အကောင်းဆုံး abura-အသက် | ဘယ်မှာဝယ်ရမလဲ၊ ဘယ်လိုသုံးရမလဲ
ကြော်ထားတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ ပတ်သက်လာရင် ဂျပန်လူမျိုးတွေက သူတို့ရဲ့ abura-age ကို သဘောကျမှာ သေချာပါတယ်။
မင်းဒီစိတ်ဝင်စားစရာအစားအစာကိုမင်းမကျွမ်းဘူးဆိုရင် miso ဟင်းချို၊ ဟော့ပေါ့ဒါမှမဟုတ် inari ဆူရှီတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်နဲ့မင်းစားဖူးပြီးသားဖြစ်လိမ့်မယ်။
၎င်းသည်တကယ်ကိုကြော်ထားသော tofu ဖြစ်ပြီးအရသာရှိသောအရသာရှိသောအကြပ်အတည်းကိုသင်အကြိုက်ဆုံးဂျပန်ဟင်းလျာများထဲသို့ထည့်သည်။
အကောင်းဆုံး abura-age သည် စည်သွပ်ဘူး abura-age ဖြစ်သည်။ Hime အမှတ်တံဆိပ် inarizushi no moto အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် တိုဟူးအိတ်များကို နူးညံ့ပြီး ဝါးနေအောင် ကူညီပေးသော အရည်တစ်ခုထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
စည်သွတ်ဘူး abura-age ဖြင့်၊ ပိုလျှံနေသော ဆီများကို ဖယ်ရှားရန် တိုဟူးကို ရေနွေးဖြင့် ပြုတ်ပြီး ဆူရှီ၊ စွပ်ပြုတ်၊ စွပ်ပြုတ် နှင့် ဟင်းလျာများအတွက် အိတ်ကပ်များကို အသုံးပြုပါ။
| အကောင်းဆုံး aburaage | image ကို |
| အကောင်းဆုံးစည်သွပ်ဗူးများ Hime အမှတ်တံဆိပ် inarizushi no moto | 
|
| ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအကောင်းဆုံးစည်သွပ်ဘူးများ Shirakiku inarizushi နှင့် မော်တို | 
|
| အကောင်းဆုံးအေးခဲပြီးရာသီအလိုက်ခံနိုင်ရည်အကောင်းဆုံး Shirakiku သည် inari အရွယ် ajitsuke ကို နှစ်ခြိုက်သည်။ | 
|
သို့သော် ဦးစွာ abura-age သည် မည်သည် ၊ ၎င်းကို ပြုလုပ်ပုံ နှင့် မည်သည့် ဟင်းချက်နည်း များကို သင် အသုံးပြု နိုင် သည် ကို ကြည့် ကြပါစို့။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
- 1 abura- အသက် (aburaage) ကဘာလဲ။
- 2 Abura-age vs atsu-age vs inari-age
- 3 Abura-Age အမျိုးအစားများ
- 4 abura-age နှင့် အကောင်းဆုံးအမှတ်တံဆိပ်များကို ဘယ်မှာဝယ်ရမည်နည်း။
- 5 aburaage ကိုမည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။
- 6 abura- အရွယ်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ
- 7 Aburaage သည်ဒဏ္icalာရီဆန်သောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်
- 8 ဒီ တို့ဟူးကြော် ဟင်းလျာကို ခံစားလိုက်ပါ။
abura- အသက် (aburaage) ကဘာလဲ။
Abura-age သို့မဟုတ် Aburaage (油揚げ) ကို အင်္ဂလိပ်လို "tofu pockets" ဟုခေါ်သည်။ ဂျပန်လို တခါတရံ usu-age လို့လည်း ခေါ်ပါတယ်။
ညီညီညာညာရှိစေရန်အတွက်၊ အင်္ဂလိပ်လို စာလုံးပေါင်းရန် အသုံးအများဆုံးနည်းဖြစ်သောကြောင့် abura-age ဟု စာလုံးပေါင်းပါမည်။
ဒီဂျပန်အစားအစာကို တိုဟူး (ပဲပိစပ်) နဲ့ ပြုလုပ်ထားတာဖြစ်ပြီး တကယ်ကတော့ တိုဟူးနှစ်ထပ်ကြော်ပါ။
