सर्वश्रेष्ठ याकिटोरी ग्रिल सामान | याकिटोरी बनाउँदा के प्रयोग गर्ने

लेखक: Joost Nusselder, आवश्यक जापानी भोजन योजनाकार कुकबुक को लेखक सेप्टेम्बर 5, 2022 अपडेट गरियो

यदि तपाईं मलाई सोध्नुहुन्छ भने, याकितोरी अझै पनि "वास्तविक जापान" खान र अनुभव गर्न को लागी एक उत्तम खाना हो।

तर त्यहाँ उड्न र आफ्नो मनपर्ने याकिटोरी डिशको स्वाद प्राप्त गर्न आवश्यक पर्दैन जब तपाईं आफ्नो घरपछाडिको राम्रो याकिटोरी ग्रिल उपकरण र सामानहरू प्रयोग गरेर केही कुखुराको कटहरू ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ।

यद्यपि, धेरै yakitori ग्रिल सामानहरू अनलाइन बेचेका छन् र धेरै ब्लग स्रोतहरूले उत्तम याकिटोरी सामानहरू दाबी गर्छन्, यो हराउन सजिलो छ।

तर त्यहाँ रोक्नुहोस्! म तपाईंलाई याकिटोरी ग्रिल गर्दा मलाई राम्रोसँग सेवा गर्ने केही याकिटोरी उपकरणहरू बारे परिचय गराउन लागिरहेको छु।

मेरो मनपर्ने याकिटोरी उपकरण हुनुपर्छ Hiash भारी शुल्क खाना चिमटा जसले मलाई याकिटोरी स्किवरहरू सुरक्षित रूपमा समात्न र तिनीहरूलाई पल्टाउन वा मेरा हातहरू जलाउन वा तिनीहरूलाई फोहोर नगरी ग्रिलबाट निकाल्न अनुमति दिन्छ। राम्रो याकिटोरी ग्रिल एकदम तातो हुन सक्छ र तपाईं आफ्नो कुशी सुरक्षित रूपमा ग्रिल गर्न चाहनुहुन्छ!

के तपाईं तिनीहरूलाई भेट्न उत्साहित हुनुहुन्छ? ती रत्नहरू पत्ता लगाउन पढ्न जारी राख्नुहोस्!

उत्तम याकिटोरी सामान	तस्बिरहरू
उत्कृष्ट याकिटोरी चिमटा: Hiash भारी शुल्क स्टेनलेस स्टील खाद्य चिमटा	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
उत्कृष्ट याकिटोरी ह्यान्ड फ्यान: OFXDD गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक बारबेक्यू हात फ्यान	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
उत्तम याकिटोरी चारकोल: Kishu बाट IPINKA Binchotan BBQ चारकोल	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
उत्कृष्ट याकिटोरी साइबाशी चपस्टिक्स: डोनक्सोट काठको किचन चपस्टिक्स अतिरिक्त लामो	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
याकिटोरीका लागि उत्तम सिजनिङ शेकरहरू: Winware स्टेनलेस स्टील ड्रेजहरू ह्यान्डलको साथ 10-औन्स	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
सर्वश्रेष्ठ याकिटोरी कुकबुक: जापानी ग्रिल	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
याकिटोरीका लागि उत्तम बाँसको स्किवरहरू: जापान बार्गेन 1598	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
याकिटोरीका लागि उत्तम धातु स्किवरहरू: FLAFSTER स्टेनलेस स्टील स्किवर स्टिकहरू	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
याकिटोरीका लागि उत्तम तेल ब्रश: शुभ बिक्री HSTB-TYBRSH	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
याकिटोरीका लागि उत्तम बेस्टिङ बर्तन: OXO राम्रो पकड भाँडो र ब्रश सेट	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
याकिटोरीका लागि उत्तम ग्रिल ग्लोभ्स: कुवानी गर्मी प्रतिरोधी पन्जा फायरप्रूफ मिट्स	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
याकिटोरी चारकोलको लागि उत्तम चिमनी स्टार्टर: वेबर र्यापिडफायर कम्प्याक्ट	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

