Kare-kare စာရွက်၊ ဒါကဖိလစ်ပိုင်အမဲသားဟင်းကိုဘယ်လိုရနိုင်တာလဲ။

ကျွန်ုပ်တို့၏လင့်ခ်များထဲမှ တစ်ခုမှတစ်ဆင့် ပြုလုပ်ထားသော အရည်အချင်းပြည့်မီသော ဝယ်ယူမှုများအတွက် ကော်မရှင်တစ်ရပ်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ပိုမိုသိရှိရန်

မင်းဟင်းစားရတာကြိုက်လား။ ဒါဆိုရင် kare-kare (သို့) ဖိလစ်ပိုင်အမဲသားဟင်းကိုကြိုက်မှာသေချာပါတယ်။

Kare-kare သည် Pampanga မှလူသိများသောဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီးဖိလစ်ပိုင်၏အချက်အပြုတ်မြို့တော်အဖြစ်သတ်မှတ်ခြင်းခံရသည်။ ၎င်း၏အမည်မှာ "ဟင်း" ဟုအဓိပ္ပါယ်ရပြီး "ဟင်း" ဟုအဓိပ္ပါယ်ရသည်။

သို့သော် kare-kare သည်အိန္ဒိယဟင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောနောက်ခံရှိသည်။ ငံပြာရည်၌မြေပဲကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်၎င်းသည် satay နှင့်ဆင်တူသောအရသာရှိသည်။

ဤဖိလစ်ပိုင် kare-kare ချက်နည်းသည် နွားမြီး၊ အမဲသား သို့မဟုတ် အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဖြစ်သည်။ အမဲကလီစာ, talongငှက်ပျောဖူး၊ pechay, ပဲမျိုးစုံချိုမြိန်ပြီးအရသာရှိသောမြေပဲငံပြာရည်နှင့်အဓိကအရသာပြုသောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဒါပေမယ့် ဒီအရသာရှိတဲ့ ဟင်းပွဲအကြောင်းနဲ့ မင်းရဲ့အရသာနဲ့ကိုက်ညီအောင် ပြုပြင်နိုင်တဲ့နည်းလမ်းအားလုံးကို ဆက်လက်ရှာဖွေဖတ်ရှုလိုက်ပါ။

ဖိလစ်ပိုင် Kare-Kare ချက်နည်း
Kare-Kare အမဲသားဟင်း

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Kare-kare Filipino အမဲသားဟင်း ချက်နည်း

Joost Nusselder
ဤဖိလစ်ပိုင် kare-kare ချက်နည်းသည် နွားမြီး၊ အမဲသား သို့မဟုတ် ကလီစာ၊ ခရမ်းသီး၊ ငှက်ပျောဖူး၊ ပီချိုင်း၊ ပဲစေ့၊ ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော မြေပဲငံပြာရည်ဖြင့် အဓိက အရသာရှိသော အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
prep အချိန် 15 မိနစ်
Cook ကအချိန် 45 မိနစ်
စုစုပေါင်းအချိန် 1 နာရီ
သင်တန်း ပင်မသင်တန်းအမှတ်စဥ်
ချက်ပြုတ် အဘိဓါန် Filipino
စားသုံးခြင်း 5 လူထု
ကယ်လိုရီ 659 kcal

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  

  • 2½ ပေါင် အမဲသားဟော့ သို့မဟုတ် နွားမြီး အရှည် 2 လက်မ ဖြတ်ပါ။
  • 6 tbsp မြေပဲထောပတ်
  • 1 အထုပ် sitaw သို့မဟုတ် ပဲတောင့်ရှည် အရှည် 3 လက်မဖြတ်ပါ။
  • 2 အထုပ် bokchoy / pechay
  • 3 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ minced
  • 1 အလယ်အလတ် ကြက်သွန်နီ လိုက်သည်ကို
  • 1 Tsp achuete အမှုန့် အရောင်ခြယ်ဘို့
  • 1 အလယ်အလတ် ခရမ်းသီး ၁၂ ပိုင်းဖြတ်ပါ
  • 1 tbsp ငါးငံပြာရည်
  • Bagoong (သို့) မျှင်ငါးပိ

