anchovies साठी सर्वोत्तम पर्याय | सॉस, ड्रेसिंग, मटनाचा रस्सा आणि शाकाहारी साठी शीर्ष पर्याय

लेखक बद्दल: जोस्ट नसेल्डर, द एसेन्शियल जपानी मील प्लॅनर कूकबुकचे लेखक जुलै एक्सएनयूएमएक्स, एक्सएनयूएमएक्स अद्यतनित

शेवटच्या वेळी मी बाहेर पळाले अँकोव्ही फिलेट्स माझ्या आवडत्या पुटनेस्का बनवताना, मला तुमच्यासारखीच काळजी वाटली. म्हणजे, कोणी विचार केला असेल?

अँकोव्हीजला एक अनोखी चव असते जी अगदी अस्पष्ट पदार्थ देखील उचलू शकते. त्यामुळे मला तीच चव देणारी कोणतीही गोष्ट मी क्वचितच बदलू शकलो.

पण इथे प्लॉट ट्विस्ट आहे!

मी विश्वासाची झेप घेईपर्यंत तेच होते! मी किचन कॅबिनेट उघडले, वूस्टरशायर सॉस उचलला आणि सॉसमध्ये मिसळला.

चव? तुमचा विश्वास बसणार नाही. अँकोव्ही पेस्टसाठी मला मिळणारी ही सर्वात जवळची चव होती आणि जतन केलेल्या अँकोव्ही फिलेट्सची उत्कृष्ट बदली होती. खरं तर, वूस्टरशायर सॉसच्या इतर घटकांनी चव आणखी चांगली केली!

परंतु अँचोव्हीजसाठी अनेक भिन्न प्रकारांमध्ये अधिक पर्याय उपलब्ध आहेत.

उदाहरणार्थ, तुम्ही अँकोव्हीजसाठी शाकाहारी किंवा शाकाहारी पर्याय शोधत असाल तर? त्या आणि त्याहून अधिक गोष्टींची आपण येथे चर्चा करणार आहोत.

होय, या लेखात, मी तुम्हाला अँकोव्हीजचा वापर करणार्‍या जवळजवळ प्रत्येक डिशच्या काही पर्यायांबद्दल सांगणार आहे.

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

anchovies च्या पर्यायात काय पहावे

बरं, आपण रेसिपीमध्ये अँकोव्हीज बदलण्याआधी, आपण येथे काय हाताळत आहोत याबद्दल थोडी चर्चा करूया.

तर, anchovies निळ्या-हिरव्या पाठीसह चांदीच्या रंगाचे लहान मासे आहेत, ज्याचा आकार सामान्यतः खूप लहान असतो. ते वाढू शकणारी कमाल लांबी 8 इंच आहे.

साधारणपणे, तुम्हाला बाजारात दोन प्रकारचे अँकोव्हीज मिळतील; ताजे, आणि जतन केलेले (कॅन किंवा जारमध्ये).

जेथे ताज्या अँचोव्हीजमध्ये थोडीशी मासेमारी असलेली चव तुलनेने सौम्य असते, ते तितकेसे सामान्य नसतात.

सर्वात सहज उपलब्ध आणि स्वयंपाकघरात सर्वात सामान्यपणे वापरल्या जाणार्‍या, कॅन केलेले आहेत.

ताज्या अँकोव्हीजच्या विपरीत, कॅन केलेला अँकोव्हीजची चव अत्यंत तिखट असते.

ते जतन करण्यासाठी, भरपूर मीठ वापरले गेले आहे. ते येथे पारंपारिकपणे कसे केले जाते ते पहा:

जतन केलेले anchovies त्यामुळे ते अतिशय खारट आणि ठळक चवीचे असतात आणि सूप, सॉस, स्टू, पिझ्झा इत्यादींची चव वाढवण्यासाठी थोड्या प्रमाणात वापरतात.

मी अँचोव्हीजसाठी ज्या पर्यायांवर चर्चा करणार आहे ते मुख्यतः दुस-यासाठी आहेत, खारट आणि कॅन केलेला, त्यांच्या पाककृती महत्त्वामुळे आणि सर्वव्यापी वापरामुळे.