शीर्ष 12 जापानी याकिटोरी कोनरो सामानहरू हुनै पर्छ

जब तपाईंसँग छ राम्रो याकिटोरी ग्रिल, तपाईं यसलाई सही रूपमा प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ। यसको मतलब तपाईको याकिटोरी स्किवरहरू ग्रिल गर्नको लागि सही उपकरणहरू हुनु पनि हो।

तपाईलाई चाहिने केहि उत्कृष्ट सामानहरू हेरौं घरमा याकिटोरी बनाउने.

उत्कृष्ट याकिटोरी चिमटा: Hiash हेभी ड्युटी स्टेनलेस स्टील फूड टङ्ग्स

Tongs को एक राम्रो सेट पाउनुहोस्, धेरै ठूलो छैन। म व्यक्तिगत रूपमा Hiash भारी शुल्क स्टेनलेस स्टील भान्सा Tongs कि 9 इन्च लामो छनौट गर्नुभयो।

उनीहरु एक बिट pricier छन् तर उनीहरु केहि सस्तो एल्युमिनियम जस्तै सुपरमार्केट मा भेट्टाउँछन् जस्तै केहि प्रयोग पछि जंग लाग्दैनन्। 

याकिटोरी ग्रिलमा खाना हेरफेर गर्दा तपाईंलाई चिमटा चाहिन्छ किनभने पंजाले राम्रो पकड प्रदान गर्दछ र खाना पकाउँदा खानालाई सरल र सुरक्षित बनाउँदछ। 

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

लामो tongs को लाभ यो हो कि तपाइँ आफ्नो हात गर्मी को स्रोत को नजिक राख्न को लागी छैन र उनीहरु लाई सुरक्षित गर्न को लागी हो। 

तिनीहरू गर्मीको धेरै नजिक नहुँदा मासुमा राम्रो पकड राख्न पर्याप्त लामो छन्।

चिमटा हेवी-ड्युटी स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको हुन्छ र तातो ग्रिल माथिको सम्पर्कमा आउँदा जलेर वा क्षति हुँदैन। 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

उत्कृष्ट याकिटोरी ह्यान्ड फ्यान: OFXDD गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक बारबेक्यू ह्यान्ड फ्यान

जापानी शेफहरु बिनकोटन कोइला उडाउन को लागी एक परम्परागत हात प्रशंसक को उपयोग गर्दछ। यो साँच्चै याकिटोरी ग्रिल तातो आगो प्राप्त गर्न को लागी सरल तरिका हो!

मैले $10 डलर भन्दा कम खर्च गर्ने उत्कृष्ट तातो-प्रतिरोधी प्लास्टिक फ्यान फेला पारेको छु। यो OFXDD तातो प्रतिरोधी ज्वाला फ्यान एकदम बाक्लो छ त्यसैले तपाईं साँच्चै चाँडै airflow सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

साथै, यो प्लास्टिक भए तापनि, यो तातो-प्रमाण हो र ग्रिल नजिकै प्रयोगको लागि सुरक्षित छ। 

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

चारकोल ब्रिकेटको साथ, तपाइँ तिनीहरूलाई सुरु गर्न राम्रो भेन्टिलेशन चाहानुहुन्छ। त्यसोभए राम्रो ह्यान्ड फ्यान ती अधिक महँगो ब्याट्री-संचालित प्रशंसकहरूको लागि सस्तो विकल्प हो।

इमानदारीपूर्वक, तपाईलाई सानो याकिटोरी ग्रिलको लागि आवश्यक पर्दैन। 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

उत्कृष्ट याकिटोरी चारकोल: किशुको इपिन्का बिन्चोटन बीबीक्यू चारकोल

एक वास्तविक जापानी बारबेक्यूमा बिन्कोटन चारकोल समावेश छ। यो जापानमा मात्र उत्पादन हुने प्रिमियम प्रकारको चारकोल हो।

