Tinapa गुच्छे नुस्खा संग Ginataang langka
के तपाई स्मोक्ड माछा मनपर्छ? अनि मन पर्छ नरिवलको दुध? त्यसोभए तपाइँ टिनापा फ्लेक्सको साथ गिनाटाङ लङ्का मनपर्न निश्चित हुनुहुन्छ!
उचित चेतावनी: यो डिशले तपाईंको हृदय चोर्नेछ!
कुनै पनि अन्य प्रकार जस्तै ginataan पकवान, यो ginataang langka टिनापा फ्लेक्सको साथ फिलिपिनो पारिवारिक खानाको लागि निश्चित जीत हो। स्वादिष्ट नरिवलको दूध र ज्याकफ्रूटसँग सेवा गरिन्छ जुन कुखुराको जस्तै स्वाद हुन्छ, यो कुनै अचम्मको कुरा होइन किन यो परिकार विशेष रूपमा चाडपर्वहरूमा तयार गरिन्छ।
यदि तपाईं सोचिरहनु भएको छ कि किन लङ्का (वा अपरिपक्व ज्याकफ्रूट) प्रयोग गरिन्छ, ठीक छ, यो उपलब्ध नभएको बेला मासुको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। यसको बनावट छ जुन आश्चर्यजनक रूपमा चिकन जस्तै छ, साथै, यो धेरै स्वस्थ छ!
यस डिशको लागि, तपाईंलाई लसुन, प्याज, केही खाना पकाउने तेल, र निस्सन्देह, नरिवल दूध चाहिन्छ। नमकीन र माछाको स्वाद थप्नको लागि तपाईले bagoong पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
यो परिकार भात संग धेरै राम्रो छ। तपाईंले यो परिकार पार्टीहरूमा आफ्नो परिवारलाई खुवाउन सक्नुहुन्छ।
तर जुनसुकै अवसर होस्, टिनापा फ्लेक्सको साथ गिनाटाङ लङ्का सबैका लागि उत्कृष्ट भ्यान्ड हो। त्यसोभए, राम्रोसँग खानुहोस्!
यो पनि पढ्नुहोस्: सजिलो नारियल घोंघा नुस्खा र सबै भन्दा राम्रो ginataang kuhol अवयवहरु को रहस्य
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
Tinapa गुच्छे नुस्खा संग Ginataang langka
सामाग्री
- 3 पाउन्ड कच्चा कटहल कटाई र बीउ हटाइयो
- 8 पीसी तातो काली मिर्च
- 4 कपहरु नरिवलको दुध
- 1½ कपहरु मलुg्गे पातहरु
- 5 लौह लसुन कुचल र कटाईयो
- 4 औंस tinapa गुच्छे
- 1 ठूलो पहेंलो प्याज minced
- 3 tbsp क्यानोला तेल
- 2 tbsp झींगा पेस्ट (bagoong)
- 2 tsp सिरका
- ⅛ tsp जमीन कालो मिर्च
- स्वाद नुन
निर्देशन
- एउटा कढाईमा तेल तताउनुहोस्। प्याज नरम नभएसम्म लसुन र प्याज पकाउनुहोस्।
- ज्याकफ्रुट थप्नुहोस् र 3 देखि 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- माछा फ्लेक्समा हलचल र 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- कालो मिर्च, काली मिर्च, र नरिवल दूध जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- सिरका र झींगाको पेस्टमा हलचल गर्नुहोस्।
- आवरण र मध्यम गर्मी मा 15 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्। बेला बेलामा हलचल गर्नुहोस्।
- Malunggay पातहरू थप्नुहोस्। अर्को 5 देखि 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- स्वाद। यदि यसलाई केहि चाहिन्छ भने, थोरै नुन थप्नुहोस्। हलचल।
- सेवा गर्ने कटोरामा राख्नुहोस्। तातो हुँदा सेवा गर्नुहोस् !!
ginataang langka बनाउने YouTube प्रयोगकर्ता लुटोङ बेलको भिडियो हेर्नुहोस्:
यो पनि पढ्नुहोस्: Ginataang manok नुस्खा (नारियल दूध मा पकाएको चिकन)
पकाउने सल्लाहहरू
के तपाईंले पहिले नै मेरो ginataang langka स्वादिष्ट रूपमा अप्रतिरोध्य हुन खोज्दै हुनुहुन्छ? ठीक छ, तलका मेरा केही खाना पकाउने सुझावहरू प्रयास गरेर यसलाई थप धक्का दिनुहोस्!
