സുഷി ഗ്ലൂട്ടൻ സ്വതന്ത്രമാണോ? സുഷി തന്നെ അതെ, എന്നാൽ ഈ കാര്യങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക
ഇന്ന്, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളുള്ള ധാരാളം ഡൈനറുകൾ ഉണ്ട്. ചിലർക്ക് അലർജിയുണ്ട്, ചിലർ സസ്യാഹാരികളാണ്, ചിലർ ഓർഗാനിക് മാത്രം കഴിക്കുന്നു, പിന്നെ അങ്ങനെയുള്ളവരുമുണ്ട് കഞ്ഞിപ്പശയില്ലാത്തത്.
നിങ്ങൾക്ക് ഏതു തരത്തിലുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉണ്ടായാലും, എന്തൊക്കെയാണ് കഴിക്കേണ്ടത്, എന്തൊക്കെയാണ് സുരക്ഷിതമല്ലാത്തത് എന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഗവേഷണം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
നിങ്ങൾ ഒരു വിദേശ രാജ്യത്താണെങ്കിൽ ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞതായിരിക്കും.
ഒഴിവാക്കേണ്ട ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് നിങ്ങൾ വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ കഴിക്കുന്നുള്ളൂ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലായിരിക്കാം.
ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ജപ്പാനിലാണെന്നും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെന്നും പറയുക. എങ്കിൽ അറിയാമോ സുഷി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണോ?
സുഷി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്, അത് നിങ്ങൾ തന്നെ അരി, കടൽപ്പായൽ, മത്സ്യം എന്നിവയാക്കിയാൽ, ടെമ്പുറ ബാറ്റർ, സുഷിയിലെ ഗ്ലൂട്ടന്റെ ഏറ്റവും വലിയ കുറ്റവാളികൾ എന്നിവ പോലുള്ള ചില ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ നോക്കുന്നിടത്തോളം കാലം നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണ്. ഭക്ഷണശാലകൾ: സോയ സോസും സുഷി അരി വിനാഗിരിയും.
ശരി, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആണെങ്കിൽ ജപ്പാനിൽ സുഷി കഴിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം കണ്ടെത്താൻ വായിക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആയിരിക്കുക എന്നതിന്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ എന്നതിന്റെ അർത്ഥമെന്താണെന്ന് നോക്കിക്കൊണ്ട് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.
മിക്ക ധാന്യങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് ഗ്ലൂട്ടൻ. ഗോതമ്പ്, ബാർലി, തേങ്ങൽ, ട്രൈറ്റികേൽ എന്നിവയിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ചോളം, അരി, ക്വിനോവ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.
ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷണപ്രശ്നങ്ങൾ കാരണം പലരും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണത്തിലാണ്. ഇവയിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- സീലിയാക് രോഗം: ഗ്ലൂട്ടൻ ചെറുകുടലിനെ തകരാറിലാക്കുന്ന രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണിത്. കാലക്രമേണ, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയാനും ഇതിന് കഴിയും.
- നോൺ-സീലിയാക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി: ഇത്തരത്തിലുള്ള സംവേദനക്ഷമത വയറുവേദന, തലവേദന, ചുണങ്ങു, വയറിളക്കം, മലബന്ധം, വയറുനിറയ്ക്കൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള സീലിയാക് രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചെറുകുടലിന് കേടുപാടുകളൊന്നുമില്ല.
- ഗ്ലൂറ്റൻ അറ്റാക്സിയ: ഇത് ഒരു സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗമാണ്, ഇത് നാഡീ നിയന്ത്രണത്തെ ബാധിക്കുകയും അനിയന്ത്രിതമായ പേശി ചലനത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഗോതമ്പ് അലർജി: ഗോതമ്പ് ദോഷകരമായ ആക്രമണകാരിയാണെന്ന് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കണ്ടെത്തുമ്പോൾ ഗോതമ്പ് അലർജി സംഭവിക്കുന്നു. ഇത് പ്രോട്ടീനിലേക്ക് ഒരു ആന്റിബോഡി സൃഷ്ടിച്ചുകൊണ്ട് പ്രതികരിക്കുന്നു, ഇത് ശ്വസനം, തിരക്ക്, മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
കൂടാതെ, ചില ആളുകൾ ഗോതമ്പ് ഒഴിവാക്കുന്നു, കാരണം അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് തങ്ങൾക്ക് സുഖം നൽകുന്നുവെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു.
സുഷി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണോ?
ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ ഉത്തരം, അതെ, സുഷി ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്. അരി, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ.
ഇവയെല്ലാം ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ചേരുവകളാണ്, അതിനാൽ സീലിയാക് രോഗമുള്ളവർക്ക് ഈ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ പച്ച വെളിച്ചം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ശരിയല്ലേ?