(अधिक प्रतिमा पहा)

येथे, हे नमूद करणे महत्त्वाचे आहे की प्रत्येक रेसिपीमध्ये अँकोव्हीजसाठी "परफेक्ट पर्याय" नाही, म्हणून आम्ही प्रत्येकासाठी सर्वात योग्य असलेल्यांवर प्रकाश टाकू.

हे स्पष्ट आहे, चला आता वास्तविक व्यवहाराकडे जाऊया!

विविध पाककृती मध्ये anchovies सर्वोत्तम पर्याय

मी नमूद केल्याप्रमाणे, anchovies बद्दलचा सर्वात चांगला भाग म्हणजे ते अनेक उद्देशांसाठी आणि अनेक स्वरूपात वापरले जाऊ शकतात.

आणि प्रत्येक वेळी, ते प्रत्येक डिशमधून फक्त सर्वोत्तम आणतात.

खाली प्रत्येक डिश आणि प्रत्येक फॉर्ममध्ये अँकोव्हीजसाठी काही सर्वोत्तम पर्याय दिले आहेत:

अँकोव्ही पेस्टसाठी सर्वोत्तम पर्यायः फिश सॉस

मला माहित आहे की हे विश्वासघातकी वाटते, कारण बहुतेक लोकांना येथे कुप्रसिद्ध वॉर्स्टरशायर सॉसला प्रथम स्थान देणे आवडते.

आणि मी पण करेन, त्याशिवाय, अँकोव्हीजचा पर्याय म्हणून त्याचा वापर अतिशय विशिष्ट आहे, आणि प्रत्येक गोष्टीसाठी सर्वोत्तम असू शकत नाही!

जेव्हा अष्टपैलू किंवा कमीतकमी अँकोव्ही पेस्टच्या जवळ असलेल्या एखाद्या गोष्टीचा विचार केला जातो तेव्हा काहीही नाही फिश सॉस.

(अधिक प्रतिमा पहा)

आशियाई फिश सॉसमध्ये खूप मातीची, खारट आणि उमामी चव असते जी अनेक चवदार पदार्थांना पूरक ठरू शकते, विशेषत: मिसो सूप, स्ट्यू, करी, तांदळाचे तांदळाचे पदार्थ आणि ब्रेसेस.

शिवाय, तुम्ही ते सीझर सॅलड ड्रेसिंगमध्ये देखील वापरू शकता सॉस आंबलेल्या अँकोव्हीजपासून बनविला जातो.

आशियाई फिश सॉसबद्दल थोडीशी ऑफसेट करणारी एकमेव गोष्ट आहे, तथापि, तीक्ष्ण, मासेयुक्त सुगंध, ज्यामुळे पिझ्झा आणि बहुतेक प्रकारच्या पास्त्यासाठी ते अत्यंत अवांछनीय बनते.

अधिक जाणून घ्या: अँकोव्ही सॉस वि फिश सॉस - ते समान आहेत का?

सीझर ड्रेसिंगमध्ये अँकोव्हीजसाठी सर्वोत्तम पर्याय: वूस्टरशायर सॉस

जरी अधिक प्रमुख मसालेदार नोट्समुळे सीझर ड्रेसिंगसाठी फिश सॉसला प्राधान्य दिले जात असले तरी याचा अर्थ असा नाही वूस्टरशायर सॉस भयंकर आहे.

किंबहुना, फिश सॉसच्या कमी तीव्र चवीमुळे आणि त्याला काही अतिरिक्त ठोसा देणारे पूरक घटक यामुळे ते बहुतेक लोकांच्या स्वादाला आकर्षित करते.

(अधिक प्रतिमा पहा)

जेव्हा तुम्ही सीझर ड्रेसिंगसाठी अँकोव्हीजच्या बाहेर असाल, तेव्हा एका वाडग्यात थोडासा वॉर्स्टरशायर सॉस ठेवा आणि त्यात लिंबाचा रस, लसूण, मीठ मिरपूड, मोहरी आणि केपर्स मिसळा.

नंतर, या घटकांमध्ये एक अंडे फोडून घ्या आणि ते अगदी गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या.

