സൈലിംഗ് ലാബുയോയ്‌ക്കൊപ്പം 10 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ഫിലിപ്പിനോ വിഭവങ്ങൾ
ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക സിലിംഗ് ലാബൂയോ കുരുമുളക് - ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും എരിവുള്ള കുരുമുളകുകളിൽ ഒന്ന്. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ കുറച്ച് ചൂട് ചേർക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്!
അതിന്റെ തീവ്രമായ സ്വാദോടെ, എല്ലാത്തരം വിഭവങ്ങൾക്കും മസാലകൾ ചേർക്കാൻ സൈലിംഗ് ലാബുയോ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരയുകയാണെങ്കിലോ വ്യത്യസ്തമായ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിലും, ഈ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
- 1 സൈലിംഗ് ലാബുയോ ഉള്ള മികച്ച 10 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- 1.1 ജിനാറ്റാങ് തിലാപ്പിയ
- 1.2 ചൂടുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഫിലിപ്പിനോ kwek-kwek
- 1.3 പന്നിയിറച്ചി kaldereta
- 1.4 ടിനപ്പ അടരുകളുള്ള ഗിനാറ്റാങ് ലങ്ക
- 1.5 ഫിലിപ്പിനോ പോർക്ക് ബോപിസ്
- 1.6 ജിനതാങ് ചിക്കൻ, തേങ്ങ, പപ്പായ
- 1.7 Ginataang Manok: തേങ്ങാ പാലിൽ ഫിലിപ്പിനോ സ്പൈസി ചിക്കൻ
- 1.8 പന്നിയിറച്ചി ബിനാഗൂംഗൻ
- 1.9 ഫിലിപ്പിനോ ഗിസിംഗ്-ഗിസിംഗ്
- 1.10 Ginataang puso ng saging
- 2 സൈലിംഗ് ലാബുയോയ്‌ക്കൊപ്പം 10 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- 3 തീരുമാനം
സൈലിംഗ് ലാബുയോ ഉള്ള മികച്ച 10 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ജിനാറ്റാങ് തിലാപ്പിയ
തിലാപ്പിയ മത്സ്യം പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടം ഇതാ:
- തിലാപ്പിയ ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയാൻ ഒരു പാനിൽ പാചക എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുക.
- തിലാപ്പിയയ്ക്ക് തുല്യ കുക്ക് നൽകാൻ ഓരോ വശവും തിരിക്കുക.
- ഒന്നിൽ കൂടുതൽ തിലാപ്പിയ ചേർക്കുമ്പോൾ, മറ്റൊന്ന് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 10 സെക്കൻഡ് കാത്തിരിക്കുക. ഇത് ചട്ടിയിൽ ചൂട് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
- അടുത്ത ഘട്ടം, നിങ്ങൾ തിലാപ്പിയ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, തിലാപ്പിയയ്‌ക്കൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. എന്നാൽ വെളുത്തുള്ളി വഴറ്റുമ്പോൾ തിലാപ്പിയ കത്തിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- അതിനുശേഷം, വെളുത്തുള്ളി വഴറ്റിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളിയും വറുത്ത തിലാപ്പിയയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
- വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും വഴറ്റി, തിലാപ്പിയ വേവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, തേങ്ങാപ്പാൽ (ഗിനാറ്റാൻ) ചേർക്കുക. തേങ്ങാപ്പാൽ കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ജിനാറ്റാങ് തിലാപ്പിയയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് കട്ടിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വിളമ്പാം, ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാം, മികച്ച ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാം!
ചൂടുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഫിലിപ്പിനോ kwek-kwek
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മുട്ടകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിരവധി ആളുകളിൽ ഒരാളാണോ നിങ്ങൾ? അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ kwek-kwek പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രണയത്തിലാകും!
Kwek-kwek വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് മാത്രമല്ല, ഫിലിപ്പീൻസിലെ മുതിർന്നവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.
സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് കിയോസ്കുകൾ മാളുകൾ പോലും ആക്രമിച്ചു, അവയിൽ kwek-kwek ഇല്ലാത്തവരില്ല! വാസ്തവത്തിൽ, kwek-kwek ഉം tokneneng ഉം (മറ്റൊരു പ്രിയപ്പെട്ട തെരുവ് ഭക്ഷണം) വിൽക്കുന്ന ചില കിയോസ്കുകൾ പോലും ഉണ്ട്.
