Arroz Caldo रेसिपी फिलिपिनो शैली
Arroz Caldo हे फिलीपिन्सचे चिकन सूपचे उत्तर आहे; ही अरोझ कॅल्डो रेसिपी कशी तयार करावी हे तुम्हाला शिकावे लागेल कारण तुम्ही थंड हवामानाच्या दिवसात ही सेवा देऊ शकता.
हवामानात थोडेसे वाटत असताना चांगले जेवण आले- पासून ओतणे मटनाचा रस्सा आणि लिंबूवर्गीय नोट्स कॅलमांसी एक अनपेक्षित ट्विस्ट द्या ज्यामुळे तुम्हाला काहीतरी विलक्षण किंवा सांत्वन देण्‍याच्‍या मूडमध्‍ये असलेल्या अॅरोझ कॅल्‍डोला स्‍वादिष्‍ट जेवण बनवते.
फिलिपिनो-शैलीतील कोंजी किंवा तांदळाचा दलिया.
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचाया पोस्टमध्ये आम्ही कव्हर करू:
अररोज कॅल्डो रेसिपी आणि तयारी कशी करावी
अररोज कॅल्डो फिलिपिन्समध्ये, विशेषतः सकाळी, अनेक कारेंडरिया आणि लुगावन येथे पाहिले जाऊ शकते.
पद्धत जवळजवळ सारखीच आहे लुगा परंतु यामध्ये सामान्य लुगाव रेसिपीपेक्षा जास्त घटक आहेत. तसेच, हे हँगओव्हर असलेल्या व्यक्तींसाठी चांगले आहे. मोठ्याने हसणे. : p
Arroz Caldo रेसिपी फिलिपिनो शैली
साहित्य
- 2 एलबीएस चिकन तुकडे केले
- 4 लवंगा लसूण minced (congee साठी)
- ½ कप ताजे आले बारीक चिरून किंवा पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या
- 1½ कप न शिजलेला पांढरा किंवा चिकट (मलागकिट) तांदूळ
- 2 टेस्पून फिश सॉस
- 6 कप पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 लहान कांदा चिरलेला
- ¼ कप हिरवे कांदे किंवा स्केलियन्स चिरलेला
- 2 लवंगा लसूण किसलेले (टोस्टिंगसाठी)
- कॅलामन्सी किंवा लिंबू, वेज मध्ये कट
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
सूचना
- मोठ्या भांड्यात किंवा डच ओव्हनमध्ये, दोन चमचे ऑलिव्ह ऑईल गरम करा.
- कांदे घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- आले आणि लसणाच्या 4 किसलेल्या पाकळ्या घाला, सुगंधी होईपर्यंत एक मिनिट शिजवा.
- चिकनचे तुकडे (त्वचेवर) जोडा आणि सर्व बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत धुवा.
- चिकन तपकिरी झाल्यावर काढून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
- तांदूळ घाला आणि तेलात लेप होईपर्यंत हलवा. पुरेसे तेल नसल्यास, या टप्प्यावर थोडे घाला.
- चिकनला भांडे परत करा, फिश सॉस घाला, चिकन मटनाचा रस्सा किंवा पाण्यात घाला आणि नीट ढवळून घ्या.
- झाकून उकळी आणा.
- उकळल्यावर, उकळण्याची कमी करा आणि चिकन पूर्णपणे शिजवल्याशिवाय 45 मिनिटे ते एक तासापर्यंत मध्यम शिजवा.
- भात पॉटच्या तळाशी चिकटत नाही याची खात्री करण्यासाठी अधूनमधून हलवा.
- अरोझ कॅल्डो शिजत असताना, स्टोव्हटॉपवर एका पॅनमध्ये दोन चमचे तेल घाला आणि लसणीच्या उरलेल्या २ पाकळ्या घाला.
- तेल आणि लसूण कमी गरम करून सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजू द्या.
- तयार झाल्यावर, लसूण कागदी टॉवेलवर काढून टाका आणि काढून टाका.
- जेव्हा एरोझ कॅल्डो तयार होते, तेव्हा ते जाड लापशीची सुसंगतता असावी. जर तुम्हाला ते थोडे पातळ करायचे असेल तर तुम्ही थोडे अधिक पाण्यात हलवू शकता.
- चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि फिश सॉससह मसाला समायोजित करा.
- चिरलेला स्कॅलिअन्स, टोस्टेड लसूण आणि प्रत्येक व्यक्तीसाठी लिंबूवर्गीय पाचर घालून गरम गरम सर्व्ह करा.
टिपा
पोषण
माबुहे !!
देखील तपासा ही चिकन सोटांगॉन सूप रेसिपी
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचा
बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.