ညွှန်ကြားချက်များ
 

  • အမဲသားတုံးများ သို့မဟုတ် ဝက်သားကို ပျော့သွားသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ဖယ်ထားပြီး ဟင်းရည်ကို သီးသန့်ထားပါ။
  • ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်ကြော်ပါ။
  • ဝက်သားနှင့်ငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ချက်ပါ။
  • ဝက်သား/အမဲသားဟင်းရည် 2 1/2 ခွက်စာ၊ ဆား၊ achuete နှင့် မြေပဲထောပတ်တို့ကို ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနူးညံ့သည်အထိချက်ပါ။ ခဏခဏမွှေပေးပါ။
  • အရသာအတွက်ဆားနှင့်နယ်ပါ။
  • Bagoong (သို့) ပုစွန်ငါးပိဖြင့်ကျွေးပါ။

မှတ်စုများ

*** သင်လည်း Mama Sita's Kare-Kare Mix ကို သုံး၍ မြေပဲထောပတ် ၄ ဇွန်းနှင့် achuete အမှုန့်ကိုချန်လှပ်ထားနိုင်သည်။
 
keyword အမဲသား၊ ဟင်း

kare-kare ပြုလုပ်ခြင်းအတွက် YouTube အသုံးပြုသူ Panlasang Pinoy ၏ ဗီဒီယိုကို ကြည့်ရှုပါ။

ချက်ပြုတ်ရေးအချက်အလက်များ

kare-kare ချက်ပြုတ်ရန်၊ ကြော်ထားသော ဟင်းရည် (သို့) စပါ။ ကျိုက်ထီးရိုး အစေ့များမှ လိမ္မော်ရောင် အနီရောင် ထွက်လာသည်အထိ အစေ့များ။ ပြီးရင် အစေ့အဆံတွေကို ဖယ်ထုတ်ပြီး လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီနဲ့ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို မွှေကြော်လိုက်ပါ။

အညိုဖျော့ဖျော့နှင့် အနံ့မွှေးလာပါက ဆန်မှုန့်ထည့်ကာ မြေပဲထောပတ်ဖြင့် နယ်ပါ။ ဒီဆန်မြေပဲထောပတ်အရောအနှောကို ဆက်လက်မွှေပြီး နှစ်သက်ရာ အသားထည့်ပါ။

အသီးအရွက်များကို အကျက်လွန်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် သီးခြားစတော့အိုးထဲတွင် ချက်ပြုတ်သင့်သည်။ အသားနှင့် မြေပဲထောပတ်အရောအနှောကို ကျိုပြီးနောက် အရသာကို ညှိပါ။

စစ်တော ကြွပ်ရွနေအောင် ထည့်ရမယ့် နောက်ဆုံးအရာတွေထဲက တစ်ခုပါ။

အမဲသား kare-kare ချက်နည်းကို မြေပဲလှော်၊ မြေပဲမှုန့် သို့မဟုတ် မြေပဲထောပတ်ဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ချောမွေ့သောမြေပဲထောပတ်သည် တွဲဖက်လုပ်ကိုင်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူသောကြောင့် ကျွန်ုပ်နှစ်သက်သည်။ ဒါပေမယ့် မြေပဲတွေကို ကြိတ်ချေဖို့ အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာကို အသုံးပြုပြီး ကြိတ်ချေတဲ့ အသွင်အပြင်ကို မနှစ်သက်ပါက ငရုတ်ဆုံနဲ့ ကျည်ပွေ့ကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

Kare-Kare-Beef ဟင်း

အစားထိုးမှုများနှင့် ကွဲပြားမှုများ

အမဲသားကို ဝက်သားနဲ့ အစားထိုးတဲ့ kare-kare ဗားရှင်းတွေလည်း ရှိပါသေးတယ်။

အချို့က ပုစွန်၊ ဂုံးများ၊ ကဏန်းနှင့် ပြည်ကြီးငါးများကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာများကို အသုံးပြုကြပြီး ယင်းဗားရှင်းကို “ကာရီ-ကရက်ဒက်” ဟုခေါ်သောကြောင့် အဓိကအားဖြင့် “ဒဂတ်” သည် “ပင်လယ်” ဖြစ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

Kare kare နွားမြီး၊ ပေါက်ကရ၊ အမဲသား၊ ဝက်သား သို့မဟုတ် ပုစွန်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ကြက်သားသုံးတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကိုလည်း တွေ့ဖူးပေမယ့် အဲဒါကို တွန်းအားပေးတယ်လို့ ထင်ပါတယ်။

kare-kare အတွက် အကောင်းဆုံး အရသာကတော့ bagoong alamang သို့မဟုတ် မျှင်ငါးပိချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ bagoong alamang ကို ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး အချိုအတွက် သကြားထည့်ပါ။