सबै भन्दा राम्रो किन्शु क्षेत्रबाट आउँछ र यो एकदम महँगो छ, तर नियमित चारकोलको तुलनामा भिन्नता धेरै उल्लेखनीय छ। 

इपिन्का बिन्चोटन जापानको प्रसिद्ध बिन्चोटन निर्माता हो। यसलाई सेतो कोइलाको रूपमा चिनिन्छ र नियमित चारकोल भन्दा धेरै सफा जलाउँछ। 

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

यो कोइला १,००० डिग्री मा Ubame काशी वा Ubame ओक जलिरहेको बाट बनेको छ। प्रत्येक टुक्रा एक पतली लग आकार को रूप मा briquettes को विरोध छ।

तर वास्तविक परिभाषित विशेषता जसले यसलाई मूल्यको लायक बनाउँछ त्यो स्वाद हो जुन यसले प्रदान गर्दछ। चूंकि यो यस्तो शुद्ध चारकोल हो, यो गन्ध रहित जलाउँछ र तपाइँ तपाइँको मासु मा एक साँचो धुम्रपान काठ स्वाद पाउनुहुन्छ।

यो धेरै गाह्रो छ व्याख्या गर्न को लागी, तर एक पटक तपाइँ यसलाई स्वाद, तपाइँ महसुस गर्नुहुनेछ कि त्यहाँ कुनै कटु स्वाद वा अजीब सुगन्ध छैन। 

राम्रो समाचार यो छ कि यो कोइला पनि पुन: प्रयोज्य छ यदि तपाइँ यसको ख्याल राख्नुहुन्छ। तेसैले यो पैसा को लागी धेरै राम्रो मूल्य हो र यदि तपाइँ वास्तविक स्वादिष्ट yakiniku माया गर्नुहुन्छ, यो कोइला छनौट गर्न को लागी हो!

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

यो पनि पढ्नुहोस्: यसरी तपाइँ जापानी चारकोल जलाउनुहुन्छ | 3 सजिलो कदम र केहि सुझावहरू

उत्कृष्ट याकिटोरी साइबाशी चपस्टिक्स: डोनक्सोट वुडन किचेन चपस्टिक एक्स्ट्रा लङ्ग

जापानी रेस्टुरेन्टहरुमा, शेफ ग्रिल मा नाजुक अवयवहरु लाई घुमाउन को लागी विशेष लामो काठ को चप्पस्टिक saibashi भनिन्छ।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

धेरै नाजुक माछा, समुद्री खाना, वा टमाटर जस्तै veggies बिच्छेद गर्न सक्नुहुन्छ जब tongs संग संभाला। तेसैले यो मुद्दा बाट बच्न को लागी, यसको सट्टा लामो चपस्टिक को उपयोग गर्नुहोस्!

Donxote काठ Saibashi Chopsticks १.16.5.५ इन्च लामो छन् तेसैले ती tongs जस्तै हो र तपाइँ आफैंलाई जलाउनुहुन्न। 

यी प्राकृतिक काठ र पालिशबाट बनेका हुन्छन्, जसले तिनीहरूलाई नमी र गर्मी प्रतिरोधी बनाउँछ। 

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

याकिटोरीका लागि उत्तम सिजनिङ शेकरहरू: ह्यान्डलसँग विन्वेयर स्टेनलेस स्टील ड्रेजेज १०-औन्स

यदि तपाइँ तपाइँको कुखुरामा समान रूपमा मसला थप्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँलाई राम्रो मसला शेकर चाहिन्छ।

तपाईं यसमा नुन, काली मिर्च, वा प्रसिद्ध तोगरासी मसला राख्न सक्नुहुन्छ र मासु कोट गरेर यसलाई अद्भुत स्वाद दिन सक्नुहुन्छ।

तपाईंलाई महँगो सिजनिङ शेकरहरू आवश्यक पर्दैन र Winware स्टेनलेस स्टील ड्रेजहरू उत्तम छन् किनभने यसमा ह्यान्डल छ त्यसैले यसलाई समात्न र रिफिल गर्न सजिलो छ।