ခိုင်ခံ့သော တို့ဟူး (momen-dofu) ကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးပြီး တစ်ကြိမ်မဟုတ် တစ်ကြိမ်မဟုတ်ဘဲ ကြွပ်ရွပြီး အခေါင်းပေါက်သည်အထိ မတူညီသော အပူချိန်တွင် နှစ်ကြိမ်ကြော်ပါ။
အခြေခံအားဖြင့်၊ တို့ဟူးသည် ပါးလွှာသော အပြင်ပိုင်းနှင့် အတွင်းဘက်တွင် လေအိတ်တစ်ခု ရှိသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် abura-age ကို မဝတ်မီ စိုစွတ်ပြီး နူးညံ့ပြီး ဝါးသော အသွင်အပြင်ကို ယူသည်။
အကောင်းဆုံး abura-age ကို အစိုဓာတ် အနည်းဆုံး ၈၅% ပါသော ခိုင်မာသော တို့ဟူးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ကြော်သောအခါတွင် ကျယ်လာပြီး အဝါရောင်မှ အညိုရင့်ရောင်ရှိသည်။
abura-age သည် အဆီပြန်မည်ဟု သင်မျှော်လင့်နိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် ပိုနေသောဆီအချို့ကို ဦးစွာ ဖယ်ရှားရပေလိမ့်မည်။
Abura-age သည် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိပြီး ဝါးသောအသားအရည်ရှိသော်လည်း နူးညံ့သောအရသာရှိသည်။ ၎င်းသည် ဂန္တဝင် တိုဟူးအရသာရှိသော်လည်း ကြော်ထားသော အစားအစာများ၏ အရသာလည်း ရှိသည်။
များသောအားဖြင့် တြိဂံပုံသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် စတုဂံအပိုင်းများအဖြစ် ရောင်းချကြသည်။ ဒါပေမယ့် abura-age အရမ်းနာမည်ကြီးရတဲ့ အကြောင်းရင်းကတော့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ဟင်းရည်တွေကို စုပ်ယူတာကြောင့်ပါ။
Aburaage သည် ဟင်းပွဲများစွာတွင် အရသာကောင်းသည်။ ဥပမာ, သက်တောင့်သက်သာနဲ့ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ထမင်းဟင်း takikomi gohan။
Abura-age vs atsu-age vs inari-age
abura-age၊ atsu-age နှင့် inare-age အကြောင်း ရှုပ်ထွေးမှုများရှိသော်လည်း ၎င်းတို့သည် တူညီသောအရာမဟုတ်ပေ။
Aburaage သည် တို့ဟူးကြော် ပါးပါးချပ်များကို ရည်ညွှန်းသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ atsu-age သည် ထူထဲသော တို့ဟူးကြော်ကို ရည်ညွှန်းသည်။
Inari-age သည် တကယ်တော့ ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော dashi ဟင်းရည်တွင် အရသာရှိသော abura-age ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် abura-age အမျိုးအစားဖြစ်သောကြောင့် အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော တို့ဟူးအိတ်များကို လိုချင်ပါက၊ သင်သည် inari-age ကိုဝယ်ကာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်လုပ်ငန်းတာဝန်ကို သက်သာစေပါသည်။
Abura-Age အမျိုးအစားများ
Aburaage သည် tofu ကြော်များပါသောအိတ်များကိုရည်ညွှန်းသည်၊ သို့သော်ပြောစရာမလိုသောဒေသဆိုင်ရာအပြောင်းအလဲအချို့ရှိပါသည်။
တြိဂံပုံသဏ္ဍာန် abura-ခေတ်
တြိဂံပုံ abura-age သည် Miyagi စီရင်စုရှိ Sendai မှဇာတိဖြစ်သည်။ ထိုနေရာတွင် ဂျိုဂီဟုခေါ်သော ထင်ရှားကျော်ကြားသော ဘုရားကျောင်းတစ်ခုရှိပြီး ဒေသခံများက တိုဟူးကို တောင်ပုံသဏ္ဍာန်အဖြစ် ဖန်တီးကြသည်။