မျှင်ငပိအရသာကို မကြိုက်ပါက ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းကို အစားထိုးသုံးနိုင်သည်။

ပိုစိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းတဲ့ bagoong alamang အတွက် ငရုတ်သီးအနီကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အတွက် ရောစပ်လိုက်ပါ။ bagoong alamang ၏ အငန် နှင့် အချိုသည် မျှတပြီး kare-kare ၏ အစေ့အဆန် အရသာကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။

အသုံးအများဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ ပဲစေ့နှင့် ခရမ်းသီးများဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် စကွပ်၊ ရုံးပတီသီး၊ sitaw (ပဲတောင့်ရှည်) နဲ့ pechay (bok choy) လိုမျိုး တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုလည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဘောက်ချောင်လို အသီးအရွက်တွေက ချိုမြိန်တာမို့ ချဉ်စပ်ဆော့စ်နဲ့ ကောင်းကောင်းစားပါတယ်။

ပိုစစ်မှန်တဲ့ kare-kare ကိုလိုချင်ရင် ငှက်ပျောပွင့် ဒါမှမဟုတ် လက်ဖဝါးနှလုံးသား (langka) ကိုသုံးပါ။

ဒါမှမဟုတ် သင့် kare-kare မှာ အရောင်ထည့်ချင်ရင်တော့ အနီရောင် ဒါမှမဟုတ် အစိမ်းရောင် ငရုတ်သီးတောင့်ကို သုံးနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ တို့ကို ဆီသတ်ပါ။

ဖြည့်စွက်စာ များများစားချင်ရင်တော့ Saba (ငှက်ပျောသီး) သို့မဟုတ် talong (ခရမ်းချဉ်သီး) အနည်းငယ် ထည့်ပါ။

Annatto powder သို့မဟုတ် atsuete သည် kare-kare ၏ အနီရောင်-လိမ္မော်ရောင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်းကို ဖိလစ်ပိုင် သို့မဟုတ် အာရှစူပါမားကတ်များတွင် ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် annatto powder ဒါမှမဟုတ် annatto oil ကို ရှာမတွေ့ဘူးဆိုရင်တော့ သုံးလို့ရပါတယ်။ အစားထိုး အစပ်ကန်ချက်အတွက် paprika သို့မဟုတ် cayenne ငရုတ်ကောင်းကဲ့သို့။

ငါးငံပြာရည်က ဟင်းထဲမှာ အရသာနဲ့ အချိုနည်းနည်း ထည့်ပေးတယ်။ ဒါပေမယ့် သက်သတ်လွတ်စားသူ သို့မဟုတ် သတ်သတ်လွတ်စားသူဖြစ်ပါက ပဲငံပြာရည်ကို အစားထိုးအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

တချို့က ပိုထူတဲ့ဟင်းချဉ်ရည်ကို ကြိုက်ကြပါတယ်။ ကောက်ညှင်းမှုန့် သို့မဟုတ် ဆန်မှုန့်သည် kare-kare ဆော့စ်ကို ထူပြီး ခရင်မ်ဖြစ်စေသည်။ သင့်လက်တွင် ကောက်ညှင်းမှုန့်မရှိပါက၊ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ထူထဲသောအဖြစ် သုံးနိုင်သည်။

ရေ သို့မဟုတ် အချို့လည်း ထည့်နိုင်သည်။ အမဲသားဟင်းရည် ဟင်းကို ပိုအရသာရှိအောင် လုပ်ပါ။

Kare-Kare အမဲသားဟင်း

ဘယ်လိုကျွေးပြီး စားမလဲ။

Kare-kare သည် အများအားဖြင့် ထမင်းဖြူပေါင်း နှင့် bagoong တစ်ခြမ်းတို့ဖြင့် ကျွေးသည်။ bagoong ကတော့ alamang (ပုဇွန်ငါးပိ) ဒါမှမဟုတ် guisado (ပုဇွန်ပြုတ်) ဖြစ်ဖြစ် လုပ်လို့ရပါတယ်။

ထမင်းမကြိုက်ရင် အာလူးဖြူပြုတ် ဒါမှမဟုတ် ပေါင်မုန့်နဲ့ kare-kare ကျွေးနိုင်ပါတယ်။

စားရန်အတွက် ဇွန်းပေါ်တွင် ဆန်အနည်းငယ်နှင့် kare-kare ငံပြာရည် အနည်းငယ်ကို ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် အရသာအတွက် ပဲငံပြာရည် အနည်းငယ်ထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီး ဒါမှမဟုတ် ပဲတီစိမ်းလို တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ပန်းကန်ထဲမှာ ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အရသာပိုရှိစေရန် အခွံမာသီးများနှင့် လှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်အချို့ကို ပေါင်းထည့်ပါ။