साथै, यो स्टेनलेस स्टीलले बनेको छ त्यसैले यसले तपाईंको पेन्ट्री र मसलाको र्याकमा खिया लाग्दैन।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

सोया सॉस र जस्तै तरल seasonings को बारे मा नबिर्सनुहोस् कार्य याकिटोरी बनाउँदा। तर ठोसहरूका लागि, यो टिकाऊ शेकर एक राम्रो सौदा खरिद हो।

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

साथै, हाम्रो जाँच गर्नुहोस् Hibachi र Teppanyaki ग्रिल को लागी सबै भन्दा राम्रो spatulas। 

सर्वश्रेष्ठ याकिटोरी कुकबुक: जापानी ग्रिल

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

सबै चीजहरूको लागि जापानी बार्बेक्यु, Tadashi Ono सँग तपाईंले जान्नुपर्ने ज्ञान र रेसिपीहरू छन्।

उहाँ एक प्रख्यात जापानी शेफ हुनुहुन्छ र उहाँको कुकबुक "द जापानीज ग्रिल" ले तपाईलाई सबै भन्दा राम्रो BBQ व्यंजनहरू कसरी बनाउने भनेर सिकाउँछ!

यद्यपि पुस्तक पूर्णतया याकिटोरीको बारेमा होइन, यसमा धेरै याकिटोरी व्यञ्जनहरू छन् र त्यो पुस्तकको मुख्य विषय हो। 

तपाइँ परम्परागत जापानी व्यञ्जनहरु र धेरै आधुनिक समकालीन अवयवहरु, विधिहरु, र स्वादहरु को एक राम्रो मिश्रण पाउनुहुनेछ, सबै चरण-दर-चरण निर्देशन संग। 

ग्रिलिंग धेरै शताब्दीहरु को लागी जापानी व्यञ्जन को एक ठूलो हिस्सा भएको छ र यो किताब तपाइँ hibachi, yakitori, र कसरी प्रयोग गर्न को लागी देखाउँछ। konro ग्रिल रसीला मासु, समुद्री खाना, र veggies बनाउन। सामान्यतया, यो सबैको लागी केहि छ!

"जापानी ग्रिल" सजिलो व्यञ्जनहरु, बहुमुखी marinades, र धेरै रंगीन छविहरु संग प्याक गरीएको छ।

व्यञ्जनहरु को पालन गरेर, तपाइँ अद्भुत स्टेक, सामन, चिकन, सम्पूर्ण कुखुरा, र याकिटोरी, onigiri, वा सम्पूर्ण नुन प्याक माछा जस्तै परम्परागत मनपर्ने ग्रिल गर्न सक्षम हुनुहुनेछ। 

त्यसोभए, तपाइँ जापानी खाना ट्विस्टको साथ अमेरिकी BBQ मनपर्ने क्रिस्पी चिकन पखेटाहरू कसरी बनाउने भनेर पनि सिक्न सक्नुहुन्छ।

त्यहाँ परिष्कृत मनोरन्जनका लागि विकल्पहरू छन्, साथसाथै स्वस्थ हप्ता दिनको खानाको लागि द्रुत-ग्रिलिङ विकल्पहरू छन्।

तपाईंको खाना पूरक गर्न स्वादिष्ट पक्षहरूको विविधता पनि छन्।

यहाँ तपाइँको प्रतिलिपि लिनुहोस्

निस्सन्देह, तपाइँ तपाइँको मा यी व्यंजनहरु को धेरै पकाउन सक्नुहुन्छ konro ग्रिल or binchotan ग्रिल!