आणि तिथे तुमच्याकडे, सीझर सॅलडसाठी एक परिपूर्ण ड्रेसिंग आहे ज्यात अँकोव्हीजच्या समान स्वाक्षरी फिशनेस आणि अतिरिक्त चवसाठी इतर नोट्सचा एक समूह आहे.

यम, सीझर ड्रेसिंग सोबत सर्व्ह करण्यासाठी देखील उत्तम आहे फिलिपिनो कॅलमारेस (तळलेले स्क्विड रिंग)

पुटनेस्का मधील अँकोव्हीजसाठी सर्वोत्तम पर्याय: वोर्सेस्टरशायर सॉस

काय? वूस्टरशायर सॉस पुन्हा? साधे उत्तर आहे की मला ते समाविष्ट करावे लागले!

पुट्टनेस्का हे अँकोव्ही फिलेट्स किंवा अँकोव्ही पेस्टशिवाय पुटनेस्का नसले तरीही, हताश काळात तुमच्याकडे पर्याय असणे आवश्यक आहे.

हे विशेषतः खरे आहे जेव्हा आपण खरोखर काही पुटनेस्का स्पॅगेटीची इच्छा बाळगता आणि त्याभोवती जाण्याचा कोणताही मार्ग सापडत नाही. अशा परिस्थितीत, वूस्टरशायर सॉस तुमचा शेवटचा उपाय असू शकतो.

(अधिक प्रतिमा पहा)

वॉर्सेस्टरशायर सॉसमध्ये प्राथमिक घटकांपैकी एक म्हणून अँकोव्हीज असल्यामुळे, त्याची इष्टतम मात्रा अँकोव्हीज फिलेट्सच्या खारटपणा आणि मासेपणासाठी पुरेशी असेल, तथापि, एक प्रमुख उमामी चव सह.

त्यामुळे पारंपारिक पुटनेस्का रेसिपीपासून दूर जाणे हे निंदनीय समजणारे तुम्ही नसल्यास, तुमच्या डिशमध्ये अतिरिक्त स्वाद पंच वॉर्सेस्टरशायर सॉस तुम्हाला नक्कीच आवडेल.

आणि जेव्हा मी हे सांगतो तेव्हा माझ्यावर विश्वास ठेवा; त्याची चांगली चव आहे!

अँकोव्ही मटनाचा रस्सा सर्वोत्तम पर्याय: सोया सॉस

अँचोव्ही मटनाचा रस्सा अतिशय सौम्य आणि स्वच्छ उमामीचा स्वाद असल्याने, त्याला पौराणिक सोया सॉस (किंवा सोया सॉस, तुम्ही म्हणू शकता) पेक्षा चांगला पर्याय नाही.

(अधिक प्रतिमा पहा)

फरक फक्त मजबूत चव आहे सोया सॉस, जी तुम्ही रेसिपीमध्ये जोडलेली रक्कम समायोजित करून संतुलित करू शकता.

अँकोव्ही मटनाचा रस्सा (जे आहे दशी मटनाचा रस्सा सारखा नाही) एकट्याने चाखल्यावर चवहीन होऊ शकते.

कुप्रसिद्ध सनडुबूसह विविध सूप आणि स्टूमध्ये भरलेली समृद्ध चव ही त्याला अद्वितीय बनवते.

जरी बहुतेक लोक आशियाई फिश सॉस आणि पसंत करतात कोळंबी मासा हेतूसाठी, अँकोव्ही मटनाचा रस्सा म्हणून सौम्य काहीतरी बदलणे खूप तीव्र आहे.

याशिवाय, ती मासेयुक्त चव प्रत्येकासाठी नाही.

त्यामुळे जर तुम्ही अशी डिश बनवत असाल ज्यात anchovy मटनाचा रस्सा त्याची प्राथमिक चव म्हणून पण ती नाही, आणि तुम्ही डिशच्या सत्यतेचा त्याग करू इच्छित नाही, ती स्वाक्षरी उममी चव मिळवण्यासाठी इष्टतम प्रमाणात सोया सॉस वापरा.