Beef kare သည် အရသာရှိသော ဟင်းစွပ်ပြုတ်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် အခြားတွဲဖက်ဟင်းလျာများစွာ မလိုအပ်ပါ။

ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံသား အများအပြားသည် ဤဟင်းကို သက်တောင့်သက်သာ အစားအစာအဖြစ် စားသုံးကြပြီး potluck ပါတီများနှင့် မိသားစုတွေ့ဆုံပွဲများအတွက် ကျွေးမွေးကြသည်။

ခရစ္စမတ်အားလပ်ရက်များတွင် စားသုံးရန် ရေပန်းစားသော ဟင်းတစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။ ဒီဟင်းအိုးကြီးတစ်လုံးကို ထုတ်လိုက်ရုံနဲ့ လူတွေ သဘောကျကြလိမ့်မယ်။

အလားတူ ဟင်းလျာများ

kare-kare နှင့် အလားတူသော ဖိလစ်ပိုင်ဟင်းလျာများ ၊

  • Pork kare-kare: ဒီဟင်းကို အမဲသားအစား ဝက်သားနဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ အတူတူပါပဲ။
  • ကြက်ကရီ-ကရက် ဒီဟင်းကို အမဲသားအစား ကြက်သားနဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ အတူတူပါပဲ။
  • ပင်လယ်စာ kare-kare ဒီဟင်းကို အမဲသားအစား ပင်လယ်စာနဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ အတူတူပါပဲ။
  • သက်သတ်လွတ် kare-kare ဒီဟင်းကို အမဲသားအစား အသီးအရွက်တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ အတူတူပါပဲ။
  • Kari-kari- ဒီဟင်းကို အမဲသားအစား ငါးနဲ့လုပ်ထားတာဖြစ်ပြီး တခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့ အတူတူပါပဲ။
  • ကာဒရေတာ- ဒီဟင်းက kare-kare နဲ့ ဆင်တူပေမယ့် အမဲသားအစား ဆိတ်သားနဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ အတူတူပါပဲ။

ဒါ့အပြင် အမဲသား kare နဲ့ ဆင်တူတဲ့ အရသာရှိတဲ့ တခြားဟင်းတွေလည်း ရှိပါတယ်၊

  • အမဲသားပြန်ဆွဲ- ဤဟင်းလျာသည် အင်ဒိုနီးရှားမှဖြစ်ပြီး အမဲသား၊ အုန်းနို့နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
  • ကြက်သားဟင်း ဤဟင်းလျာသည် အိန္ဒိယနိုင်ငံမှဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ကြက်သား၊ အုန်းနို့၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
  • အမဲသားစန်မန်ဟင်း ဒီဟင်းကတော့ ထိုင်းမှဖြစ်ပြီး အမဲသား၊ အုန်းနို့၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။

kare-kare ကို ဘယ်လိုသိမ်းဆည်းမလဲ။

အမဲသား kare-kare ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ လေလုံတဲ့ပုံးထဲမှာ 4 ရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းကို ၃ လအထိ အအေးခံနိုင်သည်။

ပြန်အပူပေးတဲ့အခါ ပန်းကန်ထဲကို ရေနည်းနည်းထည့်ပြီး ခြောက်သွေ့မသွားအောင် သေချာအောင်လုပ်ပါ။ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ပြန်ပူလာသည်အထိ ပြန်အပူပေးပါ။

အမေးအဖြေများ

မင်းမှာ တခြားမေးခွန်းတွေရှိရင် ငါဒီမှာဖြေပေးမယ်။

kare-kare ရောနှောချက်ဆိုတာ ဘာလဲ။

Kare-kare ရောနှောခြင်းကို များသောအားဖြင့် မြေပဲမှုန့်၊ အစေ့အဆန်များနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ပြင်းထန်သော မြေပဲနှင့် ကြက်သွန်ဖြူအရသာနှင့် လိမ္မော်ရောင်တို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသော အမှုန့်ဖြစ်ပြီး သင့်ပန်းကန်၏ အခြေခံအဖြစ် သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။

Mama Sita kare-kare ရောနှောမှုမှာ ဘာလဲ။

Mama Sita ရဲ့ Kare-Kare Peanut Sauce ရောမွှေပါ။ မြေပဲ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ annatto အစေ့များ၊ ဆားနှင့် သကြားတို့ ပါဝင်သည်။

