Resipi Pochero Chicken Filipino dengan pisang & pechay (bok choy)
Good Day Fellow Food Lovers, Terima kasih kerana melawat blog saya sekali lagi.
Saya hanya ingin berkongsi Resipi Pochero Chicken Style Filipina yang mudah ini, salah satu resipi popular negara selain Adobo dan resipi terkenal lain dari Filipina (Namakan Semua).
Chicken Pochero ini biasanya disajikan pada majlis-majlis khas seperti Krismas, Malam Tahun Baru dan Perhimpunan / Perhimpunan Keluarga yang lain.
Masakan Filipina mempunyai banyak sup berasaskan sup dan tomato seperti Tinola, Nilaga (Resepi Nilagang Baka), dan Adobo (kadang-kadang) yang tidak biasa untuk negara yang sangat panas kerana anda menjangkakan bahawa orang Filipina menginginkan sesuatu yang kering dengan minuman menyegarkan di sebelah.
Tetapi tidak, kami mempunyai varian resipi yang sama dan salah satu daripada resipi ini adalah versi "puchero" Sepanyol kami.
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percumaDalam catatan ini kita akan merangkumi:
Menyiapkan Chicken Pochero
Orang Filipina pasti mencipta versi mereka sendiri dengan pochero kami.
Boleh dikatakan bahawa pochero kita fleksibel kerana kita boleh menggunakan ayam, daging babi, atau daging lembu sebagai bahan utama bersama dengan sayur-sayuran lain. Namun dalam versi ini, kita akan memerhatikan resipi pochero ayam.
Resipi Chicken Pochero langsung tidak berbeza dengan pochero babi asal kerana ia masih menggunakan saging na saba, pechay, kubis, sos tomato, kacang ayam, chorizo de bilbao dan dibuat berkuah dengan sup ayam.
Hidangan ini, dengan jenis bahan yang ada, boleh menjadi makanan sederhana yang disediakan untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga atau juga boleh menjadi andalan dalam pesta atau perayaan kerana teksturnya yang tebal selalu sempurna untuk bekerjasama dengan nasi dengan soda atau jus di sebelah.
Sekali lagi bergantung pada pilihan peribadi, resipi pochero ayam ini boleh mengambil pelbagai bentuk, seseorang boleh melewatkan chorizo de bilbao dan menggunakan beberapa sosej lain, ganti buncis dengan kacang polong atau ubah saging na saba menjadi ubi jalar jika masih ada untuk kemanisan.
Resipi dan Penyediaan Chicken Pochero dalam Gambar
Resipi pochero ayam gaya Filipina
Ramuan
- 1 kg ayam berpakaian
- 1 membungkus sos tomato
- ½ kubis
- Pechay
- 100 gr Kacang baguio atau sitaw
- 5 pisang (pelbagai saba)
- 2 sederhana kentang (dihiris sederhana)
- 1 sederhana bawang dihiris
- ½ kepala Bawang putih Dihancurkan
- 1 kiub ayam (kiub Bouillon)
- Kucing
- Minyak masak
- Garam dan Lada
arahan
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis kentang dan pisang hingga kekuningan kemudian ketepikan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan tomato
- Masukkan Ayam dan masak selama 5 minit
- Masukkan sos tomato dan gaul rata
- Masukkan air dan kiub ayam kemudian reneh hingga daging ayam empuk
- Masukkan pisang goreng, dan kentang dan reneh selama 5 minit
- Masukkan kubis dan reneh selama 3 minit
- Masukkan pechay kemudian matikan api.
- Tutup periuk selama 3 minit untuk memasak pechay.
- Hidangkan dengan nasi panas.
Pemakanan
Chicken Pochero paling baik dimakan sebagai makanan keselesaan dengan campuran kaldu dan sosnya, digabungkan dengan nasi kukus yang hangat untuk menyerap kuah dan sos.
Ini juga menjadi rebutan semasa musim hujan.
Jangan lupa untuk berkongsi resipi indah ini dengan rakan dan saudara anda.
Semak juga versi ayam a la king versi Filipina ini adalah resipi yang hebat.
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percuma
Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.