ဤပြောင်းလဲမှုသည် အခြားသော abura- age ထက် ပိုကြီးပြီး ပိုထူပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းအနီနဲ့ ဆားငံပြာရည် အနည်းငယ်တို့နဲ့ တည်ခင်းထားပါတယ်။
Matsuyama အသက်
Ehime စီရင်စု Matsuyama ဧရိယာတွင် ဒေသခံတို့သည် ပါးလွှာပြီး အလွန်ကြွပ်ကြွပ်ရွရွရှိသော abura-age ကို နှစ်သက်ကြသည်။ တကယ်တော့ တိုဟူးကြော်ဟာ အလွန်ပါးလွှာတဲ့အတွက် အာလူးကြော်လို လက်နဲ့ အလွယ်တကူ ချိုးနိုင်ပါတယ်။
ဤ abura-age အမျိုးအစားသည် အခန်းအပူချိန်တွင် ၃ လခန့်ကြာပြီး အအေးခန်း သို့မဟုတ် အေးခဲနေရန် မလိုအပ်သောကြောင့် ပန်းကန်ခန်းထဲတွင် သိမ်းဆည်းရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
Tochio abura - အသက်
ဤသည်မှာ ထူထဲသော၊ ခြောက်သွေ့ပြီး ပျော့ပျောင်းသော aburaage ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Niigata စီရင်စုရှိ Nagaoka မှ ဒေသထွက်အစားအစာဖြစ်သည်။
အရမ်းထူပြီး အရသာရှိတာကြောင့် ကြက်သွန်စိမ်း၊ ငရုတ်သီးအနီ၊ ပဲငံပြာရည်တို့နဲ့ တွဲဖက်စားတာ အကောင်းဆုံးပါ။
abura-age နှင့် အကောင်းဆုံးအမှတ်တံဆိပ်များကို ဘယ်မှာဝယ်ရမည်နည်း။
အရည်အချင်းရှိသော အိမ်ချက်ပြုတ်သူများသည် အိမ်တွင် လတ်ဆတ်သော abura-age ကို ဖန်တီးပေးလိမ့်မည်၊ သို့သော် အချိန်အနည်းငယ်မကုန်ဘဲ ကုန်စုံဆိုင်တွင် ဝယ်ရသည့် အကြောင်းပြချက်မရှိပါ။
Aburaage ကို ပလတ်စတစ် အထုပ်များ သို့မဟုတ် သံဘူးများဖြင့် ရောင်းချပြီး အအေးခန်း သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော အစားအစာ အတန်းရှိ အာရှကုန်စုံဆိုင်များတွင် ၎င်းကို များသောအားဖြင့် ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သွေ့ခြောက်သော aburaage ကိုဝယ်ပြီး ဟင်းလျာများတွင် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းကို သင်၏ ဟင်းချက်ခန်းထဲတွင် သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။
အကောင်းဆုံးစည်သွတ်ဘူး aburaage- Hime အမှတ်တံဆိပ် inarizushi no moto
Hime အမှတ်တံဆိပ် inarizushi no moto သည် အကောင်းဆုံး စည်သွတ်ဘူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ J-Baskett သည် အခြားအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
abura-age သည် အလယ်အလတ်အထူရှိပြီး inari sushi ပြုလုပ်ရန် သင့်လျော်သည်။ တို့ဟူး နဲ့ လုပ်ရတာ လွယ်ကူပြီး ပြဿနာ မရှိဘဲ ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။
ထို့အပြင်၊ သင့်ပန်းကန်ထဲသို့ အရသာအနည်းငယ်ထည့်ရန် ဗူးမှအရည်ကို သုံးနိုင်သည်။
abura- age အပိုင်းအစများသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အပေါ်ထပ်တွင် စုထားပြီး ၎င်းတို့ကို မကွဲမကွဲဘဲ ဘူးထဲမှ အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားနိုင်သည်။