ശരി, അത്ര വേഗത്തിലല്ല.
വിവിധ ചേരുവകളും തയ്യാറെടുപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ചാണ് സുഷി ഉണ്ടാക്കുന്നത്, ഇവയിൽ ചിലത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമല്ല.
ഉദാഹരണത്തിന്, സോയ സോസ് ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, സോയ സോസ് ഒരു മുക്കി ആയി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ സുഷി തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സുഷി ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആയിരിക്കില്ല.
ഇതുണ്ട് സുഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സോയ സോസുകൾ, എന്നാൽ ചേരുവകളിൽ പഴയ സോയ സോസ് ഉൾപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, വിഭവം ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമല്ല.
പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ തീർച്ചയായും സോയ സോസിന് പകരം താമരി സോസ് ഉപയോഗിക്കും, എന്നാൽ പരിശോധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റ് ചില സുഷി ചേരുവകളും തയ്യാറെടുപ്പുകളും ഇതാ:
- ടെമ്പുര ശൈലി: ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ മാവിൽ മുക്കിയ മത്സ്യമോ പച്ചക്കറികളോ അടങ്ങിയതാണ് ടെമ്പുറ ശൈലിയിലുള്ള സുഷി.
- അനുകരണ ഞണ്ട്: അനുകരിക്കുന്ന ഞണ്ടിൽ ചായം പൂശി, അന്നജം, സുഗന്ധം, ശീതീകരിച്ച ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമല്ല. അനുകരണ ഞണ്ടിനെ സുരിമി എന്നും വിളിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സുഷിയിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ഈ ഘടകം നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, മറ്റൊരു വഴിക്ക് ഓടുക. നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റ് ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഞണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സുഷി കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഞണ്ട് അനുകരണമാണെങ്കിൽ, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു കഷണം മത്സ്യം പോലുള്ള മറ്റൊരു ഘടകമായി സെർവർ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ അഭ്യർത്ഥിക്കുക.
- അരി: അരിയിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അത് ഗ്ലൂറ്റൻ സംബന്ധമായ അവസ്ഥകൾ വഷളാക്കുകയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, സുഷിയിലെ അരി പലപ്പോഴും ബാർലി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിനാഗിരിയിൽ കലർത്തുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ സുഷി പ്ലെയിൻ റൈസ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചതെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
- സോസുകൾ: ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാരാളം സുഷി സോസുകൾ ഉണ്ട്. ഇതിൽ സോയ സോസ് ഉൾപ്പെടുന്നു, ഈൽ സോസ്, ബാർബിക്യൂ സോസ്, പോൺസു സോസ്, മയോന്നൈസ് അടങ്ങിയ ക്രീം സോസുകൾ. നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം മസാലകൾ അടങ്ങിയ സുഷി ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സോസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ കൊണ്ടുവരുന്നതാണ് നല്ലത്.
- കുറിപ്പ്: വാസബി സാധാരണയായി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ യഥാർത്ഥ വാസബി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, മയോന്നൈസ്, കടുക്, ഗ്രീൻ ഫുഡ് കളറിംഗ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് പരിഗണിക്കേണ്ട ഒന്നാണ്. ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിലെ വാസബിയിലെ ചേരുവകൾ അവലോകനം ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത്.
- എള്ള് വിത്തുകൾ: ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇവ പൂശാം.
- മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മത്സ്യം: സുഷിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മത്സ്യം പലപ്പോഴും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. സാൽമൺ, ട്യൂണ, ഉനാഗി (ശുദ്ധജല ഈൽ) എന്നിവ സാധാരണയായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത സമുദ്രവിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് പലപ്പോഴും സോയ സോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കടൽ വിഭവങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: സുഷിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ അടങ്ങിയിരിക്കും. എരിവുള്ള സാൽമൺ, മസാല ട്യൂണ തുടങ്ങിയ 'മസാലകൾ' എന്ന വാക്ക് ഉള്ള ഏതെങ്കിലും സുഷി ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ സുഷി കഴിക്കുമ്പോൾ അവർ ഒരുപക്ഷേ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്.
ധാരാളം സോയ സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സാധ്യതയുണ്ട്.
ക്രോസ്-മലിനീകരണം സംഭവിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് അബദ്ധവശാൽ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉയർത്തുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കാം.
സുഷി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സാധാരണയായി ക്രോസ്-മലിനീകരണത്തെക്കുറിച്ച് വളരെ നല്ലതാണ്, കാരണം അവരിൽ പലരും അവരുടെ രക്ഷാധികാരികൾക്ക് അവരുടെ മുൻപിൽ തന്നെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് കാണാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് സോയ സോസിനോടും മറ്റ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഉൽപന്നങ്ങളോടും വളരെ അലർജിയുണ്ടെന്ന് ഷെഫിന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് കുഴപ്പമില്ല.
