒരു വിദഗ്ധ ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മൂർച്ച കൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ പരുക്കൻ അരികുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ആവശ്യമുള്ള പ്രൊഫൈലിലേക്ക് ബ്ലേഡ് രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

മിനുക്കിയ

ബ്ലേഡ് യഥാർത്ഥത്തിൽ കണ്ണാടി പോലെയുള്ള ഫിനിഷ് എടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നിടത്താണ് പോളിഷിംഗ് പ്രക്രിയ.

ഏതെങ്കിലും പോറലുകളോ കുറവുകളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി പരുക്കൻ ഉരച്ചിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലേഡ് ആദ്യം പോളിഷ് ചെയ്യുന്നു. തുടർന്ന്, മിനുസമാർന്നതും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കാൻ സൂക്ഷ്മവും സൂക്ഷ്മവുമായ ഉരച്ചിലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അവസാനമായി, അവസാന മിറർ പോലെയുള്ള ഫിനിഷ് നേടുന്നതിന് ബ്ലേഡിൽ പോളിഷിംഗ് സംയുക്തങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു ജാപ്പനീസ് മിറർ പോളിഷ് കത്തി നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും പൂർത്തിയാകാൻ നിരവധി ആഴ്ചകളോ മാസങ്ങളോ എടുത്തേക്കാം, കൂടാതെ വിശദാംശങ്ങളിലേക്ക് ഉയർന്ന വൈദഗ്ധ്യവും ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ്.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകക്കാരും കത്തി പ്രേമികളും സമ്മാനിക്കുന്ന മനോഹരമായ, ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള കത്തിയാണ് അന്തിമഫലം.

അതിനാൽ, നിങ്ങളുടേത് ഉണ്ട്, ആളുകളേ. ജാപ്പനീസ് ബ്ലേഡ്മിത്തുകളാണ് യഥാർത്ഥ ഇടപാട്, അവരുടെ മിറർ നൈഫ് ഫിനിഷ് കേക്കിലെ ഐസിംഗ് മാത്രമാണ്. 

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും അവരുടെ കത്തികളിൽ ഒന്ന് പിടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കരകൗശലത്തെ അഭിനന്ദിക്കാനും പ്രതിബിംബത്തിൽ സ്വയം അന്ധരാക്കാതിരിക്കാനും ഓർമ്മിക്കുക.

എങ്ങനെയാണ് ക്യോമെൻ കത്തി മിനുക്കിയിരിക്കുന്നത്?

കത്തിയുടെ ബ്ലേഡ് പോളിഷ് ചെയ്താണ് ക്യോമെൻ ഫിനിഷ് നേടുന്നത് "വീറ്റ്‌സ്റ്റോൺ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രത്യേക തരം ഉരച്ചിലുകൾ ഒരൊറ്റ ദിശയിൽ. 

പ്രക്രിയ ഉൾപ്പെടുന്നു വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലേഡിലെ അപൂർണതകളോ പാടുകളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഈ സൂപ്പർ തിളങ്ങുന്നതും മിനുസമാർന്നതുമായ രൂപം നൽകുന്നതിന്. 

ഒരു മിറർ ഫിനിഷ് നേടുന്നതിന് രണ്ട് പ്രധാന രീതികളുണ്ട്: മെക്കാനിക്കൽ, കെമിക്കൽ.

മെറ്റൽ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമാകുന്നതുവരെ മിനുസപ്പെടുത്താൻ സാൻഡ്പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ പോളിഷിംഗ് പാഡുകൾ പോലുള്ള ഉരച്ചിലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് മെക്കാനിക്കൽ പോളിഷിംഗ്.

ഇത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള കൗണ്ടറുകൾക്ക് നല്ല സ്‌ക്രബ് നൽകുന്നത് പോലെയാണ്, എന്നാൽ വളരെ ചെറിയ തോതിൽ.

കെമിക്കൽ മിനുക്കുപണികൾ, മറുവശത്ത്, ശേഷിക്കുന്ന അപൂർണതകൾ നീക്കം ചെയ്യാനും ഒരു പ്രതിഫലന ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കാനും പ്രത്യേക പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത് നിങ്ങളുടെ ലോഹത്തിന് ഒരു സ്പാ ദിനം നൽകുന്നത് പോലെയാണ് - ഫേഷ്യലുകളും മസാജുകളും പൂർത്തിയാക്കുക.

ആത്യന്തിക മിറർ ഫിനിഷ് നേടുന്നതിന് രണ്ട് രീതികളും ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിന് കുറച്ച് സമയവും പരിശ്രമവും ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ അന്തിമഫലം വിലമതിക്കുന്നു. 