सोया सॉसचे सर्वात प्रसिद्ध उत्पादक अर्थातच आहेत Kikkoman ब्रँड

ग्रीन देवी ड्रेसिंगमधील अँकोव्हीजसाठी सर्वोत्तम शाकाहारी पर्याय: कालामाता ऑलिव्ह

ग्रीन गॉडेस ड्रेसिंगची चव त्याच्या नावाप्रमाणेच चांगली आहे आणि त्याचा एक भाग अनोख्या चवीनुसार अॅन्कोव्ही फिलेट्स (किंवा अँकोव्ही पेस्ट) अॅडला मान्यता दिली जाऊ शकते.

खरं तर, हा पारंपारिक रेसिपीचा एक प्रमुख भाग आहे.

पण अहो, जर तुम्हाला वाटत नसेल किंवा तुम्हाला रेसिपीमध्ये अँकोव्ही वापरायची नसेल आणि परंपरांविरुद्ध बंड करण्यास तयार असाल, तर तुमची सर्वोत्तम निवड आहे. कलामाता जैतून.

(अधिक प्रतिमा पहा)

येथे नमूद करणे महत्त्वाचे आहे कलामाता जैतून पूर्णपणे भिन्न चव आहे आणि ड्रेसिंगची संपूर्ण चव बदलेल…पण चांगल्यासाठी.

कालामाता ऑलिव्हमध्ये सामान्यत: फळयुक्त आणि गोड चव असते ज्यात मांसाहाराचा इशारा असतो आणि तीक्ष्णता आपल्याला सामान्य ऑलिव्हमध्ये चाखत नाही.

हिरव्या देवी ड्रेसिंगमध्ये वापरल्या जाणार्‍या औषधी वनस्पतींसह एकत्रित केल्याने, ते ड्रेसिंगला एक अद्वितीय आणि आनंददायी चव देते जे इतर कोणत्याही पर्यायाने शक्य होणार नाही.

संतुलित चवीसाठी अँकोव्ही पेस्ट करण्यासाठी 1:1 प्रमाणात वापरा.

वाळलेल्या अँकोव्हीजसाठी सर्वोत्तम पर्याय: अँकोव्ही पेस्ट

वाळलेल्या अँकोव्हीजला विशेष दर्जा असतो कोरियन आणि जपानी पाककृती. ते साधारणपणे दोन प्रकारात येतात; मोठे आणि लहान.

सूप आणि स्टू सारख्या पदार्थांमध्ये मोठ्या अँकोव्हीजचा वापर केला जातो, जेथे उमामीचा अतिरिक्त पंच आवश्यक असतो.

तथापि, लहान अँकोव्हीज बहुतेक वैयक्तिकरित्या खाल्ले जातात. लोक सामान्यतः मिरची, लसूण आणि थोडे तिळाचे तेल घालून त्यांना परतून घेतात आणि नाश्ता म्हणून खातात.

जेथे लहान जातींसाठी विशेष पर्याय नाही (त्यांच्या विशिष्ट वापरामुळे नमूद केल्याप्रमाणे), मोठ्या जातींना बदलले जाऊ शकते. अँकोव्ही पेस्ट.

(अधिक प्रतिमा पहा)

अँकोव्ही पेस्ट हा एक चांगला पर्याय आहे कारण त्यात तितकीच खारट, मासेयुक्त आणि उमामी चव आहे जी तुम्हाला वाळलेल्या अँकोव्हीजमधून अपेक्षित आहे.

अशाप्रकारे, स्टू, सूप, करी आणि अगदी पास्ता सॉससाठी हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. वाळलेल्या अँकोव्ही माशांचा वापर करू शकणार्‍या कोणत्याही गोष्टीला ठोस चव पूरक आहे.

अँकोव्ही फिलेट्ससाठी सर्वोत्तम पर्याय: कोळंबी पेस्ट

तुमची आवडती डिश बनवण्यासाठी त्या कॅन केलेला अँकोव्ही फिलेट्स नाहीत? काळजी करू नका कारण कोळंबी मासा दिवस वाचवण्यासाठी आहे.