याकिटोरीका लागि उत्कृष्ट बाँसको स्किवर्स: जापानबार्गेन १५९८

याकिटोरीका लागि यी बाँसको स्किवरहरू याकिटोरी ग्रिल, शिश काबोब, ककटेल पिक्स, एपेटाइजर र अन्य धेरैका लागि उपयुक्त छन्।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

यी याकिटोरी ग्रिल स्किभरहरू टिकाऊ र हल्का बाँसले बनाइएका छन्, तिनीहरूलाई सुपर उपयोगी र नाजुक चिकन ग्रिल काट्न प्रयोग गर्न सजिलो बनाइन्छ।

तपाईले यसलाई तरकारी र फलफूलका लागि पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन मुख्य ग्रिलिंग अवयवसँग जान्छ।

तिनीहरूका किनाराहरू बलियो र तीखो भएकाले, गाईको मासु, सुँगुर र कुखुराको पातलो टुक्राहरू साउटीहरू र बारबेक्यूका लागि कबाबहरूका लागि स्केवर गर्न सजिलो हुन्छ।

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

याकिटोरीका लागि उत्कृष्ट धातु स्किवरहरू: फ्ल्याफस्टर स्टेनलेस स्टील स्किवर स्टिकहरू

प्रिमियम-गुणस्तरको स्टेनलेस स्टीलले बनेको, यो मेटल स्किभर पक्कै पनि टिक्नको लागि बनाइएको छ।

तिनीहरूको फ्ल्याट ब्लेड र कोणको टिपले तिनीहरूलाई मासु, कुखुरा, झिंगा र तरकारीहरू ग्रिल गर्नको लागि उत्तम बनाउँछ।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

मलाई यी लामो फ्ल्याट BBQ Skewers पुश बारको साथ प्रयोग गर्न मनपर्छ किनभने तिनीहरू प्रयोग गर्न सजिलो छन् र तरकारीहरू र मासु स्टिकहरूबाट खसेको बिना नै घुमाउन सकिन्छ।

यस बाहेक, तिनीहरूले तपाईंको अन्य भान्साका भाँडाहरूको तुलनामा थोरै ठाउँ मात्र लिन्छन्।

यी धातु स्किभरहरू पनि डिशवाशर-मैत्री र पुन: प्रयोज्य छन्, तिनीहरूलाई तपाईंको याकिटोरीको लागि अनिवार्य बनाउँदछ।

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

याकिटोरीका लागि उत्तम तेल ब्रश: शुभ बिक्री HSTB-TYBRSH

एक राम्रो याकिटोरी चटनी याकिटोरीलाई स्वादिष्ट र छरितो स्वाद बनाउनको लागि रहस्य मात्र होइन; यो पनि हुन सक्छ कि तपाइँ सबै भन्दा राम्रो तेल ब्रश प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

तेल ब्रश प्रयोग गरेर ग्रिल गर्दा तपाईंको याकिटोरीको लागि तेल र ससहरू ब्रश गर्ने झन्झटबाट आफूलाई बचाउनुहोस्।

तपाईले यसलाई कुखुराको काट्नु अघि ग्रिलमा तेल लगाउन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

मलाई यो याकिटोरी तेल ब्रशको बारेमा के मन पर्छ कि कपास ब्रश को लम्बाई समायोज्य छ र सजिलै संग तेल नियन्त्रण गर्न सक्षम छ।

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

याकिटोरीका लागि उत्कृष्ट बास्टिङ पोट: OXO गुड ग्रिप्स पोट र ब्रश सेट

यदि तपाइँ तपाइँको सस र marinades संगठित र सुरक्षित प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ, वरिपरि एक बास्टिङ बर्तन पक्कै हुनु पर्छ।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

मलाई एक स्टेनलेस स्टीलको भाँडो प्रयोग गर्न मनपर्छ जसमा 18 औंस सम्म मैरिनेड वा बारबेक्यू सस हुन्छ किनकि यो मेरो याकिटोरी सेवाको लागि पर्याप्त खाना पकाउँदाको लागि उपयुक्त हुन्छ।

बास्टिङ भाँडो खरिद गर्दा, सुरक्षित होल्डको लागि यसमा नन-स्लिप ग्रिपहरू छन् भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