ഒരു ജാപ്പനീസ് മിറർ കത്തി ഫിനിഷിനായി നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്

ഒരു ജാപ്പനീസ് മിറർ കത്തി ഫിനിഷ് നേടാൻ, നിങ്ങൾ വീറ്റ്സ്റ്റോണുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ കല്ലുകൾ വ്യത്യസ്ത ഗ്രിറ്റ് വലുപ്പങ്ങളിൽ വരുന്നു (എന്റെ അവലോകനം ഇവിടെ കാണുക), നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള പ്രത്യേക ഗ്രിറ്റ് നിങ്ങൾ മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന കത്തിയുടെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 

ജാപ്പനീസ് മിറർ നൈഫ് ഫിനിഷിംഗിനുള്ള ചില പ്രശസ്തമായ വീറ്റ്‌സ്റ്റോൺ ബ്രാൻഡുകളിൽ ഷാപ്റ്റൺ, സ്യൂഹിറോ, ആറ്റോമ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ജാപ്പനീസ് മിറർ നൈഫ് ഫിനിഷിംഗിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു പ്രത്യേക തരം സെറാമിക് വീറ്റ്സ്റ്റോണാണ് കുറോമാകു.

കറുപ്പ് നിറത്തിൽ ഇത് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും കൂടാതെ വിവിധ ഗ്രിറ്റ് വലുപ്പങ്ങളിൽ വരുന്നു.

നിങ്ങളുടെ വീറ്റ്‌സ്റ്റോണുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അവ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സമയവും അധ്വാനവും ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ടോമോ നഗുര അല്ലെങ്കിൽ മഗ്നീഷ്യ സ്യൂഹിറോ പോലുള്ള ജലം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ഏജന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ ഏജന്റുകൾ കുതിർക്കുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാനും ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം കല്ലുകൾ ഉണക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഒരു മിറർ ഫിനിഷ് നേടാൻ, നിങ്ങൾ Debado LD Series അല്ലെങ്കിൽ Gouken Kagayaki പോലുള്ള പോളിഷിംഗ് ഏജന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കണം.

നിങ്ങളുടെ ബ്ലേഡുകളിലെ വിള്ളലുകളോ പരുക്കൻ പാടുകളോ പരിഹരിക്കാനും അവയെ മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമാക്കാനും ഈ ഏജന്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ വീറ്റ്‌സ്റ്റോണുകളിൽ പരന്ന പ്രതലം നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾ ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സൂപ്പർ ആറ്റോമ ഡയമണ്ട് പ്ലേറ്റ്, ലാർജ് സർഫേസ് ഗ്രൈൻഡിംഗ് പ്ലേറ്റ് എന്നിവ ചില പ്രശസ്തമായ ഫ്ലാറ്റനിംഗ് പ്ലേറ്റുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

മിറർ ഫിനിഷിംഗ് എന്നത് കത്തി ബ്ലേഡ് മിറർ പോലെയുള്ള ഫിനിഷിലേക്ക് മിനുക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ്.

ഈ പ്രക്രിയയിൽ ബ്ലേഡിന്റെ ഉപരിതലത്തിലെ ഏതെങ്കിലും പോറലുകളോ അപൂർണ്ണതകളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉരച്ചിലുകളുടെ ഒരു ശ്രേണി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഒരു മിറർ ഫിനിഷ് നേടുന്നതിന് ക്ഷമയും വൈദഗ്ധ്യവും വിശദാംശങ്ങളിലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ്.

ഒരു മിറർ പോളിഷ് കത്തി ഫിനിഷിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഒരു ജാപ്പനീസ് കത്തിയിൽ ഒരു നല്ല മിറർ ഫിനിഷ് ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പ്രായോഗിക നേട്ടങ്ങളുമുണ്ട്.

