സാമ്പലോക് ഫിലിപ്പിനോ പുളിയുടെ 3 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
സാമ്പലോക് തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന പുളിച്ച പഴമാണ്. ഇതിന് എരിവുള്ളതും അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ രുചിയുണ്ട്, ഇത് വിഭവങ്ങളിൽ സിങ്ക് ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് സ്വാദും പോഷണവും ചേർക്കാൻ സാമ്പലോക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക. ഈ വിഭവങ്ങൾ മാറുന്ന രീതി നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും - അവ നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം നല്ലതാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
സാമ്പലോക്കിനൊപ്പം മികച്ച 3 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
സിനിഗാംഗ് ന ഹിപോൺ സ സാമ്പലോക്
കൂടാതെ, കഴിയുന്നത്ര യഥാർത്ഥ പുളി (അല്ലെങ്കിൽ സാമ്പലോക്) പുളിയായി ഉപയോഗിക്കുക, കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പുളി മിശ്രിതമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ സമയത്തിനായി അമർത്തിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതിലേക്ക് മടങ്ങാം.
വേർതിരിച്ചെടുത്ത പുളി നീര് വീണ്ടും ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പുളി ഇതിനകം നന്നായി ഇളക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാകുന്നതുവരെ ഈ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.
സിനിമയല്ലേ ബാബോ
പുതിയ പുളി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു കപ്പ് വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായി കുഴമ്പാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പിഴിഞ്ഞ് അരിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അവശേഷിക്കുന്ന ജ്യൂസുകൾ പുറത്തുവിടാൻ അതിനെതിരെ ഒരു സ്പൂൺ അമർത്തുക. അതിനുശേഷം, പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
സിനിഗാംഗ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പന്നിയിറച്ചി കട്ട്സ് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളാണ്, കാരണം അസ്ഥികളിൽ നിന്നുള്ള സ്വാദിന്റെ സമൃദ്ധി.
എന്നാൽ അഡോബോയിലെ പോലെ, വയറ്, അരക്കെട്ട്, നിതംബം, തോളിൽ തുടങ്ങി ഏത് തരത്തിലുള്ള പന്നിയിറച്ചി കട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. വഴുതനങ്ങ ആദ്യം ചേർക്കുകയും സിറ്റാവ് അവസാനം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക.
സിനാമ്പലുകാങ് മനോക്
പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, സിനാമ്പലുകാങ് മനോക് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നത് "പുളി ചാറിൽ ചിക്കൻ" എന്നാണ്.
ഈ വിഭവസമൃദ്ധമായ വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഈ സിനാമ്പലുകാങ് മനോക് പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു!
സാമ്പലോകിനൊപ്പം 3 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ
- 100 g (3½ oz) പുളി പൾപ്പ് (കുറിപ്പ് കാണുക)
- 250 ml (8½ fl oz/1 കപ്പ്) തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- സാമ്പലോക് പൾപ്പ് ഒരു ഹീറ്റ് പ്രൂഫ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. മൃദുവാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ വിടുക, എന്നിട്ട് നന്നായി യോജിപ്പിക്കാൻ മാഷ് ചെയ്യുക (ഞാൻ എന്റെ കൈകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു).
- ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക, വിത്തുകൾ അവയുടെ ദ്രാവകം വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ തള്ളുക. ഖരപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.
- പാനിലേക്ക് സാമ്പലോക് മിശ്രിതം ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിറകണ്ണുകളോടെ, വഴുതനങ്ങ പോലെയുള്ളവ ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വഴുതന ഏതാണ്ട് മൃദുവാകുന്നത് വരെ.
പുളിയും സാമ്പലോകവും തന്നെയാണോ?
പുളിയും സാമ്പലോക്കും ഒരേ പഴമാണ്. സാമ്പലോക് എന്നത് ഫിലിപ്പിനോ നാമമാണ്, പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുളിമരം പൂക്കൾ, ഇലകൾ, പുറംതൊലി എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അത് വിവിധ രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പല വിഭവങ്ങളിലും സാമ്പലോക് ഒരു ജനപ്രിയ ഘടകമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് മരുന്ന് ഉണ്ടാക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സാമ്പലോക് എരിവുള്ളതാണോ?
സാമ്പലോക്ക് എരിവുള്ളതല്ല, പക്ഷേ പുളിയാണ്. ഭക്ഷണത്തിന് മധുരവും പുളിയും ചേർക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സിനിഗാങ് പോലുള്ള മസാല വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ മസാലകൾ വരുന്നത് സൈലിംഗ് ലാബുയോ അല്ലെങ്കിൽ ഹബയിൽ നിന്നാണ്.
സാമ്പലോക് എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം?
സെലോഫെയ്നിൽ പൊതിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും സീൽ ചെയ്യാവുന്ന ബാഗിലോ കണ്ടെയ്നറിലോ നിങ്ങൾക്ക് സാമ്പലോക് സംരക്ഷിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ പൊതിയാതെ സൂക്ഷിക്കാം. ഇത് ഏകദേശം 1 ആഴ്ച ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 2 ആഴ്ച ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും.
തീരുമാനം
സാമ്പലോക് അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിപ്പിനോ പുളി നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾക്ക് മധുരവും പുളിയുമുള്ള കിക്ക് ലഭിക്കാൻ മികച്ചതാണ്.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
