Бангус Сисигийн жор: сонгино, каламансын шүүстэй сүүн загас
Сисиг бол Пинойгийн хамгийн дуртай хоолнуудын нэг юм.
Бидэнд Сисигийн олон сорт байдаг бөгөөд хамгийн түгээмэл нь жиргэх юм "Гахайн мах Сисиг"Гэхдээ бидний зарим нь хольц ихтэй гахайн мах байдаг тул энэ төрлийн сисиг идэхээс аль болох зайлсхийхийг хичээдэг.
Аз болоход, бид Bangus-ийг хэрэглэснээр сисигээ өөх тос шиг тийм их бодисгүйгээр эдлэх боломжтой хэвээр байна. Энэхүү Bangus Sisig жор нь хоол хийхэд хялбар бөгөөд идэхэд маш амттай байдаг.
Ихэвчлэн сүүн загасыг уураар жигнэж эсвэл шарж, дараа нь салгаж, хальсалж маринад хийж өгдөг Шар буурцгийн соус, цуу, элсэн чихэр, давс, перц зэргийг хийж, халуун таваг байхгүй бол бүлээн таваг дээр хийж өгч болно.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Bangus Sisig -ийн жор хийх зөвлөмж
Bangus Sisig нь хоолны дэглэмд хамрагдахыг зөвлөж байна, учир нь Бангус их хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд үүний тал хувь нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай ханаагүй өөх тос бөгөөд Омега 3 агуулдаг.
Сисигийн жор нь Филиппиний хоолны нийслэл Пампангаас гаралтай.
Энэхүү хоол нь хоолны дуршилд зориулагдсан боловч Филиппинчүүд будаагаар хослуулсан амттай вианд байж болохыг мэдсэнээр энэ нь хоол болжээ.
Өнөө үед бидний идэх дуртай орчин үеийн Сисиг бол төмөр замын дэргэд амьдарч байсан Капампанган "Люсиа Кунанан" хэмээх хөгшин эмэгтэйн "Алинг Люингинг" гэгддэг гэдгийг та мэдэх үү?
Bangus sisig жор
Орц
- 2 фунт бүхэл бүтэн Бангус
- 1 tbsp ургамлын тос
- 2 аяга чихэрлэг сонгино жижиглэсэн
- шувууны нүд чинжүү жижиглэсэн, амсах болно
- 2 tbsp Шар буурцгийн соус
- ¼ аяга calamansi шүүс
- 1 жижиг улаан сонгино нилээд жижиглэсэн
Зааварчилгаа
- Хулгайн загас эсвэл гүн шарсан загас. Дебон, хальс, эсвэл гүн шарсан бол цавчих.
- Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, сонгино маш зөөлөн, цайвар хүрэн болтол хуурна. Жижиглэсэн халуун чинжүү нэмээд нэг минут хуурна.
- Дунд зэргийн аяганд хийнэ. Шар буурцаг сумс, каламанси шүүс, жижиглэсэн улаан сонгино нэмнэ. Загасыг зөөлөн холино. Амтлах, амтлагчаа тохируулах.
- Хажуу талд нь жижиглэсэн халуун чинжүү, шар буурцаг сумс, каламанси тавагтай хоолонд шилжүүлээрэй.
Тэжээл
Эрүүл мэндийн ашиг тус:
Энэхүү Bangus Sisig жор нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай бөгөөд Milkfish нь уургаар баялаг бөгөөд түүний агууламж бусад төрлийн загаснаас хамаагүй өндөр байдаг.
Сүүний загас хэрэглэх нь бие махбодийн уургийн хэрэгцээг хангаж, хүүхдийн тархи, ой тогтоолт, нүдийг тэжээж, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, сэтгэлийн хямралыг бууруулдаг.
Сүүн загаснаас гаргаж авсан Омега 3 нь жирэмсэн эхчүүдэд хөхний сүүний үйлдвэрлэл, чанарыг нэмэгдүүлэхэд маш сайн нөлөөтэй.
Сүүний загасыг тогтмол хэрэглэх нь бичил тэжээлийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлж, мэдрэлийн системийн өсөлтөд тустай.
The каламанси шүүс нь маш эрүүл байдаг.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