മിറർ പോളിഷ് ജാപ്പനീസ് കത്തി ഫിനിഷിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• മെച്ചപ്പെട്ട കട്ടിംഗ് പ്രകടനം: ബ്ലേഡിന്റെ കണ്ണാടി പോലുള്ള പ്രതലം ബ്ലേഡും മുറിച്ച ഭക്ഷണവും തമ്മിലുള്ള ഘർഷണം കുറയ്ക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി കൂടുതൽ വൃത്തിയുള്ളതും കൂടുതൽ കൃത്യവുമായ മുറിവുണ്ടാകും.
• ഇത് സഹായിക്കുന്നു ഭക്ഷണം ബ്ലേഡിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയുക, മുഷിഞ്ഞതോ മോശമായി പരിപാലിക്കുന്നതോ ആയ കത്തി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇത് ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാകാം.
• എളുപ്പത്തിലുള്ള അറ്റകുറ്റപ്പണി: ബ്ലേഡിന്റെ മിനുസമാർന്ന ഉപരിതലം വൃത്തിയാക്കാനും പരിപാലിക്കാനും എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഭക്ഷണ കണങ്ങളോ കറകളോ അടിഞ്ഞുകൂടാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്, അത് നീക്കം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്.
• മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ഈട്: മിറർ പോളിഷ് ഫിനിഷ് ബ്ലേഡിനെ തുരുമ്പിൽ നിന്നും നാശത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കത്തിയുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
• സൗന്ദര്യാത്മകമായി: ബ്ലേഡിന്റെ മിറർ പോലെയുള്ള ഫിനിഷ് കാഴ്ചയിൽ ആകർഷകമാണ്, മാത്രമല്ല കത്തിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഭംഗി കൂട്ടാനും കഴിയും. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജാപ്പനീസ് കത്തികളുടെ മുഖമുദ്രയായി ഇത് പലപ്പോഴും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
• കൃത്യത മൂർച്ച കൂട്ടൽ: മിറർ പോളിഷ് ഫിനിഷ് കൂടുതൽ കൃത്യവും കൃത്യവുമായ മൂർച്ച കൂട്ടാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ബ്ലേഡിന്റെ മൂർച്ച ദീർഘനേരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

മൊത്തത്തിൽ, മിറർ പോളിഷ് ജാപ്പനീസ് നൈഫ് ഫിനിഷ്, പ്രവർത്തനക്ഷമവും മനോഹരവുമായ ഉയർന്ന പ്രകടനവും ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമായ കത്തികളെ വിലമതിക്കുന്നവർക്ക് അഭികാമ്യമായ സവിശേഷതയാണ്.

ജാപ്പനീസ് മിറർ പോളിഷ് കത്തി ഫിനിഷിന്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ജാപ്പനീസ് മിറർ പോളിഷ് കത്തി ഫിനിഷിൽ ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, പരിഗണിക്കേണ്ട ചില ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്:

• സ്ക്രാച്ചുകൾ: മിനുസമാർന്നതും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഉപരിതലം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മിറർ പോളിഷ് ഫിനിഷ് പോറലുകൾക്ക് വിധേയമാകും, പ്രത്യേകിച്ചും കത്തി കഠിനമായതോ ഉരച്ചിലുകളുള്ളതോ ആയ പ്രതലങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ. ഈ പോറലുകൾ കത്തിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള രൂപഭാവത്തിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിച്ചേക്കാം, നീക്കം ചെയ്യാൻ അധിക മിനുക്കലുകൾ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
• ചെലവ്: ഒരു മിറർ പോളിഷ് ഫിനിഷിംഗ് നേടുന്ന പ്രക്രിയ, ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള വൈദഗ്ധ്യവും വൈദഗ്ധ്യവും ആവശ്യമുള്ള അധ്വാനവും സമയമെടുക്കുന്നതുമായ ഒരു ജോലിയാണ്. തൽഫലമായി, ഈ ഫിനിഷുള്ള കത്തികൾക്ക് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഫിനിഷുകളേക്കാൾ വില കൂടുതലാണ്.
• ദുർബലത: മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഫിനിഷുകളെ അപേക്ഷിച്ച് മിറർ പോളിഷ് ഫിനിഷ് താരതമ്യേന ദുർബലമായിരിക്കും. ഉപേക്ഷിക്കുന്നു കത്തിയോ അബദ്ധത്തിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള പ്രതലത്തിൽ അടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് പോളിഷ് ചിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പോറലുകൾക്ക് കാരണമാകും, ഫിനിഷ് പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ അധിക മിനുക്കൽ ആവശ്യമാണ്.
• പരിപാലനം: മിറർ പോളിഷ് ഫിനിഷിന്റെ മിനുസമാർന്ന ഉപരിതലം വൃത്തിയാക്കാനും പരിപാലിക്കാനും എളുപ്പമാക്കുമ്പോൾ, ബ്ലേഡ് മികച്ചതായി നിലനിർത്തുന്നതിന് കൂടുതൽ ഇടയ്ക്കിടെ വൃത്തിയാക്കൽ ആവശ്യമാണ്. ബ്ലേഡിലെ ഏതെങ്കിലും അവശിഷ്ടങ്ങളോ പാടുകളോ കണ്ണാടി പോലുള്ള പ്രതലത്തിൽ കൂടുതൽ ദൃശ്യമാകും.

