Perasa Furikake Terbaik: Jenama & Perisa Paling Popular
Perasa furikake terbaik menggabungkan perisa untuk mendapatkan hidangan yang paling berperisa.
Masakan Jepun adalah berdasarkan 'peraturan lima' yang menekankan kepelbagaian dan keseimbangan, dan lima perisa – pahit, masam, masin, pedas dan manis dalam setiap hidangan adalah salah satu daripadanya.
Memasukkan semua itu ke dalam pinggan anda dengan hanya perasa yang betul adalah kunci. Itulah sebabnya saya telah mencari jenama furikake terbaik supaya anda boleh mendapatkan rasa dan keseimbangan Jepun yang tulen itu.
Perasa tradisional terbaik datang dari ini Nasi Fume Furikake Nasi Perasa. Dengan rangup masin, anda boleh menggunakannya pada banyak perkara, daripada nasi hingga stik tuna dan juga bebola nasi onigiri anda.
Yang furikake perasa patutkah anda simpan di dapur anda? Teruskan membaca untuk pilihan saya, dan untuk mendapatkan beberapa resipi yang lazat.
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percumaDalam catatan ini kita akan merangkumi:
Perasa furikake terbaik untuk dibeli
Menjadi agak menakutkan untuk memilih jenama furikake terbaik, terutamanya jika anda membelinya untuk pertama kalinya.
Anda boleh berjumpa dengan mana-mana rakan Jepun anda atau seseorang yang menggunakan furikake secara berkala, tetapi jika anda tidak mengenali sesiapa yang boleh membantu anda, baca terus.
Di sini, saya mengulas beberapa perasa furikake terbaik yang saya cuba baru-baru ini. Berita baik - saya suka setiap satu! Saya akan bercakap mengenai mereka semua di sini. Saya harap bahagian ini dapat membantu anda mencari perasa furikake yang anda cari.
Mari kita mulakan.
Nasi Fume Furikake Nasi Perasa
Sekiranya anda mencari perasa furikake dengan rasa rumput laut yang kuat, saya cadangkan anda pergi dengan jenama ini.
Ia sangat sesuai untuk hidangan nasi. Bumbu itu mengandungi butiran rumput laut yang renyah dan biji wijen yang dicampur dengan sedikit rasa masin dan manis.
Perasa Nasi Salmon Fumi Furikake JFC
Bumbu furikake ini mengandungi campuran bahan termasuk rumput laut yang renyah, salmon yang diparut, biji wijen panggang, dan bumbu Jepun yang lain untuk memberikan rasa yang tajam.
Ini adalah rasa furikake yang sempurna bagi mereka yang gemar memakan ikan dan makanan laut lain. Anda juga boleh menggunakannya sebagai penutup pelbagai hidangan daging dan nasi.
Anda boleh membelinya di sini dari Amazon
Ajishima Wasabi No Ka
Sekiranya anda menyukai makanan pedas dan ingin menjadikan hidangan nasi sederhana anda berwarna-warni dengan aroma pedas, anda selalu boleh pergi dengan wasabi fumi furikake.
Ini adalah bumbu beras campuran yang mengandung wasabi sebagai ramuan utama bersama dengan kombinasi rumput laut yang renyah, biji wijen, potongan sayuran kering.
JFC Seto Fumi Furikake
Perasa furikake Seto Fumi adalah perasa nasi yang terkenal dengan perasa Seto furikake klasik.
Seto adalah sebuah bandar Jepun dari mana asal rasa furikake ini. Ini termasuk campuran serpihan bonito, bit rumput laut, dan biji wijen.
Campuran Furikake terbaik: Muso Yuzu
Sekiranya anda mencari sesuatu yang berperisa zingy yang menawarkan sedikit rasa masin dan rasa yang sedap, perasa furikake ini adalah pertaruhan terbaik anda. Ia paling baik dijadikan topeng untuk ikan kukus atau daging masak.
Ini menggabungkan potongan rumput laut masin dan rasa yuzu, buah sitrus. Yuzu digunakan sebagai nota buah masam dalam banyak masakan Jepun.
Ini membuktikan salah satu campuran terbaik yang pernah saya temui.
Benar-benar sedap :)
Lihat harga dan ketersediaan di sini
Rasa perasa furikake
Berikut adalah jenis perisa perasa furikake utama yang ada:
- Wasabi Furikake - ia termasuk wasabi kering sebagai bahan utama
- Salmon Furikake - ia termasuk serbuk salmon kering sebagai bahan utama
- Shiso Furikake - ia terbuat dari daun perilla kering, dihancurkan, dan berpengalaman
- Nori Komi Furikake - ia merangkumi potongan-potongan kecil rumput laut nori komi berpengalaman sebagai bahan utama
Kadang-kadang, orang boleh menambahkan teh hijau matcha, serpihan bonito, biji wijen, dan potongan telur dadar ke perasa furikake mereka.
