Onigiri vs sushi maki | X'inhi d-differenza? Huwa dwar forma u togħma
Il-Ġappun huwa magħruf madwar id-dinja għall-kċina delizzjuża tiegħu. Tnejn mill-aktar oġġetti tal-ikel popolari li ssib fuq il-menus madwar il-pajjiż kollu huma onigiri u, Sushi Lemur.
Irrispettivament minn fejn tmur fil-Ġappun, kemm jekk toqgħod bilqiegħda f'ristorant jew tidħol f'ħanut ta' konvenjenza (li huma jsejħu Konbinis), x'aktarx issib kemm onigiri kif ukoll sushi maki.
X'inhi d-differenza bejn onigiri u sushi maki? Biex nibdew, dawn il-platti mhumiex l-istess xejn.
Fi ftit kliem, l-onigiri huwa magħmul minn ross sempliċi filwaqt li l-sushi maki huwa magħmul minn ross u ħall b’xi melħ u zokkor ukoll. Filwaqt li tinstema 'simili, għandhom funzjonijiet differenti. Onigiri huwa mod kif tagħmel ir-ross portabbli biex tiekol kullimkien, filwaqt li s-sushi huwa magħmul biex jippreserva l-ħut.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
L-onigiri huwa tip ta 'sushi?
Ħafna nies li huma ġodda fil-kċina Ġappuniża jħalltu d-dixxijiet ma 'xulxin. Dak huwa kompletament normali, għax huma kemmxejn simili.
Madankollu, ladarba ssir aktar drawwa għall-ħafna ikel mill-isbaħ li din il-kultura għandha x'toffri jkun iktar faċli li tgħid id-differenza. Onigiri mhuwiex tip ta 'sushi.
Id-differenza ewlenija bejn it-tnejn hija kif jitħejja r-ross. Kif imsemmi hawn fuq, l-onigiri juża ross sempliċi. Huwa ġeneralment steamed u mbagħad iffurmat fiċ-ċilindru jew forma trijangolari biex tifforma d-dixx onigiri.
Ladarba tkun ġiet iffurmata l-forma ta 'onigiri, ħafna drabi hija mgeżwra f'nori (alka mnixxfa).
Mili Onigiri
Onigiri ġeneralment ikollu mili fih ukoll. Hemm ħafna mili differenti li jistgħu jiżdiedu ma 'din il-kura popolari. Uħud mill-aktar togħmiet popolari jinkludu:
- Għanbaqar imnaddfin
- Tonn bil-mayo
- Salamun u ġobon krema
- Qxur tal-bonito mnixxef
- Tiġieġ u ħaxix
X'inhu sushi maki?
Filwaqt li l-onigiri huwa l-aktar popolari fil-Ġappun, is-sushi huwa maħbub mad-dinja kollha. Sushi huwa magħmul minn ross imħawwar bil-ħall flimkien ma 'ingredjenti oħra (ħxejjex, ħut nej, u frott tal-baħar).
Hemm ħafna tipi ta 'sushi u sushi maki hija waħda mill-varjetajiet l-aktar popolari. Sushi maki huwa meta s-sushi ġie rrumblat f'forma ta 'ċilindru u jinkludi nori mal-mili.
Wara li l-maki ġie rrumblat f'forma, ħafna drabi jinqata 'f'biċċiet ta' daqs gidma. Il-mili magħżul ikun imgeżwer fin-nori, li mbagħad ikun mgħotti fir-ross tal-ħall.
In-nies spiss jużaw żrieragħ tal-ġulġlien u bajd tal-ħut biex jiksu r-ross għal togħma żejda. Sushi maki huwa Delicious, iżda l-preżentazzjoni tiegħu hija parti mill-appell tagħha.
Meta n-nies jordnaw sushi maki, ġeneralment ikollhom il-ħsieb li joqogħdu bilqegħda u jgawduha. Mhux tipikament ikel li n-nies iqisu bħala portabbli jew iġibu magħhom meta jkunu fuq il-vjaġġ.
Madankollu, minħabba l-popolarità tagħha matul is-sena, aktar postijiet qed isibu modi biex jinkludu sushi maki fl-għażliet tagħhom biex imorru.
Aqra wkoll: L-Aqwa Sikkina tas-Sushi | L-aqwa 10 maqtugħa għal Sashimi, laħam u ħut
In-nies għalfejn jitħalltu l-onigiri u s-sushi maki?
Huwa faċli ħafna li tħawwad onigiri ma 'kwalunkwe tip ta' sushi, iżda huwa iktar komuni li titħawwad ma 'sushi maki għax essenzjalment jużaw ħafna mill-istess ingredjenti.
Nori tidher f’dawn iż-żewġ ikel, li tagħtihom togħma simili. Madankollu, ħafna nies jaħsbu li l-onigiri għandu togħma eħfef minħabba li għandu inqas aċidu.
Ħafna nies huma taħt l-impressjoni li s-sushi maki huwa strettament ibbażat fuq il-frott tal-baħar u l-ħut. Dan mhu veru xejn. Fil-fatt, iċ-ċanga hija ingredjent popolari ħafna użat fis-sushi.
Ħafna drabi n-nies ħasbu li l-preżenza tal-laħam tkun tfisser li d-dixx huwa onigiri, iżda s-sushi jista 'jsir b'varjetà ta' mili wkoll.
Jekk il-paletti tat-togħma tiegħek ma jtellgħux il-ħall użat biex tħawwar ir-ross għas-sushi maki, inti għandek tkun kapaċi tgħid id-differenza mid-dehra tagħhom.
Sushi maki huwa ffurmat f'roll taċ-ċilindru qabel ma jkun imfellel, allura meta tirċievi ordni jkunu f'biċċiet żgħar tondi. Min-naħa l-oħra l-Onigiri spiss ikun ikbar u aktar forma trijangulari, perfett biex tiekol waqt il-vjaġġ.
Ħsibijiet finali: onigiri vs sushi maki
Ħafna drabi meta n-nies ikunu ġodda biex jieklu ikel Ġappuniż, jista 'jkun diffiċli li ma jitħalltux ftit mill-platti l-aktar popolari tagħhom.
Jekk qed tippjana li tieħu vjaġġ lejn il-Ġappun fil-futur, tkun trid tkun taf dak li qed tordna qabel ma tmur. Filwaqt li l-onigiri u s-sushi maki huma pjuttost simili, ikun diżappuntanti jekk tordna waħda waqt li tistenna l-oħra.
L-aħjar mod kif tgħid id-differenza bejn it-tnejn hija l-forma tagħhom għax l-onigiri se jkunu f'forma ta 'ċilindru faċli biex tiekol irrispettivament minn fejn int.
Onigiri se jsir bir-ross sempliċi, fejn il-sushi maki huwa notevolment differenti fit-togħma minħabba li r-ross ġie mħawwar bil-ħall, melħ u zokkor.
Iċċekkja li jmiss din ir-riċetta Yaki onigiri, l-ikla ħafifa perfetta tar-ross Ġappuniż grilled għax-xorb
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