മൊത്തത്തിൽ, ജാപ്പനീസ് മിറർ പോളിഷ് നൈഫ് ഫിനിഷിന്റെ ദോഷങ്ങൾ അത് നൽകുന്ന നേട്ടങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ താരതമ്യേന ചെറുതാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫിനിഷുള്ള ഒരു കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അവ പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്.

വ്യത്യാസങ്ങൾ: മറ്റ് ജാപ്പനീസ് കത്തി ഫിനിഷുകളുമായി ക്യോമെൻ എങ്ങനെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു

മറ്റ് ജനപ്രിയ ജാപ്പനീസ് നൈഫ് ഫിനിഷുകളിൽ നിന്ന് ക്യോമെൻ ഫിനിഷിനെ എങ്ങനെ പറയാമെന്ന് നോക്കാം.

ക്യോമെൻ vs കസുമി 

ജാപ്പനീസ് കത്തികളിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന രണ്ട് വ്യത്യസ്ത പോളിഷ് ഫിനിഷുകളാണ് മിറർ പോളിഷും കസുമി ഫിനിഷും.

ക്യോമെൻ നൈഫ് ഫിനിഷ്, ചിലപ്പോൾ "മിറർ ഫിനിഷ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ജാപ്പനീസ് അടുക്കള കത്തികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉയർന്ന പോളിഷ് ഫിനിഷാണ്. 

ഈ രണ്ട് ഫിനിഷുകളും മിനുക്കിയതാണ്, എന്നാൽ ക്യോമെൻ കസുമിയെക്കാൾ വളരെ തിളക്കമുള്ളതാണ്.

ഒന്നിലധികം ദിശകളിൽ ഒന്നിടവിട്ട സ്‌ട്രോക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബ്ലേഡ് പോളിഷ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇത് നേടാനാകും. ഫലം വളരെ മിനുക്കിയതും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഉപരിതലമാണ്, അത് ഒരു കണ്ണാടി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. 

ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫിനിഷ് സാധാരണയായി മൃദുവായ ഇരുമ്പ് അലോയ്കളിൽ പ്രയോഗിക്കുകയും നാശത്തെ വളരെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ബ്ലേഡിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കസുമി കത്തി ഫിനിഷ്, നേരെമറിച്ച്, രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡുകളുള്ള സ്റ്റീൽ എടുത്ത് അവയെ ഒന്നിച്ചുചേർക്കുന്നതിലൂടെ നേടിയെടുക്കുന്നു. 

ഫലം കത്തിയുടെ അരികിൽ ഒരു പ്രത്യേക പാറ്റേൺ ഉള്ള ഒരു ബ്ലേഡാണ്, ഒന്നിടവിട്ട വെളിച്ചവും ഇരുണ്ട വരകളും. 

ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫിനിഷിംഗ് കഠിനമായ ഇരുമ്പ് അലോയ്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ക്യോമെൻ ഫിനിഷുള്ള ഒന്നിനെക്കാൾ കൂടുതൽ മോടിയുള്ള ബ്ലേഡ് ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കസുമി കത്തികൾക്ക് കുറഞ്ഞ അറ്റകുറ്റപ്പണി ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ മിറർ ഫിനിഷുള്ളതിനേക്കാൾ നീളം പിടിക്കാനും കഴിയും.

തുരുമ്പ് രൂപപ്പെടാൻ സാധ്യതയുള്ള പാടുകളും അവയ്ക്ക് കുറവാണ്, ഇത് നനഞ്ഞ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

ക്യോമെൻ vs മിഗാകി 

ദി മിഗാകി കത്തി ഫിനിഷ് ക്യോമെനിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ കുറച്ച് വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.

മിഗാകി കത്തികൾ ക്യോമെൻ പോലെ മികച്ച ഉരച്ചിലുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് പൂർത്തിയാക്കിയിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ അവ അത്ര തിളക്കമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമല്ല.

ഈ ബ്ലേഡുകൾ തിളക്കമുള്ളതും സിൽക്കി ഗ്ലീം ആകുന്നതുവരെ മിനുക്കിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ ഒരു കണ്ണാടി പോലെയല്ല.

ഒരു ബ്ലേഡ്‌സ്മിത്ത് പ്രയോഗിക്കുന്ന മിനുക്കലിന്റെ അളവ് മറ്റൊന്നും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

വ്യത്യസ്ത നിർമ്മാതാക്കൾ മിഗാകി കത്തികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനാൽ, അവയുടെ പ്രതിഫലനവും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

ചില നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്ന് കണ്ണാടി പോലെയുള്ള ഷൈൻ ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, മറ്റുള്ളവർ മേഘാവൃതമായ ഫിനിഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മിറർ-ഫിനിഷ് ക്യോമനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, മിഗാകി കത്തികൾക്ക് കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായ രൂപമുണ്ട്.