Mari kita bincangkan setiap variasi secara terperinci.
Perisa Wasabi
Bagi mereka yang suka sedikit rasa dan pedas dalam makanan mereka, wasabi furikake adalah yang terbaik.
Ia dibuat dari gabungan biji bijan utuh, kepingan rumput laut nori berpengalaman, lobak kering, dan wasabi kering, antara lain perasa Jepun.
Cara terbaik untuk mendapatkan rasa adalah dengan menaburkannya pada ikan kukus atau nasi yang dimasak. Anda juga boleh menggabungkan furabiake wasabi dengan teh hijau dan nasi untuk membuat secawan sup chazuke panas.
Perisa Shiso
Shiso furikake menawarkan rasa herba yang menyegarkan. Ia dibuat menggunakan daun shiso merah kering dan berpengalaman, juga dikenal sebagai perilla.
Shiso furikake terkenal dengan warna ungu kemerah-merahan yang terang dan rasanya. Jenis furikake ini sering digunakan sebagai perasa untuk bebola nasi onigiri dan sushi gulung.
Juga telah membaca: bagaimana memastikan onigiri anda tetap enak dan segar dengan petua semalaman ini
Perisa Salmon
Salmon furikake dibuat dari kepingan salmon salai dan kering. Ia menawarkan rasa masin untuk makanan anda. Ia juga mengandungi sayuran hijau dan potongan rumput laut nori.
Ia sesuai dengan nasi yang dimasak; namun, orang gemar membuat sup chazuke dengannya. Rasa teh sup yang menyegarkan secara signifikan mengimbangi asap dan asin salmon kering.
Perisa Nori Komi
Nomi komi furikake dibuat menggunakan serpihan rumput laut nori komi, serpihan ikan bonito, biji bijan utuh, butiran telur serbuk, dan perasa Jepun lain.
Nori komi furikake sebenarnya adalah rasa terbaik bahkan sesuai dengan makanan ruji seperti spageti, tahu, dan roti bakar. Namun, orang Jepun lebih suka memasangkannya dengan nasi yang dimasak.
Rasa umami yang menyegarkan dan enak menjadikan rasa makanannya enak.
Ketika menggunakan furikake, ada banyak rasa yang berbeza, dan anda mempunyai banyak pilihan.
Sebilangan orang menggemari rasa wasabi klasik sementara yang lain menyukai kombo biji bijan dan bijan.
Anda mesti mencuba pelbagai rasa untuk melihat yang terbaik untuk anda.
Cara termudah untuk menggunakan furikake adalah dengan nasi yang dimasak atau dengan mi. Anda boleh taburkan di atas salad dan telur. Saya telah melihat orang menggunakan furikake sebagai topping spaghetti, sebagai hiasan pasta, pada ayam goreng, dan bahkan popporn teppanyaki:
Ini semua mengenai apa yang dicuba oleh selera anda. Sekiranya anda tidak menyukai rasanya, anda boleh menambahkan barang keperluan kegemaran anda ke furikake untuk membuatnya terasa seperti yang anda mahukan.
Secara jujur, saya percaya bahawa membuat furikake anda sendiri adalah kaedah terbaik untuk mendapatkan rasa yang anda mahukan.
Apakah furikake yang paling popular?
Furikake yang paling biasa digunakan di Jepun ialah rasa Marumiya noritama yang menggunakan rumpai laut kering (nori) dan telur (tamago) sebagai bahan utama, "noritama". Perisa yang paling biasa ialah nori fume furikake.
Mengapa furikake sangat mahal?
Jenama Furikake selalunya dari Jepun dan perlu diimport, atau jenama yang membuatnya perlu mengimport bahan-bahan tertentu seperti katsuobushi dari Jepun. Jepun juga bukan negara termurah, jadi ia lebih mahal daripada barangan import dari Thailand, China atau Malaysia.
Perkataan Akhir
Itu sahaja! Saya telah merangkumi semua yang anda perlu ketahui mengenai perasa furikake Jepun.
Dari apa itu cara menggunakannya, perisa yang terkenal, yang terbaik yang terdapat di pasaran, dan juga resipi buatan sendiri, saya telah memberitahu semuanya tentangnya.
Sekarang, inilah masanya untuk anda membuat campuran anda sendiri dan mengejutkan orang yang anda sayangi dengan sesuatu yang lazat untuk makan malam.
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percuma
Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.