പന്നിയിറച്ചി kaldereta
ഫിലിപ്പൈൻസിലെ ഏത് ആഘോഷവേളയിലും നിങ്ങൾ എപ്പോഴും കാണാനിടയുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കൽഡെറെറ്റ.
പിറന്നാൾ ആഘോഷമായാലും ടൗൺ ഫിയസ്റ്റ ആയാലും, നിങ്ങൾ അത് മേശപ്പുറത്ത് കാണും!
സ്പെയിൻകാർ ഫിലിപ്പീൻസ് വളരെക്കാലമായി കൈവശപ്പെടുത്തിയതിനാൽ ഫിലിപ്പിനോ ആളുകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിച്ചു. അവർ 300 വർഷമായി ഇവിടെയുണ്ട്, ഫിലിപ്പിനോകൾക്ക് സ്പാനിഷ് സംസ്കാരം മാത്രമല്ല, അവരുടെ പാചകരീതിയും പരിചിതമാകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്.
ടിനപ്പ അടരുകളുള്ള ഗിനാറ്റാങ് ലങ്ക
നിങ്ങൾക്ക് പുകവലിച്ച മത്സ്യം ഇഷ്ടമാണോ? പിന്നെ തേങ്ങാപ്പാൽ ഇഷ്ടമാണോ? എങ്കിൽ, ടിനപ്പ അടരുകളുള്ള ഗിനാറ്റാങ് ലങ്ക നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്!
ന്യായമായ മുന്നറിയിപ്പ്: ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം മോഷ്ടിക്കും!
മറ്റേതൊരു തരം ജിനാറ്റാൻ വിഭവം പോലെ, ടിനപ്പ അടരുകളുള്ള ഈ ജിനാറ്റാങ് ലങ്കയും ഫിലിപ്പിനോ കുടുംബ പാചകരീതികൾക്ക് ഉറപ്പായ ഒരു വിജയമാണ്. രുചികരമായ തേങ്ങാപ്പാലും ചിക്കന്റെ രുചിയുള്ള ചക്കയും വിളമ്പുന്ന ഈ വിഭവം ഉത്സവങ്ങളിൽ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്തിനാണെന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.
ഫിലിപ്പിനോ പോർക്ക് ബോപിസ്
പന്നിയിറച്ചിയുടെ ഹൃദയവും ശ്വാസകോശവും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ബോപിസ്. നിങ്ങൾ അത് ശരിയായി വായിച്ചു!
ഫിലിപ്പൈൻസിലെ ഏതെങ്കിലും മദ്യപാന പാർട്ടിയിൽ പുളുട്ടാൻ (സ്നാക്ക്) എന്ന നിലയിൽ ഇത് പരിചിതമായ ഒരു വിഭവമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, ഫിലിപ്പിനോകൾ ചോറിനൊപ്പം എല്ലാം കഴിക്കുന്നതിനാൽ, ബോപിസും എളിമയുള്ള ഫിലിപ്പിനോ തീൻമേശയിലേക്കുള്ള വഴി കണ്ടെത്തി.
ഈ പോർക്ക് ബോപ്പിസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിന്റെ പ്രധാന ചേരുവ ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ലഭ്യമല്ലെങ്കിലും, പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്.
ജിനതാങ് ചിക്കൻ, തേങ്ങ, പപ്പായ
Ginataang പപ്പായ ഉണ്ടാക്കാൻ, ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ മാർക്കറ്റിലോ നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലോ കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ പഴുക്കാത്ത പപ്പായ, വെളുത്തുള്ളി, പാചക എണ്ണ, ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റ് (ബാഗൂംഗ്), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചിക്ക്, വെളിച്ചെണ്ണ (ഗിനാടൻ) എന്നിവയാണ്.
അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ഗിനാതാങ് പപ്പായ പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
Ginataang Manok: തേങ്ങാ പാലിൽ ഫിലിപ്പിനോ സ്പൈസി ചിക്കൻ
തേങ്ങാപ്പാലിലെ മസാല ചിക്കനെ മറ്റ് തേങ്ങാപ്പാൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുമായി വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം, അതിന്റെ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ മുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാണ്.
ഫിലിപ്പൈൻസിലെ തേങ്ങാപ്പാൽ പാചകത്തിൽ മുളക് (ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച) ചേർക്കുന്നത് അസാധാരണമല്ലെങ്കിലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് മുളക് ഒരു ഓപ്ഷണൽ ഘടകമായി മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ.