അവയ്ക്ക് സ്മഡ്ജിംഗും വിരലടയാളവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്, പക്ഷേ മിനുക്കിയ ബ്ലേഡുകളുടെ തിളക്കം ഇപ്പോഴും നിലനിർത്തുന്നു.

മിഗാകി കത്തികൾക്ക് ക്യോമിനേക്കാൾ അൽപ്പം ശക്തമാണ്, എന്നിരുന്നാലും അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമാണ്, കാരണം അവ നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നില്ല. 

അവ വെള്ളത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, മൃദുവായ ഉരുക്ക് നിർമ്മാണം കാരണം ഇടയ്ക്കിടെ മൂർച്ച കൂട്ടേണ്ടതുണ്ട്.

ക്യോമെൻ vs നഷിജി 

ക്യോമെനും നാഷിജി കത്തി ഫിനിഷുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം.

മിനുസമാർന്നതും മിനുക്കിയതുമായ കത്തി ഫിനിഷിനുള്ള ഫാൻസി ജാപ്പനീസ് പദമാണ് ക്യോമെൻ.

ബ്രാൻഡ്-ന്യൂ പെന്നി പോലെ മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമായ ഒരു കത്തി ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫിനിഷ് മികച്ചതാണ്.

നിങ്ങളുടെ ഫാൻസി കത്തി കഴിവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അത്താഴത്തിന് അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

മറുവശത്ത്, നഷിജി എന്നത് ഒരു ടെക്സ്ചർഡ് നൈഫ് ഫിനിഷിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ജാപ്പനീസ് പദമാണ്, പിയർ സ്കിൻ ഫിനിഷ് എന്നും വിളിക്കുന്നു. 

സ്മൂത്തിയും മിൽക്ക് ഷേക്കും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പോലെയാണിത്.

നഷിജിക്ക് സാൻഡ്പേപ്പർ പോലെ പരുക്കൻ ഘടനയുണ്ട്, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ പിടിക്കാൻ കഴിയുന്നതും നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ നിന്ന് ഒരു സോപ്പ് പോലെ വഴുതിപ്പോകാത്തതുമായ കത്തി ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് മികച്ചതാക്കുന്നു. 

കൂടാതെ, ടെക്‌സ്‌ചർ നിങ്ങളുടെ കത്തി ശേഖരത്തിന് അൽപ്പം അധിക കഴിവ് നൽകുന്നു. പിയർ സ്കിൻ ഫിനിഷും ഭക്ഷണം ബ്ലേഡിന്റെ വശങ്ങളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. 

ഏതാണ് മികച്ചതെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. ശരി, പിസ്സയാണോ ടാക്കോയാണോ നല്ലതെന്ന് ചോദിക്കുന്നത് പോലെയാണിത്. ഇതെല്ലാം വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളിലേക്ക് വരുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഷോറൂമിൽ നിന്ന് വന്നതുപോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഒരു കത്തി വേണോ, അതോ അൽപ്പം പിടിയും വ്യക്തിത്വവുമുള്ള കത്തി വേണോ? അത് നിങ്ങളുടേതാണ് സുഹൃത്തേ.

ക്യോമെൻ vs ഡമാസ്കസ് 

ക്യോമെൻ ഏറ്റവും മിനുസമാർന്ന കത്തി ഫിനിഷാണ്, അത് കണ്ണാടി പോലെയുള്ള രൂപഭാവം വരെ മിനുക്കിയിരിക്കുന്നു.

ഡമാസ്കസ് കത്തി ഫിനിഷ്, മറുവശത്ത്, രണ്ട് തരം സ്റ്റീൽ ഒരുമിച്ച് മടക്കി ചുറ്റിക ഒരു പ്രക്രിയയിലൂടെ നേടിയെടുക്കുന്നു. 

ഇത് രസകരമായ ഒരു പാറ്റേൺ ഉള്ള ഒരു ബ്ലേഡിന് കാരണമാകുന്നു, സാധാരണയായി ലൈറ്റ്, ഡാർക്ക് ലൈനുകൾ ഒന്നിടവിട്ട് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഡമാസ്കസ് ഫിനിഷ് ക്യോമെനിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

പാറ്റേൺ കാരണം ഇത് പലപ്പോഴും കൂടുതൽ ഗ്രാമീണമായി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി കഠിനമായ സ്റ്റീൽ അലോയ്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മികച്ച എഡ്ജ് നിലനിർത്തുന്നതിനും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഔട്ട്ഡോർ ഉപയോഗത്തിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

രണ്ടും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം അവയുടെ രൂപഭാവമാണ്.