ဤတိုဟူးအိတ်များသည် နူးညံ့ပြီး အနည်းငယ်ချိုသောအရသာရှိပြီး ၎င်းတို့သည် အလွန်နူးညံ့ပြီး ပျော့ပျောင်းနေပါသည်။
စျေးနှုန်းများနှင့်ရရှိနိုင်မှုကိုဤနေရာတွင်စစ်ဆေးပါ
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် အကောင်းဆုံးစည်သွတ်ဗူး- Shirakiku inarizushi no moto
Shirakiku inarizushi no moto သည် အခြားသော စည်သွတ်ဘူး abura-age ဖြစ်သည်။
ဒါကို ပဲငံပြာရည်အရည်နဲ့ ချက်ထားတာမို့ အရသာရှိပေမယ့် ချိုနေပါသေးတယ်။ ငန်တယ်လို့တော့ မပြောပါဘူး၊ ချက်တဲ့အခါ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ ထပ်ထည့်လို့ရပါတယ်။
ဤ tofu အိတ်များသည်သေးငယ်ပြီး inari ဆူရှီအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအရွယ်အစားရှိသည်။ တစ်ဘူးချင်းစီတွင်အိတ်သေး ၂၀ ပါ ၀ င်သောကြောင့်တစ်မိသားစုလုံးစားရန်လုံလောက်သည်။
Shirakiku အမှတ်တံဆိပ် abura-Age ကို လူတို့နှစ်သက်ရခြင်း အကြောင်းအရင်းမှာ တိုဟူးသည် ဝါးသော်လည်း ပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်နေသေးသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
၎င်းတို့သည်အလွန်အဆီမပါ၊ ၎င်းသည်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်၎င်းတို့နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
စျေးနှုန်းများနှင့်ရရှိနိုင်မှုကိုဤနေရာတွင်စစ်ဆေးပါ
အကောင်းဆုံး အေးခဲပြီး အရသာရှိသော aburaage- Shirakiku မှ အရသာရှိသော inari age ajitsuke
Shirakiku အရသာရှိသော inari age ajitsuke သည် အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် abura-age ဖြစ်ပြီး လေလုံသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။
၎င်းသည် အေးခဲထားသော abura-ခေတ် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပြီးနောက် ရက်အနည်းငယ်အတွင်း စားသုံးရပါမည်။ အကောင်းဆုံးဂျပန်ချက်ပြုတ်နည်းများပြုလုပ်ရန် ဤအေးခဲထားသော တို့ဟူးအိတ်များကို သင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
abura-age ဖြစ်စေသော အခြားသော ထင်ရှားသော အမှတ်တံဆိပ်များ ပါဝင်သည်။
- JFC တိုးချဲ့မှု
- Kikkoman
- မာရူကီ
- ယူတာကာ
- Mac အစားအစာများ
aburaage ကိုမည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။
ငါပြောခဲ့သလိုပဲတို့ဟူးအကြည်တစ်တုံးကိုယူပြီးပြီးပြည့်စုံတဲ့အသားရဖို့အတွက်နှစ်ကြိမ်လောက်ကြော်ပေးပါ။
မစတင်ခင်၊ တို့ဟူးကို ကောင်းစွာ ရေစစ်ထားရပါမယ်။ တိုဟူးတုံးကို မပြုလုပ်မီ တစ်ညလုံး မျက်နှာသုတ်ပဝါထဲ ထည့်ပြီး အနည်းဆုံး 8 နာရီကြာ ရေစစ်ထားပါ။
ထို့နောက် ၎င်းကို 230-250 F (110-120 C) အကြား အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ကြော်ပါ။ ကြော်ပြီးရင်တော့ တို့ဟူးဟာ ပိုကြီးပြီး ကြွပ်လာပါလိမ့်မယ်။