याकिटोरीका लागि उत्कृष्ट ग्रिल ग्लोभ्स: कुवानी तातो प्रतिरोधी पन्जा फायरप्रूफ मिट्स

मेरो खाली हातले ग्रिल गर्नु मेरो लागि नो-नो हो। जलाउनबाट बच्न, सुरक्षात्मक ग्रिल पन्जा लगाउनु महत्त्वपूर्ण छ।

म सिलिकन, पलिएस्टर र थोरै कपासले बनेको उच्च-ताप ​​प्रतिरोधी मोजाहरू प्रयोग गर्न रुचाउँछु किनकि तिनीहरू लगाउन सहज छन्।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

यो हल्का तौल र उत्तम बनाइएको छ, विशेष गरी लामो समयसम्म ग्रिलिंगको लागि।

मलाई थाहा छ खाना पकाउन गडबड हुन सक्छ, र याकिटोरीका लागि यी ग्रिल ग्लोभहरू मध्ये धेरैको बारेमा राम्रो कुरा यो हो कि तिनीहरू सफा गर्न र भण्डार गर्न सजिलो छन्।

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

याकिटोरी चारकोलको लागि उत्कृष्ट चिमनी स्टार्टर: वेबर र्यापिडफायर कम्प्याक्ट

याकिटोरी चारकोलको लागि चिम्नी स्टार्टर हुनु अर्को ग्रिलिङ गर्दा आवश्यक छ।

ग्रिल तताउने झन्झटबाट आफूलाई बचाउनुहोस् किनकि यसले 15 मिनेटमा कोइला बत्ती दिन्छ।

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

यो कम्प्याक्ट डिजाइनको साथ बनाइएको छ जसले यसलाई सानो ग्रिल वा छोटो ग्रिलिंग सत्रहरूको लागि आदर्श बनाउँछ। साथै, तिनीहरू सुपर उपयोगी छन्।

त्यसोभए, जब तपाईं पिकनिक गर्न चाहनुहुन्छ, याकिटोरी चारकोलको लागि यो चिम्नी स्टार्टर ल्याउन स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्।

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

प्राय: सोधिने प्रश्नहरू

के तपाईंले आफ्नो याकिटोरी खाना पकाउने मेरो उत्कृष्ट खोजहरूको आनन्द लिनुभयो? महान! अब, तपाईंका केही प्रश्नहरूमा गहिरिएर जाऔं, जसलाई याकिटोरी-स्वादित जवाफहरू चाहिन्छ।

याकिटोरी ग्रिलको विशेष के छ?

याकिटोरी ग्रिलहरूले तपाईंलाई तपाईंको आफ्नै घरपछाडिको सुविधा र आराममा स्ट्रीट फूड-शैलीको मासुको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ।

याकिटोरी उत्साहीहरूले जहाँ भए पनि जापानी खानाको अनुभव ल्याउन सक्छन्।

तपाईंको मनपर्ने ग्रील्ड स्किवरहरू आकारमा सानो र हल्का हुनेछन्, जसले तिनीहरूलाई छिटो र सरल बनाउँछ।

एक Konro ग्रिल के हो?

कोन्रो बार्बेक्यु जापानी ग्रिलको एक अद्वितीय प्रकार हो जुन प्रायः लामो र साँघुरो हुन्छ जसले याकिटोरी स्किभरहरूलाई तलको कोइलाहरूमा खस्नुको सट्टा बक्सको भित्ताहरूमा आराम गर्न अनुमति दिन्छ।

के तपाईं याकिटोरीको लागि नियमित चारकोल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ?