ക്യോമെൻ ഫിനിഷ് മിറർ പോളിഷ് ചെയ്തതും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്, അതേസമയം ഡമാസ്കസിന് അലകളുടെ അല്ലെങ്കിൽ ജല-പാറ്റേൺ രൂപമുണ്ട്. 

തുരുമ്പെടുക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലായതിനാൽ ക്യോമെൻ പുതിയതായി കാണുന്നതിന് കൂടുതൽ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമായി വരും.

ക്യോമെൻ vs കുറൗച്ചി 

ക്യോമെൻ ഫിനിഷ് കത്തി ലോകത്തെ സുന്ദരനായ ആൺകുട്ടിയെപ്പോലെയാണ്.

ഇത് മിനുസമാർന്നതും മിനുക്കിയതുമായ പ്രതലത്തെ കുറിച്ചുള്ളതാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ കത്തി ഒരു സ്പാ ദിനത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്നത് പോലെയാണ്. 

മിനുസമാർന്നതും തിളങ്ങുന്നതുമായ പുറംഭാഗമുള്ള ഒരു ഫാൻസി സ്‌പോർട്‌സ് കാർ പോലെ ഇതിനെ സങ്കൽപ്പിക്കുക.

തങ്ങളുടെ കത്തി കഴിവുകൾ കാണിക്കാനും ഒരു മ്യൂസിയത്തിൽ ഉള്ളത് പോലെ തോന്നിക്കുന്ന കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

മറുവശത്ത്, ഞങ്ങൾക്ക് കുറുച്ചി ഫിനിഷ് ഉണ്ട്, അത് കത്തി ലോകത്തിലെ പരുക്കനായ, മോശം ആൺകുട്ടിയെപ്പോലെയാണ്.

നിങ്ങളുടെ കത്തിക്ക് അസംസ്‌കൃതവും വൃത്തികെട്ടതുമായ രൂപം നൽകുന്ന പരുക്കൻ, പോളിഷ് ചെയ്യാത്ത പ്രതലത്തെക്കുറിച്ചാണ് ഇതെല്ലാം. മാറ്റ് ബ്ലാക്ക് ഫിനിഷുള്ള ഒരു മോട്ടോർസൈക്കിൾ പോലെ ചിന്തിക്കുക. 

പോറലുകളെക്കുറിച്ചോ പാടുകളെക്കുറിച്ചോ ആകുലപ്പെടാതെ ഗുരുതരമായ വെട്ടിമുറിക്കലും മുറിക്കലും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു കത്തി ആവശ്യമുള്ളവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

കുറൗച്ചി ഫിനിഷ് പരുക്കനും പൂർത്തിയാകാത്തതുമാണ്, ഇളം കറുപ്പ് നിറത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു. 

എന്നാൽ ഇത് കാഴ്ചയിൽ മാത്രമല്ല, സുഹൃത്തുക്കളേ. ക്യോമെൻ ഫിനിഷ് കൃത്യമായി മുറിക്കുന്നതിനും മുറിക്കുന്നതിനും മികച്ചതാണ്, അതിന്റെ മിനുസമാർന്ന ഉപരിതലത്തിന് നന്ദി, ഭക്ഷണത്തിലൂടെ അനായാസമായി നീങ്ങുന്നു. 

അതേസമയം, എല്ലുകളും കടുപ്പമുള്ള പച്ചക്കറികളും അരിഞ്ഞത് പോലെയുള്ള ഭാരിച്ച ജോലികൾക്ക് കുറുച്ചി ഫിനിഷ് അനുയോജ്യമാണ്.

Kyomen vs Tsuchime

Tsuchime കത്തി ഫിനിഷ് ഒരു ആസിഡ്-എച്ചഡ് ചുറ്റിക പാറ്റേൺ ബ്ലേഡിൽ പ്രയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയിൽ നിന്നുള്ള ഫലം.

ഈ ഫിനിഷ് കത്തിയിലേക്ക് രസകരമായ ഒരു ടെക്സ്ചറും രൂപവും ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് നാശത്തിൽ നിന്ന് അധിക പരിരക്ഷ നൽകുന്നില്ല.

tsuchime ഫിനിഷ് ഒരു കൈകൊണ്ട് ചുറ്റികയുള്ള പാറ്റേണാണ്, ഈ ഉപരിതലം ബ്ലേഡിന്റെ വശങ്ങളിൽ ഭക്ഷണ ബിറ്റുകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

മറുവശത്ത്, ക്യോമെൻ, മിറർ പോലെയുള്ള മിനുക്കിയ ഫിനിഷാണ്, അത് അതിശയകരമായി തോന്നുകയും ബ്ലേഡിനെ അങ്ങേയറ്റം നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തുരുമ്പെടുക്കുന്നതിനും കറപിടിക്കുന്നതിനും കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫിനിഷിന് പുതിയതായി കാണുന്നതിന് കൂടുതൽ പരിചരണവും പരിപാലനവും ആവശ്യമാണ്.