ဒုတိယတစ်ကြိမ်၊ တို့ဟူးကို 360-400 F (180-200 C.) အကြား အလွန်မြင့်မားသော အပူချိန်တွင် ကြော်ထားသည်၊ ဤဒုတိယအကြိမ် အကြော်သည် abura-age ကို ပိုမို ကြွပ်ဆတ်စေပြီး ရွှေညိုရောင်ကို ရရှိစေသည်။
နက်ရှိုင်းသောကြော်လုပ်ငန်းစဉ်၏ရလဒ်အနေဖြင့်တို့ဟူးသည်အလွန်ပါးလွှာသောအပြင်ဘက်အရေပြားကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးအတွင်း၌အပေါက်ဖြစ်လာသည်။
အိမ်တွင်အရွယ်ရင့်ရင့်ရင့်ကျက်သည်ထက်ပိုရိုးရှင်းသည်။ မင်းလုပ်ရမှာကတို့ဟူးကိုပါးပါးလှီးပြီးနှစ်ဆလောက်ကြော်ပါ။
ထို့နောက်သင်အသုံးပြုနေသောအရာ ၀ တ္ထုများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိမ်းထားနိုင်သည်။
ကိုယ်ခံအားကောင်းစေရန်နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင် tofu ပြုလုပ်သည် တိုဟူးအရေခွံ သို့မဟုတ် "ယူဘ" လက်ကျန်ရှိပါသလား။ ၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ အာဟာရပါဝင်မှုများနှင့် ၎င်းကို ပြုလုပ်ပုံအကြောင်း ဤနေရာတွင် ဖတ်ရှုပါ။
abura- အရွယ်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ
သင် အံ့သြနေနိုင်သည်- aburaage တွင် အသုံးအများဆုံးမှာ အဘယ်နည်း။ သင်မသေချာသလို ဒီမေးခွန်းရဲ့အဖြေကို သိချင်နေတာဖြစ်နိုင်သည်- abura-age ကို သင်ဘယ်လိုအသုံးပြုပါသလဲ။
abura-age ကိုသုံးသော အသုံးအများဆုံး ချက်ပြုတ်နည်း 3 ခုမှာ-
ဒါပေမယ့် မင်းကို abura-age နဲ့ ချက်စားချင်စေမယ့် တခြား ဟင်းပွဲတွေကို မျှဝေလိုက်မယ်။
abura-age ကို အသုံးမပြုမီ သတိထားရမည့်အချက်မှာ အဆီပြန်ပြီး အဆီအချို့ကို ပွတ်တိုက်ပေးရပေမည်။ အိတ်တစ်လုံးစီကို စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ပွတ်သပ်ပြီး ပြုလုပ်ပါ။ တနည်းအားဖြင့် ရေနွေးပွက်ပွက်ဆူနေသော အိတ်များပေါ်တွင် ထည့်ပြီး ထိုနည်းအတိုင်း ပြုတ်နိုင်သည်။
abura-age ကိုအသုံးပြုရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ အရသာရှိတဲ့ ရွေးချယ်စရာအချို့ကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။
၎င်းကိုအတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင်လှီးပါ miso ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ပါ. တိုဟူးမပါရင် မီဆိုဟင်းချိုက နည်းနည်းတော့ အရသာရှိတယ်။ ပုံမှန် တို့ဟူးအစား abura-age ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပိုမိုကြွယ်ဝသော၊ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို တိုးစေသည်။
၎င်းကို မည်သည့်ပန်းကန်အမျိုးအစားတွင်မဆို ထည့်ပြီး ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး အရသာရှိသော အသားအစားထိုးအဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် ဟင်းရည်များတွင် abura-age ကို ကျိုချက်ကြည့်ပါ။ အဲဒါကိုထည့်ပါ ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ.
