L-aħjar sostitut għall-ħalib tal-ġewż | L-aqwa 10 alternattivi għal kull dixx
Il-ħalib tal-ġewż huwa ingredjent favorit fil-kċina Ażjatika.
Minħabba n-nisġa krema, togħma pjaċevoli, u bosta benefiċċji għas-saħħa tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi, jintuża f'ħafna deżerti, curries u zlazi.
Fil-fatt, ħafna platti huma kważi inkompleti mingħajrhom.
Jekk se tipprova wieħed minn dawk il-platti biex tieħu pawża mir-ruts kulinari tiegħek ta’ kuljum imma insejt tixtri flixkun jew bott ta’ ħalib tal-ġewż, tinkwetax!
Hemm ħafna sostituti kbar li tista 'tipprova biex tqarraq b'mod pjaċevoli lill-buds tas-togħma tiegħek.
Wieħed mill-aħjar sostituti għall-ħalib tal-ġewż huwa l-ħalib tas-sojja. B'togħma ħafifa u krema ħafna u kontenut ta 'xaħam ħafna aktar baxx, il-ħalib tas-sojja faċilment jimla l-vojt u jagħti lid-platt tiegħek it-togħma distintiva li normalment tieħu mill-ħalib tal-ġewż.
That being said, ejja nimxu permezz ta 'lista dettaljata ta' alternattivi li tista 'tipprova, b'xi tidbits tul it-triq!
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
X'għandek tfittex f'sostituzzjoni tal-ħalib tal-ġewż
Kollox sew! Qabel ma nidħlu fil-biċċa l-kbira tas-sostituti tal-ħalib tal-ġewż, nixtieq nagħmel ħaġa waħda ċara.
L-għażliet ta 'sostituzzjoni għall-ħalib tal-ġewż li ser niddiskuti hawn taħt mhumiex neċessarjament adattati għal kull riċetta tal-ħalib tal-ġewż.
Meta tagħmel ċertu dixx, l-ewwel, tixtieq tikkonferma t-tip ta 'togħma u nisġa li trid tikseb.
Wara, tista 'tfittex alternattivi li jikkumplimentaw l-aħjar id-dixx tiegħek u tużah skont ir-riċetta.
Ħafna nies biss jagħżlu "xi ħaġa" minn blog online, jixtruh, u ferragħha fid-dixx tagħhom ... biss biex jiddispjaċihom aktar tard.
Għalhekk, ejja naqbżu f'xi wħud mill-aqwa sostituti għall-ħalib tal-ġewż li tixtieq tuża fir-riċetti tiegħek:
L-aħjar sostituti mingħajr ħalib għall-ħalib tal-ġewż
Jekk int intolleranti għal-lattosju jew sempliċiment wieħed mill-ħbieb vegan tagħna, forsi tixtieq tissostitwixxi l-ħalib tal-ġewż b'xi ħaġa naturali, mingħajr ħalib u b'togħma.
Dawn li ġejjin huma xi wħud mill-għażliet li tista 'tiċċekkja:
Ħalib tas-sojja
Aktar b'saħħithom, aktar krema, u versatili, ħalib tas-sojja huwa wieħed mis-sostituti tal-ħalib tal-ġewż l-aktar b'saħħithom disponibbli. Fil-fatt, saħansitra jegħleb il-ħalib tal-ġewż bi kważi kull mod.
Il-ħalib tas-sojja huwa likwidu tradizzjonali bbażat fuq il-pjanti miksub mill-fażola tas-sojja sħiħa.
Meta mqabbel mat-togħma ħelwa, tal-fjuri u tal-ġewż tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi, il-ħalib tas-sojja għandu togħma relattivament ħafifa u krema. Il-manifatturi ħafna drabi jżidu ħlewwiet mal-ħalib tas-sojja biex jagħmluha aktar togħma.