ഇത് വരുമ്പോൾ, ക്യോമനും സുചൈമും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം അവയുടെ രൂപമാണ്. 

ക്യോമെൻ ഫിനിഷിന് കൂടുതൽ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന രൂപമുണ്ട്, അതേസമയം സുചൈം ഫിനിഷിന് രസകരമായ ഒരു ടെക്സ്ചറും ഡിമ്പിൾ പാറ്റേണും ഉണ്ട്.

പതിവ്

ഒരു മിറർ ഫിനിഷ് എന്താണ് ഉപരിതല ഫിനിഷ്?

അപ്പോൾ, മിറർ ഫിനിഷ് എന്താണെന്ന് അറിയണോ? 

ശരി, ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമായ ഉപരിതലമാണിത്!

വെയിൽ കൊള്ളുന്ന ഒരു ദിവസം സ്ഫടികം പോലെ തെളിഞ്ഞ തടാകത്തിലേക്ക് നോക്കുന്നത് പോലെയാണ് ഇത് - നിങ്ങളുടെ പ്രതിഫലനം നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി കാണാൻ കഴിയും. 

ഗ്രൈൻഡിംഗ്, പോളിഷിംഗ്, ഇലക്ട്രിക് സ്പാർക്കിംഗ് എന്നിവ പോലുള്ള പ്രത്യേക സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ ഫിനിഷിംഗ് സാധ്യമായത്. 

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഒരാൾ മിറർ ഫിനിഷിംഗ് ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. ശരി, ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയട്ടെ, ഇത് വെറും മായയ്ക്ക് വേണ്ടിയല്ല! 

മിറർ ഫിനിഷിന് ചില പ്രായോഗിക ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.

ഒന്ന്, ഇത് തേയ്മാനം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ മെക്കാനിക്കൽ ഘടകങ്ങളുടെ സേവനജീവിതം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ മികച്ചതായി തോന്നുന്നു! 

എന്നാൽ ഒരു മിറർ ഫിനിഷ് നേടുന്നത് എളുപ്പമല്ല. ഇതിന് ചില ഗുരുതരമായ കഴിവുകളും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്.

വൈദഗ്ധ്യമുള്ള ജാപ്പനീസ് ബ്ലേഡ്‌മിത്തുകൾ ഓരോ ബ്ലേഡും കണ്ണാടി പോലെയാകുന്നതുവരെ മിനുക്കുന്നതിന് ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു!

മിറർ ഫിനിഷ് ബ്ലേഡ് വിലയേറിയതാണോ?

അതിനാൽ, മിറർ ഫിനിഷ് ബ്ലേഡുകൾ വിലയേറിയതാണോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണോ? ശരി, ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയട്ടെ, എന്റെ സുഹൃത്തേ, അവർക്ക് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ വാലറ്റിൽ ഒരു വിള്ളൽ ഇടാൻ കഴിയും. 

ഈ തിളങ്ങുന്ന ബ്ലേഡുകൾ കത്തി ലോകത്തെ ആഡംബര കാറുകൾ പോലെയാണ് - അവ മിനുസമാർന്നതും ആകർഷകവുമാണ്, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് കനത്ത വിലയുണ്ട്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം, "എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ ബ്ലേഡുകൾ ഇത്ര വിലയുള്ളത്?" ശരി, ഇതെല്ലാം ആ മിറർ ഫിനിഷ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ചെലവഴിച്ച സമയത്തെയും പരിശ്രമത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഏറ്റവും പ്രീമിയം ഹോന്യാക്കി കത്തികൾ (അവലോകനം ഇവിടെ) ഒരു മിറർ ഫിനിഷ് ഉണ്ടായിരിക്കും, ഇത് വളരെ ചെലവേറിയതാണ് (ഒരു കത്തിക്ക് $1000 മുകളിൽ കരുതുക)!

ചില മിനുക്കുപണികളിൽ തട്ടി വിളിച്ചിട്ട് മാത്രം കാര്യമില്ല. ഇല്ല ഇല്ല ഇല്ല.

