Mirin huwa vegan? It-tweġiba hija iva!
Mirin huwa nbid tar-ross li jintuża f'ħafna platti Ġappuniżi. Peress li fih biss ingredjenti li mhumiex ġejjin mill-annimali, huwa vegan.
Mirin huwa magħmul billi jiffermenta ross, u mirin pur m'għandux ingredjenti miżjuda. Mirin li jkollok fil-maħżen tal-merċa jista 'jkun fih addittivi u preservattivi, madankollu, għadu vegan.
Dan l-artikolu jiddeskrivi xiex mirin huwa, l-ingredjenti fil mirin, tipi differenti ta mirin, u riċetti vegan ma mirin.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
X'inhu mirin?
Mirin huwa nbid tar-ross li jintuża għat-tisjir fil-kċina Ġappuniża. Hija żżid togħma ħelwa u ħamra li hija standard fi platti Ġappuniżi.
X'inhuma l-ingredjenti fil-mirin?
Ingredjenti tal-mirin pur (hon mirin) jinkludu:
- ross glutinous
- ross koji
- shochu
Jekk l-onor mirin tiegħek fih ingredjenti għajr dawn, mhuwiex mirin pur. Huwa probabbli kondiment tat-tip mirin.
Kondimenti tat-tip Mirin għandhom inqas alkoħol, ingredjenti miżjuda, u huma disponibbli f'ħafna ħwienet tal-merċa.
L-ingredjenti li jistgħu jiżdiedu mal-mirin jinkludu ġulepp tal-lamtu, tħawwir magħmul mir-ross, u ħall magħmul, fost ingredjenti oħra.
Il-mirin huwa b’saħħtu?
Mirin huwa nbid iffermentat b'mod naturali li fih ħafna zokkor naturali. Peress li l-mirin pur jista 'jkun għoli fl-alkoħol, għandek tikkonsmah bil-moderazzjoni jekk ma tkunx qed issajru.
Aji-mirin, jew il-mirin li tista 'tikseb fil-maħżen tal-merċa, ħafna drabi jkun fih zokkor miżjud, ġulepp tal-qamħ, u melħ.
Wisq zokkor jista 'jkun ħażin għal saħħtek. Mirin awtentiku jkun aktar b'saħħtu mill-aji-mirin (li jissarraf f '"togħma bħal mirin").
Aqra wkoll kif sake (xorb u tisjir) jitqabbel ma 'mirin (& kif tkun taf liema tuża)
X'inhuma platti vegani li tista 'tagħmel bil-mirin?
Hemm ħafna platti vegani li tista 'tagħmel bil-mirin, sake jew it-tnejn.
Hawnhekk hawn lista ta 'xi riċetti vegan li jinkludu mirin:
- Soba taljarini fil-brodu tad-dashi
- Faqqiegħ Bourguignon bit-tofu bil-fwar
- Brunġiel Ċiniż bl-għaġin ħelu tal-ġinġer-miso
- Squash kabocha squash
- Taljarini Shirataki
- Ħawwad il-qali
- Soba tas-sajf
- Oden (a tip ta 'soppa Ġappuniża)
konklużjoni
Mirin huwa nbid tar-ross iffermentat b'mod naturali li huwa komuni fi platti Ġappuniżi. Dan l-ingredjent vegan huwa żieda versatili għal kwalunkwe ikla magħmula mid-dar.
Peress li l-ingredjenti fil-mirin mhumiex derivati mill-annimali, kemm mirin pur kif ukoll kondimenti tat-tip mirin u ħwawar huma kkunsidrati vegan. Ipprova l-mirin f'riċetti vegan magħmulin id-dar għal daqqa ta 'ħarta żejda.
Trid issajjar? Iċċekkja din ir-riċetta Healthy Vegan Stir Fry Sauce mingħajr Zokkor
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