Barra minn hekk, il-ħalib tas-sojja għandu kontenut ta 'proteini ogħla mill-ħalib tal-ġewż tal-Indi, li jagħmilha għażla ħafna aktar b'saħħitha u l-eqreb likwidu bbażat fuq il-pjanti għall-ħalib tal-baqra fil-valur nutrittiv.
Biex tkun taf, tazza ħalib tas-sojja fiha madwar 9 grammi ta 'proteina, meta mqabbla ma' proteina kważi negliġibbli li tinsab f'tazza ħalib tal-ġewż.
Minħabba l-konsistenza krema tiegħu u t-togħma ġeneralment ħelwa, huwa l-aħjar użat fil-milkshakes, ġelati, u custards.
Madankollu, jekk inti aktar biex tagħmel zlazi u curries, tixtieq tikseb il-verżjoni mhux ħelwa.
Tista' ssib il-ħalib tas-sojja fi kwalunkwe supermarket ħdejk peress li hija xarba tad-dieta pjuttost komuni!
Ħalib tal-lewż
Għalkemm ħalib tal-lewż m'għandux dik in-nisġa super krema tal-ħalib tal-ġewż u għandu konsistenza komparattivament irqaq, xorta jgħodd bħala sostitut kbir tal-ħalib tal-ġewż.
Ħafna nies jippreferu l-ħalib tal-lewż minħabba t-togħma newtrali tiegħu li hija saħansitra raffinata meta kkumplimentata minn ħjiel sottili ta 'nuttiness, bħall-ħalib tal-ġewż.
Meta tuża ħalib tal-lewż, tixtieq iżżid mill-inqas tablespoon wieħed minn dqiq tal-ġewż għal kull 240 ml ħalib tal-lewż biex teħxien u żid ftit togħma żejda.
Jekk id-dqiq tal-ġewż ma jkunx disponibbli minħabba xi raġuni, tista 'wkoll tuża meraq tal-lumi minflok, fl-istess kwantità.
Madankollu, ma nirrakkomandax ħafna dan il-metodu jekk primarjament tuża l-ħalib għall-ħami.
Iż-żejt tal-lewż jiftaħar ukoll profil nutrittiv għoli ħafna bi proteini abbundanti u xaħam baxx ħafna għal kull porzjon.
Barra minn hekk, huwa sors eċċellenti ta 'vitamina E u D, li jgħinu biex iżommu l-għadam, il-ġilda u x-xagħar tiegħek b'saħħithom.
Bħall-ħalib tas-sojja, il-ħalib tal-lewż huwa wkoll disponibbli f'żewġ varjetajiet, ħelu u mhux ħelu.
Jekk qed tippjana li tużah fil-curries, mur għall-ħalib mhux ħelu. Jekk dan mhux il-każ, tista 'wkoll tuża l-varjetà ħelwa.
Ħalib tal-anakardju
Qed tfittex alternattiva biex teħxien dawk is-zlazi, sopop, jew smoothies? Ħalib tal-anakardju huwa wieħed mill-aqwa hemmhekk!
Il-ħalib tal-anakardju huwa magħmul minn anakardju mxarrba, u Għandu togħma krema ħafna u ħelwa sottili, bħall-ħalib tal-baqra, bi kważi l-istess intoppi u konsistenza.
Barra minn hekk, it-teħid ta 'kaloriji assoċjat mal-ħalib tal-anakardju huwa wkoll pjuttost bilanċjat.
Tazza waħda ta 'ħalib tal-anakardju pur fiha madwar 9 grammi ta' karboidrati, 5 grammi ta 'proteini, u 14-il gramma ta' xaħam, kemmxejn ogħla mill-ħalib tal-ġewż.
Fir-rigward tal-konsum nutrittiv, il-ħalib tal-anakardju huwa rikk f'fibra, kalċju u ħadid, u jikkontribwixxi għaż-żamma tal-pressjoni tad-demm, it-titjib tas-saħħa tal-qalb, u s-sistema immunitarja.