(अधिक प्रतिमा पहा)

कोळंबी पेस्ट आंबलेल्या ग्राउंड कोळंबीपासून बनविली जाते आणि तीच मासेयुक्त, खारट आणि चवदार चव असते; तथापि, अँकोव्ही फिलेट्सच्या अत्यंत माशांच्या आणि तीव्र चवच्या तुलनेत थोडे सौम्य.

तुम्ही करीपासून टोमॅटो सॉस, मिसो पेस्ट, स्टॉक आणि मधल्या कोणत्याही पदार्थात कोळंबीची पेस्ट वापरू शकता. हे फक्त खूप अष्टपैलू आहे.

फक्त एक गोष्ट लक्षात ठेवा, नेहमी थोडा जपून वापरा.

कोळंबीच्या पेस्टला खूप ठळक चव असल्याने, त्याचा जास्त वापर केल्याने तुमची डिश अतिशय खारट आणि मासेदार होऊ शकते.

अँकोव्हीजसाठी सर्वोत्तम शाकाहारी / शाकाहारी पर्याय: उमेबोशी पेस्ट

चांगल्या जुन्या अँकोव्ही पेस्टपेक्षा सॅलडला पूरक काहीही नाही.

तथापि, जर तुमच्याकडे काही कारणास्तव अँकोव्ही पेस्ट उपलब्ध नसेल, किंवा तुम्ही फक्त शाकाहारी आहाराचे पालन करण्यास प्राधान्य देत असाल, तर तुम्ही देखील वापरू शकता umeboshi पेस्ट त्याऐवजी

(अधिक प्रतिमा पहा)

मनुका या उमे फळापासून बनवलेले असूनही त्याची चव गोड लागत नाही. त्याऐवजी, त्यात एक अनोखी, खारट, चवदार, फळाची चव आहे ज्यात लाकूडपणाचे संकेत आहेत.

सायट्रिक ऍसिडचे उच्च प्रमाण, तीव्र खारट चव आणि जाड सुसंगतता उमेबोशी गरजेच्या वेळी एक उत्तम वाळलेल्या अँकोव्ही पर्यायाची पेस्ट करा आणि अँकोव्ही पेस्टसाठी सर्वोत्तम शाकाहारी पर्यायांपैकी एक.

आपण देखील करू शकता फिश सॉस पर्याय म्हणून वापरा अनेक पदार्थांमध्ये.

अँकोव्हीजसाठी आणखी एक उत्तम शाकाहारी पर्याय म्हणजे चिरलेली कलामाता ऑलिव्ह वापरणे.

हे तुमच्या सॅलडमध्ये चांगला रंग आणि पोत जोडेल, गोड आणि खारट स्वादांच्या मिश्रणासह पूरक होईल.

तुम्ही नोरी सीव्हीडसाठी देखील जाऊ शकता, परंतु वर नमूद केलेले कोणतेही पर्याय उपलब्ध नसल्यास हा तुमचा शेवटचा उपाय असावा.

तुमच्या डिशमध्ये अँकोव्ही पेस्ट करण्यासाठी एका चमचेच्या प्रमाणात दोन्ही पर्याय वापरा.

तुमच्या जवळच्या बहुतेक किराणा दुकानात तुम्हाला हे सापडतील.

उमेबोशी पेस्ट देखील आहे यम्मी ट्रँगल ओनिगिरीमध्ये आवडते फिलिंग (ते कसे बनवायचे ते येथे शिका)

तेलातील अँकोव्हीजसाठी सर्वोत्तम पर्यायः अँकोव्ही पेस्ट किंवा ताजे अँकोव्हीज

तेल किंवा कॅन केलेला अँकोव्हीजमध्ये साठवलेल्या अँकोव्हीजमध्ये अत्यंत तीव्र चव असते जी इतर कोणत्याही वस्तूशिवाय इतर अँकोव्ही उत्पादनांसह बदलली जाऊ शकत नाही.

मी येथे निवडलेले सर्वोत्तम पर्याय दोन भिन्न संदर्भांमध्ये आहेत.

पेस्ट म्हणजे सॅलड्स, स्ट्यू आणि सूप यांसारख्या चवदार फंकसाठी आपण फक्त त्या पदार्थांमध्ये ऍन्कोव्हीज बदलू इच्छिता.