जब यो याकिटोरी ग्रिल गर्ने कुरा आउँछ, binchotan कोइला को सबै भन्दा राम्रो प्रकार हो जसले जल्ने र धुवाँको गुणस्तर प्रमाणित गरिसकेको छ।

यी कोइलाहरूमा लामो समय जल्ने समय (लगभग 4-5 घण्टा) र उच्च ताप स्तर (1600°F सम्म) हुन्छ किनभने तिनीहरू ओक जस्तै कडा काठबाट बनेका हुन्छन्।

तिनीहरूलाई कहिलेकाहीँ "पृथ्वीमा सबैभन्दा शुद्ध चारकोल" वा "सेतो धुम्रपान गरिएको चारकोल" भनिन्छ र तिनीहरूको उच्च-कार्बन सामग्रीको कारण, प्रिमियम-गुणस्तरको बिन्कोटन चारकोल गन्धहीन हुन्छ।

यद्यपि, यदि तपाइँसँग binchotan उपलब्ध छैन भने, तपाइँ अझै पनि तपाइँको नियमित ग्रिलिंग चारकोल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ तर नतिजा तपाइँले अपेक्षा गरेको जस्तो नहुन सक्छ।

yakitori को जापानी मा के मतलब छ?

याकिटोरीको अर्थ "ग्रिल गरिएको कुखुरा।" यो वास्तवमा दुई शब्द हो जहाँ याकी (ग्रील्ड) र टोरी (चिकन) संयुक्त छन्।

के तपाइँ binchotan चारकोल पुन: प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ?

तातो कोइलालाई चिसो पानीमा राखेर सुकाएर पुनः प्रयोग गरेमा बिन्चोटन बारम्बार प्रयोग गर्न सकिन्छ।

म मेरो याकिटोरी ग्रिल कसरी सफा गर्छु?

तपाईंले ग्रिल प्रयोग गरिसकेपछि, या त जलिरहेको कोइलाहरूलाई फायरप्रूफ कन्टेनरमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई बालुवाले बाहिर राख्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई डम्प गर्नु अघि कोइलाहरू पूर्ण रूपमा जलेको प्रतीक्षा गर्नुहोस्।

पानी संग Konro ग्रिल कहिल्यै प्रयोग नगर्नुहोस्। र ग्रिल भित्र सफा गर्न, चिसो भएपछि भिजेको र्याग वा पेपर तौलिया प्रयोग गर्नुहोस्।

याकिटोरी ग्रिल कति तातो हुनुपर्छ?

ग्रिल लगभग 450 डिग्री फारेनहाइट को उच्च ताप मा ग्रिल गर्न को लागी तयार हुनुपर्छ। प्रत्येक स्किभरमा, कुखुरा र हरियो प्याजको 4-5 टुक्राहरू वैकल्पिक रूपमा थ्रेड गर्नुहोस्।

कुखुरालाई राम्ररी पकाउनुपर्छ (१६५ डिग्री फारेनहाइटको आन्तरिक तापक्रम) र करिब १० मिनेट ग्रिल गरिसकेपछि मध्यम रूपमा खैरो बनाइन्छ, स्किभरहरू घुमाउनुपर्छ।

अब आफ्नो घरमा बनाएको याकिटोरीको टुक्रा पाउनुहोस्

याकिटोरी ग्रिलिङ खुल्ला आगोमा कुखुराको स्किभर्स पकाउने जापानी विधि हो।

उत्तम याकिटोरी ग्रिलले एक प्रामाणिक स्ट्रीट फूड अनुभव प्रदान गर्दछ जुन तपाईंको आफ्नै घरपछाडिको आराममा रमाइलो गर्न सकिन्छ।

याकिटोरी ग्रिल छनोट गर्दा, पोर्टेबिलिटी, सेटअपमा सहजता, र तपाइँको ग्रिलिङ अनुभवमा जापानी पक्ष परिचय गराउने सुविधाहरू जस्ता कारकहरू विचार गर्नुहोस्।

अब तपाईंले ती याकिटोरी ग्रिलिंग सामानहरू खोज्दा आफैलाई तनावमा राख्नु पर्दैन, किनकि तपाईंले यस लेखमा यहाँ केहि वा सबै उत्तम खोजहरू लिन सक्नुहुन्छ।

अब तपाईंसँग सबै आवश्यक उपकरणहरू छन्, घरमै प्रामाणिक याकिटोरी बनाउने तरिका जानौं (पूर्ण नुस्खा)

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।