Kokosmakarons Recept (Huisgemaakte delicatesse in Filipijnse stijl)
Er zijn veel verhalen achter de oorsprong van de makarons.
Sommigen zeggen dat het dateert uit het jaar 791 in Frankrijk nadat het in een klooster werd gemaakt, terwijl sommigen zeggen dat het in 1533 in Italië was en dat het woord "makaron" afkomstig was van "Ammaccare", een Italiaans woord dat betekent verpletteren of deuken.
Dit verwijst naar het verpletteren van de Amandelen om er een pasta van te maken. Dit is een van de hoofdingrediënten van de Macarons. Macarons zijn een favoriet dessert in de VS.
Uiteindelijk; het Coconut Macaroons Recept is een van de favoriete Filippijnse voedingsmiddelen geworden.
Niet alleen de kinderen in de Filippijnen zijn er dol op, maar ook de volwassenen, vooral degenen die een voorkeur hebben voor zoet voedsel; ze zullen zeker genieten van een hapje.
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
Kokosmakarons Recepttips en voorbereidingen
Vanaf de jaren 1900 werden de amandelen als hoofdingrediënt in bitterkoekjes vervangen door Geraspte kokosnoot en maakte plaats voor de geboorte van het Coconut Macaroons Recept.
Dit toetje ziet eruit als een koekje, maar is eigenlijk taai. De Coconut Macaroons is een hit geworden en werd zelfs in kruidenierswinkels of speciaalzaken verkocht.
De mama's koken dit meestal voor hun kinderen of als onderdeel van de desserts wanneer er een speciale gelegenheid is om te vieren en vrienden langskomen.
Kokosmakarons Recept (zelfgemaakt)
Ingrediënten
- 1 blikje Gecondenseerde melk
- 3 Eieren, goed geslagen
- ¼ cup gesmolten boter
- ½ cup witte suiker
- ½ cup Bloem voor alle doeleinden
- 1½ cups Gedroogde kokosnoot
- 1 klontjes Vanille-extract
- 2 klontjes Bakpoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor 350 graden.
- Zeef de droge ingrediënten (bloem, suiker, bakpoeder) en zet apart
- Meng alle natte ingrediënten (melk, eieren, boter)
- Voeg nat toe met de droge ingrediënten.
- Voeg de gedroogde kokos en vanille toe, meng goed
- Voeg geraspte kaas toe (optioneel voor echt Filipijnse stijl)
- Giet om te vormen en bak gedurende 15-20 minuten of tot de bovenkant bruin wordt.
Video
Het duurt ongeveer vijftien (15) minuten voorbereiding en dertig minuten kooktijd; een van de gemakkelijkste om zo te zeggen.
Je hoeft alleen maar alle ingrediënten bij elkaar te voegen en te mixen dan kun je het al bakken.
Sinds versnipperde kokosnoot is hier het hoofdingrediënt, je moet kijken waar je het beste product kunt kopen, zodat het resultaat de best smakende bitterkoekjes zal zijn.
Net als bij elk ander recept, zal het toevoegen of vervangen van andere ingrediënten vaak ook smakelijk zijn. Je kunt je aan de gebruikelijke ingrediënten houden, zoals eiwitten, suiker en geraspte kokos.
Anderen maken het nog specialer als ze tijdens bruiloften worden geserveerd; het toevoegen van jam, chocoladeschilfers of andere speciale vullingen.
Je kunt een kleine ijsschep of soeplepels gebruiken. Je kunt durven en je eigen vorm creëren om je eigen versie onvergetelijk te maken.
Porties en gezondheidsvoordelen
De kinderen vinden dit geweldig, dus ze zullen zeker veel eten. Het zou ook leuk zijn als je andere desserts serveert bij de bitterkoekjes. Je kan hebben Leche-flan,
Ube Jam, Cream Puffs, Caramel Bar en inheemse delicatessen zoals Sapin-Sapin, Kutsinta en Maja Blanca. Voor de drankjes heb je alleen een kan met ijskoud water nodig voor iedereen.
Omdat je veel snoep eet, hoef je geen sap of frisdrank te serveren. Behalve dat het erg lekker is, heeft het ook enkele voordelen. Suiker kan, mits met mate ingenomen, energie geven.
Het bevat ook eiwitten die ook energie geven. Als het tijd is om eindelijk te genieten van het Coconut Macaroons Recept, leg het dan op een mooi bord voor een mooie presentatie, zeker als je bezoekers hebt.
Zorg ervoor dat je genoeg porties hebt zodat iedereen ervan kan genieten. Salamat po bij Mabuhay !!
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezen
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.