Madankollu, kun żgur li tikkunsmah f'ammont normali. Konsum għoli ta 'ħalib tal-anakardju huwa assoċjat ma' stitikezza, telf ta 'piż, u nefħa. Biex ma nsemmux ir-reazzjoni jekk inti allerġiku għall-ġewż.
Ħalib tal-ħafur
Se tipprova xi riċetti ta' sħana għolja? Ħalib tal-ħafur hija l-għażla ideali tiegħek. Togħma bħal ħalib tal-baqra iżda bi ftit ħlewwa.
It-togħma ta' wara bħall-ħafur tagħmilha saħansitra aħjar. Barra minn hekk, tista 'wkoll tixrobha b'mod konvenjenti filgħodu.
Tista' tbiddel il-ħalib tal-ħafur f'1:1 mal-ħalib tal-ġewż.
Xi riċetti favoriti li n-nies iħobbu jużaw il-ħalib tal-ħafur jinkludu għaġin moħmi, stews, u zlazi.
Il-ħalib tal-ħafur jippakkja ħafna nutrijenti tajbin għas-saħħa, inklużi l-vitamina B2, u B12, flimkien ma 'proteina u fibra għolja.
Biex ma nsemmux ir-rwol tiegħu fit-tnaqqis tal-kolesterol LDL li jgħin biex jitnaqqas il-mard relatat mal-qalb.
Kollox ma 'kollox, sostitut b'saħħtu u b'togħma sabiħa għall-ħalib tal-ġewż.
Kun af li l-ħafur huwa pjuttost baxx fix-xaħam, li jagħmel tajjeb għalih fil-karboidrati.
Mela jekk qed tfittex aktar kremuż fir-riċetta tiegħek, żid il-ħalib tal-ħafur bi ftit żejt tal-ġewż biex tikseb l-istess effett.
Ħalib tar-ross
Għalkemm l-irqaq u l-inqas sostitut versatili għall-ħalib tal-ġewż għall-ħalib mhux tal-ħalib, ħalib tar-ross għadu stands bħala l-inqas għażla allerġika, inqas xaħmija, u aktar b'saħħitha minn kwalunkwe ħalib tal-ġewż.
Peress li huwa rqiq wisq, żgur li ma tistax tużah fir-riċetti tal-curry. Madankollu, jaħdem tajjeb fi smoothies, deżerti, u porridge tal-ħafur.
Lanqas m'għandu l-ebda allerġeni, għalhekk tista' tikkunsmaha kuljum bħala ħalib tal-ġewż jew sostitut regolari tal-ħalib biex tlaħħaq mal-allerġiji tal-lattożju u tal-ġewż tiegħek.
Barra minn hekk, huwa sors tajjeb ta 'vitamina A, vitamina D, u kalċju, tlieta mill-aktar nutrijenti essenzjali tal-ġisem għall-iżvilupp ta' għadam b'saħħtu.
Żomm ħaġa waħda f'moħħok! Matul l-ipproċessar, il-karboidrati fil-ħalib tar-ross jinqasmu f'zokkor, u jagħtuha togħma ħelwa u jżidu l-konsum ta 'kaloriji għal kull porzjon.
Allura, ma tridx tikkonsmaha żżejjed.
Tofu tal-ħarir
Tofu tal-ħarir hija forma koagulata ta' ħalib tas-sojja miksub mill-fażola tas-sojja bajda, li għandha nisġa titħawwad u tenera, bħal dawk it-tofus ta' stil Ġappuniż.
Huwa disponibbli f'erba 'varjetajiet, inkluż sod żejjed, sod, artab u frisk.
Għal riċetti li fihom se tużah bħala sostitut għall-ħalib tal-ġewż, nirrakkomanda li tmur għal tofu tal-ħarir artab jew frisk.
Ħallat mal-ħalib tas-sojja sakemm tingħaqad perfettament u jagħti lill-ħalib tessut artab u kremuż. Tista 'sempliċement tużaha bħala sostitut għall-ħalib tal-ġewż fi proporzjon ta' 1:1.