- म आफ्नै जिनाटन बनाउँदा ताजा नरिवलको दूध प्रयोग गर्न रुचाउँछु। तर तयारी गर्दा, तपाईंले नरिवलको पानी बाहिर नफाल्नुहोस् भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्; यसको सट्टा नरिवलको रस निचोडमा मुख्य तरलको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। नतिजा एक शुद्ध र थोरै मीठो नरिवल दूध हुनेछ जसले सूपमा चमत्कार गर्दछ।
- बिना कारण गिनातनलाई गिनातन भनिदैन। ब्रोथ र लङ्कालाई उमाल्दा, तिनीहरू राम्ररी मिसिएका छन्, राम्रो गन्ध छन्, र स्वादिष्ट छन् भनेर निश्चित गर्नुहोस्। विश्वास गर्नुहोस् वा नगर्नुहोस्, यो पहिलो संकेत हो कि तपाईको जीनाटन स्वादिष्ट हुनेछ।
- म यो डिश मसालेदार हुन रुचाउँछु, त्यसैले यदि तपाइँ पनि गर्नुहुन्छ भने, थप्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस् siling labuyo छेउमा
एक विस्तृत खाना पकाउने नुस्खा र मेरो खाना पकाउने प्रो सुझावहरूको साथ, तपाईंको ginataang langka लाई तपाईंका साथीहरू र परिवारको पेटको लागि सुपरस्टार डिश नबनाउने कुनै बहाना हुनेछैन!
प्रतिस्थापन र भिन्नताहरू
तर पर्खनुहोस्! यदि तपाईंसँग उपलब्ध सामग्रीहरू छैनन् भने के हुन्छ?
त्यसोभए तलका मेरा केही विकल्पहरू र भिन्नताहरू जाँच गर्नुहोस् ताकि तपाईंसँग अझै पनि तपाईंको स्वादिष्ट ginataang langka हुन सक्छ।
लङ्काको सट्टा कमांसी (ब्रेडनट) प्रयोग गर्दै
यस डिशमा तारा अवयव लङ्का हो, तर यदि तपाईंसँग छैन भने के हुन्छ? तपाईं अझै पनि यसलाई kamansi वा breadnut संग प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू लङ्काको सबैभन्दा नजिकका चीजहरू हुन् जुन पकाउन सकिन्छ र यो डिश अझै पनि हुन सक्छ भनेर सुनिश्चित गर्नेछ!
बाँकी सामग्रीहरूको बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस् किनकि तपाईंले तिनीहरूलाई आफ्नो घरको खुद्रा स्टोरहरूबाट मात्र फेला पार्नुहुनेछ।
ताजा नरिवल दूधको लागि, दुर्भाग्यवश, मसँग यसको विकल्पको लागि केहि छैन। तर चिन्ता नलिनुहोस्, किनकि यो तपाईलाई सजिलैसँग उपलब्ध छ। फिलिपिन्समा नरिवलका रूखहरू प्रशस्त छन्, त्यसैले बस चिसो गर्नुहोस्।
याद राख्नु पर्ने अर्को महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि यो ginataan धेरै लचिलो छ, त्यसैले केवल रचनात्मक हुनुहोस् र तपाईंको फ्रिजमा जे छ प्रयोग गर्नुहोस्।
कसरी खाने र सेवा गर्ने
कुनै पनि जस्तै फिलिपिनो परिकार, यो विशेष ginataang langka मा सेवा गर्ने र खाने को कुनै फैंसी तरिका छैन। एक पटक यसलाई भाँडोमा पकाएर, यसलाई तुरुन्तै एउटा कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् जहाँ ठूलो सेवा गर्ने चम्चा सम्पूर्ण परिवारको लागि यसको एक भाग लिनको लागि उपलब्ध छ।
लङ्काको साथ अरूहरू धेरै राम्रो हुन सक्छन्, म यो सबै मेरो भातमा भिजाएर सँगै खान रुचाउँछु।
अनि नतिजा ? यो एक भावना हो कि तपाईं समाप्त गर्न चाहनुहुन्न।
यो नाटकीय लाग्न सक्छ, तर आफैलाई प्रयास गर्नुहोस्!
उस्तै परिकार
यहाँ हाम्रा मनपर्ने गिनाटाङ लङ्कासँग मिल्दोजुल्दो स्वादिष्ट परिकारहरू छन्। त्यसैले अर्को bon appetit ginataan कुकिंग एपिसोडको लागि तयार हुनुहोस्!
सुँगुरको मासु वा डङ्गिट नुस्खा संग Ginataang langka
यो अझै पनि तपाइँको मनपर्ने ginataang langka हो, तर प्रयोग गर्नुको सट्टा tinapa, यो परिकारमा सुँगुरको मासु वा डङ्गिट प्रयोग गरिन्छ, जसले एक हार्दिक गिनाटन डिश बनाउँछ।
गिनाटनको बारेमा अर्को कुरा यो हो कि यो समान छ सिनिङ्ग यसमा यो लचिलो छ, त्यसैले तपाईले आफ्नो रचनात्मक खाना पकाउने प्रतिभालाई अभ्यासमा राख्न सक्नुहुन्छ। त्यसोभए यो पोर्क, कुखुरा, वा समुद्री खाना हो, तपाईं ginataan संग धेरै गर्न सक्नुहुन्छ!