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ സുഷിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളെ എവിടെ ഉപേക്ഷിക്കും? പൊതുവെ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത സുഷിയുടെ തരങ്ങൾ ഇതാ.
- സാഷിമി
- നോറി
- മസാഗോ / ടോബിക്കോ
- കിംഗ് ക്രാബ്
- പച്ചക്കറി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സുഷി
- കാലിഫോർണിയ റോളുകൾ (ഇത് യഥാർത്ഥ ഞണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നിടത്തോളം)
- ട്യൂണ ഉരുളുന്നു
- വെജിറ്റേറിയൻ റോളുകൾ
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഓപ്ഷനുകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ സെർവറോട് ചോദിക്കാനും കഴിയും.
എല്ലാം വായിക്കുക ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റിലെ വ്യത്യസ്ത തരം സുഷി ഇവിടെ
എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലേബലിംഗിനെക്കുറിച്ച് ഇനിയും ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ പഠിക്കാനുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സെർവറിന് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, അത് വ്യക്തമായി നിർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.
അവളുടെ ചാനലിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ സുഷി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഇതാ:
സുഷി ബുറിറ്റോസ് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണോ?
ഒരു സുഷി ബുരിറ്റോ കഴിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും സന്തോഷം ലഭിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് നഷ്ടപ്പെടും.
ഈ ബറിറ്റോകളിൽ അസംസ്കൃത മത്സ്യവും അരിയും പച്ചക്കറികളും ബുറിറ്റോ ആകൃതിയിൽ ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു.
അവരുടെ അസംബ്ലി ഒരു സുഷി റോളിന് സമാനമാണ്, അതായത്, അവർക്ക് നടുവിൽ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്, അത് ഒരു പച്ചക്കറിയും അരിയുടെ പാളിയും കൊണ്ട് ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
നോറി ഷീറ്റുകളാൽ അവ ഒരുമിച്ച് പിടിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിനെക്കുറിച്ച് നമുക്കറിയാവുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഒരു സുഷി ബുറിറ്റോ എല്ലാ ബോക്സുകളിലും നിന്ന് ടിക്ക് ചെയ്യുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ പറയാം.
എന്നിരുന്നാലും, ഒരിക്കൽ കൂടി, മിശ്രിതത്തിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഇടുന്ന സോസുകൾ ചേർക്കാതിരിക്കാനും ക്രോസ്-മലിനീകരണം സംഭവിക്കാതിരിക്കാനും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ചെക്ക് ഔട്ട് സുഷി ബറിറ്റോകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റ് ഇവിടെയും
ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി തുടരുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും സുശിയോട് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിലും ഒരു സുഷി റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് 'ഗ്ലൂറ്റൻ' ലഭിക്കുമെന്ന് ഭയപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാവുന്ന ചില മുൻകരുതലുകൾ ഇതാ.
റെസ്റ്റോറന്റ് ഉറപ്പാക്കുക താമരി എന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത സോയ സോസ് ഉണ്ട്. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇവ സ്വയം റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാം.
നിങ്ങളുടെ പഴ്സിൽ തുറക്കാത്ത വിവേകപൂർണ്ണമായ ചെറിയ പാക്കറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ലിറ്റിൽ സോയ എന്ന കമ്പനി ഉണ്ട്.
വൃത്തിയുള്ള സുഷി പായ ആവശ്യപ്പെടുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ഗ്ലൂറ്റൻ കണങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താൻ സഹായിക്കും.
സെർവർ അവരുടെ കയ്യുറകൾ മാറ്റാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുക. ക്രോസ്-മലിനീകരണം തടയാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗമാണിത്.
സെർവർ വൃത്തിയുള്ള കട്ടിംഗ് ബോർഡും കത്തിയും ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ മുൻകൂട്ടി പരിശോധിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സോസുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.
നിങ്ങളുടെ സുഷി നിങ്ങൾക്ക് ഓർഡർ നൽകണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെടുക. ഈ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ പാചകക്കാർ എന്ന നിലയിൽ വൻതോതിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന സുഷി വിളമ്പുന്ന ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണശാലകളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
സുഷി അതിന്റെ അടിസ്ഥാന രൂപത്തിൽ സാങ്കേതികമായി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡൈനറുകൾക്ക് വിഭവം സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത നിരവധി ചേരുവകൾ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ചേരുവകളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ക്രോസ് മലിനമല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ആവശ്യമായ മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കുക.
കൂടുതല് വായിക്കുക: ജാപ്പനീസ് യാകിറ്റോറിയും ഗ്ലൂട്ടനും, നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത്
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