Kare-kare လိမ္မော်ရောင် ဘာကြောင့်ဖြစ်တာလဲ။

Kare-kare သည် Annatto အမှုန့်ကြောင့် လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်သည်။ ဟင်းလျာ၏ အရောင်နှင့် အရသာကို ပေးစွမ်းရန် အသုံးပြုသည်။

Annatto သည် သဘာဝအတိုင်း လိမ္မော်ရောင် နီညိုရောင်ရှိပြီး ၎င်းကို အစားအစာ အရောင်ခြယ်ရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုသည်။

kare-kare ကျန်းမာပါသလား။

Kare-kare သည် ပရိုတင်းနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါ၀င်သော အရသာရှိသော ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မျှတစွာစားသုံးသောအခါတွင် ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်နိုင်သော အားဖြည့်အစားအစာဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော်လည်း ပန်းကန်ပြင်ဆင်ပုံပေါ်မူတည်၍ အဆီနှင့် ကယ်လိုရီများ မြင့်မားနိုင်ပါသည်။

ထို့ကြောင့် ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်မှာ ဤဟင်းလျာတွင် အဆီများသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ များစွာ ပါ၀င်သည် ။ ဒါပေမယ့် နေ့တိုင်းမစားဘဲနေရင်တော့ သက်သာသွားမှာပါ။

kare-kare in English ကဘာလဲ။

Kare-kare သည် အင်္ဂလိပ်လို တူညီသော နာမည်ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး ၎င်းအတွက် အခြားအမည်မရှိပါ။

kare-kare မြေပဲထောပတ်နဲ့လုပ်ထားတာလား။

မဟုတ်ဘူး၊ kare-kare ကို မြေပဲထောပတ်နဲ့ လုပ်ထားတာ မဟုတ်ဘူး။ မြေပဲထောပတ် သို့မဟုတ် မြေပဲမှုန့်၊ annatto အစေ့များနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ပြင်းထန်သော မြေပဲနှင့် ကြက်သွန်ဖြူအရသာနှင့် လိမ္မော်ရောင်တို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသော အမှုန့်ဖြစ်ပြီး သင့်ပန်းကန်၏ အခြေခံအဖြစ် သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။

ဟင်းပွဲ၏ အရေးကြီးဆုံး အစိတ်အပိုင်းမှာ ဟင်းချဉ်ရည်နှင့် အမဲသား၊ ပေါက်ကရ သို့မဟုတ် နွားမြီးဖြစ်သည်။

kare-kare က စပိန်ဟင်းလား။

မဟုတ်ပါ၊ kare-kare သည် စပိန်ဟင်းမဟုတ်ပါ။ Kare-kare သည် မြေပဲငံပြာရည်တွင် အမဲသား၊ ပေါက်ကရ သို့မဟုတ် နွားမြီးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဖိလစ်ပိုင် ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးများတွင် ဤနူးညံ့သော အသားဟင်းအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဒါပေမယ့် အရသာက ဆင်တူပြီး ဟင်းရည်၊ မြေပဲဆော့စ်၊ အသား၊ အန်နာတိုနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ လိုအပ်တယ်။

ဤဖိလစ်ပိုင်ဟင်း၏ဗားရှင်းကိုစမ်းကြည့်ပါ။

အမဲသား kare-kare လုပ်နည်းကို သင်သိပြီဆိုတော့ ကိုယ်တိုင်စမ်းသုံးကြည့်ဖို့ အချိန်ရောက်ပါပြီ။ ဤအရသာရှိသော ဟင်းလျာသည် မိသားစုညစာ သို့မဟုတ် ပါတီပွဲအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။

ပဲပေါင်မုန့် နဲ့ ထမင်းဖြူ ပေါင်းစားဖို့ မမေ့နဲ့နော်။ မိသားစု နေ့လည်စာ နှင့် ညစာအတွက် ကျွေးရန် ပြင်ဆင် စားသောက်နိုင်သည်။

ဒီ kare-kare ဟင်းချက်နည်းရဲ့ ထူးခြားချက်ကတော့ ပြင်ဆင်ချိန် ဒါမှမဟုတ် ချက်ပြုတ်ချိန် ကြာမြင့်ခြင်းမရှိပါဘူး။ ဒါမှ အချိန်တိုအတွင်း အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာကို ရနိုင်မှာပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။