बिकोल एक्सप्रेस
बिकोल एक्सप्रेस यसको पूर्ण अनुपातित मसला र मिठासको साथ स्वादिष्ट चिसो दिनको खाजा पनि बनाउँछ। स्वादहरू मासु र सूपको सबैभन्दा सुखदायक स्कूपको लागि सँगै आउँछन्, अदुवा र प्रशस्त मात्रामा नुन र काली मिर्चको विशेषता भएको क्रीमयुक्त, स्वादिष्ट स्ट्युको साथ।
गिनाटाङ पुसो एनजी saging
फिलिपिनो खानामा, ginataang puso ng saging जहाँ केराका फूलहरू नरिवलको दूध (वा नरिवलको क्रीम) मा पकाइन्छ। तपाईंको प्राथमिकतामा निर्भर गर्दै, तपाईं विभिन्न प्रकारका समुद्री खाना र प्रोटीन थप्न सक्नुहुन्छ, जस्तै ग्राउन्ड पोर्क र झिंगा।
तपाइँको अर्को जीनाटन खाना पकाउने सत्रमा कुन पहिलो प्रयास गर्ने थाहा छैन? ठिक छ, म व्यक्तिगत रूपमा Bicol एक्सप्रेस प्रयास गर्न सुझाव दिन्छु किनभने यसले मेरो स्वाद कलहरूलाई दिन्छ। तर निस्सन्देह, यो तपाइँमा एक छनोट गर्न को लागी छ, वा अझ राम्रो, ती सबै प्रयास गर्नुहोस्!
प्राय: सोधिने प्रश्नहरू
मलाई थाहा छ तपाईं पहिले नै यो परिकार पकाउन धेरै उत्साहित हुनुहुन्छ। तर त्यसो गर्नु अघि, यस फिलिपिनो गिनाटान डिशको बारेमा हाम्रा छोटो सोधिने प्रश्नहरू राखौं, र त्यसपछि तपाईं आफ्नो भान्साकोठामा जान सक्नुहुन्छ। सम्झौता? ठिकै छ।
जीनाटाङ लङ्का स्वस्थ छ?
यो उष्णकटिबंधीय फल (लङ्का) मा पोटासियम हुन्छ, जसले रक्तचाप कम गर्न र हृदय रोग, स्ट्रोक, हड्डीको हानि र छाला समस्याहरूबाट बचाउन मद्दत गर्दछ।
कागतीको उच्च भिटामिन सी सामग्रीले तपाईंको छालालाई घामबाट हुने क्षतिलाई रोक्न पनि मद्दत गर्न सक्छ। तपाईंको छाला बलियो र बलियो राख्न, तपाईंलाई धेरै पोषक तत्व चाहिन्छ।
गिनाटाङ लाङ्कामा कति क्यालोरीहरू छन्?
Ginataang langka प्रत्येक सेवा मा 167 क्यालोरी छ।
केटो आहारको लागि लङ्का राम्रो छ?
ज्याकफ्रूटमा प्रोटिनको मात्रा धेरै र कार्बोहाइड्रेट कम हुने भएकोले, यसले केटो आहार पछ्याएर शाकाहारीहरूको लागि स्वादिष्ट मासु विकल्प प्रदान गर्न सक्छ।
यो अद्वितीय ज्याकफ्रूट डिश प्रयास गर्नुहोस्
यो मुखमा पानी दिने गिनाटन डिश पक्कै पनि तपाईले पहिलो पटक चाख्नुभएपछि तपाईलाई अझ बढी लालसा बनाउँदछ।
सुसमाचार यो हो कि यो नुस्खा बनाउन को लागी धेरै सजिलो छ! आफ्नो घरको आँगनमा एउटा ज्याकफ्रूट र २ नरिवल पाउनुहोस्, र सबै आवश्यक स्वादहरू जम्मा गर्नुहोस्। केवल 2 मिनेट वा कममा, तपाईं आफ्नो लालसा पूरा गर्न सक्षम हुनुहुनेछ।
यो डिशको साथ अझ राम्रो के छ कि यो प्रेम र आफ्नो साथीहरु र परिवारहरु संग साझा को लागी हो। साथै, मेरो खाना पकाउने सुझावहरू पालना गर्न नबिर्सनुहोस् तपाईंको खाना पकाउनेलाई "nay" बाट "yey" मा परिणत गर्न।
हाम्रो पौराणिक गिनाटनको स्वाद लिन तयार हुनुहुन्छ? यसलाई जान दिनुहोस्!
अर्को पटक सम्म।
के तपाईंले मेरो गिनाटाङ लङ्काको मजा लिनुभयो? महान! मेरो नुस्खा मूल्याङ्कन गर्न नबिर्सनुहोस्!
यो लेख आफ्नो साथी र परिवार संग साझा गर्नुहोस्। Mabuhay!
यदि तपाईं ginataang langka बारे थप जान्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि पढ्नुहोस् यस लेखमा.
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