Fir-rigward tat-togħma, it-tofu tal-ħarir għandu togħma ħafifa ħafna, b'ħjiel sottili ta 'fattness li jikkumplimenta perfettament it-togħma tiegħu.
Barra minn hekk, ma fih l-ebda kolesterol u huwa sors eċċellenti ta 'ħadid u kalċju.
Riċetta klassika li titlob ħalib tal-ġewż hija Ginataang mais (qamħirrum ħelu u pudina tar-ross)
Sostituti tal-ħalib għall-ħalib tal-ġewż
Jekk ma tiddejjaqx tuża sostitut tal-ħalib tal-ġewż tal-ħalib, dawn li ġejjin huma wħud mill-aħjar għażliet li jistgħu jieħdu r-riċetta tiegħek għal-livell li jmiss.
Ħalib evaporat
Jekk ir-riċetta tiegħek titlob xi ħaġa krema, imma m'għandekx l-għażla li tuża l-ħalib tal-ġewż, tinkwetax!
Sakemm m'intix intolleranti għal-lattożju, hemm numru kbir ta 'għażliet li tista' tagħżel minnhom. Waħda minnhom hija l-ħalib evaporat.
Ħalib evaporat jinkiseb billi ssaħħan ħalib tal-baqra sal-limitu li jitlef madwar 60% tal-kontenut totali tal-ilma tiegħu.
Dak li fadal huwa, madankollu, ħalib pur bit-tjubija krema kollha tiegħu, nisġa kemmxejn ħoxna u karamelizzata, u togħma ta’ “min iduq”.
Tista 'tużah bħala sostitut tal-ħalib tal-ġewż fi kważi kull riċetta fi proporzjon ta' 1:1. Madankollu, xejn ma jaqbel miegħu aħjar minn sopop, curry, u platti krema oħra.
Il-ħalib evaporat huwa wkoll għani f'vitamini, kalċju u proteini, tlieta mill-aktar nutrijenti essenzjali għall-ġisem.
Madankollu, żomm f'moħħok! Jekk inti wieħed minn dawk li qed jippruvaw jitilfu l-piż, il-kaloriji żejda li jinsabu fil-ħalib evaporat jistgħu ma jkunux tajbin għalik.
Agħti wkoll ħarsa tajba lejn it-tikketta biex tiskennja għal zokkor miżjud. Dan jista 'jagħmel id-dixx tiegħek ħelu wisq.
Jogurt Grieg
Sostitut kbir ieħor għall-ħalib tal-ġewż li tixtieq tipprova hu Jogurt Grieg.
Għalkemm għandu konsistenza ħoxna u krema, l-aħjar ammont ta 'jogurt Grieg huwa dak li jeħtieġ il-curry tiegħek biex tikseb dik in-nisġa aktar krema u t-togħma aħħarija.
Normalment, għal kull kikkra ħalib tal-ġewż, tixtieq tuża tazza jogurt Grieg imħallat ma’ tablespoon ilma biex tagħtiha konsistenza kemmxejn likwida biex titħallat fiha.
Ukoll, jekk int fan kbir tat-togħma tal-ġewż, tista 'jew tħallat ftit ilma tal-ġewż fil-jogurt jew sempliċement jixtru l jogurt Grieg bit-togħma tal-ġewż.
Dan huwa rrakkomandat b'mod speċjali meta tagħmel smoothie fejn trid pikezza minima.
Fir-rigward tal-valur nutrittiv, jogurt Grieg regolari fih l-aħjar ammont ta 'xaħam saturat u mhux saturat u huwa sors eċċellenti ta' kalċju u proteini.
Dik hija waħda mir-raġunijiet għaliex l-għażla le. 1 fost nies li jridu jitilfu l-piż. Barra minn hekk, huwa wkoll estremament utli fiż-żamma tal-pressjoni tad-demm.
L-uniċi nies li m'għandhomx jieħdu jogurt Grieg huma dawk b'intolleranza għall-lattosju.