മികച്ചതും നിയന്ത്രിതവുമായ മിറർ ഫിനിഷിംഗ് നേടുന്നതിന് കരകൗശല വിദഗ്ധർ ബഫിംഗ് വീലുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകൊണ്ട് മണലും ഉപയോഗിക്കണം.

ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയട്ടെ, അതിന് വളരെയധികം കഴിവും ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്.

എന്നാൽ വിഷമിക്കേണ്ട, എന്റെ മിതവ്യയ സുഹൃത്തേ; ആ മിറർ ഫിനിഷിന്റെ ഒരു ബിറ്റ് ത്യാഗം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണെങ്കിൽ അവിടെ വിലകുറഞ്ഞ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. 

നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും മൃദുവായ പോളിഷ് ലഭിക്കും, അത് പാറ്റീനയെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ബാങ്ക് തകർക്കാതെ ഷൈൻ പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ വിലകുറഞ്ഞ ഓപ്‌ഷനുകൾ നിങ്ങളുടെ ചങ്ങാതിമാരെ കാണിക്കാൻ അത്ര ആകർഷകമായിരിക്കില്ല എന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക.

അതിനാൽ, ചുരുക്കത്തിൽ, മിറർ ഫിനിഷ് ബ്ലേഡുകൾ തീർച്ചയായും വിലയേറിയതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് താടിയെല്ല് വീഴ്ത്തുന്നതും സലാമി മുറിക്കുന്നതും വിരലടയാളം ആകർഷിക്കുന്നതുമായ തിളക്കം വേണമെങ്കിൽ അവ വിലമതിക്കുന്നു. 

ആ മിറർ ഫിനിഷിംഗ് സ്വയം നേടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് ഗൌരവമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറംതള്ളാൻ തയ്യാറാകുക അല്ലെങ്കിൽ ഗുരുതരമായ എൽബോ ഗ്രീസ് ഇടുക.

ക്യോമെൻ സ്ക്രാച്ച് എളുപ്പത്തിൽ പൂർത്തിയാക്കുമോ?

കണ്ണാടി പോലെയുള്ള ഫിനിഷ് കാരണം ക്യോമെൻ കത്തികൾ പൊതുവെ പോറൽ പ്രതിരോധിക്കും.

സ്റ്റീൽ ഒരു ഗ്ലാസി ഷൈൻ ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ ബഫ് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ മറ്റ് ഫിനിഷുകളെ അപേക്ഷിച്ച് അത് നാശത്തെയും കറയെയും പ്രതിരോധിക്കും.

എന്നിരുന്നാലും, ക്യോമെൻ കത്തികൾക്ക് കൂടുതൽ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ അവയെ ശരിയായി പരിപാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

എന്നാൽ യാഥാർത്ഥ്യം, തീർച്ചയായും, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫിനിഷിൽ ഒരു പോറൽ ദൃശ്യമാകാം, പക്ഷേ അത് മൃദുവായ തുണി അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ സാൻഡ്പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ബഫ് ചെയ്യണം.

മറ്റ് ഫിനിഷുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ലളിതമായ പോളിഷ് ഉപയോഗിച്ച് പുതിയതായി കാണാനുള്ള അധിക ആനുകൂല്യം ക്യോമെൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

തീരുമാനം

ജാപ്പനീസ് മിറർ നൈഫ് ഫിനിഷ് എന്നത് ഒരു പരമ്പരാഗത കത്തി മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന സാങ്കേതികതയാണ്, അതിൽ ബ്ലേഡിൽ നിന്ന് പോറലുകളും അപൂർണതകളും നീക്കം ചെയ്യാനും മിനുസമാർന്നതും തിളങ്ങുന്നതുമായ ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉരച്ചിലുകളും വസ്തുക്കളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഇത് എല്ലാവർക്കുമുള്ളതല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മനോഹരമായ, തിളങ്ങുന്ന ഫിനിഷുള്ള ഒരു കത്തിക്കായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, അത് പരിശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്! 

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ജാപ്പനീസ് കത്തി വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബ്ലേഡ് “നിഹോംഗടാ ഡെകിരുൺ ദേശു നീ?” എന്ന് വിൽപ്പനക്കാരനോട് ചോദിക്കണം. (ഇത് ജാപ്പനീസ് കണ്ണാടി പൂർത്തിയായോ?)

നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കത്തി ആയതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ചത് അർഹിക്കുന്നു!

എനിക്കുണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ജാപ്പനീസ് കത്തികൾ ഇവിടെ അവലോകനം ചെയ്തു (എന്റെ വാങ്ങൽ ഗൈഡ് വായിക്കുക!)

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.