စတင်အသက်သွင်းပါ အရသာရှိပြီး ပင်လယ်စာအရသာ dashi ဟင်းရည်ထဲတွင် abura-age ကို ကျိုထားခြင်းဖြင့်။ ၎င်းကို vegan ပြုလုပ်ရန်အတွက် kelp နှင့် မှို vegan dashi စတော့ခ်ကို အသုံးပြုပါ။
သင်တို့သည်လည်းလုပ်နိုင် ၎င်းကိုထမင်းပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါမရ။ အထူးသဖြင့်ကောက်ညှင်းဆန် (သို့) ထမင်းအတွက်အကင်အဖြစ်နဲ့ပိုအရသာရှိတယ်။
Abura-age ဟုခေါ်သော အိတ်သေးသေးလေးများအဖြစ်လည်း ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ kinchakuမရ။ အိတ်များကိုဆန်ကိတ်များဖြင့်ဖြည့်ပြီးနောက်စွပ်ပြုတ်များနှင့်စွပ်ပြုတ်များထဲသို့ထည့်သည်။
သင် aburaage အရသာအလွန်ကောင်းမွန်သည် ၎င်းကိုဟင်းရည်ပူပူတွင်ပြုတ်ပါ အမဲသား၊ ကြက်သား၊ ပင်လယ်စာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ
Oden ဟော့ပေါ့လုပ်ပါ။ ရယ်။ ဤဟင်းအတွက် abura-age ကို အလွန်အရသာရှိသော ဟင်းရည်ဖြင့် ဟော့ပေါ့တွင် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ထမင်းဖြင့် ချက်ကျွေးပါသည်။
ဒါကလည်း အများအားဖြင့် နေ့လည်စာထမင်းဘူးထဲသို့ bento ထည့်လိုက်သည်.
သင်လုပ်နိုင်တယ်ဆိုတာမမေ့ပါနဲ့ topping အဖြစ်သုံးပါ ဂျင်းထမင်းကဲ့သို့ အရသာရှိသော ဟင်းလျာများအတွက်။ ပိုနေတဲ့ဆီတွေကို ရေနွေးနဲ့ ဖယ်ထုတ်ပြီး abura-age ကို ခပ်ပါးပါးလေးတွေလှီးပြီး ဂျင်းအရသာဆန်ထဲကို ထည့်နိုင်ပါတယ်။
၎င်းကို inari-sushi တွင်သုံးပါမရ။ ဒါကဆန်၊ ငါးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုကျောပိုးအိတ်အတွင်းထည့်ထားတဲ့ sushi အရသာရှိတဲ့အလှည့်အပြောင်းတစ်ခုပါ။
ဘယ်လောက်အရသာရှိတဲ့ တို့ဟူးကြော်ဆူရှီအရသာကို မြင်ယောင်ကြည့်လိုက်ပါ။ abura-age ကို dashi stock တွင် ဦးစွာတည်ထားပြီး ဆူရှီပါဝင်ပစ္စည်းများ အပြည့်ထည့်ထားသည်။
သင်လုပ်နိုင်သည် ၎င်းကို takikomi gohan တွင်ထည့်ပါ။အရသာရှိသော ထမင်းတစ်ပန်းကန်ဖြစ်သည့် အာဘူရာခေတ်နှင့် အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရောစပ်ထားသည်။ ငါ့ရဲ့ takikomi gohan ချက်နည်းကိုလည်း ကြည့်ပါ။ ဒီအမြန်နဲ့ရိုးရှင်းတဲ့သက်တောင့်သက်သာအစားအစာကိုသင်နှစ်သက်လိမ့်မယ်။
Aburaage သည်လူကြိုက်များသည် hijiki ပင်လယ်ရေမှော်သုပ်အပြင်. ၎င်းသည် ပင်လယ်ရေမှော်၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြာပန်း၊ နှင့် abura-age တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော သုပ်ဖြစ်သည်။ dashi stock တွင် ချက်ပြုတ်နေစဉ် တို့ဟူးကို အရသာရှိအောင် ချက်ထားသည်။
Kitsune udon လူကြိုက်များသော udon ခေါက်ဆွဲပြုတ်သည် အများအားဖြင့် abura-age နှင့် topped ဖြစ်သည် naruto ငါးကိတ်မုန့်.