दुसरीकडे, ताजी मासे ही त्या वेळेसाठी असते जेव्हा तुम्हाला ती गोष्ट पूर्णपणे तिरपी करायची असते आणि तुमच्या पाककृतींसह थोडे साहसी बनायचे असते.

येथे, हे नमूद करणे महत्त्वाचे आहे की ताजे अँकोव्हीज शोधणे खूप कठीण आहे.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

अँकोव्हीजसाठी सार्डिनचा पर्याय असू शकतो का?

अगदी सरळ शब्दात, नाही! तुम्ही अँकोव्हीजसाठी सार्डिनची जागा घेऊ शकत नाही कारण दोन्ही शिजवताना त्यांची चव आणि वागणूक खूप वेगळी असते.

अँकोव्हीज शिजवल्यावर जास्त मासेदार आणि खारट असतात आणि ते वितळतात आणि संपूर्ण डिशला चव देतात. दुसरीकडे, सार्डिन गोमांस जास्त असतात आणि त्यांचे मांस जाड असते.

अँकोव्हीजला सार्डिनसह बदलून, आपण मुळात संपूर्ण रेसिपी बदलत आहात, जे कधीकधी स्वयंपाकासंबंधी आपत्तीमध्ये समाप्त होऊ शकते.

तुम्ही अँकोव्ही पेस्टसाठी अँकोव्हीज बदलू शकता का?

सॅलडपासून सूपपर्यंत आणि मधल्या कोणत्याही रेसिपीमध्ये अँकोव्ही पेस्ट हा अँकोव्हीजचा उत्तम पर्याय आहे.

सर्वोत्तम परिणाम आणि इष्टतम चवसाठी तुम्ही तुमच्या रेसिपीमध्ये ठेवलेल्या प्रत्येक अँकोव्हीसाठी अर्धा चमचा वापरा.

अँकोव्हीजसाठी शाकाहारी किंवा शाकाहारी पर्याय काय आहे?

अँकोव्हीजसाठी सर्वोत्तम शाकाहारी पर्यायांमध्ये चिरलेली कलामाता ऑलिव्ह, उमेबोशी पेस्ट आणि नोरी सीव्हीड यांचा समावेश होतो.

मी अँकोव्हीसाठी केपर्स बदलू शकतो का?

होय! खरं तर, केपर्स हा तुमच्या पिझ्झावर अँकोव्हीजचा उत्तम पर्याय आहे.

ते समान खारट चव तीव्रता प्रदान करतात परंतु मासेमारीशिवाय आणि शाकाहारी आणि शाकाहारींसाठी देखील कार्य करतात.

पिझ्झासाठी टॉपिंग म्हणून किंवा अँकोव्हीजऐवजी सॉस आणि सॅलडमध्ये वापरा.

निष्कर्ष

Anchovies कोरियन आणि अनेक dishes आत्मा आहेत जपानी पाककृती.

त्यांची खमंग चव, जेव्हा मासेयुक्त इशारे आणि किंचित खारटपणा एकत्र केली जाते, तेव्हा ते डिश देण्यासाठी पुरेसे असते. ती उमामी किक सगळ्यांनाच हवीहवीशी वाटते.

परंतु जेव्हा आपल्याला अँकोव्हीज सापडत नाहीत तेव्हा काय करावे? तुम्हाला एक पर्याय मिळेल ज्याची चव सारखीच असेल किंवा चव वेगळी असली तरीही तितकीच चांगली.

या लेखात, मी तुम्हाला anchovies च्या जागी निवडू शकता अशा सर्व संभाव्य बदल्यांमधून चालण्याचा प्रयत्न केला.

अस्सल ते शाकाहारी, मासेदार ते स्वच्छ आणि यामधील काहीही. मला आशा आहे की तुम्हाला तुमच्या रेसिपीसाठी जे आवश्यक आहे ते तुम्हाला मिळाले असेल.

पुढे वाचाः दशी स्टॉक नाही? त्याऐवजी हे 6 गुप्त पर्याय वापरा!

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.