തേങ്ങാപ്പാൽ പാചകത്തിലെ ഈ മസാല ചിക്കനിൽ, വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ മുളക് ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ നീളമുള്ള പച്ചമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മുളക് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഭാരം കുറഞ്ഞ ഭാഗത്തായിരിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചമുളക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, എന്നാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് ശക്തമായ ഒരു കിക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഈ വിഭവത്തിന് സിലിംഗ് ലാബുയോ അനുയോജ്യമാണ്.
പന്നിയിറച്ചി ബിനാഗൂംഗൻ
പന്നിയിറച്ചി ബിനാഗൂങ്കൻ, ഇതിനകം ശ്രദ്ധിച്ചതുപോലെ, രണ്ട് പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉണ്ട്; പന്നിയിറച്ചിയും ബാഗൂങ്ങും (ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റ്).
രാജ്യത്തിന്റെ ദ്വീപസമൂഹ ഭൂമിശാസ്ത്രം കാരണം, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾക്കും സമുദ്രവിഭവങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉൽപന്നങ്ങൾക്കും ഒരു കുറവും ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.
ഇത് മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്, ഈ പോർക്ക് ബിനാഗൂങ്ങൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കടലിൽ നിന്ന് ഫ്രഷ് ആയി ലഭിക്കാനോ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് വാങ്ങാനോ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന ചേരുവകൾ ഉണ്ട്.
ഫിലിപ്പിനോ ഗിസിംഗ്-ഗിസിംഗ്
Gising-Gising പാചകക്കുറിപ്പ്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, "ഉണരുക, ഉണരുക" എന്നത് നിങ്ങളെ ഉണർത്തുകയും വിയർക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകളിലും പാചകരീതിയിലും ചോപ്‌സ്യൂയിയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിലും സമാനമായ ഒരു വിഭവം, ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം, ചോപ്‌സ്യൂയിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ചോളപ്പൊടിയിൽ നിന്ന് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവമാണ് ഗിസിംഗ്-ഗിസിംഗ്.
ടൗൺ ഫിയസ്റ്റകളിൽ സാധാരണയായി വിളമ്പുന്ന വിഭവമായി അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കാരണം സാധാരണയായി ബിയർ മാച്ചായി വിളമ്പുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, വീട്ടിലെ തേങ്ങാപ്പാലിനൊപ്പം, ഗിസിംഗ്-ഗിസിംഗും കൂമ്പാരമായ അരിയുമായി പങ്കാളിത്തമുള്ള ഒരു വയണ്ടായി കഴിക്കാം.
Ginataang puso ng saging
തേങ്ങാ പാലിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത എല്ലാത്തരം രുചികരമായ വ്യതിയാനങ്ങളുമുള്ള ജനപ്രിയ ഫിലിപ്പിനോ വിഭവമായ ജിനാടാന്റെ മറ്റൊരു മികച്ചതും രുചികരവുമായ വ്യതിയാനമാണ് ഈ ജിനാറ്റാങ് പുസോ എൻജി സാജിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്.
Ginataang Puso ng Saging- ന്റെ പ്രധാന ചേരുവ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പുഷ്പമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഫിലിപ്പിനോസ് "Puso ng Saging" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
പുഷ്പം ഒരു പച്ചക്കറിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഷ്ക്കരിക്കുന്നതിന് ഡിലീസ് (ആങ്കോവീസ്) പോലുള്ള മറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കാം.
സൈലിംഗ് ലാബുയോയ്‌ക്കൊപ്പം 10 മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ
- 8 പീസുകൾ സിലിംഗ് ലാബുയോ ചൂടുള്ള മുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും സൈലിംഗ് ലാബുയോ ഉടനടി ചേർക്കരുത്, എന്നാൽ ക്യാരറ്റ്, ബോക് ചോയ് എന്നിവ പോലുള്ള കഠിനമായ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം, നിങ്ങൾ ക്രഞ്ചിയായി നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവ. അതിനുശേഷം മറ്റൊരു 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ വിനാഗിരിയും തക്കാളിയും ചേർത്ത് സൈലിംഗ് ലാബുയോ ചേർത്ത് ഒരു മസാല വിനാഗിരി ഡിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം, ഞങ്ങളുടെ kwek-kwek പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലെ.
വീഡിയോ
തീരുമാനം
എരിവുള്ള സൈലിംഗ് ലാബുയോ ചേർക്കാൻ ധാരാളം പായസങ്ങൾ, സൂപ്പുകൾ, ഗിനാറ്റാൻ, മാരിനേഡുകൾ എന്നിവയുണ്ട്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മികച്ച എരിവുള്ള വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