Krema tqila
Krema tqila huwa magħmul billi xkumat is-saff tax-xaħam mill-ħalib frisk.
Għalkemm il-krema tqila naturali hija l-aktar għolja fix-xaħam, il-krema tqila manifatturata mill-industrija fiha vitamini, stabilizzaturi, sustanzi li jħaxxnu, u mono u digliċeridi.
Tista 'tużaha biex tissostitwixxi l-ħalib tal-ġewż tal-Indi fil-biċċa l-kbira tar-riċetti fi proporzjon ta' 1:1. Użaha biss b'kawtela. Għax meta ngħid “għandi ħafna xaħam”, irrid ngħid super-super għoli!
Xi riċetti tal-biża 'biex jissostitwixxu l-ħalib tal-ġewż bil-krema tqila jinkludu smoothies, ġelati, u sopop.
Ħalib sħiħ
Ukoll, ħalib sħiħ huwa sostitut kbir ieħor biex jissostitwixxi l-ħalib tal-ġewż. Għax, għaliex le? Għandu r-rikkezza u l-krema kollha tal-ħalib tal-ġewż.
L-unika differenza bejn it-tnejn hija l-konsistenza. Il-ħalib sħiħ jista 'jiġi daqsxejn aktar idemmi mill-ħalib tal-ġewż tal-Indi minħabba l-kontenut għoli ta' ilma tiegħu.
Ħaġa oħra li trid tkun taf hija li l-ħalib sħiħ għandu togħma relattivament ħafifa meta mqabbel mal-ħalib tal-ġewż. Dan ifisser li tixtieq iżżid ftit żejt tal-ġewż biex tagħtiha dik it-togħma unika adattata għall-curries.
Krema qarsa
Krema qarsa huwa meqjus l-aħjar għal platti pikkanti, speċjalment għall-curries.
Hija togħma kważi l-istess bħall-jogurt Grieg; krema, qarsa, u ftit kbira. Imma aqta xiex, din il-qawwa tista 'tkun biss dak li jista' jagħmel id-dixx tiegħek jiswa kull gidma.
Użah fil-proporzjon 1:1 mal-ħalib tal-ġewż biex tikseb l-aħjar minnha.
U oh! Tista 'wkoll iddilwixxiha biex taqbel l-aħjar ir-riċetta tiegħek jekk tidher ħoxna wisq, sakemm ma taffettwax it-togħma naturali tal-krema.
Hawnhekk, ta 'min isemmi li l-krema qarsa awtentika hija magħmula mill-ħalib tal-baqra.
Mela jekk m'intix fan kbir tal-prodotti tal-ħalib, tista 'tixtieq tuża l-verżjonijiet magħmula minn ħalib tal-anakardju jew ħalib tal-ħafur.
Għalkemm joħorġu bħala ftit nutty, it-togħma hija xejn inqas minn tal-biża'!
konklużjoni
Il-ħalib tal-ġewż huwa wieħed mill-affarijiet ewlenin u forsi l-aqwa dwar ċerti riċetti.
Imma bħal kull ħaġa, jew tispiċċa minnha, jew sempliċement tixtieq tipprova xi ħaġa ġdida biex tgħolli r-riċetta tiegħek.
Fi kwalunkwe mill-każijiet imsemmija hawn fuq, għaqqadlek xi wħud mill-aqwa sostituti għaż-żejt tal-ġewż li tista 'tipprova fi kważi kull riċetta, peress li jikkumplimentaw it-togħma ġenerali tad-dixx.
Dawn jinkludu kemm sostituti tal-pjanti kif ukoll tal-ħalib. Madankollu, is-sostituti tal-pjanti ħafna drabi huma preferuti minħabba l-valur nutrittiv għoli tagħhom u l-valur baxx ta 'kaloriji.
Sib ukoll l-aħjar modi biex tissostitwixxi ż-żejt tal-ġulġlien fil-platti tiegħek
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