abura-age ဖြင့် ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးအတွက် YouTuber JapaneseCooking101 မှ ဤဗီဒီယိုကို ကြည့်ရှုပါ။
Aburaage သည်ဒဏ္icalာရီဆန်သောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်
Aburaage သည် "ဘုရားများ၏အစာ" ဖြစ်သည်။ ဒီတိုဟူးပန်းကန်ကို ပတ်ပတ်လည်မှာ ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် ဒဏ္ဍာရီတစ်ခုရှိတယ်၊ ဒါက မြေခွေးတွေနဲ့ ပတ်သက်တယ်။
မြေခွေးတမန်များ ရှိသည့် Inari ဟုခေါ်သော နတ်သမီးတစ်ပါးနှင့် စတင်ခဲ့ပြီး သူမ၏ မြေကြီးသဏ္ဍာန်တွင် မြေခွေးတစ်ကောင်အဖြစ်လည်း မြင်တွေ့ရသည်။ ထို့ကြောင့် မြေခွေးများသည် ဂျပန်တွင် အလွန်လေးစားကြသည့် တိရစ္ဆာန်များဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ ဘုရားကျောင်းများပင် ရှိကြသည်။
လူတို့သည် Inari နှင့်သူမ၏မြေခွေးကိုတို့ဟူးကြော်ကိုပေးလျှင်သူသည်တောင်သူလယ်သမားများအားကြွယ်ဝသောအသီးအနှံများကိုကောင်းချီးပေးပါလိမ့်မည်။ Inari သည်ဆန်၊ လက်ဖက်ရည်၊ ဆာကေးနှင့်မွေးဖွားမှုနတ်သမီးလည်းဖြစ်သည်။
ဂျပန်ဒဏ္ဍာရီအရ မြေခွေးများသည် abura-age ကို နှစ်သက်ကြပြီး ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ အကြိုက်ဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
မြေခွေးတွေက တို့ဟူးကြော်ကို တကယ်ကြိုက်လား အင်း၊ ငါသေချာမသိဘူး၊ ဒါပေမယ့် abura-age ဟာ kitsune (မြေခွေး) နဲ့ အမြဲဆက်စပ်နေပါတယ်။ Abura-age ကို နတ်ကွန်းများတွင် လက်ဆောင်အဖြစ်ပင် ပူဇော်ပါသည်။
ဒီ တို့ဟူးကြော် ဟင်းလျာကို ခံစားလိုက်ပါ။
အဓိကအချက်မှာ abura-age သည် အရသာရှိသော တိုဟူးကြော်ဟင်းဖြစ်သည် ။ စျေးကွက်ရှိ အကောင်းဆုံးမျိုးကွဲများတွင် အေးခဲထားသော တိုဟူးအိတ်များနှင့် စည်သွတ်ဘူးခွံများ ပါဝင်သည်။
၎င်းတို့သည် ချက်ပြုတ်ရန် လွယ်ကူပြီး ၎င်းတို့ကို ဟင်းမျိုးစုံတွင် သုံးနိုင်သည်။ abura- age သည် နူးညံ့သောအရသာရှိပြီး၊ သင်နှစ်သက်သောဟင်းခတ်အနှစ်များကို အမြဲထည့်နိုင်ပြီး အရသာကိုမြှင့်တင်နိုင်ပါသည်။
ဒါကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် အာရှစူပါမားကတ်မှာ ရောက်တဲ့အခါ အရသာရှိတဲ့ တို့ဟူးကြော်ကို ယူဖို့ မမေ့ပါနဲ့။
teriyaki tofu ကိုပိုစားချင်လား။ ကျွန်ုပ်၏ အရသာရှိပြီး vegan-friendly teriyaki တို့ဟူး ချက်နည်းကို ကြည့်လိုက်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။
